Globaler Tahini-Markt – Trend und Prognose, 2016–2022
ID: MRFR/F-B & N/1059-CR | 90 Pages | Author: Tejas Chaudhary| February 2021
Der von Market Research Future veröffentlichte statistische Bericht zum globalen Tahini-Markt nach Typ enthält einen kurzen Überblick über den globalen Tahini-Markt nach Typ. Der Markt wurde nach Typ in geschälte und ungeschälte Produkte segmentiert, um ein klares Bild der Tahini-Industrie in der Welt zu vermitteln. Der globale Markt für Tahini verzeichnete in den letzten Jahren eine anhaltende Nachfrage und wird bis 2022 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5.51 % wachsen.
Aufgrund der vielfältigen Funktionalität von Tahini wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Hummus in Form von Soße oder als Dip für verschiedene Snacks in Industrieländern, die steigende Nachfrage nach Tahini-Pasten und Soßen in Hotels und Restaurants sowie die wachsende Nachfrage nach authentischen mediterranen und arabischen Speisen das Wachstum des globalen Tahini-Marktes im Bewertungszeitraum weiter vorantreiben werden. Darüber hinaus werden die wachsende Verbrauchernachfrage und -präferenz von Halva und Halva-Riegeln als Nachtisch sowie veränderte Ernährungsgewohnheiten das Wachstum des Tahini-Marktes in den kommenden Jahren unterstützen.
ABBILDUNG 1: GLOBALER MARKTGRÖSSE (VOLUMEN) ANTEIL VON TAHINI NACH ARTEN 2012-2022
Quelle: Unternehmenswebsites, Zeitschriften, Branchenwebsites
Der globale Tahini-Markt befindet sich in der Wachstumsphase seines Lebenszyklus. Die Hauptkonsumenten von Tahini sind mediterrane Gerichte, die Restaurants servieren, die Hummus, Falafel und Babaganoush servieren. Geschältes Tahini hielt im Jahr 2012 wert- und mengenmäßig 65 % des weltweiten Marktanteils, während ungeschältes Tahini 2012 die restlichen 35 % des Marktes eroberte. Geschältes Tahini besteht aus einer streichfähigen Paste, die aus gemahlenen Sesamkörnern hergestellt wird, die aus geschälten Samen gewonnen werden. Der Großteil des in den geschälten Samen enthaltenen Kalziums liegt in Form von Kalziumoxalat vor, das schwerer zu absorbieren ist als normales Kalzium. Ungeschältes Tahini ist eine streichfähige Paste aus gemahlenen Sesamkörnern, die aus ungeschälten Samen gewonnen werden. Am besten eignet sich ungeschältes Tahini, da es aus ganzen Sesamkörnern hergestellt wird und so seinen Nährwert behält.
Mit diesem Bericht zielt Market Research Future darauf ab, Verständnis für den globalen Tahini-Markt zu vermitteln und dabei zu helfen, aktuelle Trends sowie das erwartete Wachstum in den kommenden Jahren zu identifizieren. Für diese Untersuchung wurden umfangreiche Primäruntersuchungen durchgeführt, um einen tieferen Einblick in die Marktleistung zu erhalten. Verschiedene Branchenexperten und Key Opinion Leaders (KOLs) wurden sowohl von der Angebots- als auch von der Nachfrageseite des globalen Tahini-Marktes kontaktiert. Zu den Branchenexperten auf der Angebotsseite gehörten unter anderem CEOs, Direktoren, Marketingmanager, Vertriebsleiter, F&E-Spezialisten, Landesmanager, Regionalmanager von Tahini-Unternehmen, Einzelhändler und Vertriebshändler.
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2022 | USD 0.85 billion |
| Market Size 2023 | USD 0.89 billion |
| Market Size 2030 | USD 1.2 billion |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 5.53% (2023-2030) |
| Base Year | 2022 |
| Market Forecast Period | 2023-2030 |
| Historical Data | 2019- 2021 |
| Market Forecast Units | Value (USD Billion) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Segments Covered | By Category, Packaging Type, Distribution Channel, and Region |
| Geographies Covered | North America, Europe, AsiaPacific, and Rest of the World |
| Countries Covered | The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil |
| Key Companies Profiled | Al Wadi Al Akhdar Sal (Lebanon), Halwani Bros. Co. (Saudi Arabia), Kevala (US), SESAJAL S.S. de C.V. (Mexico), Prince Tahina Ltd. (Israel), Dipasa USA Inc. (US), El Rashidi El Mizan (Egypt), Carwari International Pty Ltd. (Australia), |
| Key Market Opportunities | Growing Organized Retail Sector in Developing Countries and Increasing Demand for Organic Tahini |
| Key Market Dynamics | Developing Health Awareness, Increased Plant-Based Protein Demand, and Expanding Accessibility To Packaged Tahini Products |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The tahini market size was valued at USD 0.85 Billion in 2023.
The market is projected to grow at a CAGR of 5.53% during the forecast period, 2023-2030.
North America had the largest share in the market
The key players in the market are Al Wadi Al Akhdar Sal (Lebanon), Halwani Bros. Co. (Saudi Arabia), Kevala (US), SESAJAL S.S. de C.V. (Mexico), Prince Tahina Ltd.
The organic tahini category dominated the market in 2023.
The store based had the largest share in the market.
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