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Rapport d’étude de marché sur les barres énergétiques biologiques – Prévisions mondiales jusqu’en 2032


ID: MRFR/F-B & N/2592-HCR | 110 Pages | Author: Tejas Chaudhary| April 2025

Aperçu du marché mondial des barres énergétiques biologiques


La taille du marché des barres énergétiques biologiques était évaluée à 0.32 milliard de dollars en 2023. L’industrie du marché des barres énergétiques biologiques devrait passer de 0.34 milliard de dollars en 2024 à 0.65 milliard de dollars d’ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8.08 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032). La demande croissante de collations saines et biologiques à haute teneur nutritionnelle, ainsi que la demande croissante de nutrition sportive sont les principaux moteurs du marché qui stimulent la croissance du marché.

Marché des barres énergétiques biologiques 1

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Tendances du marché des barres énergétiques biologiques



  • La préférence croissante pour les aliments emballés stimule la croissance du marché


La hausse des aliments emballés stimule le TCAC du marché des barres énergétiques biologiques. Les barres énergétiques sont très demandées en raison de la préférence croissante pour les collations et les confiseries préemballées. De plus, les horaires de travail chargés et le désir de gagner du temps en cuisinant contribuent à la demande croissante de barres énergétiques. La popularité des barres énergétiques a augmenté en raison de l'augmentation du pouvoir d'achat des consommateurs et d'un goût croissant pour les repas délicieux.

De plus, les variations d'ingrédients dans les snacks attirent l'attention des clients, les encourageant à acquérir de tels articles en fonction de leurs besoins, alimentant ainsi l'expansion du secteur des barres énergétiques. Les changements dans les habitudes de consommation et une meilleure compréhension des repas plus sains ont accru la consommation d’aliments prêts à l’emploi. Le grignotage en déplacement est devenu extrêmement répandu en raison du mode de vie trépidant de la population active. Les collations à emporter sont cependant étroitement associées aux barres énergétiques en raison de leur facilité de consommation. Les consommateurs consomment fréquemment des collations énergisantes et riches en micronutriments. En conséquence, les avantages des barres énergétiques, tels que la simplicité de consommation et l'emballage jetable, maintiennent la sécurité du produit et augmentent la demande de barres énergétiques sur la période prévue. Les principales entreprises proposent une large gamme de produits, et la simple disponibilité de ces barres énergétiques dans les magasins de détail et les détaillants en ligne stimule la croissance du secteur des barres énergétiques biologiques. Parce que les barres énergétiques biologiques sont fabriquées à partir d’ingrédients bruts naturels, sans engrais chimiques ni pesticides, et que de plus en plus de consommateurs préfèrent les produits biologiques, l’industrie des barres énergétiques biologiques est en croissance. La demande de barres énergétiques augmente en réponse aux divers besoins des clients, ce qui se traduit par plusieurs innovations de produits et une utilisation accrue d'ingrédients sains. Ces barres sont étiquetées végétaliennes, sans gluten, faibles en gras, faibles en calories, sans sucres ni sucreries ajoutés, accélérant ainsi l'industrie des barres énergétiques biologiques. En outre, la connaissance croissante des consommateurs sur les effets néfastes des substances synthétiques présentes dans les produits alimentaires et sur les avantages des produits biologiques stimule la demande pour l’industrie des barres énergétiques biologiques. Certaines des chances d'expansion du marché des barres énergétiques biologiques comprennent le développement de produits avancés avec des formules uniques, la collaboration avec des nutritionnistes, l'amélioration de la durée de conservation des produits et la promotion en tant que barre nutritionnelle spécialisée. Ainsi, cela stimule les revenus du marché des barres énergétiques biologiques.

Aperçu du segment de marché des barres énergétiques biologiques


Informations sur la catégorie des barres énergétiques biologiques


La segmentation du marché des barres énergétiques biologiques, en fonction de la catégorie, inclut les barres sans gluten et conventionnelles. Le segment sans gluten a dominé le marché, représentant 66 % des revenus du marché. À mesure que les consommateurs sont de plus en plus conscients des produits sans produits chimiques, la population favorable aux aliments biologiques augmente, le nombre de start-ups de collations biologiques augmente et l'utilisation de technologies de pointe pour la transformation des barres augmente.

Informations sur les canaux de distribution des barres énergétiques biologiques


En fonction du canal de distribution, la segmentation du marché des barres énergétiques biologiques inclut les produits en magasin (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs et autres) et ceux hors magasin. La catégorie des magasins détenait la plus grande part. Un magasin spécialisé est un petit établissement de vente au détail spécialisé dans une gamme de produits particulière et les articles associés. les clients ont fait du shopping une habitude quotidienne et aiment généralement analyser et évaluer un produit avant de l'acheter, augmentant ainsi les ventes au détail de barres énergétiques dans les magasins spécialisés. Les magasins spécialisés offrent un service de meilleure qualité, des descriptions de produits détaillées et des conseils professionnels aux clients, ce qui entraîne une augmentation des ventes de produits. De plus, ces boutiques font la promotion de marques étrangères et de marques privées.

Figure 1 : Marché des barres énergétiques biologiques, par canal de distribution, 2023 et 2023. 2032 (milliards USD)

Marché des barres énergétiques biologiques, par canal de distribution, 2022 et 2032

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Aperçu régional des barres énergétiques biologiques


Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. La zone de marché nord-américaine des barres énergétiques biologiques dominera ce marché ; la demande croissante d’aliments pratiques et sains énergisants parmi les consommateurs de cette région propulse le marché des barres énergétiques biologiques vers l’avant. Les fabricants de produits alimentaires introduisent de nouvelles innovations en proposant des saveurs variées dans les barres énergétiques, et l'augmentation de la demande de nutrition sportive stimule la demande dans cette région.

Ainsi, les principaux pays étudiés dans le rapport de marché sont l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, le Japon, l'Inde, les États-Unis, le Canada, l'Australie, l'Espagne, la Chine, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ DES BARRES ÉNERGÉTIQUES BIOLOGIQUES PAR RÉGION 2023 (en milliards de dollars)

PART DE MARCHÉ DES BARRES ÉNERGÉTIQUES BIO PAR RÉGION 2022

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Le marché européen des barres énergétiques biologiques est le deuxième plus grand au monde. Les athlètes et les bodybuilders consomment majoritairement des produits énergétiques sportifs. L'utilisation croissante des produits de nutrition sportive par les amateurs de sport stimule la demande, ouvrant probablement de nouvelles opportunités de marché aux fabricants de barres énergétiques. En outre, le marché allemand des barres énergétiques biologiques a dominé, tandis que le marché britannique des barres énergétiques biologiques a connu la croissance la plus rapide d'Europe.

De 2023 à 2032, le marché des barres énergétiques biologiques en Asie-Pacifique devrait se développer au TCAC le plus rapide. La demande croissante des consommateurs pour des aliments biologiques et sans gluten et des aliments énergisants devrait stimuler la croissance du marché dans ce secteur. En outre, le marché des barres énergétiques biologiques en Chine détenait la plus grande part de marché, tandis que le marché des barres énergétiques biologiques en Inde était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.

Acteurs et acteurs clés du marché des barres énergétiques biologiques Perspectives concurrentielles


Les entreprises leaders du marché dépensent beaucoup en recherche et développement pour étendre leurs gammes de produits, ce qui aidera le marché des barres énergétiques biologiques à se développer encore plus. Les acteurs du marché s'engagent également dans plusieurs initiatives stratégiques pour accroître leur présence mondiale. Les développements importants du marché comprennent le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, l'augmentation des investissements et la coopération avec d'autres organisations. L'industrie des barres énergétiques biologiques doit fournir des produits rentables pour se développer et prospérer dans un climat de marché plus compétitif et croissant.

Fabriquer localement pour réduire les coûts d'exploitation est l'une des principales méthodes commerciales utilisées par les fabricants dans le monde entier de l'industrie des barres énergétiques biologiques pour aider les clients et développer le secteur du marché. Ces dernières années, l’industrie des barres énergétiques biologiques a offert à la médecine certains des avantages les plus significatifs. Les principaux acteurs du marché des barres énergétiques biologiques, notamment General Mills Inc., Amway, Conagra Brands Inc., Cargill Incorporated, Abbott Laboratories, Kraft Gluten-Frees Group Inc. et d'autres, tentent d'augmenter la demande du marché en investissant dans des opérations de recherche et de développement.

General Mills, Inc. est un fabricant et distributeur américain d'aliments de consommation transformés de marque fournis par l'intermédiaire de points de vente au détail. Fondée sur les rives du fleuve Mississippi à Minneapolis, à Saint Anthony Falls, l'entreprise s'est d'abord fait connaître en tant qu'énorme minoterie. En juillet 2020, Nature Valley Packed, une nouvelle barre énergétique soutenue de General Mills Inc., contient du beurre de noix crémeux, des noix et des graines croquantes comme des amandes, des graines de tournesol, des graines de citrouille ou des cacahuètes, ainsi que des canneberges ou des myrtilles moelleuses.

Kind LLC, dont le nom est KIND, est un fabricant de snacks basé à New York. Daniel Lubetzky l'a créé en 2004. Elle est une filiale de Mars Inc. depuis 2020. Kind propose désormais huit catégories de produits : Kind Fruit & Nut, Kind Plus, Barres aux céréales Kind Healthy, Kind Nuts & Épices, grappes de céréales saines, petit-déjeuner aimable, fort et puissant. Kind, Pressé par Kind et Kind Frozen. En juillet 2021, KIND Healthy Snacks (KIND) a introduit KIND Energy. Ce nouveau produit fournit une énergie prolongée à partir de grains entiers, le premier ingrédient de la gamme de produits, qui apporte des glucides complexes, et de l'avoine, un aliment privilégié pour une énergie soutenue.

Les entreprises clés du marché des barres énergétiques biologiques comprennent




  • Clif Bar & Société (États-Unis)

  • General Mills Inc. (États-Unis)

  • Mehret Bar (États-Unis)

  • TAOS MOUNTAIN ENERGY FOODS, LLC (Mexique)

  • BumbleBar Inc. (États-Unis)

  • ATRIUM INNOVATIONS INC. (Canada)

  • Fullwell Mill Ltd (Royaume-Uni)

  • NUTRITION NATURELLE DES CHIMPANZÉS (Afrique du Sud)

  • Haco Holding AG (Suisse)

  • Atkins Nutritionals, Inc. (États-Unis)

  • Quest Nutrition, LLC (États-Unis)

  • McKee Foods Corporation (États-Unis)

  • Kellogg Company (États-Unis)

  • Quaker Oats Company (États-Unis)

  • PowerBar, Inc. (États-Unis)

  • Abbott Nutrition Manufacturing Inc. (États-Unis).


Développements de l'industrie des barres énergétiques biologiques

Février 2023 : Les barres énergétiques artisanales biologiques Jambar sont une nouvelle barre énergétique certifiée biologique développée par l'initiateur de PowerBar. Chaque barre contient 10 g de protéines de tournesol ou de lactosérum et aucun ingrédient transformé. Les barres sans OGM, végétaliennes, sans gluten et issues du commerce équitable sont toutes des caractéristiques des barres. La moitié des revenus est consacrée à des programmes communautaires faisant la promotion de la musique et de l'activité physique. Chocolate Cha Cha, Jammin' Jazzleberry, Malt Nut Melody et Musical Mango font partie des options de saveurs.

Juin 2022 : Nourish Organics présente les barres nutritionnelles 2.0 mises à jour et améliorées dans un nouvel emballage. Nourish Organics est une marque bien connue, propre, durable et axée sur les aliments biologiques qui s'efforce toujours de créer une nutrition adaptée à votre style de vie. La barre Amla aux noix de cajou, la barre aux noix de banane, la barre à la noix de coco et à la lime, la barre aux pommes et à la cannelle, la barre aux noix de chocolat, la barre aux noix de vanille et le pack de barres variées sont les nouveaux ajouts. Le nouvel emballage amélioré représente l'innovation. Il s'agit d'une avancée importante pour Nourish Organics car cela permet de séparer les différentes catégories et de les rendre plus clairement identifiables pour les clients.

Janvier 2021 : CLIF BAR Thins est une nouvelle barre de collation énergétique fine et croquante de Clif Bar & Entreprise. Ceux-ci sont disponibles en trois saveurs : pépites de chocolat, pépites de chocolatbrownie aux noix et noix de macadamia au chocolat blanc. Le produit contient 100 calories et 5 g de sucre et est fabriqué à partir de composants biologiques à base de plantes tels que des flocons d'avoine.

Segmentation du marché des barres énergétiques biologiques


Perspectives de la catégorie des barres énergétiques biologiques



  • Sans gluten

  • Conventionnel


Perspectives du canal de distribution des barres énergétiques biologiques




  • En magasin

    • Supermarchés et amp; Hypermarchés

    • Magasins de proximité

    • Autres



  • Non basé sur un magasin


Perspectives régionales des barres énergétiques biologiques



  • Amérique du Nord

    • États-Unis

    • Canada



  • Europe

    • Allemagne

    • France

    • Royaume-Uni

    • Italie

    • Espagne

    • Reste de l'Europe



  • Asie-Pacifique

    • Chine

    • Japon

    • Inde

    • Australie

    • Corée du Sud

    • Australie

    • Reste de l'Asie-Pacifique



  • Reste du monde

    • Moyen-Orient

    • Afrique

    • Amérique latine



Attribute/Metric Details
Market Size 2023 USD 0.32 Billion
Market Size 2024 USD 0.34 Billion
Market Size 2032 USD 0.65 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 8.08% (2024-2032)
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024-2032
Historical Data 2019- 2022
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Category, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled Clif Bar & Company, General Mills Inc., Mehret Bar, TAOS MOUNTAIN ENERGY FOODS LLC, BumbleBar Inc., ATRIUM INNOVATIONS INC., Fullwell Mill Ltd, CHIMPANZEE NATURAL NUTRITION, Quest Nutrition LLC, McKee Foods Corporation, Kellogg Company, Quaker Oats Company, Abbott Nutrition Manufacturing Inc., and PowerBar Inc.
Key Market Opportunities Benefits of organic products increases,
Key Market Dynamics Growing demand for healthy and organic snack items


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Organic Energy Bar market size was valued at USD 0.32 Billion in 2023.

The market is projected to grow at a CAGR of 8.08% during the forecast period, 2024-2032.

North America had the largest share in the market

The key players in the market are Clif Bar & Company, General Mills Inc., Mehret Bar, TAOS MOUNTAIN ENERGY FOODS LLC, BumbleBar Inc.

The Gluten-Free category dominated the market in 2023.

The store based had the largest share in the market.

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