Wichtige Marktteilnehmer investieren viel Geld in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dem Bromelain-Markt weiteres Wachstum ermöglichen wird. Marktteilnehmer ergreifen auch eine Reihe strategischer Initiativen, um ihre weltweite Präsenz auszubauen, mit wichtigen Marktentwicklungen wie der Einführung neuer Produkte, vertraglichen Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhten Investitionen und der Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Wettbewerber in der Bromelain-Branche müssen kosteneffektive Produkte anbieten, um in einem zunehmend wettbewerbsintensiven und wachsenden Marktumfeld zu expandieren und zu überleben.
Eine der Hauptgeschäftsstrategien, die von Herstellern in der Bromelain-Branche angenommen wurde, um den Kunden zugute zu kommen und den Marktsektor zu erweitern, besteht darin, lokal zu produzieren, um die Betriebskosten zu senken. In den letzten Jahren hat die Bromelain-Branche innovative Produkte mit einigen der bedeutendsten Vorteile bereitgestellt. Zu den Hauptakteuren des Bromelain-Marktes gehören Unternehmen wie die Enzybel Group (Belgien), Changsha Natureway Co. Ltd. (China), Nutriteck (Kanada), Enzyme Development Corporation (USA), Fooding Group Limited (China), Krishna Enzytech Pvt. Ltd. (Indien), Creative Enzymes (USA), Hong Mao Biochemicals Co.
Ltd. (Thailand), Food State Company (Vereinigtes Königreich), Advanced Enzyme Technologies (Indien) und andere, die daran arbeiten, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten zu steigern.
Die Enzybel Group ist ein in Belgien ansässiges Unternehmen, das sich auf die Herstellung von pflanzenbasierten Enzymen für verschiedene Anwendungen, einschließlich Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Kosmetika, spezialisiert hat. Das Produktportfolio des Unternehmens umfasst eine Reihe von Enzymen, darunter Bromelain, Papain und Ficin. Das Unternehmen ist global tätig und verfügt über Produktionsstätten in Belgien, Brasilien und China. Im August 2021 gab die Enzybel Group die Einführung ihres neuen Bromelain-Produkts, Bromelain Market K, bekannt, das speziell für die Lebensmittelindustrie entwickelt wurde.
Das neue Produkt ist ein hochwertiges und stabiles Bromelain-Enzym, das als Fleischzartmacher, Protein-Hydrolysator und Geschmacksverstärker in verschiedenen Lebensmittelanwendungen verwendet werden kann.
Die Enzyme Development Corporation (EDC) ist ein Biotechnologieunternehmen, das sich auf die Entwicklung und Produktion von Enzymen für verschiedene Branchen, einschließlich Lebensmittel, Pharmazeutika und Landwirtschaft, spezialisiert hat. EDC ist seit über 40 Jahren tätig und hat sich aufgrund seiner innovativen Produkte und außergewöhnlichen Kundenservice zu einem führenden Unternehmen in der Enzymindustrie entwickelt. Ein bemerkenswertes Produkt im Portfolio von EDC ist Bromelain, ein aus Ananasstämmen gewonnenes Enzym, das entzündungshemmende und verdauungsfördernde Vorteile gezeigt hat. Der Bromelain-Markt wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel und in der Lebensmittelindustrie als Fleischzartmacher verwendet.
Im Juli 2022 gab EDC bekannt, dass es eine klinische Studie zur Wirksamkeit seines Bromelain-Produkts bei der Reduzierung von Gelenkschmerzen und Entzündungen bei Patienten mit Osteoarthritis abgeschlossen hat. Die Ergebnisse der Studie waren vielversprechend und zeigten eine signifikante Reduzierung von Schmerzen und Steifheit bei den Teilnehmern, die das Bromelain-Präparat im Vergleich zur Placebo-Gruppe erhielten..
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