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Marché des logiciels de traçabilité alimentaire

ID: MRFR/ICT/29866-HCR
100 Pages
Aarti Dhapte
October 2025

Rapport de recherche sur le marché des logiciels de traçabilité alimentaire : par modèle de déploiement logiciel (basé sur le cloud, sur site, hybride), par fonctionnalité (traçabilité, gestion de la conformité, gestion de la chaîne d'approvisionnement, gestion des stocks), par utilisateur final (fabricants alimentaires, détaillants, producteurs agricoles, fournisseurs logistiques), par intégration technologique (intégration IoT, technologie blockchain, intelligence artificielle, analyse des big data), par normes réglementaires (réglemen... lire la suite

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Food Traceability Software Market Infographic
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Marché des logiciels de traçabilité alimentaire Résumé

Selon l'analyse de MRFR, le marché des logiciels de traçabilité alimentaire était estimé à 12,32 milliards USD en 2024. L'industrie des logiciels de traçabilité alimentaire devrait croître de 13,38 milliards USD en 2025 à 30,63 milliards USD d'ici 2035, affichant un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 8,63 pendant la période de prévision 2025 - 2035.

Principales tendances et faits saillants du marché

Le marché des logiciels de traçabilité alimentaire connaît une croissance robuste, alimentée par une demande croissante de transparence et de conformité réglementaire.

  • L'Amérique du Nord reste le plus grand marché pour les logiciels de traçabilité alimentaire, reflétant un fort accent sur la sécurité alimentaire et l'assurance qualité.
  • La région Asie-Pacifique est identifiée comme le marché à la croissance la plus rapide, propulsée par une urbanisation rapide et une sensibilisation croissante des consommateurs concernant la sécurité alimentaire.
  • Les solutions basées sur le cloud dominent le marché, tandis que les systèmes sur site émergent comme le segment à la croissance la plus rapide en raison des besoins spécifiques des entreprises.
  • Une sensibilisation accrue des consommateurs et des pressions réglementaires sont des moteurs clés propulsant la demande de logiciels de traçabilité alimentaire dans divers secteurs.

Taille du marché et prévisions

2024 Market Size 12,32 (milliards USD)
2035 Market Size 30,63 (milliards USD)
CAGR (2025 - 2035) 8,63 %

Principaux acteurs

IBM (US), SAP (DE), Oracle (US), FoodLogiQ (US), Trace One (FR), Zebra Technologies (US), MooData (US), Savi Technology (US), Clear Labs (US)

Marché des logiciels de traçabilité alimentaire Tendances

Le marché des logiciels de traçabilité alimentaire connaît actuellement une évolution notable, alimentée par une demande croissante des consommateurs pour la transparence et la sécurité dans les chaînes d'approvisionnement alimentaire. Alors que les acteurs de l'industrie alimentaire reconnaissent l'importance de suivre les produits de la ferme à la table, l'adoption de solutions logicielles avancées devient de plus en plus répandue. Cette tendance est également renforcée par des exigences réglementaires qui nécessitent une documentation détaillée et une traçabilité des produits alimentaires. Par conséquent, les entreprises investissent dans des technologies qui améliorent leur capacité à surveiller et à gérer la sécurité alimentaire, favorisant ainsi la confiance des consommateurs et la conformité aux normes de l'industrie.

Demande accrue de transparence

Il y a une attente croissante parmi les consommateurs pour la transparence dans les processus de sourcing et de production alimentaire. Cette tendance pousse les entreprises à adopter des logiciels de traçabilité qui fournissent des informations détaillées sur l'origine et la manipulation des produits.

Conformité réglementaire et normes

Alors que les gouvernements du monde entier mettent en œuvre des réglementations alimentaires plus strictes, les entreprises sont contraintes d'utiliser des logiciels de traçabilité pour garantir leur conformité. Cette tendance souligne la nécessité d'une tenue de dossiers et d'un reporting précis.

Intégration technologique et innovation

L'incorporation de technologies avancées telles que la blockchain et l'IoT transforme le marché des logiciels de traçabilité alimentaire. Ces innovations facilitent le suivi en temps réel et améliorent la précision des données, améliorant ainsi la gestion globale de la chaîne d'approvisionnement.

Marché des logiciels de traçabilité alimentaire conducteurs

Avancées technologiques

Les avancées technologiques jouent un rôle essentiel dans la formation du marché des logiciels de traçabilité alimentaire. Des innovations telles que la technologie blockchain, les dispositifs IoT et l'intelligence artificielle révolutionnent la manière dont les produits alimentaires sont suivis et tracés tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Ces technologies améliorent la précision des données et fournissent des informations en temps réel, qui sont cruciales pour une traçabilité efficace. Par exemple, la blockchain offre un enregistrement immuable des transactions, garantissant que toutes les parties prenantes ont accès à des informations fiables. À mesure que les entreprises reconnaissent de plus en plus les avantages de ces technologies, la demande pour des logiciels de traçabilité alimentaire sophistiqués devrait augmenter. L'intégration de technologies avancées améliore non seulement l'efficacité opérationnelle, mais renforce également la confiance des consommateurs dans la sécurité alimentaire, stimulant ainsi la croissance du marché.

Initiatives de durabilité

Les initiatives de durabilité émergent comme un moteur clé sur le marché des logiciels de traçabilité alimentaire. Alors que les préoccupations environnementales prennent de l'ampleur, les consommateurs et les entreprises privilégient des pratiques durables dans la production et la distribution alimentaires. Les logiciels de traçabilité permettent aux entreprises de surveiller et de rendre compte de leurs efforts en matière de durabilité, tels que l'approvisionnement auprès de fournisseurs responsables et la minimisation des déchets. Cet alignement avec les objectifs de durabilité améliore non seulement la réputation de la marque, mais répond également à la demande croissante des consommateurs pour des aliments produits de manière éthique. Des études récentes indiquent que près de 60 % des consommateurs sont prêts à payer un prix premium pour des produits certifiés durables. Par conséquent, le marché des logiciels de traçabilité alimentaire devrait connaître une augmentation des investissements alors que les entreprises s'efforcent d'intégrer la durabilité dans leurs opérations.

Pressions réglementaires et conformité

Les pressions réglementaires sont un moteur significatif sur le marché des logiciels de traçabilité alimentaire, alors que les gouvernements du monde entier mettent en œuvre des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire. La conformité à ces réglementations est essentielle pour les entreprises alimentaires afin d'éviter des sanctions et de maintenir la confiance des consommateurs. Par exemple, l'introduction de la Loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire dans diverses régions a nécessité l'adoption de systèmes de traçabilité pour garantir la responsabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Le marché des logiciels de traçabilité alimentaire devrait croître à un taux de croissance annuel composé de 10 % au cours des cinq prochaines années, principalement en raison de ces exigences de conformité. Les entreprises qui ne parviennent pas à mettre en œuvre des mesures de traçabilité adéquates risquent de faire face à des répercussions juridiques et à des dommages à leur réputation, soulignant ainsi l'importance d'investir dans des logiciels de traçabilité alimentaire.

Sensibilisation accrue des consommateurs

Le marché des logiciels de traçabilité alimentaire connaît un changement notable, entraîné par une sensibilisation accrue des consommateurs concernant la sécurité et la qualité des aliments. À mesure que les consommateurs deviennent de plus en plus informés sur l'origine de leurs aliments, ils exigent de la transparence de la part des producteurs et des détaillants. Cette tendance se reflète dans l'adoption croissante de solutions de traçabilité, qui permettent aux entreprises de fournir des informations détaillées sur l'approvisionnement et la manipulation des produits. Selon des données récentes, environ 70 % des consommateurs expriment une préférence pour les marques qui offrent des fonctionnalités de traçabilité. Cette attente croissante pousse les entreprises à investir dans des logiciels de traçabilité alimentaire, propulsant ainsi la croissance du marché. De plus, alors que les consommateurs privilégient la santé et la durabilité, le marché des logiciels de traçabilité alimentaire devrait continuer à se développer alors que les entreprises s'efforcent de répondre à ces demandes évolutives.

Complexité de la chaîne d'approvisionnement mondiale

La complexité de l'industrie des logiciels de traçabilité alimentaire. Alors que les produits alimentaires sont sourcés de plusieurs régions et subissent diverses étapes de transformation, garantir la traçabilité devient de plus en plus difficile. Cette complexité nécessite la mise en œuvre de solutions de traçabilité robustes capables de suivre les produits de la ferme à la table. Les entreprises prennent de plus en plus conscience que la traçabilité efficace peut atténuer les risques associés aux rappels et à la contamination, qui peuvent avoir de graves implications financières. Le marché devrait se développer à mesure que les entreprises cherchent à améliorer leur visibilité et leur réactivité dans la chaîne d'approvisionnement. En investissant dans des logiciels de traçabilité alimentaire, les entreprises peuvent mieux gérer leurs chaînes d'approvisionnement, garantissant la conformité et maintenant la confiance des consommateurs.

Aperçu des segments de marché

Par modèle de déploiement logiciel : basé sur le cloud (le plus grand) contre sur site (le plus en croissance rapide)

Dans le marché des logiciels de traçabilité alimentaire, le modèle de déploiement basé sur le cloud domine actuellement le paysage, détenant la plus grande part en raison de sa scalabilité, de son rapport coût-efficacité et de sa facilité d'intégration avec les systèmes existants. D'autre part, le modèle sur site gagne rapidement en traction, en particulier parmi les entreprises qui privilégient la sécurité des données et la personnalisation, marquant ainsi le segment à la croissance la plus rapide du marché. Les modèles hybrides, qui combinent des éléments de solutions cloud et sur site, suscitent également un intérêt croissant alors que les entreprises recherchent de la flexibilité dans leurs choix de déploiement.

Basé sur le Cloud (Dominant) vs. Sur site (Émergent)

Le modèle de déploiement basé sur le cloud est reconnu comme la force dominante sur le marché des logiciels de traçabilité alimentaire, privilégié pour ses capacités de déploiement rapide et son faible investissement initial. Sa capacité à fournir un accès et des mises à jour de données en temps réel facilite une traçabilité améliorée tout au long de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. En revanche, le modèle sur site émerge comme un choix privilégié pour les organisations qui nécessitent un contrôle accru sur leurs données et processus. Sa nature personnalisable permet des solutions sur mesure qui répondent spécifiquement aux besoins uniques de chaque entreprise, le positionnant comme une alternative robuste face aux préoccupations croissantes en matière de sécurité.

Par fonctionnalité : Traçabilité (la plus grande) contre Gestion de la conformité (la plus rapide en croissance)

Dans le marché des logiciels de traçabilité alimentaire, le segment des fonctionnalités est principalement divisé en Traçabilité, Gestion de la conformité, Gestion de la chaîne d'approvisionnement et Gestion des stocks. Parmi ceux-ci, la Traçabilité reste le plus grand segment, soutenue par l'accent croissant mis sur la sécurité alimentaire et la transparence dans les chaînes d'approvisionnement. La Gestion de la conformité gagne en importance alors que les entreprises priorisent le respect des exigences réglementaires, en faisant l'un des domaines à la croissance la plus rapide sur le marché.

Traçabilité (Dominant) vs. Gestion de la conformité (Émergent)

La traçabilité est la fonctionnalité dominante sur le marché des logiciels de traçabilité alimentaire, car elle garantit que les produits alimentaires peuvent être suivis de la ferme à la table, créant ainsi de la transparence et renforçant la confiance des consommateurs. Les entreprises se tournent de plus en plus vers des solutions de traçabilité pour répondre à la demande des consommateurs en matière de sécurité et d'assurance qualité. D'autre part, la gestion de la conformité représente une fonctionnalité émergente qui gagne rapidement en importance. Les entreprises reconnaissent que des réglementations strictes nécessitent des solutions de conformité robustes pour éviter des pénalités et garantir l'authenticité des produits. À mesure que les réglementations évoluent et se renforcent, la demande pour des solutions de gestion de la conformité devrait augmenter, la positionnant comme un segment clé pour l'avenir.

Par utilisateur final : Fabricants de nourriture (les plus grands) vs. détaillants (les plus en croissance)

Le marché des logiciels de traçabilité alimentaire se caractérise par une diversité d'utilisateurs finaux, y compris les fabricants alimentaires, les détaillants, les producteurs agricoles et les fournisseurs logistiques. Les fabricants alimentaires détiennent la plus grande part, utilisant des logiciels pour garantir la conformité et améliorer la transparence de la chaîne d'approvisionnement. Les détaillants adoptent de plus en plus ces solutions pour répondre à la demande des consommateurs en matière de transparence, notamment en ce qui concerne les pratiques d'approvisionnement et de durabilité.

Ces dernières années, le secteur a connu une croissance significative, en particulier parmi les détaillants qui connaissent la croissance la plus rapide en raison d'une sensibilisation accrue des consommateurs et de pressions réglementaires. La croissance de ce segment est alimentée par le besoin de suivi en temps réel et de capacités d'analyse de données, permettant aux détaillants de réagir rapidement aux rappels et d'améliorer l'efficacité globale de la chaîne d'approvisionnement.

Fabricants (Dominants) vs. Fournisseurs Logistiques (Émergents)

Les fabricants alimentaires jouent un rôle dominant sur le marché des logiciels de traçabilité alimentaire, utilisant ces systèmes pour suivre l'origine des produits et garantir la conformité en matière de qualité tout au long de leurs processus de production. Leur utilisation extensive des solutions de traçabilité permet une meilleure gestion des risques et un contrôle optimisé des stocks. D'autre part, les fournisseurs logistiques émergent comme des acteurs importants, utilisant des logiciels pour rationaliser les opérations et améliorer la visibilité au sein de la chaîne d'approvisionnement. Cette dépendance croissante aux solutions de traçabilité permet aux fournisseurs logistiques d'améliorer la rapidité et la précision des livraisons, s'alignant ainsi sur la demande croissante de transparence et de fiabilité dans la distribution alimentaire.

Par intégration technologique : intégration IoT (la plus grande) contre technologie blockchain (la plus en croissance rapide)

Dans le marché des logiciels de traçabilité alimentaire, l'intégration de l'IoT est actuellement la technologie dominante, détenant la plus grande part en raison de sa capacité à améliorer le suivi et la surveillance en temps réel des produits alimentaires. Cette technologie permet aux parties prenantes de recueillir des données provenant de diverses sources, ce qui conduit à une sécurité et une efficacité accrues tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Pendant ce temps, la technologie Blockchain gagne rapidement du terrain car elle offre une méthode sécurisée et transparente pour enregistrer les transactions et les parcours des produits, faisant d'elle le segment à la croissance la plus rapide.

Technologie Blockchain (Dominante) vs. Intelligence Artificielle (Émergente)

La technologie blockchain se caractérise par son registre décentralisé et immuable, permettant des parcours de produits alimentaires sécurisés et traçables. Elle assure la transparence et renforce la confiance des consommateurs en leur permettant de vérifier l'authenticité des produits alimentaires. En revanche, l'intelligence artificielle est une technologie en plein essor sur ce marché, axée sur l'analyse des données et la modélisation prédictive pour améliorer les processus de prise de décision. La combinaison de l'IA avec la traçabilité alimentaire peut conduire à une efficacité accrue dans les chaînes d'approvisionnement, permettant des analyses prédictives qui aident à la prévision de la demande et à la gestion des stocks.

Par normes réglementaires : Règlements de la FDA (les plus importants) contre normes ISO (croissance la plus rapide)

Dans le marché des logiciels de traçabilité alimentaire, les réglementations de la FDA détiennent la plus grande part, principalement en raison des exigences de conformité strictes imposées par l'agence pour la sécurité alimentaire et la traçabilité. D'autre part, les normes ISO, bien qu'actuellement de part plus petite, gagnent rapidement du terrain alors que les entreprises reconnaissent de plus en plus l'importance des pratiques standardisées pour améliorer l'efficacité opérationnelle et la confiance des consommateurs. Le paysage concurrentiel met de plus en plus l'accent sur la conformité à ces deux cadres réglementaires alors que les entreprises s'efforcent d'améliorer leurs capacités de traçabilité. La croissance de ce segment est alimentée par un accent mondial accru sur la sécurité alimentaire, entraînant des cadres réglementaires stricts comme ceux de la FDA et de l'ISO qui encouragent les entreprises à adopter des solutions de traçabilité robustes. L'introduction de nouvelles réglementations et la sensibilisation accrue des consommateurs autour de la sécurité et de la qualité des aliments propulsent encore la demande d'adhésion à ces normes. De plus, la montée du commerce électronique et du commerce mondial appelle à une transparence améliorée dans les chaînes d'approvisionnement alimentaires, façonnant ainsi un marché qui privilégie de plus en plus la conformité réglementaire pour améliorer la fiabilité des produits et la confiance du public.

Réglementations de la FDA (Dominantes) vs. Normes ISO (Émergentes)

Les réglementations de la FDA se distinguent comme la force dominante sur le marché des logiciels de traçabilité alimentaire, dictant le paysage de la conformité et influençant les stratégies des producteurs et distributeurs alimentaires. Ces réglementations nécessitent des pratiques de gestion des données complètes qui garantissent la sécurité et la traçabilité des produits alimentaires de la ferme à la table. Pendant ce temps, les normes ISO émergent comme des acteurs clés, représentant un changement vers les meilleures pratiques mondiales en matière de sécurité alimentaire et de gestion de la qualité. Les entreprises adoptent progressivement ces normes comme un moyen d'améliorer leur rigueur opérationnelle et leur compétitivité sur le marché. La coexistence de ces deux valeurs reflète un environnement réglementaire multifacette où la conformité stricte et l'adoption des meilleures pratiques stimulent les avancées dans la technologie de traçabilité alimentaire.

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Aperçu régional

Amérique du Nord : Pôle d'Innovation et d'Adoption

L'Amérique du Nord est le plus grand marché pour les logiciels de traçabilité alimentaire, détenant environ 45 % de la part de marché mondiale. La croissance de la région est alimentée par des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire, une demande croissante des consommateurs pour la transparence et des avancées technologiques dans la gestion de la chaîne d'approvisionnement. Les États-Unis et le Canada sont les principaux contributeurs, avec un fort accent sur l'amélioration des protocoles de sécurité alimentaire et des normes de traçabilité. Le paysage concurrentiel est robuste, avec des acteurs clés comme IBM, Oracle et FoodLogiQ. Ces entreprises tirent parti de technologies avancées telles que la blockchain et l'IoT pour améliorer les solutions de traçabilité. La présence d'entreprises technologiques établies et d'un nombre croissant de startups intensifie encore la concurrence, favorisant l'innovation et améliorant les offres de services dans le secteur de la traçabilité alimentaire.

Europe : Cadre Réglementaire et Croissance

L'Europe est le deuxième plus grand marché pour les logiciels de traçabilité alimentaire, représentant environ 30 % de la part de marché mondiale. La croissance de la région est propulsée par des réglementations strictes de l'UE sur la sécurité alimentaire et la traçabilité, ainsi que par une sensibilisation croissante des consommateurs concernant la qualité et la sécurité des aliments. Des pays comme l'Allemagne et la France sont à l'avant-garde, mettant en œuvre des systèmes de traçabilité robustes pour se conformer aux réglementations et renforcer la confiance des consommateurs. Le paysage concurrentiel en Europe est caractérisé par un mélange d'acteurs établis comme SAP et Trace One, aux côtés de startups innovantes. La présence d'organismes de réglementation garantit que les entreprises respectent des normes élevées, favorisant l'adoption de solutions de traçabilité avancées. Cet environnement réglementaire favorise une culture de conformité et d'innovation, faisant de l'Europe un marché dynamique pour les logiciels de traçabilité alimentaire.

Asie-Pacifique : Croissance Rapide et Adoption

La région Asie-Pacifique connaît une croissance rapide sur le marché des logiciels de traçabilité alimentaire, détenant environ 20 % de la part de marché mondiale. L'expansion de la région est alimentée par des préoccupations croissantes en matière de sécurité alimentaire, l'urbanisation et la demande croissante d'assurance qualité dans les produits alimentaires. Des pays comme la Chine et l'Inde mènent la charge, mettant en œuvre des systèmes de traçabilité avancés pour répondre aux normes nationales et internationales. Le paysage concurrentiel évolue, avec des acteurs locaux et internationaux rivalisant pour des parts de marché. Des entreprises comme Zebra Technologies et MooData réalisent des avancées significatives, tirant parti de la technologie pour améliorer les solutions de traçabilité. L'accent croissant sur la transparence de la chaîne d'approvisionnement et les réglementations en matière de sécurité alimentaire devrait encore stimuler l'adoption de logiciels de traçabilité dans cette région, en faisant un acteur clé sur le marché mondial.

Moyen-Orient et Afrique : Marché Émergent avec Potentiel

La région du Moyen-Orient et de l'Afrique émerge progressivement sur le marché des logiciels de traçabilité alimentaire, détenant actuellement environ 5 % de la part de marché mondiale. La croissance est alimentée par des investissements croissants dans les infrastructures de sécurité alimentaire et une sensibilisation accrue des consommateurs concernant la qualité des aliments. Des pays comme l'Afrique du Sud et les Émirats Arabes Unis ouvrent la voie, se concentrant sur l'amélioration des systèmes de traçabilité pour se conformer aux normes internationales et améliorer les protocoles de sécurité alimentaire. Le paysage concurrentiel est encore en développement, avec un mélange d'acteurs locaux et internationaux entrant sur le marché. Les entreprises adoptent de plus en plus des technologies avancées pour améliorer les solutions de traçabilité. Le potentiel de croissance de la région est significatif, alors que les gouvernements et les organisations priorisent la sécurité alimentaire et la traçabilité, ouvrant la voie à de futurs investissements et innovations dans ce secteur.

Marché des logiciels de traçabilité alimentaire Regional Image

Acteurs clés et aperçu concurrentiel

Le marché des logiciels de traçabilité alimentaire est actuellement caractérisé par un paysage concurrentiel dynamique, alimenté par une demande croissante des consommateurs pour la transparence et la sécurité dans les chaînes d'approvisionnement alimentaire. Des acteurs clés tels qu'IBM (États-Unis), SAP (Allemagne) et Oracle (États-Unis) sont à l'avant-garde, tirant parti de leur expertise technologique pour améliorer les solutions de traçabilité. IBM (États-Unis) se concentre sur la technologie blockchain pour garantir l'intégrité et la sécurité des données, tandis que SAP (Allemagne) met l'accent sur l'intégration avec les systèmes de planification des ressources d'entreprise existants pour rationaliser les opérations. Oracle (États-Unis) améliore ses solutions basées sur le cloud pour fournir des capacités de suivi en temps réel, ce qui façonne collectivement un environnement concurrentiel qui privilégie l'innovation et la transformation numérique.

La structure du marché semble modérément fragmentée, avec de nombreux acteurs en concurrence pour des parts de marché. Les principales tactiques commerciales incluent la localisation de la fabrication et l'optimisation des chaînes d'approvisionnement pour améliorer l'efficacité. L'influence des grandes entreprises est significative, car elles établissent des références pour les avancées technologiques et l'excellence opérationnelle, poussant ainsi les petites entreprises à innover ou à collaborer pour rester compétitives.

En août 2025, IBM (États-Unis) a annoncé un partenariat avec une coopérative agricole de premier plan pour mettre en œuvre un système de traçabilité basé sur la blockchain. Ce mouvement stratégique devrait améliorer la capacité de la coopérative à suivre les produits de la ferme à la table, augmentant ainsi la confiance des consommateurs et potentiellement boostant les ventes. De tels partenariats indiquent une tendance vers des efforts collaboratifs dans l'industrie, où les fournisseurs de technologie et les producteurs alimentaires travaillent ensemble pour améliorer la traçabilité.

En septembre 2025, SAP (Allemagne) a lancé un nouveau module au sein de sa plateforme technologique d'entreprise visant à améliorer la conformité en matière de sécurité alimentaire grâce à des fonctionnalités de traçabilité améliorées. Cette initiative souligne l'engagement de SAP à intégrer des analyses avancées et l'apprentissage automatique dans ses offres, ce qui pourrait fournir aux clients des informations prédictives sur les perturbations de la chaîne d'approvisionnement. L'importance stratégique de ce lancement réside dans son potentiel à positionner SAP comme un leader dans les solutions de traçabilité axées sur la conformité.

En octobre 2025, Oracle (États-Unis) a élargi ses solutions de traçabilité basées sur le cloud en intégrant l'intelligence artificielle pour analyser les données de la chaîne d'approvisionnement à la recherche d'anomalies. Cette amélioration devrait fournir aux clients des capacités de gestion proactive des risques, renforçant ainsi l'avantage concurrentiel d'Oracle sur le marché. L'intégration de l'IA dans les solutions de traçabilité reflète une tendance plus large vers l'exploitation des technologies avancées pour améliorer l'efficacité opérationnelle et la fiabilité.

À partir d'octobre 2025, les tendances concurrentielles sur le marché des logiciels de traçabilité alimentaire sont de plus en plus définies par la numérisation, la durabilité et l'intégration de l'intelligence artificielle. Les alliances stratégiques deviennent plus fréquentes, alors que les entreprises reconnaissent la valeur de la collaboration pour améliorer leurs capacités technologiques. En regardant vers l'avenir, la différenciation concurrentielle devrait évoluer d'une concurrence traditionnelle basée sur les prix vers un accent sur l'innovation, l'adoption de technologies et la fiabilité des chaînes d'approvisionnement, suggérant un changement transformateur dans la manière dont les entreprises se positionnent sur le marché.

Les principales entreprises du marché Marché des logiciels de traçabilité alimentaire incluent

Développements de l'industrie

  • T2 2024 : FoodLogiQ et iFoodDS annoncent leur fusion pour créer une entreprise leader en matière de sécurité alimentaire et de traçabilité des logiciels FoodLogiQ et iFoodDS, deux fournisseurs de logiciels de traçabilité alimentaire de premier plan, ont annoncé leur fusion pour former une entreprise combinée axée sur l'avancement de la sécurité alimentaire et de la transparence de la chaîne d'approvisionnement. La nouvelle entité vise à fournir des solutions de traçabilité améliorées pour l'industrie alimentaire.
  • T2 2024 : rfxcel lance une plateforme de marché de logiciels de traçabilité alimentaire améliorée pour soutenir la conformité à la section 204 de la FSMA rfxcel, qui fait partie du groupe Antares Vision, a lancé une version améliorée de sa plateforme de logiciels de traçabilité alimentaire conçue pour aider les entreprises alimentaires à se conformer aux exigences de la section 204 de la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA) de la FDA américaine.
  • T2 2024 : TraceGains s'associe à GS1 US pour faire avancer la traçabilité de la chaîne d'approvisionnement alimentaire TraceGains a annoncé un partenariat avec GS1 US pour intégrer les normes GS1 dans son logiciel de traçabilité, visant à améliorer l'interopérabilité et le partage de données à travers la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
  • T2 2024 : Kezzler et SAP annoncent un partenariat stratégique pour fournir des solutions de traçabilité alimentaire de bout en bout Kezzler, un leader mondial en matière de sérialisation et de traçabilité, a conclu un partenariat stratégique avec SAP pour offrir des solutions de traçabilité alimentaire intégrées de bout en bout pour les fabricants et détaillants alimentaires mondiaux.
  • T3 2024 : IBM lance une plateforme de traçabilité alimentaire basée sur la blockchain pour les détaillants européens IBM a annoncé le lancement d'une plateforme de traçabilité alimentaire alimentée par la blockchain, visant à aider les détaillants et fournisseurs européens à suivre les produits alimentaires de la ferme à l'étagère, améliorant ainsi la transparence et la sécurité alimentaire.
  • T3 2024 : AgriDigital lève 25 millions de dollars lors d'une série B pour étendre sa plateforme de traçabilité alimentaire basée sur la blockchain AgriDigital, une startup australienne d'agtech, a sécurisé 25 millions de dollars lors d'un financement de série B pour développer sa plateforme de traçabilité alimentaire basée sur la blockchain, soutenant l'expansion mondiale et le développement de produits.
  • T3 2024 : Walmart étend l'utilisation de son logiciel de traçabilité alimentaire à tous les magasins américains Walmart a annoncé le déploiement national de son système de logiciels de traçabilité alimentaire dans tous les magasins américains, visant à améliorer la sécurité alimentaire et l'efficacité des rappels tout au long de sa chaîne d'approvisionnement.
  • T4 2024 : Nestlé pilote un marché de logiciels de traçabilité alimentaire alimenté par l'IA en Amérique latine Nestlé a commencé à piloter un nouveau logiciel de traçabilité alimentaire alimenté par l'IA sur certains marchés d'Amérique latine pour améliorer la transparence de la chaîne d'approvisionnement et répondre aux exigences réglementaires évolutives.
  • T4 2024 : L'UE approuve un nouveau règlement sur la traçabilité numérique pour les chaînes d'approvisionnement alimentaires L'Union européenne a approuvé un nouveau règlement imposant des systèmes de traçabilité numérique pour les chaînes d'approvisionnement alimentaires, exigeant que les entreprises alimentaires mettent en œuvre des logiciels de traçabilité d'ici 2025.
  • T1 2025 : Optel Group ouvre un nouveau centre de développement de logiciels de traçabilité alimentaire en Irlande Optel Group, un fournisseur de solutions de traçabilité, a ouvert un nouveau centre de développement de logiciels en Irlande axé sur l'avancement des technologies de traçabilité alimentaire pour le marché européen.
  • T2 2025 : FoodChain ID acquiert Decernis pour élargir son portefeuille de logiciels de sécurité alimentaire et de traçabilité FoodChain ID a annoncé l'acquisition de Decernis, un fournisseur de logiciels de conformité réglementaire et de traçabilité, pour élargir son offre en matière de sécurité alimentaire et de transparence de la chaîne d'approvisionnement.
  • T2 2025 : Ripe.io lève 15 millions de dollars lors d'une série A pour accélérer sa plateforme de traçabilité alimentaire alimentée par l'IA Ripe.io, une startup américaine de technologie alimentaire, a levé 15 millions de dollars lors d'un financement de série A pour développer davantage sa plateforme de traçabilité alimentaire alimentée par l'IA et étendre sa portée sur le marché.

Perspectives d'avenir

Marché des logiciels de traçabilité alimentaire Perspectives d'avenir

Le marché des logiciels de traçabilité alimentaire devrait croître à un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 8,63 % de 2024 à 2035, soutenu par l'augmentation des exigences réglementaires et la sensibilisation des consommateurs.

De nouvelles opportunités résident dans :

  • Intégration de la technologie blockchain pour une transparence accrue

D'ici 2035, le marché devrait être robuste, soutenu par l'innovation et des partenariats stratégiques.

Segmentation du marché

Perspectives de fonctionnalité du marché des logiciels de traçabilité alimentaire

  • Traçabilité
  • Gestion de la conformité
  • Gestion de la chaîne d'approvisionnement
  • Gestion des stocks

Perspectives des utilisateurs finaux du marché des logiciels de traçabilité alimentaire

  • Fabricants de nourriture
  • Détaillants
  • Producteurs agricoles
  • Fournisseurs logistiques

Perspectives des normes réglementaires du marché des logiciels de traçabilité alimentaire

  • Réglementations de la FDA
  • Normes ISO
  • Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire (GFSI)
  • Réglementations HACCP

Perspectives d'intégration technologique du marché des logiciels de traçabilité alimentaire

  • Intégration IoT
  • Technologie Blockchain
  • Intelligence Artificielle
  • Analyse de Big Data

Perspectives du modèle de déploiement de logiciel pour le marché des logiciels de traçabilité alimentaire

  • Basé sur le cloud
  • Sur site
  • Hybride

Portée du rapport

TAILLE DU MARCHÉ 202412,32 (milliards USD)
TAILLE DU MARCHÉ 202513,38 (milliards USD)
TAILLE DU MARCHÉ 203530,63 (milliards USD)
TAUX DE CROISSANCE ANNUEL COMPOSÉ (CAGR)8,63 % (2024 - 2035)
COUVERTURE DU RAPPORTPrévisions de revenus, paysage concurrentiel, facteurs de croissance et tendances
ANNÉE DE BASE2024
Période de prévision du marché2025 - 2035
Données historiques2019 - 2024
Unités de prévision du marchémilliards USD
Profils des entreprises clésAnalyse de marché en cours
Segments couvertsAnalyse de segmentation du marché en cours
Opportunités clés du marchéL'intégration de la technologie blockchain améliore la transparence et la confiance dans le marché des logiciels de traçabilité alimentaire.
Dynamique clé du marchéLes exigences réglementaires croissantes et la sensibilisation des consommateurs stimulent l'innovation dans les solutions de logiciels de traçabilité alimentaire.
Pays couvertsAmérique du Nord, Europe, APAC, Amérique du Sud, MEA

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FAQs

Quelle est la valorisation actuelle du marché des logiciels de traçabilité alimentaire ?

La valorisation du marché était de 12,32 milliards USD en 2024.

Quelle est la taille de marché projetée pour le marché des logiciels de traçabilité alimentaire d'ici 2035 ?

Le marché devrait atteindre 30,63 milliards USD d'ici 2035.

Quelle est la CAGR attendue pour le marché des logiciels de traçabilité alimentaire pendant la période de prévision 2025 - 2035 ?

Le CAGR attendu est de 8,63 % pendant la période de prévision 2025 - 2035.

Quelles entreprises sont considérées comme des acteurs clés sur le marché des logiciels de traçabilité alimentaire ?

Les acteurs clés incluent IBM, SAP, Oracle, FoodLogiQ, Trace One, Zebra Technologies, MooData, Savi Technology et Clear Labs.

Quels sont les principaux modèles de déploiement de logiciels sur le marché des logiciels de traçabilité alimentaire ?

Les principaux modèles de déploiement sont basés sur le cloud, sur site et hybrides, avec une croissance projetée du modèle basé sur le cloud de 4,92 à 12,12 milliards USD.

Comment la fonctionnalité des logiciels de traçabilité se décompose-t-elle en termes de valorisation du marché ?

La traçabilité devrait passer de 3,7 à 9,0 milliards USD, tandis que la gestion de la conformité devrait augmenter de 2,5 à 6,0 milliards USD.

Quels sont les segments d'utilisateurs finaux sur le marché des logiciels de traçabilité alimentaire ?

Les segments d'utilisateurs finaux comprennent les fabricants de nourriture, les détaillants, les producteurs agricoles et les fournisseurs logistiques, avec les fabricants de nourriture dont la croissance est prévue de 3,7 à 9,1 milliards USD.

Quelles technologies sont intégrées dans les logiciels de traçabilité alimentaire ?

Les technologies comprennent l'intégration de l'IoT, la technologie blockchain, l'intelligence artificielle et l'analyse des grandes données, avec une intégration de l'IoT qui devrait passer de 3,7 à 9,0 milliards USD.

Quels standards réglementaires impactent le marché des logiciels de traçabilité alimentaire ?

Les normes réglementaires comprennent les règlements de la FDA, les normes ISO, l'Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire (GFSI) et les règlements HACCP, avec un marché HACCP prévu de croître de 4,3 à 10,7 milliards USD.

Comment le marché des logiciels de traçabilité alimentaire se compare-t-il selon les différentes fonctionnalités ?

La gestion des stocks devrait passer de 3,12 à 8,13 milliards USD, indiquant une demande robuste aux côtés d'autres fonctionnalités.

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