Rapport d’étude de marché sur les bonbons gélifiés sans sucre – Prévisions jusqu’en 2032
ID: MRFR/F-B & N/7041-HCR | 111 Pages | Author: Snehal Singh| April 2025
La taille du marché des bonbons gélifiés sans sucre était évaluée à 4.16 milliards de dollars en 2023. L’industrie des bonbons gélifiés sans sucre devrait passer de 4.83 milliards de dollars en 2024 à 7.10 milliards de dollars d’ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4.93 % au cours de la période de prévision (2024-2032). La conscience de la santé se répand partout dans le monde. Partout dans le monde, les gens surveillent leur poids. Cela implique en partie le suivi des calories. Les gens sont attirés par eux parce qu'ils pensent que les bonbons sans sucre sont des aliments moins caloriques qui ne les feront pas prendre beaucoup de poids. Il s'agit de l'un des principaux moteurs du marché qui stimule la croissance des bonbons gélifiés sans sucre dans le monde.
Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Tendances du marché des bonbons gélifiés sans sucreLe TCAC du marché des bonbons gélifiés sans sucre est en expansion en raison de l'augmentation des dépenses des consommateurs en articles de santé préventifs. Par exemple, malgré le fardeau des maladies transmissibles et non transmissibles, les dépenses de santé directes par habitant s'élèvent en moyenne à 1 484,59 et 1 817,35 dollars en Arabie saoudite et aux Émirats arabes unis, respectivement. La demande accrue de suppléments nutritionnels portables et facilement ingérables alimente l'expansion de l'industrie. Le secteur des suppléments remarque une augmentation de la demande de formats créatifs qui suppriment la lourde expérience de la pilule et donnent à chaque dose une sensation en bouche satisfaisante. L'attrait nomade des formats, tels que les bonbons gélifiés sans sucre, les pilules à désintégration orale et les comprimés à croquer, gagne en popularité. Haribo sans sucre offre une douceur sans culpabilité pour vos envies de bonbons ; Les adultes représentent à eux seuls plus de 80 % de l'industrie des bonbons gélifiés sans sucre.
Au cours de la période de projection, les acteurs du marché devraient bénéficier de la demande croissante de bonbons gélifiés sans sucre. Par exemple, le nouveau supplément Brain Food a été introduit en mai 2021 par Vitafusion, une entreprise de vitamines gommeuses bien connue en Amérique du Nord. Ce produit contient de l'ashwagandha, de la phosphatidylsérine et des vitamines B pour stimuler la nutrition du cerveau, réduire le stress et améliorer la concentration. Il a également des arômes naturels de fruits comme la myrtille. En outre, l’attention accrue des principaux acteurs à la création de nouveaux bonbons gélifiés sans sucre devrait se traduire par de nombreuses perspectives de marché lucratives. Le développement le plus récent en matière de produits gommeux améliore l’apparence et la fonctionnalité des suppléments. Ainsi, cela stimule les revenus du marché des gummies sans sucre.
La segmentation du marché des bonbons gélifiés sans sucre, en fonction du type, comprend les oursons gommeux, les vers gommeux, les cerises gommeuses, les anneaux gommeux et autres. Le segment des oursons gommeux a dominé le marché. Les oursons gommeux sont une collation préférée des enfants, en particulier ceux sans sucre. Ils apprécient également le fait que ces producteurs commercialisent ces oursons gommeux particuliers. En outre, la catégorie des bagues en gomme détenait une part importante du marché. Les bonbons à la gélatine aromatisés aux fruits sont appelés anneaux gommeux. Ils sont disponibles dans de nombreuses saveurs. La pastèque, les myrtilles, les framboises et les oranges en sont quelques-unes. La majorité des producteurs de bagues en gomme vendent également des bagues en gomme biologiques.
La segmentation du marché des bonbons gélifiés sans sucre, basée sur l'utilisateur final, comprend les enfants et les adultes. Le segment des enfants a dominé le marché. Les fabricants le savent et utilisent donc des emballages colorés et accrocheurs pour leurs bonbons. Ils proposent également ces bonbons dans une gamme de saveurs. De plus, la catégorie des adultes connaît également une expansion rapide. Les adultes diabétiques sont ceux qui aiment manger des bonbons gélifiés sans sucre. Ils apprennent qu'ils peuvent satisfaire leurs envies de sucre sans souffrir d'augmentations nocives de leur glycémie.
La segmentation du marché des bonbons gélifiés sans sucre, basée sur le canal de distribution, inclut les produits en magasin et ceux hors magasin. La catégorie basée en magasin a généré le plus de revenus. Les bonbons gélifiés sans sucre sont largement disponibles dans les épiceries, les grandes surfaces et les dépanneurs. La majorité des consommateurs achètent leurs bonbons sans sucre dans les magasins. En outre, le secteur hors magasin est la catégorie qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché au cours de la période de prévision. L’année dernière, la COVID-19 a complètement bouleversé la planète. Cela a également rendu la vie des gens beaucoup plus occupée. Les gens ont commencé à utiliser les portails de commerce électronique pour effectuer beaucoup plus d’achats, et cette tendance va se poursuivre. Par conséquent, les ventes sur Internet de bonbons gélifiés sans sucre ont fortement augmenté.
Figure 1 : Marché des bonbons gélifiés sans sucre, par canal de distribution, 2024 et 2024 ; 2032 (milliards USD)
Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Par région, l'étude fournit un aperçu du marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain des bonbons gélifiés sans sucre dominera ce marché. Les Nord-Américains sont de plus en plus attirés par les repas sans sucre, car l'obésité est une épidémie répandue. Selon la croyance populaire, ces repas aident à perdre du poids. Le marché des bonbons gélifiés sans sucre est en expansion en raison de l'expansion rapide du secteur de la vente au détail en Amérique du Nord.
En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.
Figure 2 : PART DE MARCHÉ DES GUMMIES SANS SUCRE PAR RÉGION 2024 (en milliards USD)
Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Le marché européen des bonbons gélifiés sans sucre représente la deuxième plus grande part de marché. Une alimentation saine est souhaitée par les citoyens de l’Union européenne. Parce que les consommateurs pensent que ces bonbons ne contiennent pas de sucre, ils en achètent beaucoup plus. Les distributeurs de bonbons gélifiés sans sucre sont la réponse de plusieurs entreprises européennes. Les canaux de distribution sont également de plus en plus sophistiqués et les consommateurs recherchent des bonbons d’apparence plus saine à ingérer. Le marché des gummies sans sucre en Europe est en expansion en raison de tous ces facteurs. En outre, le marché allemand des bonbons gélifiés sans sucre détenait la plus grande part de marché, et le marché britannique des bonbons gélifiés sans sucre était le marché à la croissance la plus rapide dans la région européenne.
Le marché des bonbons gélifiés sans sucre en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2023 et 2032. Dans toute la zone Asie-Pacifique, les gens s’enrichissent et la classe moyenne se développe. Le commerce électronique est en plein essor en Asie et de nombreux pays asiatiques sont friands de bonbons. La demande de bonbons gélifiés sans sucre est stimulée par la prévalence croissante du diabète dans la région Asie-Pacifique. De plus, le marché chinois des bonbons gélifiés sans sucre détenait la plus grande part de marché, et le marché indien des bonbons gélifiés sans sucre était le marché à la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.
Février 2024- UPSA s'associe à la startup britannique Rem3dy Health, unique propriétaire de la marque Nourished, pour présenter la dernière gamme de compléments alimentaires : les gummies UPSA x Nourished 7-in-1. Avec ce partenariat, le French Lab, acteur historique des produits de santé au quotidien, fait son entrée sur un marché en pleine expansion mais déjà très actif, celui des solutions de protection bien-être. D'autre part, UPSA s'attache à transformer le marché grâce à ses connaissances pharmaceutiques et à la technologie d'impression 3D brevetée de Rem3dy Health, qui permet de préserver les actifs et d'offrir de brillantes qualités organoleptiques. UPSA est déjà présente sur le marché des compléments alimentaires à base de vitamine C et se concentre sur la transformation de ce segment dynamique et en évolution rapide en un moteur de croissance durable. Le directeur général d'UPSA France, Anthony Lallier, en charge du développement du portefeuille UPSA Global, a déclaré que le marché des compléments alimentaires sous forme de gummies connaît une croissance à deux chiffres en France depuis près de cinq ans. Dans le canal pharmaceutique, principal réseau de distribution de ces produits, la croissance a été réalisée de +15% en 2022 par rapport à l'année précédente. À l’heure actuelle, 50 % des compléments alimentaires aux États-Unis sont fournis sous forme de bonbons gélifiés. Pour s'implanter sur le marché, le laboratoire du Sud-Ouest de la France a annoncé une prise de participation dans la startup britannique Rem3dy Health, qui a inventé les premiers gummies grâce à une technologie d'impression 3D brevetée. L’objectif principal est de proposer une vision globale du bien-être avec une gamme attractive sans pour autant négocier la qualité ou l’efficacité pharmaceutique. Anthony Lallier précise que la technologie d'impression 3D permet de distinguer les actifs sans les chauffer ni les mélanger. Leur qualité ne s'altère donc pas dans le temps. Ils sont bien conservés et les couches distinctes participent au plaisir organoleptique.
Les principaux acteurs du marché investissent massivement dans la recherche et le développement afin d'élargir leurs gammes de produits, ce qui contribuera à la croissance encore plus importante du marché des bonbons gélifiés sans sucre. Les acteurs du marché entreprennent également diverses activités stratégiques pour étendre leur empreinte, avec des développements importants sur le marché, notamment le lancement de nouveaux produits, des accords contractuels, des fusions et acquisitions, des investissements plus élevés et une collaboration avec d'autres organisations. Pour se développer et survivre dans un climat de marché plus compétitif et en hausse, l'industrie des bonbons gélifiés sans sucre doit proposer des articles rentables.
Fabriquer localement pour minimiser les coûts opérationnels est l'une des principales tactiques commerciales utilisées par les fabricants du secteur des bonbons gélifiés sans sucre pour bénéficier aux clients et accroître le secteur du marché. Ces dernières années, l’industrie des bonbons gélifiés sans sucre a offert au marché certains des avantages les plus significatifs. Les principaux acteurs du marché des bonbons gélifiés sans sucre qui tentent d'augmenter la demande du marché en investissant dans des opérations de recherche et de développement sont notamment Ferrero S.p.A.-Trolli Brach's (Italie), Church & Dwight Co. Inc.-Vitafusion (États-Unis), Mondel?z International Inc.-Sour Patch (États-Unis), Jelly Belly Candy Company-Jelly Belly (États-Unis), Specialty Food Association Inc.- Candypeople (États-Unis), August Storck KG-nimm2 (Allemagne), Diamond CBD-Relax (États-Unis), MBTKSA-Tropicana Slim (Arabie saoudite), Mederer GmbH (Allemagne), Albanese Confectionery Group Inc. (États-Unis) et Haribo of America Inc. (États-Unis).
Le fabricant, détaillant et distributeur de confiseries est Albanese. Les meilleurs gummies et amp; Les chocolats sont produits aux États-Unis depuis plus de 30 ans en utilisant une formule simplea pour réussir : privilégier la saveur et la texture, rechercher constamment de nouvelles méthodes et conserver une attitude légère. Parce que nous sommes tous uniques, ses goûts de gummies et de chocolats varient. Dans une usine au cœur du Midwest, tous les bonbons gélifiés, chocolats et noix sont produits. Il utilise uniquement des ingrédients de la plus haute qualité provenant de producteurs européens et américains. Les oursons gommeux aux 12 saveurs sont leur produit le plus connu.
Entreprise allemande à succès Mederer GmBH. Grâce à des investissements importants en R&D, elle est leader du secteur. En conséquence, elle a pu créer et commercialiser les biens qui lui ont fourni l’avantage concurrentiel à long terme dont elle avait besoin pour continuer à être rentable. Derrière Haribo, Storck et Katjes, Mederer GmbH est le quatrième fabricant allemand de bonbons gommeux. Le produit le plus connu de Mederer est Trolli, qui a été introduit en 1975. Les autres marques détenues par Mederer GmbH incluent Efrutti, Sugarland et Gummi Bear Factory. L'entreprise a été créée en 1948. Ensemble, ces entreprises fabriquent des guimauves, de la réglisse et des bonbons gommeux dans plus d'une centaine de tailles, formes et saveurs différentes.
Les principales entreprises présentes sur le marché des bonbons gélifiés sans sucre comprennent.Février 2024- UPSA s'associe à la startup britannique Rem3dy Health, unique propriétaire de la marque Nourished, pour présenter la dernière gamme de compléments alimentaires : les gummies UPSA x Nourished 7-in-1. Avec ce partenariat, le French Lab, acteur historique des produits de santé au quotidien, fait son entrée sur un marché en pleine expansion mais déjà très actif, celui des solutions de protection bien-être. D'autre part, UPSA s'attache à transformer le marché grâce à ses connaissances pharmaceutiques et à la technologie d'impression 3D brevetée de Rem3dy Health, qui permet de préserver les actifs et d'offrir de brillantes qualités organoleptiques. UPSA est déjà présent sur le marché des compléments alimentaires avec de la vitamine C et se concentre sur la transformation de ce segment dynamique et en évolution rapide en un moteur de croissance durable. Le directeur général d'UPSA France, Anthony Lallier, en charge du développement du portefeuille UPSA Global, a déclaré que le marché des compléments alimentaires sous forme de gummies connaît une croissance à deux chiffres en France depuis près de cinq ans. Dans le canal pharmaceutique, principal réseau de distribution de ces produits, la croissance a été réalisée de +15% en 2022 par rapport à l'année précédente. À l’heure actuelle, 50 % des compléments alimentaires aux États-Unis sont fournis sous forme de bonbons gélifiés. Pour s'implanter sur le marché, le laboratoire du Sud-Ouest de la France a annoncé une prise de participation dans la startup britannique Rem3dy Health, qui a inventé les premiers gummies grâce à une technologie d'impression 3D brevetée. L’objectif principal est de proposer une vision globale du bien-être avec une gamme attractive sans pour autant négocier la qualité ou l’efficacité pharmaceutique. Anthony Lallier précise que la technologie d'impression 3D permet de distinguer les actifs sans les chauffer ni les mélanger. Leur qualité ne s'altère donc pas dans le temps. Ils sont bien conservés et les couches distinctes participent au plaisir organoleptique.
Mars 2023 : Les prébiotiques, les probiotiques et les postbiotiques sont tous combinés en une seule gomme par Goli Nutrition Inc. En plus de favoriser la santé immunologique, ces bonbons favorisent un microbiote intestinal équilibré.
Avril 2022 : Wellblends, une gamme complète de produits de santé sélectionnés scientifiquement, a été introduit par Nature comme moyen de maintenir un cycle de bien-être comprenant la santé immunitaire, la gestion du stress et le sommeil.
Reste du monde
Moyen-Orient
Afrique
Amérique latine
Report Attribute/Metric | Details |
Market Size 2023 | USD 4.16 Billion |
Market Size 2024 | USD 4.83 Billion |
Market Size 2032 | USD 7.10 Billion |
Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 4.93% (2024-2032) |
Base Year | 2023 |
Market Forecast Period | 2024-2032 |
Historical Data | 2018- 2022 |
Market Forecast Units | Value (USD Billion) |
Report Coverage | Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
Segments Covered | Type, End-User, Distribution Channel and Region |
Geographies Covered | North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World |
Countries Covered | The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil |
Key Companies Profiled | Ferrero S.p.A.-Trolli Brach's (Italy), MBTKSA-Tropicana Slim (Saudi Arabia), Church & Dwight Co. Inc.-Vitafusion (US), Specialty Food Association Inc.- Candypeople (US), August Storck KG-nimm2 (Germany), Mondelēz International Inc.-Sour Patch (US), Diamond CBD-Relax (US), Mederer GmbH (Germany), Jelly Belly Candy Company-Jelly Belly (US), Albanese Confectionery Group Inc. (US), and Haribo of America Inc. (US) |
Key Market Opportunities | Product availability in online & offline retail stores |
Key Market Dynamics | Increasing demand for confectionery products |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The sugar-free gummies market size was valued at USD 4.16 Billion in 2023.
The market is projected to grow at a CAGR of 4.93% during the forecast period, 2024-2032.
North America had the largest share in the market.
The key players in the market are Ferrero S.p.A.-Trolli Brach's (Italy), MBTKSA-Tropicana Slim (Saudi Arabia),Church & Dwight Co. Inc.-Vitafusion (US), Specialty Food Association Inc.- Candypeople (US), August Storck KG-nimm2 (Germany), Mondelēz International Inc.-Sour Patch (US), Diamond CBD-Relax (US), Mederer GmbH (Germany), Jelly Belly Candy Company-Jelly Belly (US), Albanese Confectionery Group Inc. (US), and Haribo of America Inc. (US).
The gummy bears category dominated the market in 2023.
The store based had the largest share in the market.
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