Breakfast Cereals Market

世界の朝食用シリアル市場の概要

朝食用シリアル市場の規模は、2023年には389.2億ドルと推定されました。朝食用シリアル市場は、2024年の397.4億ドルから2035年には500億ドルに成長すると予想されています。朝食用シリアル市場のCAGR（年平均成長率）は、予測期間（2025～2035年）中に約2.11％になると予想されています。

出典：一次調査、二次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

主要な朝食用シリアル市場のトレンドを取り上げます

消費者の嗜好やライフスタイルの変化は、世界の朝食用シリアル市場に革命的な発展をもたらしています。インスタント食品の需要の高まりは、市場を牽引する主な要因の1つです。忙しいスケジュールに合う、インスタントシリアルなど、手早く調理できる朝食を求める顧客が増えています。さらに、健康とウェルビーイングに関する知識の高まりから、全粒穀物、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富なシリアルを選ぶ人も増えており、健康上のメリットが期待できます。植物性食品中心の食事の人気が高まり、世界の朝食用シリアル市場に新たなビジネスチャンスが生まれています。ビーガンやグルテンフリー製品に対する消費者の需要の高まりは、企業にとって、これらの食事要件を満たす商品を革新し、開発する機会を生み出しています。さらに、食品の原産地や加工に対する顧客の意識が高まるにつれ、オーガニック成分への重点が高まり、認証オーガニックの朝食用シリアルへのトレンドが加速しています。また、市場では最近、持続可能性への関心が高まっており、企業は環境に配慮した包装や倫理的な調達方法の採用を目指しています。顧客は環境問題を最優先する企業に惹かれ、持続可能なビジネス方法を採用する企業は競争上の優位性を得ます。この傾向は、環境意識の高い地域で特に顕著であり、生産者は顧客の需要に合った製品を開発しようとします。これらの要素が相まって、世界の朝食用シリアル市場の動向を形成し、顧客のニーズを満たしながら市場の拡大と革新を促しています。

朝食用シリアル市場の推進要因

消費者の健康意識の高まり

世界の朝食用シリアル市場業界では、健康的な食習慣への意識の高まりが主要な市場推進要因の1つです。世界保健機関（WHO）によると、成人人口の60%以上が食生活において栄養と健康を重視しており、市場動向に大きな影響を与えています。健康志向の製品へのこうした変化により、食物繊維が豊富で糖分が少なく、ビタミンとミネラルが豊富なシリアルの需要が高まっています。メーカーは、より健康的な選択肢を求める消費者の嗜好に応えるため、製品の配合を見直しています。例えば、ケロッグやゼネラルミルズといった企業は、この健康トレンドを捉え、全粒穀物やオーガニックの朝食用シリアルを発売しています。さらに、世界保健機関（WHO）の報告によると、世界中で肥満率が上昇しており、2020年には5歳未満の子供3,900万人以上が太りすぎまたは肥満でした。この傾向から、親たちはより健康的な朝食の選択肢を求めるようになり、世界の朝食用シリアル市場をさらに牽引しています。特に世界的な健康イニシアチブの文脈における栄養への重点は、この市場セクターの成長見通しを確固たるものにしています。

製品提供の革新

世界の朝食用シリアル市場業界は、製品提供の継続的な革新により、大幅な成長を遂げています。調査によると、消費者の45％が朝食用シリアルで新しい味や型破りな材料を試すことに興味を示しています。大手企業はこの需要に応えるために研究開発に投資しており、製品の多様化につながっています。たとえば、Quaker Oatsなどのブランドは、スーパーフードや古代穀物などのユニークな材料を使用したシリアルを発売し、冒険好きな消費者を惹きつけています。この傾向は、消費者の嗜好が急速に進化している世界市場で顕著です。植物性、グルテンフリー、そして強化シリアルの導入は、世界的なベジタリアンやビーガン人口の増加といった食生活の変化と軌を一にしています。農務省の報告によると、過去3年間でグルテンフリー穀物の栽培量は25%増加しており、業界が消費者ニーズに機敏に対応していることが示されています。

Eコマースとオンライン食料品ショッピングの拡大

Eコマースとオンライン食料品ショッピングの急増は、世界の朝食用シリアル市場に大きな影響を与えています。世界有数の小売協会の報告書によると、オンライン食料品の売上高は2025年までに世界全体で3,000億ドルに達すると予測されており、朝食用シリアルメーカーにとって新たなビジネスチャンスが生まれています。オンラインショッピングの利便性により、消費者は朝食用シリアルなどの食料品の購入にデジタルプラットフォームを利用するケースが増えています。AmazonやWalmartなどの大手小売業者は、オンライン食料品サービスを強化しており、朝食用シリアルの独占販売を頻繁に行っています。この傾向は、消費者のリーチを拡大するだけでなく、企業に消費者の嗜好や購買行動に関する貴重なデータを提供しています。強化されたオンラインショッピング体験は、売上を伸ばし、より幅広い顧客層に製品を発見してもらうよう促し、市場の成長にプラスの影響を与えています。

朝食用シリアル市場セグメントの分析

朝食用シリアル市場製品タイプ別の分析

世界の朝食用シリアル市場は、製品タイプセグメントに焦点を当て、さまざまな消費者の嗜好や食事のニーズを満たすために不可欠な多様な状況を示しています。市場はそのまま食べられるシリアルによってほぼ独占されており、2024年には155億米ドルと評価され、2035年までに195億米ドルに達すると予測されており、市場全体の大部分を占めていることが強調されています。このセグメントは、忙しいライフスタイルに応える利便性と品揃えにより、消費者に好まれる選択肢となっています。それに続くのはインスタントシリアルのカテゴリーで、2024年に100億米ドルと評価され、2035年までに120億米ドルに成長すると予測されています。このセグメントは、迅速で手間のかからない食事の選択肢を求める消費者に非常にアピールしており、今日のペースの速い社会での関連性を示しています。調理済みシリアルは2024年に72億米ドルと評価され、2035年までに85億米ドルに増加すると予測されており、ボリュームのある温かい朝食の選択肢を求める健康志向の人々を惹きつけるニッチ市場となっています。ホットシリアルは、2024年に70億4000万米ドル、2035年には100億米ドルに達すると予測されており、特に寒冷な気候や季節に体を温め、栄養価の高い食品を提供することで市場に貢献しています。世界の朝食用シリアル市場の成長を牽引しているのは、健康的な食習慣への意識の高まり、食事の準備の利便性、そして朝食の選択肢における多様なフレーバーへの需要の高まりです。業界が進化するにつれ、メーカーは特定の食事の嗜好に対応するためにフレーバーや栄養成分を革新する機会に恵まれ、市場シェアと顧客維持率を大幅に向上させる可能性があります。しかし、より明確なラベル表示の必要性や糖分に関する健康への懸念への対応といった課題は依然として残っており、ブランドは消費者のニーズに積極的に対応することが求められています。全体として、これらのセグメントは市場のダイナミクスを形成し、購買行動に影響を与え、世界の朝食用シリアル市場における極めて重要な成長を促進し、利便性、栄養、革新の機会の融合を示しています。

出典：一次調査、二次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

朝食用シリアル市場の原料に関する洞察

世界の朝食用シリアル市場の収益は、2024年までに397億4000万米ドルに達すると予測されており、多様な原料が使用されています。この市場における原料の細分化は、全粒穀物原料がその健康効果から高い支持を得ているというダイナミックな市場環境を浮き彫りにしています。これは、消費者の栄養意識の高まりに貢献しています。グルテン不耐症の増加と食生活の嗜好の変化を背景に、グルテンフリーの選択肢は大きな注目を集め、幅広い消費者基盤を確保しています。一方、オーガニック原料は、持続可能性とクリーンな食生活へのトレンドの高まりと合致し、健康志向の消費者にとって非常に重要な存在です。高繊維原料もまた、消化の改善や体重管理など、多くの健康効果につながることから、市場で重要な役割を果たしています。これらの原料への強い需要は、消費者がより健康的な食生活へと移行していることを象徴しており、大きな成長機会を提供しています。全体として、朝食用シリアルにおけるこれらの原料の組み合わせは、様々な食事ニーズに応える健康的で栄養価の高い選択肢への嗜好を特徴とする、食品業界全体のトレンドを反映しています。その結果、世界の朝食用シリアル市場のセグメンテーションは、これらの主要分野全体で堅調な成長の可能性を示しています。

朝食用シリアル市場のエンドユーザーの洞察

世界の朝食用シリアル市場は、子供、大人、高齢者など、多様なエンドユーザーが市場全体の成長に貢献していることが特徴となっています。2024年の市場規模は397億4000万米ドルと評価され、2035年までに500億米ドルに達すると予想されています。これは、さまざまな人口統計における安定した需要を反映しており、各グループには独自の好みと栄養要件があります。子供セグメントは、味の好みを開発し、栄養ニーズに応えるために特別に設計された製品を網羅しており、マーケティング戦略の影響を受けることが多いため重要です。忙しいライフスタイルに合った便利で健康的な朝食の選択肢へのトレンドの高まりに牽引され、大人が市場を支配しており、健康重視のシリアルのイノベーションにつながっています。高齢者層は増加傾向にあり、健康とウェルビーイングを支える栄養価が高く、手軽に食べられる選択肢を求める傾向が強まっています。そのため、シニア層は重要なセグメントとなっています。全体として、世界の朝食用シリアル市場のセグメンテーションは、消費者の明確なニーズと嗜好を浮き彫りにし、製品ラインナップを形作る継続的なトレンドと機会を示しています。

朝食用シリアル市場の流通チャネルに関する洞察

世界の朝食用シリアル市場は、2024年に397億4000万米ドルと評価され、さまざまな流通チャネルにわたる堅調な成長を反映しています。流通チャネルは、世界中の消費者にとって朝食用シリアルの入手しやすさと入手可能性を形作る上で重要な役割を果たしています。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、広範なリーチとワンストップで多種多様な製品を提供できる能力により、この市場を支配しており、それによって大きな顧客基盤を獲得しています。オンライン小売は、特にパンデミック後に大きな注目を集め、便利なショッピング体験を促進しており、これは現代の消費者の注目を集めるために不可欠です。コンビニエンスストアは、外出先でのライフスタイルに応え、朝食の選択肢に迅速にアクセスできることで、市場のニッチでありながら重要なセグメントにサービスを提供しています。専門店は、健康志向またはオーガニックのシリアルに重点を置いており、健康とウェルネスを優先する増加している人口層にアピールしています。その結果、世界の朝食用シリアル市場のセグメンテーションは、消費者の嗜好の多様性を示しており、各チャネルが市場全体の成長とダイナミクスに独自に貢献しています。

朝食用シリアル市場の地域別洞察

世界の朝食用シリアル市場の収益は、北米とヨーロッパが市場評価をリードするなど、地域によって大きく異なります。2024年には、北米は105億米ドルと評価され、2035年までに125億米ドルに成長すると予測されており、朝食製品の消費率が高いため、大きな市場シェアを占めています。2024年に115億米ドルと評価され、2035年には135億米ドルに達すると予測されているヨーロッパも、健康トレンドと忙しいライフスタイルに牽引された強い需要を示しています。アジア太平洋地域は、2024年に90億米ドルと評価され、2035年には110億米ドルに達すると予想されています。これは、都市化の進展と食生活の変化が朝食用シリアルの普及につながることを示しています。南米では、2024年に50億米ドルと評価された市場は、発展途上国における堅調な需要を反映し、2035年には60億米ドルへの成長を目指しています。最後に、中東・アフリカ（MEA）地域は、2024年に37億4000万米ドルと評価され、2035年には60億米ドルに達すると予想されており、健康意識の高まりによる成長機会が見込まれています。各地域の独自の成長要因は、朝食用シリアルの消費におけるさまざまな嗜好を浮き彫りにし、世界の朝食用シリアル市場の細分化に大きなチャンスをもたらします。

出典：一次調査、二次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

朝食用シリアル市場の主要プレーヤーと競争力の洞察

世界の朝食用シリアル市場の競争環境は、さまざまな確立されたブランドと新興プレーヤー間のダイナミックな相互作用が特徴です。市場は、変化する消費者の嗜好、健康志向のトレンド、利便性に対する需要の高まりに牽引され、継続的に進化しています。消費者がより健康的な代替品や革新的な製品を求める中、企業は製品イノベーション、ブランディング戦略、戦略的パートナーシップを通じて、自社製品の差別化を図っています。価格戦略、流通チャネル、マーケティング活動といった要因によって競争環境はさらに激化し、企業は市場の変化に機敏に対応していくことが求められています。世界的な巨大企業とニッチブランドが共存する市場は、顧客ロイヤルティの獲得と市場シェアの最大化を目指し、熾烈な競争が繰り広げられる多様性に富んだ市場を形成しています。サンベルト・スナックスは、健康的で利便性の高い製品の提供に注力し、世界の朝食用シリアル市場で確固たる地位を築いています。同社は、高品質の原料を使用し、より健康的な朝食の選択肢を推進する姿勢で高く評価されています。同社の強みは、特にスナックシリアルの分野において、多様な消費者の嗜好に応える革新的なフレーバーと製品配合を生み出す能力にあります。サンベルト・スナックスは小売業者とのパートナーシップを効果的に活用し、食料品店からオンラインプラットフォームまで、様々なチャネルで製品を広く流通させ、入手可能にしています。エレホンは、天然原料と透明性を重視したブランドとして、健康志向の消費者に訴求力があり、競争の激しい朝食用シリアル市場における地位を強化しています。エレホンは、栄養と持続可能性へと移行する消費者の価値観に沿った、プレミアムで健康志向の製品に注力していることで、世界の朝食用シリアル市場において際立っています。同社は、スーパーフードや特定の食事療法に合わせた配合を多く取り入れた、オーガニックでクリーンラベルのシリアルを専門としています。エレホンの製品ラインナップには、グルテンフリーやグレインフリーなど、さまざまな食事要件に対応するシリアルが豊富に揃っています。同社の強みは、純粋さと高品質を中心とした強力なブランドアイデンティティを育み、忠実な顧客基盤の構築に貢献していることです。同社は戦略的なパートナーシップやコラボレーションを追求し、ターゲットを絞ったマーケティング活動や製品の品揃え拡大を通じて市場での存在感を高めています。さらに、エレホンは革新と新たな消費者トレンドへの適応に努めており、世界規模で急速に変化する朝食用シリアル市場において、同社の競争優位性を明確に示しています。

朝食用シリアル市場の主要企業

• サンベルト・スナックス
• エレホン
• ポスト・ホールディングス
• ネスレ
• ペプシコ
• クエーカー・オーツ
• カシ
• ヘルス・バレー
• バーバラズ
• シリアル・パートナーズ全世界
• ネイチャーバレー
• ケロッグ
• アンクル・トビーズ
• アニーズ
• ゼネラルミルズ

朝食用シリアル市場における業界の動向

世界の朝食用シリアル市場では、最近、いくつかの注目すべき動きが見られました。2023年10月、ポスト・ホールディングスはヘルスバレーの株式の大部分を取得し、健康志向セグメントにおけるポートフォリオを強化すると発表しました。2023年8月、ネスレは製品ラインを拡大し、より健康的な選択肢を求める消費者の高まる需要に応えることを目指し、オーガニックシリアルの新製品ラインを導入しました。一方、ペプシコは、クエーカーオーツ製品ライン全体にわたる持続可能性への取り組みに投資し、環境に配慮した調達慣行への注力を強化しています。市場価値の上昇は明らかで、ゼネラル・ミルズなどの企業は、2023年第2四半期に前年同期比8%の売上高増加を報告しました。これは、便利な朝食ソリューションへの移行によるものです。市場は消費者の嗜好の変化によって大きな影響を受けており、グルテンフリーや植物由来の選択肢への需要が高まっています。KashiやAnnie'sは、これらのトレンドの恩恵を受けているブランドです。さらに、ケロッグはサプライチェーンの課題を乗り越えながら、製品ラインナップの革新を続けています。過去2～3年で、市場はオンライン販売チャネルへの移行を認識しており、多くの企業がそれに応じて戦略を調整しています。

朝食用シリアル市場のセグメンテーションに関する洞察

• 朝食用シリアル市場の製品タイプ展望
  • 調理済みシリアル
  • インスタントシリアル
  • ホットシリアル
• 朝食用シリアル市場の原材料展望
  • ホール穀物
  • グルテンフリー
  • オーガニック
  • 高繊維
• 朝食用シリアル市場のエンドユーザー展望
  • 子供
  • 大人
  • 高齢者
• 朝食用シリアル市場の流通チャネル展望
  • スーパーマーケット／ハイパーマーケット
  • オンライン小売
  • コンビニエンスストア
  • 専門店店舗
• 朝食用シリアル市場 地域別展望
  • 北米
  • ヨーロッパ
  • 南米
  • アジア太平洋地域
  • 中東・アフリカ