Flavored Spirits Market

世界のフレーバースピリッツ市場の概要

最近の調査によると、世界のフレーバースピリッツ市場は、2032年までに15.69％の登録CAGRを達成し、総額約509億米ドルに達すると推定されています。フレーバー蒸留酒とは何でしょうか？それは、特定のフレーバープロファイルが組み合わされた、または追加された蒸留アルコール飲料です。スピリッツに注入されるフレーバーは、通常、果物、スパイス、野生のハーブ、または生のナッツから抽出されます。市場には、チェリーフレーバースピリッツ、メープルフレーバースピリッツなど、さまざまなフレーバースピリッツがあります。

フレーバースピリッツを流通する主なチャネルは、食品サービスと食品小売チャネルです。甘味料やフレーバースピリッツの需要が高まっていることは間違いありません。最近の推計によると、世界のスピリッツ市場規模は今後急速に拡大すると予想されています。拡大する世界のスピリッツ市場規模で優位性を維持する唯一の方法は、製品イノベーションです。

成長を続けるフードサービス業界は、世界のクラフトスピリッツ市場規模の拡大に大きく貢献しています。新興国も世界のスピリッツ市場を牽引しています。さらに、採用する唯一の方法は、ダイナミックになり、フレーバースピリッツ/飲料の改善に向けて取り組み続けることです。ノンアルコール飲料の需要の急増も、成長している商品シナリオの成長を妨げる可能性があると多くの人は考えています。

COVID 19の影響と効果

フレーバーアルコール飲料市場もCOVID19の影響を受けています。多くの組織が、COVID-19パンデミックがさまざまな業界に与える影響を継続的に監視しています。政府の支援にもかかわらず、COVID-19の影響でアメリカンスピリッツのフレーバードスピリッツ市場は大きく落ち込んでいます。これらの包括的なレポートの様々な要素は、その影響を簡潔に分析するのに役立ちます。近年のフレーバードスピリッツ市場の詳細な調査は、関心のある市場における需要と供給のギャップを特定するのに役立ちます。さらに、スピリッツ市場の成長ペースを改善するには、政府の介入が必要です。

ヨーロッパでは、関税率の上昇により企業が苦境に立たされています。米国は最近、輸入フレーバードスピリッツの関税を引き上げました。主要ブランドは、アルコールの有無にかかわらず楽しめる、上質なソフトドリンクの開発に注力しています。一部ブランドの急激な衰退は、COVID-19後のアメリカのスピリッツフレーバー市場にとって悪いニュースです。小規模ブランドの方がより大きな打撃を受けていることは議論の余地がありません。

市場動向

• 市場の主要な牽引要因

世界のフレーバースピリッツ市場は、様々な困難にもかかわらず、成長を記録すると予測されています。外食産業は成長しており、フレーバースピリッツ市場も同様に成長しています。フレーバードアルコール飲料市場の主な顧客には、大手ホテル、バー、パブなどがあり、これらの施設ではフレーバードスピリッツが直接、またはカクテルのベースとして消費され、大きなシェアを占めています。

COVID-19収束後には、企業会議や音楽コンサートなどの主要な社交イベントでカクテルやモクテルの消費量が増加し、フレーバードスピリッツの売上が押し上げられると予想されます。この傾向は世界市場で拡大しており、特に中国やインドなどの発展途上国で顕著です。若者の間で人気が高まっている外食のトレンドに人々は適応しつつあり、週に4～5回は外食することに抵抗を感じていません。

MRFRの分析によると、発展途上国における外食という新たな文化的トレンドは、英国、フランス、イタリアなどの先進国のトレンドを上回ることを目指しています。人々は新しい文化を受け入れ、新しい食品や飲料の選択肢を試すことにオープンであり、ライフスタイルの変化もフレーバードリンクの成長を促進する重要な要因となっています。

• 市場にとっての大きな機会

全米レストラン協会（National Restaurant Association）の最新データによると、米国では2021年のレストラン業界の推定売上高は8,990億米ドルに達する見込みです。これだけでなく、インド商工会議所連盟（FICCI）は、インドの食品サービス業界は2022年から2032年にかけて10％のCAGRで成長することを目指していると述べています。ノンアルコール飲料に対する切迫した需要とノンアルコール飲料のトレンドの高まりを受けて、メーカーはフレーバーアルコール飲料市場で生き残るために新製品開発戦略に注力しています。若者の健康意識の高まりは、フレーバー飲料メーカーにとって大きなチャンスでもあります。

• 市場の制約

COVID-19の流行により、世界中のレストラン、バー、パブが強制的に閉鎖されたため、フレーバースピリッツ市場の成長ペースは著しく鈍化し、利益分配は大きく減少しました。サプライチェーン全体が混乱し、継続的なロックダウンも悪影響を及ぼしました。フレーバースピリッツの販売を主な業務とするスーパーマーケット、ハイパーマーケット、酒屋などの大手小売業者は、世界中の特定の地域で需要があるにもかかわらず、深刻な品不足に見舞われています。

• 市場成長の課題

アメリカンスピリッツは風味豊かで、多くの課題を抱えています。実際、世界の主要プレーヤーは苦境に立たされています。スピリッツ市場全体は、食品小売と食品サービスに分かれています。食品サービス部門は間違いなく世界市場を支配し、2032年末までに203億300万米ドル規模に拡大するでしょう。

流通チャネルの強化が必要です。最近の調査によると、食品小売部門は2022年から2032年にかけて4.31%という最も高いCAGRを記録すると予測されています。食品サービス部門は2021年に62.08%という大幅に高い市場シェアを獲得し、その優位性を維持すると予測されています。そして、フレーバースピリッツは食品サービス業界への依存度が高まっています。

• 累積成長分析

世界のフレーバースピリッツ市場は、減速傾向にあるにもかかわらず、今後数年間で3.3%のCAGRで成長すると予想されています。過去のデータによると、世界のフレーバースピリッツ業界は2021年に3,842億ドルと評価され、2032年には509億ドルに達すると予測されており、これは大きな成長を示しています。

• バリューチェーン分析

フレーバースピリッツは、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペインなど、世界中で人気を博しています。アジア太平洋市場では、業界は過去の記録を塗り替えています。中国とインドが主要なプレーヤーです。これらの推定記録に基づいて、上流のバリューチェーン分析を行うことができます。企業は世界中で様々な課題に直面していますが、強力なサプライチェーンのおかげで、あらゆる困難を乗り越えることができるでしょう。チェリー風味のスピリッツは人々に愛されており、このトレンドは止まることはありません！

セグメンテーション

• 形態別

氷山の一角を見ると、市場はウイスキー、ラム、ウォッカ、ジン、その他に分類されています。これは、種類、流通チャネル、地域に基づいてセグメント化されていることは間違いありません。2021年にはウォッカセグメントが最大の市場シェアを獲得する一方、ウイスキーセグメントは、予測期間中に4.40%という最も高いCAGRを記録すると予想されています。通常、ウイスキーは発酵させた穀物のもろみから作られる蒸留酒の一種です。ウイスキーの製造には、大麦、トウモロコシ、ライ麦、小麦など、多くの穀物が使用されています。

• 販売チャネル別

流通チャネルに基づいて、世界のフレーバースピリッツ市場は、食品サービスと食品小売に分けられています。ただし、食品小売セグメントはさらに、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、専門店、その他に細分化されています。

• 用途別

フレーバースピリッツは、ホテル、レストラン、カフェ、パブ、バーなどで広く消費されています。企業は製品イノベーションの強化に関心を持っています。しかし、発展途上国の成長は加速しています。

地域分析

ヨーロッパはフレーバースピリッツ市場において主要なプレーヤーです。2021年には、ヨーロッパ地域の市場シェアは37.38%を占めました。ドイツは主要なスピリッツメーカーにとって最も収益性の高い地域です。現在の状況では、この地域のスピリッツ市場は、（COVID-19後の）2022年から2032年にかけて4.06%という大幅な年平均成長率（CAGR）を記録すると予測されています。この地域におけるフレーバースピリッツの収益増加には、主要プレーヤー間の新製品開発、提携、合併、買収といったプロセスが不可欠です。

主要国は以下のとおりです。

• 北アメリカアメリカ
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • 残りの部分ヨーロッパ
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリアとニュージーランド
  • その他のアジア太平洋地域
• その他の地域（RoW）
  • 中東
  • 南米

フレーバースピリッツ市場の競争環境

シェア別で見ると、世界のフレーバースピリッツ市場における主要プレーヤーは以下のとおりです。Bacardi Limited（バミューダ）、The Brown-Forman Corporation（フランス）、Pernod Ricard（フランス）、Diageo PLC（英国）、サントリー食品インターナショナル（日本）、Constellation Brands, Inc.（米国）、Distell Group Limited（南アフリカ）、William Grant &サンズ（スコットランド）、アサヒグループホールディングス株式会社（日本）、サンミゲルコーポレーション（フィリピン）です。

最近の動向

バカルディ：

• ジン「ボンベイ・サファイア」の新たなマーケティング戦略を導入し、その適応性とブレンド性を強調しました。
• シェリー樽で熟成させたプレミアムラム「バカルディ レゼルバ オチョ シェリーカスクフィニッシュ」を発売しました。

レポート概要

• 市場概要では、フレーバードスピリッツ市場の世界的な認知度が強調されています。
• COVID-19に基づく分析
• 市場に関する説明ダイナミクス
• フレーバードスピリッツ市場のバリューチェーン分析
• 市場セグメンテーションの概要
• フレーバードスピリッツ市場の地域分析
• 競合状況分析
• フレーバードスピリッツ市場の最近の動向