Author
Snehal Singh
Air Fryer Market
空气炸锅市场规模、份额、行业趋势与分析研究报告，按最终用户（住宅和商业）、按分销渠道（基于商店和非基于商店） - 预测至2035年
Forecast Period
2025 - 2035
CAGR
6.84%
2024 Market Size
$ 1.3 Billion
2035 Market Size
$ 2.69 Billion
Air Fryer Market 摘要
根据市场研究未来的分析，全球空气炸锅市场规模在2024年估计为13亿美元。空气炸锅行业预计将从2025年的13.89亿美元增长到2035年的26.92亿美元，预测期内的年均复合增长率（CAGR）为6.84%。北美占全球空气炸锅市场的最大份额，约为39%，这得益于健康意识强的消费者基础、高度采用便利的家用烹饪电器以及强大的数字和零售分销渠道。美国是北美的领先国家，约占全球空气炸锅市场份额的31.5%，这得益于对健康烹饪趋势的高度关注、社交媒体上空气炸锅食谱的强力推广以及Ninja、Philips和Cosori等品牌的广泛零售存在。住宅用途主导全球空气炸锅市场，作为最大的最终用途细分，占总市场份额的约83.5%，这得益于家庭广泛采用空气炸锅作为传统油炸的更健康替代品，用于日常餐食准备。
主要市场趋势和亮点
全球空气炸锅市场正在经历强劲增长，受健康趋势和技术进步的推动。
- 市场正在见证健康意识烹饪的激增，消费者越来越寻求更健康的餐饮准备方法。
- 空气炸锅设计的技术进步正在提升用户体验和烹饪效率，吸引更广泛的受众。
- 在北美，住宅部门仍然是最大的市场，而亚太地区则成为增长最快的市场。
- 主要驱动因素包括对健康烹饪解决方案的需求上升和家庭烹饪的日益普及，这些都在塑造消费者偏好。
市场规模与预测
| 2024年市场规模 | 13亿美元 |
| 2035年市场规模 | 26.92亿美元 |
| 年均增长率（2025 - 2035） | 6.84% |
主要参与者
飞利浦（NL），特福（FR），Ninja（US），Cosori（US），百得（US），Breville（AU），Cuisinart（US），GoWISE USA（US），汉密尔顿海滩（US）
Our Impact
Enabled $4.3B Revenue Impact for Fortune 500 and Leading Multinationals
Partnering with 2000+ Global Organizations Each Year
30K+ Citations by Top-Tier Firms in the Industry
Air Fryer Market 趋势
全球空气炸锅市场目前正在经历显著的转变，受到消费者对更健康烹饪方法的偏好变化的推动。随着个人越来越寻求传统油炸的替代品，空气炸锅已成为一种流行选择，能够以显著更少的油准备酥脆的食物。这种饮食习惯的转变似乎正在影响产品创新，制造商专注于增强空气炸锅的功能性和多样性。智能技术集成和多种烹饪能力等功能变得越来越普遍，以满足现代家庭的需求并塑造整体空气炸锅市场份额动态。
此外，市场格局的特点是对可持续性和能源效率的日益重视。消费者对环境影响的意识增强，促使品牌在生产过程中采用环保实践。这一趋势可能导致开发出不仅能耗更低且使用可回收材料的空气炸锅。随着全球空气炸锅市场的不断发展，似乎有望进一步增长，受到这些新兴趋势和通过持续的空气炸锅市场研究突显的更健康烹饪解决方案日益受欢迎的推动。
健康意识烹饪
健康意识烹饪的趋势正在重塑全球空气炸锅市场。消费者越来越重视自身的健康，导致对促进更健康餐食准备的电器需求激增。空气炸锅以其能够用最少的油制作酥脆菜肴而闻名，完美契合这一日益增长的偏好，并积极影响全球空气炸锅市场份额。
技术进步
技术进步在全球空气炸锅市场的发展中发挥着至关重要的作用。制造商正在将智能功能集成到空气炸锅中，例如应用程序连接和可编程设置。这些创新提升了用户体验，满足了技术精明消费者的需求，同时为空气炸锅配件市场扩展了机会，包括兼容的架子、衬垫和附加设备。
可持续性关注
对可持续性的高度关注正在影响全球空气炸锅市场。随着消费者对环境的关注度提高，对节能电器的需求也在增长。品牌正在通过开发不仅减少能源消耗而且在设计中融入可持续材料的空气炸锅来作出回应。
Air Fryer Market Drivers
家庭烹饪的日益普及
家庭烹饪的趋势正在获得动力，越来越多的人选择在家准备餐点而不是外出就餐。这一转变受到多种因素的影响，包括对更健康餐食的渴望和节省成本的考虑。全球空气炸锅行业正在利用这一趋势，因为空气炸锅提供了一种方便高效的方式来准备各种菜肴。市场数据显示，近年来空气炸锅的需求激增，反映出人们对家庭烹饪的日益倾向。这一趋势可能会持续下去，进一步推动空气炸锅市场的增长。
电子商务和在线零售的扩展
电子商务的兴起改变了消费者购买厨房电器（包括空气炸锅）的方式。全球空气炸锅行业正在受益于在线零售平台的扩展，这些平台为消费者提供了轻松获取各种产品的机会。这一转向在线购物的趋势得到了数据显示厨房电器在线销售显著增长的支持。随着消费者越来越倾向于在线购买商品的便利性，空气炸锅市场可能会继续增长。这一趋势表明，电子商务将在塑造空气炸锅行业未来格局中发挥关键作用。
对健康烹饪解决方案的需求上升
对健康和营养的日益关注正在推动对更健康烹饪方法的需求。消费者越来越寻求传统油炸的替代品，传统油炸通常与高脂肪和高热量含量相关。空气炸锅利用热空气循环以最少的油烹饪食物，与这一趋势非常契合。在全球空气炸锅行业中，这种向健康烹饪的转变在销售数字的增长中得到了体现，市场渗透率显著提高。随着越来越多的人优先考虑自己的健康，空气炸锅正成为厨房的主流，暗示着该行业将持续增长。
向可持续烹饪实践的转变
可持续性正成为消费者选择厨房电器时的关键考虑因素。全球空气炸锅行业正在经历转变，越来越多的人选择能效高的烹饪解决方案，以最小化环境影响。空气炸锅通常比传统烤箱消耗更少的能源，吸引了关注环保的消费者。这一趋势得到了数据显示能效电器在市场上获得关注的支持。随着可持续性成为许多家庭的优先事项，空气炸锅有望受益于这一日益增长的消费者偏好，可能导致市场份额的增加。
烹饪电器的技术创新
技术进步在塑造全球空气炸锅行业中发挥着关键作用。制造商不断创新，推出智能连接、可编程设置和增强的能效等功能。这些创新不仅改善了用户体验，还迎合了寻求便利性和多功能性的消费者不断变化的偏好。技术的整合使空气炸锅的需求激增，市场上可用型号的数量不断增加。这一趋势表明，随着技术的不断发展，该行业可能会见证进一步的增长。
市场细分洞察
按最终用户：住宅（最大）与商业（增长最快）
在全球空气炸锅市场中，细分市场的分布显示住宅部门占据了显著主导地位，满足个人家庭及其烹饪需求。空气炸锅在家庭中的吸引力主要归因于其被认为的健康益处和便利性，为消费者提供快速高效的烹饪解决方案。另一方面，商业部门虽然市场份额较小，但由于餐厅和食品服务机构对空气炸锅的日益采用而迅速增长，旨在提升菜单选择和运营效率。全球空气炸锅市场的增长趋势表明，住宅和商业用户对空气炸锅的需求均显著上升，促进了整体空气炸锅市场规模的扩展。住宅部门受益于消费者偏好更健康的烹饪方式，而商业部门则因满足日益增长的客户对健康选择的期望而受到推动。随着消费者变得更加关注健康，空气炸锅的多功能性和高效性支持了其在日常烹饪和专业厨房中的日益普及。
最终用户：住宅（主导）与商业（新兴）
全球空气炸锅市场的住宅部门作为主导参与者，其特征是广泛的消费者基础，受到健康意识选择和便捷餐食准备的推动。住宅空气炸锅满足了对更健康烹饪替代品日益增长的需求，而不妥协于口味，使其成为现代厨房的主打产品。相反，商业部门正在迅速崛起，受到餐厅和餐饮服务对多样化菜单选择的兴趣增加的推动，寻求更健康的油炸选项。商业空气炸锅设计用于高容量使用，提供效率和速度，显著提升厨房运营。这种住宅（主导）与商业（新兴）部门之间的动态突显了烹饪领域向健康和创新的转变。
按分销渠道：基于商店（最大）与非商店（增长最快）
在全球空气炸锅市场中，渠道分布显示基于商店的销售占据主导地位，捕获了显著的市场份额。实体店为客户提供了直接与产品互动的优势，并能够亲自评估质量。主要零售商和家电专卖店在推广和展示各种空气炸锅型号方面发挥着至关重要的作用，从而显著影响消费者的选择并塑造区域空气炸锅市场份额。这种传统的购物体验仍然至关重要，尤其是对于那些在购买前寻求实物产品体验的客户。另一方面，非商店分销渠道正在迅速崛起，成为增长最快的细分市场。电子商务平台和在线市场因其在家购物的便利性、全面的产品评论和独家在线折扣而越来越吸引消费者。这一转变是由消费者行为的变化推动的，尤其是在最近的全球事件之后，家庭电器（包括空气炸锅及相关产品）在线购物渠道的关注度提升。
分销渠道：基于商店（主导）与非商店（新兴）
基于商店的分销渠道的特点是建立的零售网络，消费者可以在其中实地检查和购买空气炸锅。这些商店受益于客流量和品牌可见性，使制造商能够有效展示其产品。知名零售商通过店内促销和客户互动帮助建立品牌忠诚度。相比之下，非商店渠道正在迅速获得动力，受到电子商务崛起的推动。因此，在线平台为各种品牌的市场进入提供便利，通常迎合优先考虑便利性、产品多样性和竞争性定价的科技敏感型消费者。随着数字渗透的增加，非商店渠道预计将继续增长，最终重塑市场格局。
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区域洞察
根据地区，研究将市场细分为北美、欧洲、亚太地区和其他地区。北美空气炸锅市场在2021年占据了3.3亿美元，预计在研究期间将展现6.5%的CAGR。各公司正在推出新产品，推动该地区市场增长。例如，在2020年9月，Shark Ninja推出了新的Ninja Foodi双篮空气炸锅市场，具有与传统空气炸锅相比的双篮烹饪系统，提供额外的多样性。
该空气炸锅的8夸脱容量和双区技术使用户能够同时以两种方式烹饪两种食物，公司指出。
此外，主要研究国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。
图3：2021年按地区划分的空气炸锅市场份额（%）
欧洲的空气炸锅市场占据第二大市场份额，得益于具有新功能和创新的尖端空气炸锅的可用性。例如，在2022年9月，飞利浦在印度推出了与智能手机连接和亚马逊Alexa集成的空气炸锅XL Connected。新的空气炸锅具有80°C到200°C的温度范围，并使用快速空气技术进行健康油炸。它与NutriU应用程序配合使用，指导用户如何烹饪以及何时与食物互动。
飞利浦空气炸锅XL Connected具有触摸屏和七个预设功能，包括保温、油炸、烘焙、烧烤、烘烤和加热。
亚太地区的空气炸锅市场占据第三大市场份额，得益于动态的生活方式。
主要参与者和竞争洞察
主要市场参与者在研发上投入大量资金，以增加其产品线，这将进一步推动空气炸锅市场的增长。此外，市场参与者正在推出新产品、签订合同、收购公司、增加投资，并与其他组织合作，以扩大其市场存在。为了在竞争更加激烈的市场环境中增长和竞争，空气炸锅行业的竞争者必须提供价格合理的产品。制造商在空气炸锅行业采用的主要商业策略之一是本地生产，以降低运营成本，从而使客户受益并扩大颈椎融合市场领域。近年来，自动化灌溉为产品提供了一些最显著的好处。
Air Fryer Market市场的主要公司包括
行业发展
- 2024年第二季度：飞利浦推出下一代空气炸锅7000系列，配备智能感应技术 飞利浦推出了其新的空气炸锅7000系列，具有智能感应技术，能够自动调整时间和温度以获得最佳效果，扩展其高端厨房电器产品线。
- 2024年第一季度：SharkNinja在北美推出FlexStyle空气炸锅市场烤箱 SharkNinja推出了FlexStyle空气炸锅市场烤箱，这是一款多功能电器，旨在满足美国和加拿大日益增长的多功能台面烹饪解决方案的需求。
- 2024年第二季度：Instant Brands在空气炸锅市场产品扩展中任命新CEO Instant Brands，Instant Pot和Vortex空气炸锅的制造商，任命Ben Gadbois为CEO，以领导公司下一阶段的增长，包括新的空气炸锅产品发布。
- 2024年第三季度：Cosori在越南开设新制造设施以满足空气炸锅市场需求 Cosori，一家领先的空气炸锅品牌，在越南启用了新的制造工厂，以增加生产能力并降低其全球空气炸锅业务的供应链风险。
- 2024年第二季度：Cuisinart推出适合城市消费者的紧凑型空气炸锅市场烤箱 Cuisinart推出了一款新的紧凑型空气炸锅烤箱，专为小厨房设计，旨在满足寻求节省空间的多功能电器的城市消费者。
- 2024年第一季度：Ninja Kitchen与迪士尼合作推出限量版空气炸锅市场系列 Ninja Kitchen宣布与迪士尼合作，推出限量版空气炸锅系列，特色是受欢迎的迪士尼角色，旨在吸引年轻家庭。
- 2025年第二季度：美的集团宣布在新的智能空气炸锅市场研发中心投资1亿美元 美的集团透露计划在新的研发中心投资1亿美元，专注于智能空气炸锅技术和连接厨房电器。
- 2025年第一季度：Breville收购总部位于英国的空气炸锅市场初创公司FryTech Breville完成了对FryTech的收购，FryTech是一家专注于紧凑型空气炸锅技术的英国初创公司，以增强其欧洲产品组合。
- 2024年第三季度：Chefman在美国推出空气炸锅市场订阅服务 Chefman推出了一项订阅服务，定期提供空气炸锅配件和食谱包，旨在提高客户参与度和经常性收入。
- 2024年第二季度：GoWISE USA与沃尔玛扩大空气炸锅市场产品线的零售合作 GoWISE USA宣布与沃尔玛扩大分销协议，在全国超过2000家沃尔玛商店增加其空气炸锅产品的可用性。
- 2024年第四季度：三星推出定制智能烤箱，进入空气炸锅市场 三星推出了其首款支持空气炸锅的定制智能烤箱，将空气炸锅功能与智能家居连接集成，标志着公司进入空气炸锅领域。
- 2025年第一季度：惠而浦宣布与Tovala达成战略合作，以整合智能空气炸锅市场 惠而浦与Tovala达成战略合作，将空气炸锅技术整合到Tovala的智能烤箱平台中，旨在扩大其在连接厨房市场的存在。
未来展望
Air Fryer Market 未来展望
预计全球空气炸锅市场将在2025年至2035年间以6.84%的年均增长率增长，受健康意识、技术进步和对便捷烹饪解决方案需求增加的推动。
到2035年，市场预计将巩固其作为创新烹饪解决方案领导者的地位。
市场细分
空气炸锅市场终端用户前景
- 住宅
- 商业
空气炸锅市场分销渠道前景
- 基于商店
- 非商店
报告范围
| 2024年市场规模 | 13（亿美元） |
| 2025年市场规模 | 13.89（亿美元） |
| 2035年市场规模 | 26.92（亿美元） |
| 复合年增长率（CAGR） | 6.84%（2025 - 2035） |
| 报告覆盖范围 | 收入预测、竞争格局、增长因素和趋势 |
| 基准年 | 2024 |
| 市场预测期 | 2025 - 2035 |
| 历史数据 | 2019 - 2024 |
| 市场预测单位 | 亿美元 |
| 关键公司简介 | 飞利浦（NL），特福（FR），Ninja（US），Cosori（US），百得（US），Breville（AU），Cuisinart（US），GoWISE USA（US），汉密尔顿海滩（US） |
| 覆盖的细分市场 | 最终用户、分销渠道 |
| 关键市场机会 | 消费者对更健康烹饪选择的需求上升推动全球空气炸锅的创新。 |
| 关键市场动态 | 消费者对更健康烹饪选择的偏好上升推动空气炸锅市场的创新和竞争。 |
| 覆盖国家 | 北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲 |
市场亮点
FAQs
到2035年，全球空气炸锅的市场估值预计是多少？
全球空气炸锅预计到2035年将达到约26.92亿美元。
2024年全球空气炸锅的市场估值是多少？
2024年，全球空气炸锅的估值为13亿美元。
在2025年至2035年的预测期内，全球空气炸锅的预期年均增长率（CAGR）是多少？
在2025年至2035年的预测期内，全球空气炸锅的预期年均增长率为6.84%。
哪些公司被视为全球空气炸锅的关键参与者？
全球空气炸锅的关键参与者包括飞利浦、特福、忍者、科索瑞、百得、布雷维尔、库克士、GoWISE美国和汉密尔顿海滩。
到2035年，全球空气炸锅的住宅和商业细分市场的预计估值是多少？
到2035年，住宅细分市场预计将达到16.5亿美元，而商业细分市场预计将达到10.3亿美元。
在全球空气炸锅中，基于商店的和非基于商店的分销渠道有何比较？
到2035年，基于商店的分销渠道预计将达到16.5亿美元，而非基于商店的渠道预计为10.22亿美元。
哪些趋势正在影响全球空气炸锅的增长？
全球空气炸锅的增长似乎受到消费者对更健康烹饪选择和便利性需求增加的影响。
全球空气炸锅在2024年至2025年间是如何发展的？
从2024年到2025年，全球空气炸锅可能正在经历增长，因为消费者偏好向空气炸锅技术转变。
哪些因素可能影响全球空气炸锅的未来增长？
可能影响未来增长的因素包括技术进步、消费者生活方式的变化以及关键参与者之间的竞争动态。
全球空气炸锅的增长对制造商有什么重要意义？
全球空气炸锅的增长为制造商提供了创新和扩展产品供应以满足不断变化的消费者需求的机会。
作者
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Secondary Research
The secondary research process involved comprehensive analysis of regulatory databases, industry publications, trade journals, and authoritative consumer appliance organizations. Key sources included the US Department of Energy (DOE) Appliance Standards Program, US Consumer Product Safety Commission (CPSC), Federal Trade Commission (FTC) EnergyGuide regulations, European Commission Ecodesign and Energy Labelling directives, Association of Home Appliance Manufacturers (AHAM), APPLiA (Home Appliance Europe), China Household Electrical Appliances Association (CHEAA), Japan Electrical Manufacturers' Association (JEMA), NPD Group retail tracking services, GfK Consumer Panel, Euromonitor International, IBISWorld industry reports, and national statistics bureaus from key manufacturing hubs. These sources were used to collect shipment statistics, energy efficiency standards compliance data, trade flow analysis, pricing benchmarks, and consumer behavior trends across digital/manual air fryers, basket/drawer configurations, and smart-connected models.
Primary Research
Qualitative and quantitative insights were obtained by interviewing supply-side and demand-side stakeholders during the primary research process. From air fryer OEMs, ODMs, and small kitchen appliance manufacturers, supply-side sources included CEOs, VPs of Product Management, leaders of R&D, supply chain directors, and category managers. Procurement leads from multi-brand retailers (Best Buy, Target, Walmart), category managers from e-commerce platforms (Amazon, Wayfair), commercial kitchen consultants, purchasing managers from restaurant chains and hospitality groups, and appliance specialty store owners comprised demand-side sources. The primary research validated the volume segmentation between residential and commercial end users, confirmed the distribution channel split between store-based and non-store-based (online) sales, and gathered insights on pricing architecture, feature prioritization, warranty structures, and seasonal demand patterns.
Primary Respondent Breakdown:
By Designation: C-level Primaries (28%), Director Level (35%), Others (37%)
By Region: North America (32%), Europe (30%), Asia-Pacific (28%), Rest of World (10%)
Market Size Estimation
The global market valuation was determined by aggregating revenue and mapping unit shipment data. The methodology were the followingThe identification of over 30 key manufacturers in North America, Europe, Asia-Pacific, and Latin America who specialize in multi-functional culinary appliances and air fryers
Product mapping across digital air fryers (with LED/preset controls), manual/analog air fryers, basket-style air fryers, air fryer ovens/toaster oven combos, and smart Wi-Fi-enabled models
Analysis of reported and modeled annual revenues specific to air fryer product lines, excluding multi-cooker combination revenues where air fryer functionality was secondary
Coverage of manufacturers representing 75-80% of global market share in 2024 (including Philips, SEB Group/Tefal, SharkNinja, Newell Brands/Crock-Part & Black+Decker, Breville, Cosori/ Vesync, GoWISE USA)
Extrapolation using bottom-up (country-level household penetration × replacement cycles × ASP by channel) and top-down (retailer point-of-sale data validation) approaches to derive segment-specific valuations across residential (household) and commercial (foodservice) end-user categories, and between store-based (brick-and-mortar) versus non-store-based (e-commerce) distribution channels.
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Customer Stories
“This is really good guys. Excellent work on a tight deadline. I will continue to use you going forward and recommend you to others. Nice job”
Noah Malgeri
Co-Founder
“Thanks. It’s been a pleasure working with you, please use me as reference with any other Intel employees.”
Joseph Aguayo
Sales Operations & Pricing Manager
“Thanks for sending the report it gives us a good global view of the Betaïne market.”
Peter Groot koerkamp
Account and Business Manager
“Thank you, this will be very helpful for OQS.”
La Terria Dodd
Program Support Specialist
“We found the report very insightful! we found your research firm very helpful. I'm sending this email to secure our future business.”
Younghwan Choi
Senior Retail Manager
“I am very pleased with how market segments have been defined in a relevant way for my purposes (such as "Portable Freezers & refrigerators" and "last-mile"). In general the report is well structured. Thanks very much for your efforts.”
Mark Irwin
Management Consultant
“I have been reading the first document or the study, ,the Global HVAC and FP market report 2021 till 2026. Must say, good info! I have not gone in depth at all parts, but got a good indication of the data inside!”
Rob Kooiker
Group Product Manager HVAC & Fire Protection GMA
“We got the report in time, we really thank you for your support in this process. I also thank to all of your team as they did a great job.”
Akif Moroglu
Strategy & Business Development Director
“The Automotive 48V ECU Components Procurement Intelligence Study” was a complex project, but the Market Research Future (MRFR) team handled it with quality, agility, and customer-centricity. They delivered all requested data on time and within the agreed scope. The team, including Shubhendra Anand and Rahul Gotadki, was always readily available to clarify questions and swiftly implement necessary adjustments, driving the project to a successful conclusion within a very demanding timeframe.
I would also like to specifically commend Akshay Agarwal for his responsiveness and support at every stage—from our initial inquiry on May 6th through to final delivery on June 18th. His dedication made the entire process seamless.”
Guilherme Gomes Martins
Product Management Director
案例研究
Aerospace & Defense
