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食品级工业气体市场

ID: MRFR/CnM/37919-HCR
128 Pages
Priya Nagrale
October 2025

食品级工业气体市场研究报告按应用(食品保鲜、食品包装、碳酸化、冷冻和冷却)、按气体类型(氮气、二氧化碳、氧气、氩气)、按最终使用行业(乳制品、肉类和海鲜、饮料、水果和蔬菜)、按分销渠道(直接销售、分销商、在线销售)以及按地区(北美、欧洲、南美、亚太、中东和非洲)- 预测到2035年。

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Food Grade Industrial Gases Market Infographic
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食品级工业气体市场 摘要

根据MRFR分析,食品级工业气体市场在2024年的估计为82.04亿美元。食品级工业气体行业预计将从2025年的84.64亿美元增长到2035年的115.7亿美元,展现出在2025年至2035年预测期内3.17的年均增长率(CAGR)。

主要市场趋势和亮点

食品级工业气体市场正处于强劲增长的态势,受到不断变化的消费者偏好和监管框架的推动。

  • 北美仍然是食品级工业气体最大的市场,主要由于其成熟的食品加工和包装行业。

市场规模与预测

2024 Market Size 82.04亿美元
2035 Market Size 115.7(亿美元)
CAGR (2025 - 2035) 3.17%

主要参与者

美国空气产品与化学公司,爱尔兰林德公司,美国普拉克斯公司,德国梅塞尔集团,法国液化空气公司,美国马特森三气公司,日本太阳日本三索公司,美国内克斯空气公司,美国环球工业气体公司

食品级工业气体市场 趋势

食品级工业气体市场目前正经历显著增长,主要受到食品加工、包装和保鲜等各个行业需求增加的推动。对食品安全和质量的日益关注促使各行业采用食品级气体,以增强产品的保质期和保持新鲜度。此外,方便食品和即食餐的趋势可能进一步刺激市场,因为这些产品通常需要有效的保鲜技术。此外,技术和生产工艺的进步使制造商能够提供更广泛的食品级气体,以满足多样化的应用和消费者偏好。

可持续发展倡议

食品级工业气体市场正在向可持续实践转变,企业越来越关注减少其环境足迹。这一趋势包括采用环保气体和减少废物及能耗的工艺。制造商正在探索创新解决方案以增强可持续性,这可能导致新产品的开发,以符合消费者对环保选项的偏好。

技术进步

技术创新在塑造食品级工业气体市场中发挥着至关重要的作用。改进的生产技术和气体输送系统使食品级气体的使用更加高效。这些进步不仅优化了运营效率,还确保了食品保鲜和包装中的更高质量标准,从而满足食品行业不断变化的需求。

健康与安全法规

食品级工业气体市场受到严格的健康与安全法规的显著影响。遵守这些标准对制造商确保食品产品的安全和质量至关重要。随着监管机构不断更新指南,企业可能会在更好的质量控制措施和培训上进行投资,这可能导致运营成本增加,但最终会增强消费者信任。

食品级工业气体市场 Drivers

饮料行业的扩展

食品级工业气体市场受到饮料行业扩张的显著影响,特别是碳酸饮料和酒精饮料。在碳酸化过程中,二氧化碳的使用对于提升消费者的感官体验至关重要。最近的统计数据显示,食品级工业气体市场预计到2026年将达到超过1万亿美元的估值,这表明对食品级气体的需求相当可观。这一增长为食品级工业气体市场提供了丰厚的机会,因为饮料制造商越来越寻求可靠的高质量气体供应商,以确保产品的一致性和消费者的满意度。

严格的食品安全法规

严格的食品安全法规是食品级工业气体市场的推动力。各国政府和监管机构越来越强调食品安全的重要性,导致对食品生产过程的审查加剧。食品级气体在确保遵守这些法规方面至关重要,因为它们有助于维护产品的完整性和安全性。实施如HACCP(危害分析关键控制点)等标准需要在从包装到加工的各种应用中使用食品级气体。这种监管环境为食品级工业气体市场创造了有利条件,因为公司寻求与安全标准保持一致并增强消费者信任。

冷冻食品行业的增长

冷冻食品行业的增长对食品级工业气体市场产生了显著影响。随着消费者越来越倾向于选择冷冻餐和小吃,因为它们方便且保质期更长,对用于冷冻和储存过程的食品级气体的需求也在上升。氮气和二氧化碳通常被用来防止冷冻烧伤并保持产品质量。最近的市场分析表明,冷冻食品细分市场预计将以每年6%的速度增长,进一步推动对食品级气体的需求。这一趋势为食品级工业气体市场扩展其产品和满足冷冻食品市场不断变化的需求提供了良好的机会。

食品加工技术的创新

食品加工技术的创新正在重塑食品级工业气体市场。改良气氛包装(MAP)和低温冷冻等先进技术正在获得关注,使食品产品的保存和质量得以改善。这些技术通常依赖食品级气体来创造最佳的食品储存和加工环境。食品加工设备市场预计将以每年5%的速度增长,这表明食品级气体在这些创新过程中日益整合。随着制造商采用这些技术,食品级工业气体市场将受益于对特定应用量身定制的专业气体的需求增加。

对包装食品需求的上升

食品级工业气体市场正经历着由于消费者生活方式和偏好的变化而导致的包装食品需求显著增长。随着越来越多的人寻求便利,有效的保鲜方法的需求变得至关重要。食品级气体如氮气和二氧化碳在延长包装产品的保质期方面发挥着关键作用。根据最近的数据,包装食品市场预计在未来几年将以约4.5%的复合年增长率增长。这一趋势表明食品级工业气体市场存在强劲的机会,因为制造商越来越依赖这些气体在储存和运输过程中保持产品质量和安全性。

市场细分洞察

按应用:食品保存(最大)与食品包装(增长最快)

在食品级工业气体市场中,应用领域以其多样化的用途为特征,其中食品保鲜占据了最大的市场份额。这主要是由于对易腐商品延长保质期的需求不断增加,其中氮气和二氧化碳发挥了至关重要的作用。食品包装迅速追赶上来,创新的包装技术和对便利性的需求推动了工业气体的高效使用,从而在市场中占据了显著的份额。

食品保存(主导)与食品包装(新兴)

食品保鲜目前是食品级工业气体市场的主要应用,主要是因为它在维持食品安全和质量方面的关键作用。改良气氛包装(MAP)等技术有效地利用氮气和二氧化碳等气体来减缓变质并防止微生物生长。相比之下,食品包装是一个新兴领域,正在迅速获得关注,这一趋势是由于创新包装解决方案的兴起,这些方案增强了货架期和消费者的便利性。随着对环保包装材料需求的增长,包装公司与气体供应商之间的合作可能会进一步增加食品气体在该领域的采用。

按气体类型:氮气(最大)与二氧化碳(增长最快)

在食品级工业气体市场中,氮气在气体类型中占据最大的市场份额,这主要归功于其多功能性和在食品保鲜和包装中的广泛应用。相比之下,二氧化碳作为增长最快的细分市场正在迅速获得动力,主要是由于其在碳酸饮料和改良气氛包装中的日益使用,这增强了食品的新鲜度并延长了保质期。氧气和氩气继续发挥重要作用;然而,与前两个细分市场相比,它们的市场份额仍然落后。

氮(主导)与二氧化碳(新兴)

氮气在食品级工业气体市场中脱颖而出,因其惰性特性而受到重视,能够防止食品产品的氧化和变质。它广泛用于低温冷冻和包装应用中,确保食品在储存和运输过程中的完整性。同时,二氧化碳作为一个重要参与者,尤其在饮料行业中不可或缺,用于碳酸化。它在改良气氛包装中的作用也值得注意,因为它有助于保持易腐食品的质量和安全。随着食品保鲜技术的进步和消费者对新鲜和保鲜食品偏好的变化,这两种气体在未来的增长中都处于良好位置。

按最终使用行业:乳制品(最大)与饮料(增长最快)

在食品级工业气体市场中,终端使用行业的分布显示乳制品是最大的细分市场,展现出对制冷和保存等应用的强劲需求。同时,饮料作为一个充满活力的细分市场,因碳酸和非碳酸饮料消费的增加而显示出显著增长。这两个细分市场在各自的市场地位上发挥着关键作用,具有独特的需求和趋势。

食品级工业气体市场的增长趋势主要归因于消费者对新鲜和高质量乳制品及饮料产品的偏好变化。由于健康意识的提高,乳制品细分市场的需求保持稳定,而饮料细分市场则受到二氧化碳应用和包装技术创新的推动。这些动态表明,随着市场需求的变化,这两个细分市场的未来都充满希望。

乳制品:主导与饮料:新兴

乳制品细分市场在食品级工业气体市场中仍然占据主导地位,因为它在食品保存、加工和安全方面发挥着至关重要的作用。使用二氧化碳和氮气等气体可以确保产品质量最佳并延长保质期,以满足对牛奶、奶酪和酸奶等乳制品日益增长的需求。相反,饮料细分市场被视为一个新兴的强大力量;它迅速适应市场趋势,显著推动了食品级气体在碳酸饮料和酒精饮料中的需求。随着消费者偏好向更健康的选择和即饮产品转变,饮料细分市场将利用更新的技术和工业气体的创新应用,进一步推动其增长。

按分销渠道:直接销售(最大)与分销商(增长最快)

在食品级工业气体市场,分销渠道的格局多样化,直接销售作为最大的细分市场占据主导地位。该渠道受益于制造商与最终用户之间建立的关系,促进了大宗采购和个性化服务。直接销售占市场活动的相当大一部分,为客户提供直接获取产品和服务的机会,这在质量至关重要的行业中备受重视。相反,分销商代表了该市场中增长最快的细分市场。随着对食品级工业气体需求的上升,许多公司正在利用分销商来扩大其覆盖范围并提高客户的便利性。分销商提供本地化的访问和多样化的产品供应,可以满足特定需求,从而在市场向更大可及性发展时捕获越来越大的份额。

直接销售(主导)与分销商(新兴)

食品级工业气体市场的直接销售以供应商与消费者之间的直接关系为特征,提供量身定制的解决方案并确保质量控制。这个渠道在大型食品制造商中尤为普遍,他们优先考虑可靠性和稳定的供应。相比之下,分销商正成为重要参与者,提供灵活的工业气体获取方式,这对小型企业和细分市场具有吸引力。这个细分市场依赖于效率,使客户能够快速采购产品,通常跨越多个地理位置,从而促进更快的生产周期。随着市场需求的演变,分销渠道适应并满足特定客户需求的能力使其成为一个重要组成部分,补充了直接销售的主导地位。

获取关于食品级工业气体市场的更多详细见解

区域洞察

北美:创新的市场领导者

北美是食品级工业气体最大的市场,约占全球市场份额的40%。该地区的增长受到对包装食品和饮料需求增加的推动,同时严格的食品安全法规也要求使用高质量的工业气体。美国和加拿大是主要贡献者,专注于气体生产中的创新和可持续性。 竞争格局的特点是主要参与者如空气产品与化学公司、普拉克斯尔公司和马特森三气公司。这些公司正在投资先进技术,以提高效率并减少环境影响。成熟的分销网络进一步巩固了它们的市场地位,确保向各个行业稳定供应食品级气体。

欧洲:监管框架推动增长

欧洲是食品级工业气体的第二大市场,约占全球市场份额的30%。该地区的增长受到消费者对食品安全和可持续性意识提高的推动,导致对食品加工的严格监管。德国和法国等国处于前沿,实施促进在各种应用中使用食品级气体的政策。 竞争格局中有关键参与者如林德公司和空气液化公司,他们积极参与研发以满足监管标准。强大的供应链和先进技术的采用进一步增强了市场动态。对环保实践的关注正在塑造欧洲食品级工业气体市场的未来。

亚太地区:具有潜力的新兴市场

亚太地区的食品级工业气体市场正在快速增长,约占全球市场份额的25%。人口增长和城市化推动了对加工食品和饮料的需求,导致工业气体使用激增。中国和日本等国在这一增长中处于领先地位,得益于有利的政府政策和对食品安全标准的投资。 竞争格局正在演变,本地企业和跨国公司如太阳日本三相公司正在获得市场份额。市场的特点是成熟公司和新兴初创企业的混合,专注于创新和成本效益解决方案。该地区多样化的食品行业为食品级气体部门的增长提供了显著机会。

中东和非洲:未开发的市场机会

中东和非洲(MEA)地区是食品级工业气体的新兴市场,约占全球市场份额的5%。增长受到对食品加工行业投资增加和对包装食品产品需求上升的推动。南非和阿联酋等国正在引领这一进程,政府倡导提高食品安全和质量标准。 竞争格局仍在发展中,存在本地和国际参与者的混合。公司专注于建立分销网络和合作伙伴关系,以有效渗透市场。该地区独特的挑战,如基础设施发展和监管合规,为食品级工业气体市场的增长带来了机遇和挑战。

食品级工业气体市场 Regional Image

主要参与者和竞争洞察

食品级工业气体市场的竞争格局动态多变,受到食品加工和保存中对高质量气体需求增加的推动。主要参与者如美国的空气产品与化学公司、爱尔兰的林德公司和法国的空气液化公司,战略性地定位于利用创新和区域扩展来增强其市场存在感。这些公司专注于开发符合严格食品安全标准的先进气体解决方案,从而塑造一个强调质量和可靠性的竞争环境。

在商业策略方面,公司越来越多地本地化制造,以缩短交货时间并优化供应链。市场看起来适度分散,多个参与者争夺市场份额。然而,像美国的普拉克斯公司和德国的梅塞尔集团等主要公司的集体影响力显著,因为它们实施的策略提高了运营效率和客户服务。

2025年8月,空气产品与化学公司(美国)宣布对一座新生产设施进行重大投资,旨在增加其食品级气体的生产能力。这一战略举措预计将增强其供应链能力,以满足食品行业,特别是北美日益增长的需求。这项投资强调了公司对创新和可持续性的承诺,符合市场趋势,偏向于环保实践。

2025年9月,林德公司(爱尔兰)推出了一条新的食品级气体系列,旨在改善易腐商品的保质期。这一举措不仅增强了其产品组合,还使林德在提供迎合不断变化的消费者偏好的前沿解决方案方面处于领先地位。这些气体的推出反映了对创新和以客户为中心的战略关注,这可能会增强其竞争优势。

2025年7月,空气液化公司(法国)与一家领先的食品加工公司达成战略合作伙伴关系,以开发定制的气体解决方案。这一合作旨在提高食品安全和质量,展示了空气液化公司在应对行业挑战方面的积极主动。这类合作伙伴关系表明了一个更广泛的趋势,即公司寻求协同效应以推动创新和改善服务交付。

截至2025年10月,食品级工业气体市场正在见证强调数字化、可持续性和人工智能在运营中整合的趋势。战略联盟越来越多地塑造竞争格局,使公司能够汇聚资源和专业知识。展望未来,竞争差异化似乎将从传统的基于价格的竞争演变为对创新、技术进步和供应链可靠性的关注,从而重新定义该市场的成功参数。

食品级工业气体市场市场的主要公司包括

行业发展

食品级工业气体市场最近经历了多项发展,影响了多个关键参与者。像林德和空气产品与化学品这样的公司继续在生产过程中进行创新,提高食品保存和运输的效率和可持续性。

此外,Airgas正在扩大其分销网络,以满足日益增长的需求,而梅塞尔集团则专注于为食品行业开发定制解决方案。最近的时事表明,越来越重视环境可持续性,促使包括Chart Industries和Matheson TriGas在内的公司探索环保替代品。

并购也是一个显著的趋势,像Praxair这样的公司正在促进战略整合,以增强在食品领域的市场份额和能力。日本气体和太阳日本三相正在积极寻求合作,以利用先进技术进行食品级应用。

像盈德气体集团和环球工业气体这样的负责任参与者的市场估值呈上升趋势,主要受到对食品应用中高纯度气体需求增加和对食品安全关注上升的推动。

总体而言,这些发展标志着一个充满活力的市场格局,特点是创新、合作和战略增长。

未来展望

食品级工业气体市场 未来展望

食品级工业气体市场预计将在2024年至2035年间以3.17%的年均增长率增长,推动因素是对食品保鲜和安全标准的需求增加。

新机遇在于:

  • 在食品加工设施中扩展低温冷冻技术。

到2035年,市场预计将实现强劲增长,反映出不断变化的消费者偏好和技术进步。

市场细分

食品级工业气体市场应用前景

食品级工业气体市场分销渠道展望

  • 直接销售
  • 分销商
  • 在线销售

食品级工业气体市场气体类型展望

食品级工业气体市场最终用途行业展望

报告范围

2024年市场规模82.04(十亿美元)
2025年市场规模84.64(十亿美元)
2035年市场规模115.7(十亿美元)
复合年增长率(CAGR)3.17%(2024 - 2035)
报告覆盖范围收入预测、竞争格局、增长因素和趋势
基准年2024
市场预测期2025 - 2035
历史数据2019 - 2024
市场预测单位十亿美元
主要公司简介市场分析进行中
覆盖的细分市场市场细分分析进行中
主要市场机会对可持续包装解决方案的需求增长推动食品级工业气体市场的创新。
主要市场动态对可持续包装的需求上升推动食品级工业气体的创新,并提高供应链效率。
覆盖的国家北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲

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FAQs

到2035年,食品级工业气体市场的预计市场估值是多少?

食品级工业气体市场预计到2035年将达到115.7亿美元的估值。

2024年食品级工业气体市场的市场估值是多少?

在2024年,食品级工业气体市场的市场估值为82.04亿美元。

在2025年至2035年的预测期内,食品级工业气体市场的预期CAGR是多少?

预计2025年至2035年食品级工业气体市场的年均增长率(CAGR)为3.17%。

在食品级工业气体市场中,预计哪个应用细分市场将实现最高增长?

食品包装部门预计将从2024年的28亿美元增长到2035年的40亿美元。

食品级工业气体市场中使用的主要气体有哪些?

主要气体包括氮气、二氧化碳、氧气和氩气,预计到2035年,氮气的市场规模将从25亿美元增长到35亿美元。

预计哪个分销渠道将主导食品级工业气体市场?

预计分销商渠道将占主导地位,从2024年的30亿美元增长到2035年的40亿美元。

在食品级工业气体市场中,预计哪个最终使用行业将看到显著增长?

乳制品行业预计将从2024年的25亿美元增长到2035年的35亿美元。

食品级工业气体市场的主要参与者是谁?

主要参与者包括空气产品与化学公司、林德公司和液化空气公司等。

2024年食品级工业气体市场中碳化的市场规模是多少?

2024年碳酸化市场规模为15亿美元。

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