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素食糖果市场

ID: MRFR/FnB/36634-HCR
128 Pages
Harshita Gorade
October 2025

素食糖果市场研究报告按糖果类型(软糖、硬糖、巧克力、焦糖、棒棒糖)、目标消费者(儿童、成人、健康意识消费者、具有特定饮食限制的素食者(例如,无麸质、无坚果))、分销渠道(大众市场(超市、便利店、药店)、健康食品商店、在线零售商、特色糖果商店)、口味特征(水果口味(例如,草莓、蓝莓、柠檬)、巧克力口味、酸味、辛辣味、异国或不寻常的口味(例如,荔枝、茉莉花))、包装形式(单个糖果、袋装、盒装、大宗包装、礼品篮)以及按地区(北美、欧洲、南美、亚太、中东和非洲)- 预测到2035年

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Vegan Candies Market  Infographic
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素食糖果市场 摘要

根据MRFR分析,2024年素食糖果市场规模预计为24.65亿美元。素食糖果行业预计将从2025年的27.42亿美元增长到2035年的79.65亿美元,预计在2025年至2035年的预测期内,年均增长率(CAGR)为11.25。

主要市场趋势和亮点

素食糖果市场正经历强劲增长,主要受到健康意识和可持续发展的推动。

  • 北美仍然是素食糖果最大的市场,反映出消费者对植物基选择的强烈偏好。
  • 亚太地区正在成为增长最快的市场,表明多样化人群对素食主义的兴趣日益上升。
  • 软糖在市场中占据主导地位,是最大的细分市场,而巧克力则迅速获得关注,成为增长最快的类别。
  • 主要市场驱动因素包括素食主义的上升趋势以及消费者对健康和保健意识的提高。

市场规模与预测

2024 Market Size 2465 (美元十亿)
2035 Market Size 7.965(美元十亿)
CAGR (2025 - 2035) 11.25%

主要参与者

瑞士莲(CH),哈瑞宝(DE),果冻贝利(US),冲浪糖(US),聪明糖(CA),无乳糖食品(US),巧克力公司(GB),可可波罗(US),素食糖果公司(US)

素食糖果市场 趋势

素食糖果市场目前正经历显著的转变,主要受到消费者对植物性替代品日益增长的偏好的推动。这一转变似乎受到对健康、可持续性和食品选择的伦理考量的日益关注的影响。随着越来越多的人采用素食生活方式或寻求减少动物产品的消费,素食糖果的需求可能会增加。制造商正在通过创新和多样化产品供应来响应这一需求,这可能包括多种口味和质地,以吸引更广泛的受众。

健康意识

对健康问题的日益关注促使消费者寻求更健康的零食选择。这一趋势表明,消费者正在转向低糖且不含人工添加剂的糖果,以迎合那些重视健康的人群。

可持续性关注

在素食糖果市场中,对可持续性的重视日益增强。消费者越来越关注使用环保包装和道德采购成分的产品,反映出对环境责任的更广泛承诺。

口味创新

制造商正在探索独特的口味组合和成分组合,以吸引更广泛的受众。这一趋势表明,市场正在超越传统口味,旨在为消费者提供令人兴奋和新颖的体验。

素食糖果市场 Drivers

电子商务增长

电子商务的快速增长正在重塑零售格局,显著影响素食糖果市场。随着越来越多的消费者为了便利和多样性而转向在线购物,素食糖果在数字平台上的可用性正在扩大。数据显示,糖果产品的在线销售已经显著增加,预计电子商务在未来几年可能占据总销售额的相当大一部分。这一转变促使传统零售商增强其在线存在感,并探索与电子商务平台的合作。因此,素食糖果市场可能会受益于更高的可及性和可见性,使品牌能够接触更广泛的受众,并满足对素食产品日益增长的需求。

健康与福祉意识

健康与保健意识的提高是影响素食糖果市场的一个关键因素。消费者越来越关注成分列表,并寻求与他们的健康目标相一致的产品。这一趋势通过标有有机、非转基因和不含人工添加剂的产品销售显著增长得以体现。事实上,市场中注重健康的细分市场预计在未来五年内将以约8%的复合年增长率增长。因此,素食糖果市场中的公司正专注于开发更健康的配方,不仅满足甜食的渴望,还提供营养益处,从而吸引更广泛的受众。

风味和质地创新

口味和质地的创新是素食糖果市场的重要驱动力。随着竞争的加剧,制造商被迫通过独特的味觉体验来区分他们的产品。最近的趋势表明,消费者越来越倾向于寻找模仿传统糖果的新奇口味和质地,这在素食背景下可能具有挑战性。然而,食品技术的进步使得创造出不仅味道美味而且质地吸引人的素食糖果成为可能。这种对创新的关注可能会吸引更广泛的受众,包括那些可能并不严格遵循素食饮食但对植物基选项感到好奇的人。因此,素食糖果市场正在发展,品牌正在投资于研究和开发,以创造令人兴奋的新产品。

可持续性与伦理消费

可持续性和伦理消费正日益影响消费者选择,对素食糖果市场产生重大影响。随着环境问题的日益突出,消费者越来越倾向于选择不仅是素食的,而且是可持续采购和包装的产品。研究表明,许多消费者愿意为符合其可持续性价值观的产品支付溢价。这一转变促使制造商采取环保实践,从原材料采购到实施可持续包装解决方案。因此,素食糖果市场正在经历转型,优先考虑可持续性的品牌可能会占据更大的市场份额,吸引环保意识强的消费者。

日益增长的素食主义趋势

越来越多的人接受素食主义,这成为了素食糖果市场的一个关键驱动力。随着越来越多的人出于伦理、健康和环境原因选择植物性饮食,对素食替代品(包括糖果)的需求可能会激增。最近的数据表明,素食者的数量显著增长,估计在过去十年中增长超过300%。这一趋势不仅反映了消费者偏好的变化,也突显了社会向可持续生活方式的更广泛转变。因此,素食糖果市场的制造商被迫创新并扩展其产品线,以满足这一不断增长的人群,确保他们在快速发展的市场中保持竞争力。

市场细分洞察

按类型:软糖(最大)与巧克力(增长最快)

在素食糖果市场中,各种类型的市场份额分布显示,软糖是领先的细分市场,占据了消费者偏好的重要部分。这种受欢迎程度源于其嚼劲十足的口感、丰富多彩的口味,以及能够迎合广泛的口味,使其成为儿童和成人的最爱。紧随其后的是巧克力和硬糖,它们也占有显著的市场份额,吸引着寻求奢华但道德的零食的健康意识消费者。

随着市场的发展,巧克力正成为增长最快的细分市场,推动这一增长的因素是对传统糖果的植物基替代品需求的增加。巧克力在口味、口感上的创新,以及与之相关的健康益处进一步推动了这一增长。此外,清洁标签产品的上升趋势使巧克力对消费者更具吸引力,他们在零食选择中寻求透明度和可持续性。

软糖: (主导)与棒棒糖: (新兴)

目前,软糖在素食糖果市场中占据主导地位,因为它们广泛的吸引力和多样的口味选择。人们通常将其视为一种有趣、色彩缤纷的零食,适合各个年龄段的人享用,这巩固了它们在市场中的地位。相比之下,棒棒糖作为一种引人注目的替代品,凭借其独特的口味和怀旧的吸引力而受到关注。尽管它们的市场份额较小,但创新的品种,特别是含有超级食品和新颖成分的棒棒糖,正在推动它们的增长。随着制造商探索新口味和更健康的选择,棒棒糖正在重新振兴其在市场中的存在,特别是在寻求无负担享受的健康意识消费者中。

按目标消费者:儿童(最大)与健康意识消费者(增长最快)

在素食糖果市场,目标消费者群体多样化,儿童是最大的细分市场。这个人群对色彩丰富、有趣且美味的素食糖果表现出强烈的偏好,符合他们的口味。紧随其后的是健康意识强的消费者,他们迅速增长,受到植物性、无负担享受的好处吸引。这个细分市场正在寻找与他们的生活方式选择相一致的选项,使他们成为这个市场中的一个有影响力的群体。

素食糖果市场的增长趋势显著受到健康意识强的消费者需求增加的推动,他们优先选择不妥协于口味的更健康零食。此外,成年人中素食主义的上升趋势以及特定消费者的饮食限制进一步推动了该市场的扩展。公司现在正在创新,以迎合这些不断变化的消费者偏好,导致市场环境活跃。

儿童:主导型消费者与健康意识型消费者:新兴

在素食糖果市场中,儿童代表着一个主导力量,他们以一种玩乐的方式消费糖果,重视鲜艳的颜色和甜美的口味。这个细分市场往往通过强烈的偏好推动趋势,这些偏好受到营销、产品多样性和吸引年轻观众的包装的影响。相比之下,注重健康的消费者正在迅速崛起,他们关注清洁成分和健康趋势。这个群体寻求与他们的饮食偏好相一致的素食选择,通常包括有机和功能性健康益处。虽然儿童在数量上占主导地位,但注重健康的消费者正在重塑产品,品牌也在适应以满足他们复杂的需求。

按分销渠道:大众市场(最大)与在线零售商(增长最快)

在素食糖果市场中,市场份额的分布受到渠道偏好的重大影响,大众市场实体占据了相当大的销售比例。该细分市场受益于广泛的覆盖,使素食糖果能够接触到更广泛的受众。另一方面,在线零售商正迅速获得关注,因为消费者习惯向电子商务转变,这使得针对性营销和购买便利性得以实现,与日益增长的素食产品兴趣相契合。

大众市场(主导)与在线零售商(新兴)

大众市场分销渠道在素食糖果市场中仍然占据主导地位,因为它在各个零售地点的广泛覆盖和成熟的存在。它迎合了多样化的消费者基础,利用品牌认知度和较低的价格点。相比之下,在线零售商作为一个关键渠道正在崛起,受到偏好便利性和广泛选择的购物行为变化的推动。该细分市场的特点是通过个性化营销和产品推荐增强客户参与,使其成为素食糖果不断演变的格局中的关键参与者。

按风味特征:水果风味(最大)与异国或不寻常风味(增长最快)

在素食糖果市场中,口味细分展示了多样的选择,其中水果口味占据了最大的市场份额。这些口味受到寻求与其饮食偏好相符的熟悉口味的消费者的欢迎。巧克力口味也占据了市场的相当一部分,吸引那些渴望在零食中享受奢华的人。相比之下,异国或不寻常的口味正在开辟出一个小众市场,吸引那些寻求独特味觉体验的冒险消费者。

巧克力风味:主导风味与酸味:新兴风味

巧克力口味目前在素食糖果市场中占主导地位,因其丰富而奢华的味道与传统糖果相媲美而受到喜爱。这个口味类别吸引了广泛的人群,包括传统糖果爱好者和注重健康的消费者。另一方面,酸味口味在年轻观众中逐渐成为流行选择,他们欣赏大胆而酸爽的糖果体验。对在饮食限制中不妥协的奢华的日益趋势支持了酸味口味的增长,为不断发展的素食市场提供了清新的替代选择。

按包装形式:袋(最大)与盒(增长最快)

在素食糖果市场中,包装形式在决定消费者偏好和整体市场动态方面发挥着至关重要的作用。袋装产品占据了最大的市场份额,吸引了寻求便利和易于携带的广泛受众。单个糖果和散装包装也享有显著的市场份额,而礼品篮在节日期间服务于小众市场,丰富了产品的多样性。竞争格局以创新的包装解决方案为特征,旨在吸引注重健康的消费者。

增长趋势表明,盒装产品正成为增长最快的类别,推动这一变化的是对高端和可赠送产品日益增长的需求。这一转变受到消费者行为变化的推动,越来越多的买家倾向于选择视觉上吸引人的包装,以增强节假日和特殊场合的赠礼体验。随着品牌不断创新,独特的设计和环保材料正成为吸引市场关注的关键差异化因素。

袋子(主导)与礼品篮(新兴)

袋子在素食糖果市场中占主导地位,因其实用性和便携性而受到青睐。它们满足了各种消费者需求,从单份到大宗,确保购物的便利性。相比之下,礼品篮是一个新兴细分市场,通常为特殊场合量身定制,展示各种素食糖果。这些篮子吸引了环保意识强的消费者,因为品牌努力采用可持续的包装实践。虽然袋子因其成本效益在日常购买中占主导地位,但礼品篮因其提供独特的赠礼体验而逐渐受到欢迎,展示多样的口味和产品系列,使其成为节假日和庆祝活动的首选。

获取关于素食糖果市场的更多详细见解

区域洞察

北美:素食糖果增长引擎

北美是素食糖果最大的市场,约占全球市场份额的45%。增长的驱动因素包括健康意识的提高、素食主义的兴起以及对植物性产品的监管支持。美国在这个市场中处于领先地位,其次是加拿大,后者约占市场的15%。该地区的监管环境有利于促进更健康的糖果选项的发展。

竞争格局强劲,主要参与者包括Jelly Belly、Surf Sweets和SmartSweets。这些公司通过创新新口味和更健康的成分来满足日益增长的需求。成熟品牌的存在和强大的分销网络进一步增强了市场渗透。对清晰标签和成分来源透明度的趋势也在塑造该地区的竞争动态。

欧洲:新兴素食糖果中心

欧洲的素食糖果市场正在经历显著增长,约占全球市场份额的30%。需求受到消费者对健康和可持续性意识提高的推动,以及支持植物性饮食的法规。德国和英国是最大的市场,分别贡献约10%和8%。欧盟对食品标签和健康声明的法规也在推动该行业的创新。

德国、英国和法国等领先国家是多个主要参与者的所在地,包括Haribo和Chococo。竞争格局的特点是成熟品牌与专注于有机和天然成分的新兴初创企业的混合。对伦理消费的趋势促使公司采用可持续实践,进一步增强其市场地位。贸易组织的存在也在促进素食糖果行业的合作与创新。

亚太地区:快速增长的素食市场

亚太地区正在成为素食糖果市场的重要参与者,约占全球市场份额的15%。增长的驱动因素包括城市化的加速、可支配收入的增加以及向更健康生活方式的趋势。澳大利亚和日本是该市场的领先国家,澳大利亚约占市场份额的5%。对健康和保健产品的监管支持也在推动这一增长轨迹。

竞争格局正在演变,本地品牌与国际品牌共同获得关注。像No Whey Foods和Coco Polo这样的公司正在扩大在该地区的影响力。零售和在线平台上素食选项的日益可用性正在增强市场的可达性。此外,消费者对创新口味和更健康替代品的兴趣正在推动产品开发和市场扩展。

中东和非洲:新兴素食糖果前沿

中东和非洲地区在素食糖果市场中逐渐崭露头角,约占全球市场份额的10%。增长主要受到健康意识提高和消费者向植物性饮食转变的推动。南非和阿联酋处于前沿,南非约占市场的4%。促进更健康食品选择的监管举措在这一增长中也发挥了重要作用。

竞争格局仍在发展中,本地和国际品牌的混合进入市场。主要参与者开始探索这一地区,专注于迎合当地口味的创新产品。素食主义和健康意识的上升趋势促使公司调整其产品,创造增长机会。健康导向零售商的存在进一步支持了该地区的市场扩展。

素食糖果市场 Regional Image

主要参与者和竞争洞察

在素食糖果市场中,主要参与者不断努力通过推出创新产品和扩展分销渠道来获得竞争优势。领先的素食糖果市场参与者在研发方面投入巨资,以创造满足消费者不断变化需求的新产品和改进产品。

素食糖果市场的发展也受到素食主义日益流行和对植物性产品需求增加的推动。

素食糖果市场的竞争格局由一系列成熟企业和新兴品牌组成。成熟企业拥有强大的品牌影响力和广泛的分销网络,而新兴品牌通常更加灵活和创新。

在素食糖果市场的领先参与者中,有一家提供多种素食糖果的糖果公司。该公司在欧洲和北美有着强大的市场存在,并正在向新市场扩展。它以对可持续性和道德采购的承诺而闻名。

该公司在生产糖果时使用植物性成分,并避免动物测试。素食糖果市场的另一家领先参与者是一家总部位于美国的公司,专注于素食糖果。该公司提供多种糖果产品,包括软糖、巧克力和硬糖。它以创新产品和提供美味且实惠的素食零食的承诺而闻名。

素食糖果市场的一家显著竞争者是一家总部位于英国的公司,提供一系列素食糖果和巧克力。该公司在网上有强大的存在,并正在将其分销扩展到零售店。它以高质量的产品和对道德采购的承诺而闻名。

素食糖果市场的另一家竞争者是一家加拿大公司,提供多种素食糖果和巧克力。该公司在加拿大有着强大的市场存在,并正在向美国市场扩展。它以创新产品和对可持续性的承诺而闻名。

素食糖果市场市场的主要公司包括

行业发展

这一增长归因于对素食产品需求的上升、素食主义的普及以及对素食饮食相关健康益处的日益关注。市场的主要参与者包括好时公司、玛氏公司、蒙德利兹国际和雀巢公司。

市场的最新新闻动态包括主要制造商推出新型素食糖果产品,例如好时在2023年推出的新型素食巧克力棒。此外,在线素食糖果零售商的日益受欢迎预计将在未来几年推动市场增长。

未来展望

素食糖果市场 未来展望

植物性糖果市场预计将在2024年至2035年间以11.25%的年复合增长率增长,推动因素包括健康意识的提高、伦理消费主义和创新产品开发。

新机遇在于:

  • 扩展到在线零售平台以实现更广泛的覆盖。

到2035年,素食糖果市场预计将实现显著增长和市场渗透。

市场细分

素食糖果市场类型展望

素食糖果市场分销渠道展望

素食糖果市场包装格式展望

素食糖果市场风味概况展望

素食糖果市场目标消费者展望

报告范围

2024年市场规模2465(亿美元)
2025年市场规模2742(亿美元)
2035年市场规模7965(亿美元)
复合年增长率(CAGR)11.25%(2024 - 2035)
报告覆盖范围收入预测、竞争格局、增长因素和趋势
基准年2024
市场预测期2025 - 2035
历史数据2019 - 2024
市场预测单位亿美元
主要公司简介市场分析进行中
覆盖的细分市场市场细分分析进行中
主要市场机会对植物基替代品的消费者需求增长推动了素食糖果市场的创新。
主要市场动态对植物基替代品的消费者需求上升推动了素食糖果市场的创新和竞争。
覆盖的国家北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲

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FAQs

目前素食糖果市场的估值是多少?

2024年,素食糖果市场的估值为24.65亿美元。

到2035年,素食糖果的预计市场规模是多少?

预计到2035年,市场将达到79.65亿美元。

2025年至2035年,素食糖果市场的预期CAGR是多少?

在2025年至2035年的预测期内,素食糖果市场的预期CAGR为11.25%。

在素食糖果市场中,哪些细分市场处于领先地位?

主要细分市场包括软糖和巧克力,预计到2035年每个市场将达到约24.875亿美元。

素食糖果市场的关键参与者是谁?

主要参与者包括Lindt & Sprüngli、Haribo、Jelly Belly和SmartSweets等。

哪些分销渠道对素食糖果最为重要?

最重要的分销渠道是大众市场和在线零售商,预计到2035年,分别将达到35亿美元和25亿美元的估值。

哪些目标消费群体正在推动素食糖果市场?

市场由儿童、成年人和健康意识强的消费者驱动,预计到2035年每个群体将达到约24.875亿美元。

在素食糖果市场中,哪些口味特征受到欢迎?

受欢迎的口味特征包括水果口味和巧克力口味,预计到2035年将分别达到约24.875亿美元。

素食糖果有哪些包装格式可供选择?

可用的包装格式包括单个糖果、袋装和盒装,每个细分市场预计到2035年将达到约16.45亿美元。

素食糖果市场与传统糖果市场相比如何?

植物性糖果市场似乎正在快速增长,预计到2035年将达到79.65亿美元的估值,表明消费者向植物基选项的强劲转变。

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