Marktforschungsbericht für Eierpulver-Lebensmittel – Globale Prognose bis 2032

Überblick über den globalen Markt für Eierpulver-Lebensmittel

Die Marktgröße für Eierpulver-Lebensmittel wurde im Jahr 2023 auf 1.1 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass die Eierpulver-Lebensmittelindustrie von 1.2 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 1.7 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5.20 % im Prognosezeitraum (2024–2032) entspricht. Die zunehmende Menge an Eiern und die wachsende Bedeutung des Online-Verkaufs von Eierpulver sind die wichtigsten Markttreiber für das Marktwachstum.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Markttrends für Eierpulver-Lebensmittel

Der Anstieg der Eierproduktion treibt das Marktwachstum voran

Die Steigerung der Eierproduktion, die auch zu einer Steigerung der Eierverarbeitung führt, ist einer der Haupttreiber für das Wachstum des weltweiten Marktes für Eierpulver-Lebensmittel. Ein Pulver, das aus vollständig dehydrierten Vogeleiern hergestellt wird, wird als Eipulver bezeichnet. Der Begriff „getrocknete Eiprodukte“ kann sich auch auf Volleipulver, Eigelbpulver, Eialbuminpulver, Eipulvermischung oder eine Eipulvermischung beziehen. Zu den Hauptsegmenten des Lebensmittelsektors mit der größten Nachfrage zählen Fleischprodukte, Saucen und Dressings sowie Bäckereien und Konditoreien. Der Markt für Eierpulver-Lebensmittel wird vom Lebensmittelsegment dominiert, das im Prognosezeitraum voraussichtlich schnell wachsen wird.

Einer der wichtigen Trends auf dem Eipulver-Lebensmittelmarkt, der sich im Prognosezeitraum voraussichtlich positiv auf den Sektor auswirken wird, ist die zunehmende Betonung des Online-Eipulver-Einzelhandels. Online-Händler für Eierpulver bieten ihren Kunden im Vergleich zu traditionelleren Einzelhandelsgeschäften wie Kaufhäusern zusätzliche Rabatte und bequeme Lieferalternativen. Online-Einzelhandelsgeschäfte ermöglichen außerdem eine bessere Darstellung der von verschiedenen Anbietern angebotenen Eierpulver sowie eine Beschreibung und Kundenbewertungen für jeden Artikel. Kunden kaufen Eierpulver eher online, da es so bequem ist, auf einer einzigen Plattform aus einer Vielzahl von Anbietern Eierpulver auszuwählen. Amazon.com, Inc. ist beispielsweise ein Online-Händler, der Eierpulver verkauft. (HealthKart) und HealthKart.com (Amazon). Daher wird erwartet, dass die Expansion des weltweiten Marktes für Eipulver-Lebensmittel im Prognosezeitraum durch den Anstieg der Verkäufe über Online-Kanäle unterstützt wird.

Die weltweite Nachfrage nach Eigelbpulver ist aufgrund des anhaltenden diätetischen Ernährungstrends bei Verbrauchern, die Produkte mit hohem Nährwert und einem gesunden Lebensstil suchen, gestiegen. Der Verbrauch und die Verwendung von Eigelbpulver nehmen zu, um der steigenden Nachfrage der Verbraucher in einer Vielzahl von Branchen gerecht zu werden, darunter Brot, Milchprodukte, Süßwaren, Fleisch, Saucen und Dressings, Nutrazeutika und andere. Aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Vorteile, wie dem hohen Proteingehalt und der Konzentration an verzweigten Aminosäuren, wird Eiproteinpulver häufig im Sportbereich und in der Nahrungsergänzung eingesetzt. Um das Nährwertprofil zu verbessern und die Verdauung zu erleichtern, kann es auch mit anderen Bio-Komponenten wie Mandelmilch, Molkenprotein oder herkömmlichen Milchprodukten kombiniert werden, was die Nachfrage nach Eiproteinpulver erhöhen wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass günstige sozioökonomische und demografische Variablen wie Urbanisierung, Bevölkerungswachstum und ein Anstieg des Lebensstandards die Expansion des weltweiten Marktes für Eigelbpulver positiv vorantreiben werden. Dadurch wird der Umsatz auf dem Markt für Eierpulver-Lebensmittel gesteigert.

Einblicke in das Marktsegment für Eierpulver-Lebensmittel

Einblicke in die Art von Eierpulver-Lebensmitteln

Die Marktsegmentierung für Eierpulver-Lebensmittel umfasst, basierend auf der Art, Eiweißpulver, Eigelbpulver, Volleipulver und andere. Das Segment Eigelbpulver hatte im Jahr 2023 den größten Umsatzanteil. Ohne das Kochen des Eies ist Eigelbpulver völlig bakteriologisch sauber. Um das Risiko einer Salmonelleninfektion zu verringern, wird kleinen Kindern, älteren Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem die Einnahme von Weidegelbpulver empfohlen. Die Nachfrage nach Weidegelbpulver wird durch seine therapeutische Qualität erhöht.

Einblicke in die Lebensmittelanwendung von Eierpulver

Die Marktsegmentierung für Eierpulver-Lebensmittel, basierend auf der Anwendung, umfasst Lebensmittel und Lebensmittel. Getränke, Körperpflege und andere. Essen & Das Getränkesegment dominierte im Jahr 2023 den Markt für Eierpulver-Lebensmittel. Die meisten Lebensmittel und Getränke enthalten Eier als eine ihrer Hauptzutaten. Aus vielen Gründen, einschließlich einer längeren Haltbarkeit und einfacherem Versand und Transport, besteht eine steigende Nachfrage nach Eipulver anstelle von ganzen Eiern. Die Nachfrage für diesen Markt wird durch die steigende Nachfrage nach gesunden Backwaren angetrieben.

Abbildung 1: Markt für Eierpulver-Lebensmittel, nach Anwendung, 2023 & 2032 (Milliarden USD)

Typ Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Regionale Einblicke in Eierpulver-Lebensmittel

Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der nordamerikanische Markt für Eierpulver-Lebensmittel dominierte diesen Markt im Jahr 2023 (45,80 %). Die zunehmende Prävalenz von Laktoseintoleranz in der nordamerikanischen Gesellschaft kann es schwierig machen, den täglichen Proteinbedarf des Körpers zu decken, was voraussichtlich die Nachfrage nach Eiweißpulver in der Region erhöhen wird, da es eine erhebliche Menge an Protein liefert. Forschung & Die Entwicklung zur Einführung neuer Produkte ist der Schwerpunkt der in Nordamerika tätigen Unternehmen, darunter Rose Acre Farms Inc., Rembrandt Enterprises Inc. und andere. Darüber hinaus hatte der US-amerikanische Markt für Eierpulver-Lebensmittel den größten Marktanteil und der kanadische Markt für Eierpulver-Lebensmittel war der am schnellsten wachsende Markt in der Region Nordamerika.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: MARKTANTEIL VON EIERPULVER-LEBENSMITTELN NACH REGION 2023 (Milliarden USD)

Typ Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Der europäische Markt für Eierpulver-Lebensmittel hatte im Jahr 2023 einen guten Marktanteil. Der Großteil der Eierpulver und ihrer Produkte wird neben den Exporten auch auf dem Markt der Europäischen Union konsumiert. Deutsche Verbraucher sind es gewohnt, hochwertige, hygienische und ernährungsphysiologische Produkte aus heimischer Produktion zu erhalten. Dies hat landesweit zu einem Anstieg des Verbrauchs gesunder Backwaren geführt, was voraussichtlich den Bedarf an Eipulver im prognostizierten Zeitraum steigern wird. Darüber hinaus hatte der deutsche Markt für Eierpulver-Lebensmittel den größten Marktanteil und der britische Markt für Eierpulver-Lebensmittel war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region

Es wird erwartet, dass der Markt für Eierpulver-Lebensmittel im asiatisch-pazifischen Raum von 2023 bis 2032 ein deutliches Wachstum verzeichnen wird. Der Eipulver-Lebensmittelmarkt in China wird im geplanten Zeitraum voraussichtlich aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach gesünderen und kalorienärmeren Lebensmitteln und dem wachsenden Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Eipulver wachsen. Darüber hinaus wird erwartet, dass ein steigendes persönliches verfügbares Einkommen und eine wachsende Bevölkerung die Marktexpansion des Landes fördern werden. Es wird erwartet, dass China aufgrund des hohen Wachstumspotenzials der Volkswirtschaften einen erheblichen Einfluss auf die Eipulver-Lebensmittelindustrie in Ostasien haben wird. Darüber hinaus hielt der chinesische Markt für Eierpulver-Lebensmittel den größten Marktanteil und der indische Markt für Eierpulver-Lebensmittel war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.

Eipulver-Lebensmittel Wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke

Führende Marktteilnehmer investieren stark in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dazu beitragen wird, dass der Markt für Eierpulver-Lebensmittel noch stärker wächst. Marktteilnehmer unternehmen außerdem eine Vielzahl strategischer Aktivitäten, um ihre Präsenz zu erweitern. Zu wichtigen Marktentwicklungen gehören die Einführung neuer Produkte, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, höhere Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Um in einem wettbewerbsintensiveren und steigenden Marktklima zu expandieren und zu überleben, muss die Eierpulver-Lebensmittelindustrie kostengünstige Artikel anbieten.

Die Produktion vor Ort zur Minimierung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftstaktiken, die Hersteller in der Eierpulver-Lebensmittelindustrie anwenden, um Kunden zu helfen und den Marktsektor zu vergrößern. In den letzten Jahren hat die Eipulver-Lebensmittelindustrie der Medizin einige der bedeutendsten Vorteile geboten. Große Akteure auf dem Markt für Eierpulver-Lebensmittel, darunter Adriaan Goede BV, Ovostar Union N.V., Rose Acre Farms, Inc., Bouwhuis Enthoven BV, Eierhandel Wulro B.V., Kewpie Corp., Interovo Egg Group BV, Rembrandt Enterprises, Inc., Oskaloosa Food Products Corp. und die Agro-Holding Avangard, versuchen, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschung und Entwicklung zu steigern Operationen.

Michael Foods Inc. (Michael Foods), ein Geschäftsbereich von Post Holdings Inc., ist ein Lebensmittelhersteller und -vertreiber. Das Unternehmen verkauft aus Pflanzen hergestellte Artikel an große Lebensmittelverarbeiter, landesweite Restaurantketten, Lebensmitteleinzelhandelsgeschäfte und Lebensmittelhändler. Außerdem werden Eier-, Kartoffel-, Käse- und Toastprodukte verkauft. Einige der Marken, unter denen Michael Foods Produkte verkauft, sind Papetti's, Simply Potatoes, Abbotsford Farms, Henningsen und Easy Eggs. Darüber hinaus bietet es Marketing- und kulinarische Lösungen. Es liefert Rohstoffe für eine Reihe von Waren, darunter Backwaren, Trockenmischungen, Süßwaren, Saucen und andere Produkte. Dressings, Fertiggerichte, Nudeln, Milchprodukte, Getränke und Nutrazeutika. Der Firmensitz von Michael Foods befindet sich in Minnetonka, Minnesota. Im Juni 2021 wurde Eggs Processor Henningsen Foods von Michael Foods Inc. gekauft, einem Hersteller und Vertreiber von Lieferungen und Produkten für die Gastronomiebranche.

Eiweißchips werden von Quevos als nahrhafte Ernährungsalternative für Verbraucher hergestellt. Kunden können ihre Nachfrage nach einem Snack befriedigen, indem sie Chips in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu angemessenen Preisen kaufen, da die Chips des Unternehmens aus Eiern hergestellt werden, die reich an Proteinen und Ballaststoffen, aber wenig Kohlenhydraten sind. Im April 2019 stellte Quevos eine neue Linie mit Eiprotein angereicherter Chips für Snacks vor.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für Eierpulver-Lebensmittel gehören

• Adriaan Goede BV


• Ovostar Union N.V.


• Rose Acre Farms, Inc.


• Bouwhuis Enthoven BV


• Eierhandel Wulro B.V.


• Kewpie Corp.


• Interovo Egg Group BV


• Rembrandt Enterprises, Inc.


• Oskaloosa Food Products Corp.


• Agroholding Avangard

Entwicklungen in der Lebensmittelindustrie für Eierpulver

Zum Beispiel im Oktober 2020Opal Foods gab bekannt, dass der gesamte Geschäftsanteil von AGR Partners von Rose Acre Farms und Weaver Eggs übernommen wurde. Die Gesellschaft wird zu diesem Zeitpunkt nicht aufgespalten. Auf absehbare Zeit wird Opal Foods weiterhin als separates Unternehmen mit einer separaten Managementgruppe operieren.

Zum Beispiel Januar 2022Symrise gab die vollständige Übernahme von Schaffelaarbos bekannt, einem niederländischen Unternehmen, das nachhaltige Eiproteine ​​herstellt, die als Zutaten für Tiernahrung verwendet werden. Der Kauf stand im Einklang mit dem Plan des Unternehmens, die Menge an nachhaltigem Protein, das es der Tiernahrungs- und Leckerbissenindustrie liefert, zu erhöhen.

Zum Beispiel im November 2021Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) gab ihre Investition in ein ruandisches Pilotprojekt zur Herstellung von Eipulver aus Eiern bekannt. Dies stand im Einklang mit der steigenden lokalen Nachfrage nach Eiprotein und deren Verfügbarkeit.

Marktsegmentierung für Eierpulver-Lebensmittel

Ausblick auf den Lebensmitteltyp Eipulver

• Eiweißpulver


• Eigelbpulver


• Volleipulver


• Andere

Ausblick auf die Lebensmittelanwendung von Eipulver

• Essen & Getränke


• Körperpflege


• Andere

Regionaler Ausblick für Eierpulver-Lebensmittel

• 
  Nordamerika
  
  
  
  • USA
  
  
  • Kanada
  
  
  
  


• 
  Europa
  
  
  
  • Deutschland
  
  
  • Frankreich
  
  
  • Großbritannien
  
  
  • Italien
  
  
  • Spanien
  
  
  • Restliches Europa
  
  
  
  


• 
  Asien-Pazifik
  
  
  
  • China
  
  
  • Japan
  
  
  • Indien
  
  
  • Australien
  
  
  • Südkorea
  
  
  • Australien
  
  
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
  
  
  
  


• 
  Rest der Welt
  
  
  
  • Naher Osten
  
  
  • Afrika
  
  
  • Lateinamerika
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	1.57 (USD Billion)
Market Size 2024	1.65 (USD Billion)
Market Size 2035	2.8 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	4.91% (2025 - 2035)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2024
Market Forecast Period	2025 - 2035
Historical Data	2019 - 2024
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Moba, Dohler, Honeyville, Eurovo, Agrana, Avangardco, Ingredion, Pioneer Foods, The Kraft Heinz Company, Interovo Egg Group, Ruhcol, Wendel, Sanovo Technology Group, OvoSport, Rembrandt Foods
Segments Covered	Application, Type, End Use, Form, Regional
Key Market Opportunities	Increasing demand for convenience foods, Rising popularity of plant-based diets, Expanding applications in the baking industry, Growth in the health-conscious consumer segment, Innovations in egg powder processing technology
Key Market Dynamics	Increase in convenience foods, Growing demand for shelf-stable products, Rising health consciousness among consumers, Expansion of food processing industry, Surge in online food sales
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA