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Gefrorener Teigwarenmarkt

ID: MRFR/FnB/33297-HCR
111 Pages
Snehal Singh
October 2025

Marktforschungsbericht über gefrorenes Gebäck nach Produkttyp (gefrorene Croissants, gefrorenes Blätterteig, gefrorenes Dänisches Gebäck, gefrorene Tarteformen), nach Vertriebskanal (Supermärkte, Fachgeschäfte, Online-Shops, Convenience-Stores), nach Endverbraucher (Haushalte, Gastronomie, Bäckerei), nach Zutaten (glutenfrei, Vollkorn, normales Mehl) und nach Region (Nordamerika, Europa, Südamerika, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika) - Prognose bis 2035.

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Frozen Pastry Market Infographic
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Gefrorener Teigwarenmarkt Zusammenfassung

Laut der Analyse von MRFR wurde die Größe des Marktes für gefrorene Teigwaren im Jahr 2024 auf 27,03 Milliarden USD geschätzt. Die Branche der gefrorenen Teigwaren wird voraussichtlich von 28,12 Milliarden USD im Jahr 2025 auf 41,83 Milliarden USD bis 2035 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,05 während des Prognosezeitraums 2025 - 2035 entspricht.

Wichtige Markttrends & Highlights

Der Markt für gefrorenes Gebäck verzeichnet ein dynamisches Wachstum, das durch sich wandelnde Verbraucherpräferenzen und innovative Produktangebote vorangetrieben wird.

  • Nordamerika bleibt der größte Markt für gefrorene Teigwaren, gekennzeichnet durch eine starke Nachfrage nach Bequemlichkeit und Qualität.

Marktgröße & Prognose

2024 Market Size 27.03 (USD Milliarden)
2035 Market Size 41,83 (USD Milliarden)
CAGR (2025 - 2035) 4,05 %

Hauptakteure

Nestlé (CH), General Mills (US), Pillsbury (US), ConAgra Foods (US), Unilever (GB), Aryzta (CH), Lantmännen (SE), Rich Products Corporation (US), Dufry (CH)

Gefrorener Teigwarenmarkt Trends

Der Markt für gefrorene Teigwaren erlebt derzeit eine dynamische Entwicklung, die durch sich ändernde Verbraucherpräferenzen und eine steigende Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln vorangetrieben wird. Da die Lebensstile hektischer werden, suchen die Menschen nach schnellen Mahlzeiten, die keine Kompromisse bei Qualität oder Geschmack eingehen. Dieser Trend spiegelt sich in der wachsenden Beliebtheit von gefrorenen Teigwaren wider, die eine Vielzahl von Optionen von süß bis herzhaft bieten. Darüber hinaus hat der Anstieg des Online-Lebensmitteleinkaufs diese Produkte zugänglicher gemacht, sodass die Verbraucher sie leicht in ihre Mahlzeitenplanung integrieren können. Darüber hinaus erlebt der Markt Innovationen bei den Produktangeboten, wobei Hersteller gesündere Alternativen und einzigartige Geschmacksprofile erkunden, um unterschiedlichen diätetischen Bedürfnissen gerecht zu werden.

Gesundheitsbewusste Angebote

Es gibt einen bemerkenswerten Wandel hin zu gesünderen gefrorenen Teigwaren, da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden. Dieser Trend umfasst die Einführung von Vollkorn-, glutenfreien und kalorienarmen Teigwaren, die verschiedenen diätetischen Vorlieben gerecht werden.

Nachhaltigkeitsinitiativen

Marken im Markt für gefrorene Teigwaren konzentrieren sich zunehmend auf nachhaltige Praktiken. Dazu gehört die verantwortungsvolle Beschaffung von Zutaten und die Verwendung von umweltfreundlicher Verpackung, die umweltbewusste Verbraucher anspricht.

Vielfältige Geschmacksprofile

Der Markt erlebt eine Erweiterung der Geschmacksvielfalt, da Hersteller mit einzigartigen und exotischen Zutaten experimentieren. Dieser Trend zielt darauf ab, abenteuerlustige Esser anzuziehen und das Gesamterlebnis der Verbraucher zu verbessern.

Gefrorener Teigwarenmarkt Treiber

E-Commerce-Wachstum

Der Aufstieg des E-Commerce hat die Art und Weise, wie Verbraucher Lebensmittelprodukte kaufen, einschließlich der Produkte im Markt für gefrorene Teigwaren, transformiert. Online-Shopping-Plattformen bieten Bequemlichkeit und Zugänglichkeit, sodass Verbraucher eine breite Palette von gefrorenen Teigwarenoptionen bequem von zu Hause aus erkunden können. Jüngste Statistiken zeigen, dass die Online-Verkäufe von Lebensmitteln in den kommenden Jahren einen erheblichen Prozentsatz des gesamten Lebensmittelverkaufs erreichen werden. Diese Verschiebung hin zum digitalen Einkauf wird voraussichtlich die Sichtbarkeit und Verfügbarkeit von gefrorenen Teigwaren erhöhen und somit den Umsatz steigern. Da immer mehr Verbraucher das Online-Shopping annehmen, wird der Markt für gefrorene Teigwaren von einer erhöhten Vertriebsvielfalt und der Möglichkeit profitieren, ein breiteres Publikum zu erreichen.

Innovative Produktentwicklung

Innovation spielt eine entscheidende Rolle im Markt für gefrorene Teigwaren, da Hersteller kontinuierlich bestrebt sind, neue und aufregende Produkte einzuführen. Die Einführung einzigartiger Geschmäcker, Texturen und gesundheitsorientierter Optionen hat das Potenzial, eine breitere Verbraucherbasis anzuziehen. Beispielsweise spiegelt der Anstieg pflanzenbasierter und glutenfreier Teigwaren sich ändernde Ernährungspräferenzen und die Nachfrage nach Inklusivität in den Lebensmittelangeboten wider. Marktdaten deuten darauf hin, dass der Sektor für pflanzenbasierte Lebensmittel voraussichtlich erheblich wachsen wird, was sich positiv auf den Markt für gefrorene Teigwaren auswirken könnte. Durch die Fokussierung auf innovative Produktentwicklung können sich Unternehmen differenzieren und das Interesse gesundheitsbewusster Verbraucher wecken, wodurch das Wachstum in diesem wettbewerbsintensiven Umfeld gefördert wird.

Bequemlichkeit und Zeitersparnis

Der Markt für gefrorene Teigwaren erlebt einen Anstieg der Nachfrage aufgrund des wachsenden Bedarfs an Bequemlichkeit bei den Verbrauchern. Beschäftigte Lebensstile haben zu einer Vorliebe für sofort verzehrbare und einfach zuzubereitende Lebensmittel geführt. Gefrorene Teigwaren, die nur minimalen Vorbereitungsaufwand erfordern, bedienen diese Nachfrage effektiv. Laut aktuellen Daten wird erwartet, dass der Sektor für Bequemlichkeitslebensmittel in den nächsten Jahren mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von etwa 4,5 % wachsen wird. Dieser Trend deutet darauf hin, dass Verbraucher weiterhin nach schnellen Mahlzeiten suchen werden, was das Wachstum des Marktes für gefrorene Teigwaren antreibt. Da immer mehr Menschen zeitersparende Optionen priorisieren, wird erwartet, dass der Markt für gefrorene Teigwaren expandiert und eine Vielzahl von Produkten anbietet, die diesem Verbraucherverhalten entsprechen.

Gesundheits- und Wellness-Trends

Der wachsende Fokus auf Gesundheit und Wellness hat einen erheblichen Einfluss auf den Markt für gefrorene Teigwaren. Die Verbraucher suchen zunehmend nach Produkten, die mit ihren Gesundheitszielen übereinstimmen, was zu einer Nachfrage nach Teigwaren führt, die weniger Kalorien, Zucker und ungesunde Fette enthalten. Dieser Trend hat die Hersteller dazu veranlasst, ihre Produkte neu zu formulieren, indem sie gesündere Zutaten und transparente Kennzeichnungen einbeziehen. Markt Research Future weist darauf hin, dass das gesundheitsbewusste Segment wächst, wobei ein bemerkenswerter Prozentsatz der Verbraucher bereit ist, einen Aufpreis für gesündere Optionen zu zahlen. Da der Fokus auf Ernährung weiterhin zunimmt, wird der Markt für gefrorene Teigwaren voraussichtlich reagieren, indem er eine vielfältige Palette von gesundheitsorientierten Teigwaren anbietet, die den sich entwickelnden Vorlieben der Verbraucher gerecht werden.

Kulturelle und kulinarische Vielfalt

Kulturelle und kulinarische Vielfalt wird zu einem prominenten Treiber im Markt für gefrorene Teigwaren. Da die Globalisierung weiterhin die Essensvorlieben beeinflusst, sind die Verbraucher zunehmend daran interessiert, internationale Aromen und traditionelle Teigwaren aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dieser Trend hat zur Einführung einer breiten Palette von gefrorenen Teigwaren geführt, die verschiedene kulinarische Traditionen widerspiegeln. Marktdaten deuten darauf hin, dass ethnische Lebensmittel an Beliebtheit gewinnen, wobei ein erheblicher Teil der Verbraucher Interesse daran zeigt, neue und exotische Aromen auszuprobieren. Durch die Annahme dieser Vielfalt kann der Markt für gefrorene Teigwaren eine wachsende Verbraucherbasis ansprechen, die nach einzigartigen und authentischen kulinarischen Erlebnissen strebt, und somit das Marktwachstum fördern.

Einblicke in Marktsegmente

Nach Typ: Gefrorene Croissants (Größte) vs. Gefrorener Blätterteig (Schnellstwachsende)

Auf dem Markt für gefrorene Teigwaren haben gefrorene Croissants den größten Marktanteil, da sie sowohl bei Verbrauchern als auch bei gewerblichen Käufern aufgrund ihrer traditionellen Beliebtheit und ihrer Premium-Positionierung ansprechen. Gefrorener Blätterteig, obwohl kleiner im Marktvolumen, gewinnt schnell an Bedeutung und wird voraussichtlich einen größeren Marktanteil erobern, da er in süßen und herzhaften Anwendungen vielseitig einsetzbar ist. In der Zwischenzeit bedienen gefrorene Dänische Teigwaren und gefrorene Tarteschalen Nischenmärkte, die zur Vielfalt des Segments der gefrorenen Teigwaren beitragen, jedoch in vergleichsweise geringerem Maßstab.

Gefrorene Croissants (Dominant) vs. Gefrorener Blätterteig (Emerging)

Gefrorene Croissants heben sich als das dominierende Segment im Markt für gefrorene Teigwaren hervor und bieten eine breite Palette von Geschmacksrichtungen und Qualitätsoptionen, die den unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen gerecht werden. Ihre luxuriöse Anziehungskraft in Cafés und Bäckereien treibt die konstante Nachfrage an, unterstützt durch effektive Marketingstrategien, die sich auf handwerkliches Können konzentrieren. Im Gegensatz dazu entwickelt sich gefrorener Blätterteig zu einem Favoriten, da er sowohl für Hobbybäcker als auch für Profis einfach zu verwenden ist und eine schnelle Zubereitung von Gourmetgerichten ermöglicht. Dieses Segment profitiert von wachsenden Trends im Home Cooking und kreativen kulinarischen Innovationen, die einen Wandel hin zu Bequemlichkeit ohne Qualitätsverlust widerspiegeln.

Nach Vertriebskanal: Supermärkte (Größte) vs. Online-Shops (Schnellstwachsende)

Auf dem Markt für gefrorene Teigwaren dominieren Supermärkte die Vertriebslandschaft und halten den größten Anteil am Umsatz. Dieser Kanal profitiert von der Bequemlichkeit, als Einkaufsort alles an einem Ort zu bieten, was es den Verbrauchern ermöglicht, leicht auf eine Vielzahl von gefrorenen Produkten zuzugreifen. Fachgeschäfte und Convenience-Stores tragen ebenfalls zum Markt bei, wenn auch in geringerem Maße, da sie jeweils Nischenbedürfnisse und schnelle Einkaufsbedürfnisse bedienen. Online-Shops gewinnen zunehmend an Bedeutung, verbessern die Marktzugänglichkeit und fördern das Engagement der Verbraucher durch Lieferoptionen nach Hause.

Supermärkte (Dominant) vs. Online-Shops (Emerging)

Supermärkte sind der dominierende Vertriebskanal im Markt für gefrorene Teigwaren und bieten eine breite Auswahl an Produkten sowie ein bequemes Einkaufserlebnis. Ihre physische Präsenz und die Verkaufsförderung im Geschäft schaffen Markenbekanntheit und fördern die Kundenloyalität. Im Gegensatz dazu entwickeln sich Online-Shops als schnell wachsalternative, angetrieben durch den Anstieg des E-Commerce und die sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zum Online-Shopping. Die COVID-19-Pandemie hat diesen Trend erheblich beschleunigt, da immer mehr Verbraucher auf Online-Plattformen für den Lebensmitteleinkauf umgestiegen sind und die Bequemlichkeit und Sicherheit, die sie bieten, schätzen. Dieser Wandel verändert die Wettbewerbslandschaft, da immer mehr Marken für gefrorene Teigwaren ihre Online-Präsenz als einen kritischen Bestandteil ihrer Vertriebsstrategie betrachten.

Durch Endbenutzer: Haushalte (größter) vs. Lebensmittelservice (schnellstwachsende)

Im Markt für gefrorene Teigwaren zeigt die Verteilung des Marktanteils unter den Endverbrauchern eine klare Dominanz des Haushaltssegments, das nach wie vor den größten Beitrag zu den Gesamverkäufen leistet. Haushalte bevorzugen gefrorene Teigwaren aufgrund ihrer Bequemlichkeit und Vielfalt, was dieses Segment zu einem Schlüsselakteur in der Branche macht. In der Zwischenzeit verzeichnet das Food-Service-Segment ein rapides Wachstum, das durch die zunehmende Anzahl von Restaurants und Catering-Diensten vorangetrieben wird, die schnelle und effiziente Mahlzeiten priorisieren und somit von den Angeboten gefrorener Teigwaren profitieren. Wachstumstrends sind insbesondere im Food-Service-Sektor ausgeprägt, wo die Nachfrage aufgrund sich ändernder Verbraucherpräferenzen und der Erweiterung der Speiseoptionen weiter steigt. Der Bequemlichkeitsfaktor, der mit gefrorenen Teigwaren verbunden ist, führt dazu, dass immer mehr Betriebe diese Produkte in ihre Menüs aufnehmen. Darüber hinaus fungiert das Bäckerei-Segment als stabiler Marktakteur, der sowohl Haushalte als auch gewerbliche Kunden anspricht, indem es handwerkliche Qualität und eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen anbietet.

Haushalte (Dominant) vs. Gastronomie (Emerging)

Das Haushaltssegment ist die dominierende Kraft im Markt für gefrorene Teigwaren, was hauptsächlich auf den wachsenden Trend des Kochens und Backens zu Hause zurückzuführen ist. Familien neigen dazu, gefrorene Teigwaren für schnelle Mahlzeiten und einfache Zubereitung zu wählen, was es ihnen ermöglicht, Gourmetgeschmäcker ohne großen Aufwand zu genießen. Im Gegensatz dazu entwickelt sich das Food-Service-Segment zu einem bedeutenden Wettbewerber, da Restaurants, Cafés und Catering-Unternehmen zunehmend gefrorene Teigwaren nutzen, um ihre Menüs zu bereichern. Dieser Wandel wird durch eine sich entwickelnde Gastronomielandschaft gefördert, in der Verbraucher schnelle, köstliche und vielfältige Optionen beim Essen gehen suchen. Die Agilität des Food-Service-Segments bei der Anpassung an die Marktbedürfnisse positioniert es für erhebliches Wachstum und macht es zu einem wichtigen Akteur in den gesamten Marktdynamiken.

Nach Zutaten: Glutenfrei (am schnellsten wachsende) vs. normales Mehl (größtes)

Im Markt für gefrorene Teigwaren ist das Segment der Zutaten durch eine vielfältige Auswahl gekennzeichnet, wobei Weizenmehl den größten Marktanteil hat und aufgrund seiner traditionellen Backeigenschaften bevorzugt wird. Im Gegensatz dazu gewinnt die glutenfreie Option schnell an Beliebtheit bei Verbrauchern, die gesündere und allergiefreundliche Alternativen suchen, was einen Wandel in den Ernährungsgewohnheiten widerspiegelt. Insgesamt trägt auch Vollkorn zur Marktdynamik bei, indem es gesundheitsbewusste Kunden anspricht, obwohl es sowohl hinter der regulären als auch der glutenfreien Option in Bezug auf die Beliebtheit zurückbleibt.

Weizenmehl (Dominant) vs. Glutenfrei (Aufkommend)

Weizenmehl hat sich aufgrund seiner Vielseitigkeit und Kosteneffizienz als dominierende Zutat im Markt für gefrorene Teigwaren etabliert und ist ein Grundnahrungsmittel für eine Vielzahl von Teigwarenprodukten. Seine weit verbreitete Akzeptanz bei Verbrauchern und Herstellern stärkt seine führende Position, selbst wenn Gesundheitstrends innovative Alternativen fördern. Auf der anderen Seite stellen glutenfreie Angebote einen aufkommenden Trend dar, da immer mehr Verbraucher aus gesundheitlichen Gründen glutenfreie Diäten annehmen. Diese Produkte bedienen eine Nische, die jedoch schnell wächst, und zwingt die Hersteller, zu innovieren und sich an diese Nachfrage anzupassen, wodurch die kontrastierenden Merkmale und Marktpositionen dieser beiden Zutatensegmente hervorgehoben werden.

Erhalten Sie detailliertere Einblicke zu Gefrorener Teigwarenmarkt

Regionale Einblicke

Nordamerika: Marktführer im Bereich gefrorene Teigwaren

Nordamerika ist der größte Markt für gefrorene Teigwaren und macht etwa 45 % des globalen Marktanteils aus. Das Wachstum der Region wird durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Convenience-Lebensmitteln sowie durch die Zunahme der Zahl der berufstätigen Menschen vorangetrieben. Regulatorische Unterstützung für Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsstandards fördert zudem die Marktentwicklung und stellt sicher, dass die Produkte den Erwartungen der Verbraucher in Bezug auf Gesundheit und Sicherheit entsprechen. Die Vereinigten Staaten sind das führende Land in dieser Region, wobei große Akteure wie General Mills, Pillsbury und ConAgra Foods die Landschaft dominieren. Das Wettbewerbsumfeld ist durch Innovationen im Produktangebot gekennzeichnet, einschließlich glutenfreier und biologischer Optionen. Auch Kanada spielt eine bedeutende Rolle und trägt mit seiner wachsenden Nachfrage nach gefrorenen Teigwaren zur Dynamik des Gesamtmarktes bei.

Europa: Aufkommende Trends im Bereich gefrorene Teigwaren

Europa verzeichnet ein stetiges Wachstum im Markt für gefrorene Teigwaren und hält etwa 30 % des globalen Anteils. Die Nachfrage wird durch sich ändernde Lebensstile der Verbraucher angeheizt, mit einer zunehmenden Vorliebe für Fertiggerichte. Regulatorische Rahmenbedingungen in der EU fördern Lebensmittelsicherheit und Qualität, die für das Vertrauen der Verbraucher und das Marktwachstum unerlässlich sind. Der Fokus der Region auf Nachhaltigkeit beeinflusst ebenfalls die Produktentwicklung und ermutigt die Hersteller, umweltfreundliche Praktiken zu übernehmen. Führende Länder in Europa sind Deutschland, Frankreich und das Vereinigte Königreich, wo Schlüsselakteure wie Unilever und Aryzta bedeutende Fortschritte machen. Die Wettbewerbslandschaft ist geprägt von einer Mischung aus lokalen und internationalen Marken, mit einem starken Fokus auf Innovation und Produktdiversifizierung. Die Präsenz etablierter Vertriebsnetze verbessert zudem die Marktverfügbarkeit und erfüllt die sich wandelnden Verbraucherpräferenzen.

Asien-Pazifik: Schnelles Wachstum in aufstrebenden Märkten

Die Asien-Pazifik-Region entwickelt sich zu einem bedeutenden Akteur im Markt für gefrorene Teigwaren und hält derzeit etwa 20 % des globalen Anteils. Das Wachstum wird hauptsächlich durch Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und sich ändernde Essgewohnheiten vorangetrieben. Länder wie China und Indien verzeichnen einen Anstieg der Nachfrage nach gefrorenen Lebensmitteln, unterstützt durch günstige staatliche Richtlinien zur Förderung des Lebensmittelsektors. Der Markt dieser Region wird voraussichtlich schnell wachsen, da immer mehr Verbraucher nach bequemen Essensoptionen suchen. China ist der größte Markt in der Region, gefolgt von Indien, wo lokale und internationale Marken zunehmend konkurrieren. Schlüsselakteure wie Nestlé und Rich Products Corporation erweitern ihre Präsenz durch strategische Partnerschaften und Produktinnovationen. Die Wettbewerbslandschaft entwickelt sich weiter, mit einem Fokus auf gesundheitsbewusste Angebote und vielfältige Geschmäcker, um den lokalen Vorlieben gerecht zu werden und die Marktdurchdringung zu erhöhen.

Naher Osten und Afrika: Unerschlossenes Potenzial im Lebensmittelsektor

Die Region Naher Osten und Afrika entwickelt sich allmählich im Markt für gefrorene Teigwaren und hält derzeit etwa 5 % des globalen Anteils. Das Wachstum wird durch zunehmende Urbanisierung, eine junge Bevölkerung und einen wachsenden Trend zu Convenience-Lebensmitteln vorangetrieben. Regulatorische Initiativen zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheitsstandards tragen ebenfalls zum Marktwachstum bei, da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden und höhere Qualitätsprodukte nachfragen. Führende Länder in dieser Region sind Südafrika und die VAE, wo der Markt durch eine Mischung aus lokalen und internationalen Marken gekennzeichnet ist. Schlüsselakteure konzentrieren sich darauf, ihre Produktlinien zu erweitern, um traditionelle Geschmäcker und gesündere Optionen einzubeziehen. Die Wettbewerbslandschaft wird dynamischer, da neue Anbieter versuchen, Marktanteile zu gewinnen, indem sie den einzigartigen Geschmäckern und Vorlieben der lokalen Verbraucher gerecht werden.

Gefrorener Teigwarenmarkt Regional Image

Hauptakteure und Wettbewerbseinblicke

Der Markt für gefrorene Teigwaren ist derzeit durch ein dynamisches Wettbewerbsumfeld gekennzeichnet, das von sich wandelnden Verbraucherpräferenzen und einer zunehmenden Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln geprägt ist. Große Akteure wie Nestlé (CH), General Mills (US) und Aryzta (CH) positionieren sich strategisch durch Innovation und regionale Expansion. Nestlé (CH) konzentriert sich darauf, sein Produktportfolio mit gesünderen Optionen zu erweitern, während General Mills (US) Nachhaltigkeit in seinen Beschaffungs- und Produktionsprozessen betont. Aryzta (CH) nutzt sein starkes Vertriebsnetz, um in aufstrebende Märkte vorzudringen, und gestaltet damit ein Wettbewerbsumfeld, das zunehmend darauf fokussiert ist, vielfältige Verbraucherbedürfnisse zu erfüllen.

Wichtige Geschäftstaktiken im Markt für gefrorene Teigwaren umfassen die Lokalisierung der Produktion und die Optimierung der Lieferketten, um Effizienz und Reaktionsfähigkeit zu verbessern. Der Markt erscheint moderat fragmentiert, wobei mehrere Schlüsselakteure Einfluss auf verschiedene Segmente ausüben. Diese Fragmentierung ermöglicht es Nischenanbietern, zu gedeihen, während größere Unternehmen ihren Marktanteil durch strategische Übernahmen und Partnerschaften konsolidieren und damit den Wettbewerb intensivieren.

Im August 2025 kündigte General Mills (US) eine Partnerschaft mit einem führenden Anbieter pflanzlicher Zutaten an, um eine neue Linie gefrorener Teigwaren zu entwickeln, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher richtet. Dieser strategische Schritt steht nicht nur im Einklang mit dem wachsenden Trend zu pflanzlichen Ernährungsweisen, sondern positioniert General Mills (US) auch als Vorreiter im gesundheitsorientierten Segment des Marktes. Die Zusammenarbeit wird voraussichtlich die Produktdifferenzierung verbessern und eine breitere Kundenbasis anziehen.

Im September 2025 stellte Nestlé (CH) eine neue Reihe gefrorener Teigwaren vor, die lokal beschaffte Zutaten enthalten und damit ein Engagement für Nachhaltigkeit und Gemeinschaftsengagement widerspiegeln. Diese Initiative ist bedeutend, da sie nicht nur der steigenden Verbraucher Nachfrage nach Transparenz in der Lebensmittelbeschaffung Rechnung trägt, sondern auch das Markenimage von Nestlé (CH) als verantwortungsbewusstes Unternehmen stärkt. Der Fokus auf lokale Beschaffung könnte auch die Verwundbarkeit der Lieferkette verringern und die betriebliche Resilienz erhöhen.

Im Oktober 2025 startete Aryzta (CH) eine digitale Plattform, die darauf abzielt, seine Vertriebsprozesse zu optimieren und die Kundenbindung zu verbessern. Diese digitale Transformation ist entscheidend, da sie es Aryzta (CH) ermöglicht, schneller auf Marktanforderungen und Verbraucherpräferenzen zu reagieren. Durch die Integration von Technologie in seine Abläufe wird Aryzta (CH) voraussichtlich seine Wettbewerbsfähigkeit in einem zunehmend digitalen Markt verbessern.

Im Oktober 2025 zeigt der Markt für gefrorene Teigwaren Trends wie Digitalisierung, Nachhaltigkeit und die Integration von künstlicher Intelligenz in Produktionsprozesse. Strategische Allianzen werden zunehmend entscheidend, da sie es Unternehmen ermöglichen, gemeinsame Ressourcen und Fachkenntnisse zu nutzen. Ausblickend wird erwartet, dass sich die wettbewerbliche Differenzierung weiterentwickelt, mit einem ausgeprägten Übergang von preisbasierter Konkurrenz hin zu einem Fokus auf Innovation, technologische Fortschritte und Zuverlässigkeit der Lieferkette. Dieser Übergang unterstreicht die Notwendigkeit für Unternehmen, sich kontinuierlich anzupassen und zu innovieren, um ihre Wettbewerbspositionen zu halten.

Zu den wichtigsten Unternehmen im Gefrorener Teigwarenmarkt-Markt gehören

Branchenentwicklungen

  • Q2 2025: Pop-Tarts bringt sechs neue gefrorene Desserts für den Sommer auf den Markt Pop-Tarts gab im Mai 2025 die Einführung von sechs neuen gefrorenen Desserts bekannt und erweitert damit ihre klassische Toaster-Pastry-Linie in die Kategorie gefrorene Leckereien, um der Sommernachfrage gerecht zu werden.

Der Markt für gefrorene Teigwaren hat kürzlich bedeutende Entwicklungen erlebt, die insbesondere durch sich ändernde Verbraucherpräferenzen für Bequemlichkeit und verzehrfertige Produkte vorangetrieben werden. Unternehmen wie Agrana Beteiligungs und The Schwan Food Company erweitern ihre Produktlinien, um der wachsenden Nachfrage nach Gourmet-Optionen gerecht zu werden, während ConAgra Foods und Kraft Heinz sich auf gesundheitsbewusste Angebote konzentrieren, um eine breitere Kundenbasis anzusprechen. Aktuelle Entwicklungen heben auch Nestlés laufende Initiativen zur Entwicklung pflanzenbasierter gefrorener Teigwaren hervor, die mit den Nachhaltigkeitstrends in Einklang stehen.

In Bezug auf Fusionen und Übernahmen hat Cargill Berichten zufolge Anteile an verschiedenen regionalen Akteuren erworben, um seine Präsenz im Segment der gefrorenen Teigwaren zu stärken, während General Mills in Partnerschaften involviert war, die darauf abzielen, die Vertriebskanäle zu verbessern. Darüber hinaus wurden in mehreren Unternehmen, wie Rich Products Corporation und Pinnacle Foods, steigende Marktbewertungen festgestellt, was auf ein starkes Investitionsinteresse und eine positive Wachstumsprognose für den Markt hinweist. Die strategischen Schritte und sich entwickelnden Produktangebote dieser Branchenführer signalisieren eine wettbewerbsintensive Landschaft, die sich an die Erwartungen der Verbraucher und die Marktdynamik anpasst.

Zukunftsaussichten

Gefrorener Teigwarenmarkt Zukunftsaussichten

Der Markt für gefrorene Backwaren wird voraussichtlich von 2024 bis 2035 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,05 % wachsen, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Bequemlichkeit und Innovationen im Produktangebot.

Neue Möglichkeiten liegen in:

  • Expansion in pflanzenbasierte gefrorene Teigwarenlinien

Bis 2035 wird erwartet, dass der Markt für gefrorene Teigwaren ein robustes Wachstum und eine Diversifizierung erreicht.

Marktsegmentierung

Marktausblick für gefrorenes Gebäck

  • Gefrorene Croissants
  • Gefrorener Blätterteig
  • Gefrorenes Dänisches Gebäck
  • Gefrorene Tarteformen

Marktübersicht der gefrorenen Teigwaren-Zutaten

  • Glutenfrei
  • Vollkorn
  • Regelmehl

Marktvertriebsweg-Ausblick für gefrorenes Gebäck

  • Supermärkte
  • Fachgeschäfte
  • Online-Shops
  • Tante-Emma-Läden

Marktprognose für gefrorenes Gebäck nach Endverbrauchern

  • Haushalte
  • Lebensmittelservice
  • Bäckerei

Berichtsumfang

MARKTGRÖSSE 202427,03 (Milliarden USD)
MARKTGRÖSSE 202528,12 (Milliarden USD)
MARKTGRÖSSE 203541,83 (Milliarden USD)
Durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR)4,05 % (2024 - 2035)
BERICHTSABDECKUNGUmsatzprognose, Wettbewerbslandschaft, Wachstumsfaktoren und Trends
BASISJAHR2024
Marktprognosezeitraum2025 - 2035
Historische Daten2019 - 2024
MarktprognoseeinheitenMilliarden USD
Wichtige Unternehmen profiliertMarktanalyse in Bearbeitung
Abgedeckte SegmenteMarktsegmentierungsanalyse in Bearbeitung
Wichtige MarktchancenDie wachsende Nachfrage nach pflanzlichen gefrorenen Gebäckwaren entspricht den sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen.
Wichtige MarktdynamikenDie steigende Verbrauchernachfrage nach bequemen Mahlzeitlösungen treibt Innovation und Wettbewerb im Markt für gefrorene Gebäckwaren voran.
Abgedeckte LänderNordamerika, Europa, APAC, Südamerika, MEA

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FAQs

Wie hoch wird die voraussichtliche Marktbewertung des Marktes für gefrorenes Gebäck bis 2035 sein?

Der Markt für gefrorenes Gebäck wird bis 2035 voraussichtlich einen Wert von 41,83 USD Milliarden erreichen.

Wie hoch war die Marktbewertung des Frozen Pastry Marktes im Jahr 2024?

Im Jahr 2024 wurde der Markt für gefrorenes Gebäck auf 27,03 USD Milliarden geschätzt.

Was ist die erwartete CAGR für den gefrorenen Teigwarenmarkt im Prognosezeitraum 2025 - 2035?

Die erwartete CAGR für den Markt für gefrorenes Gebäck im Prognosezeitraum 2025 - 2035 beträgt 4,05 %.

Welcher Vertriebskanal wird voraussichtlich den höchsten Umsatz im Markt für gefrorene Teigwaren generieren?

Supermärkte werden voraussichtlich den höchsten Umsatz generieren, mit einer Bewertung, die von 10,81 auf 17,0 USD Milliarden steigen soll.

Was sind die wichtigsten Segmente des Marktes für gefrorenes Gebäck basierend auf dem Typ?

Wichtige Segmente nach Typ umfassen gefrorene Croissants, gefrorenen Blätterteig, gefrorene Dänische Teigwaren und gefrorene Tarteschalen.

Um wie viel wird das Segment der gefrorenen Blätterteigprodukte bis 2035 voraussichtlich wachsen?

Der Bereich der gefrorenen Blätterteigprodukte wird voraussichtlich von 7,2 auf 11,0 USD Milliarden bis 2035 wachsen.

Welches Zutaten-Segment wird voraussichtlich den höchsten Marktwert im Jahr 2035 haben?

Der Segment der Zutaten für Weizenmehl wird voraussichtlich den höchsten Marktwert haben, der von 19,03 auf 29,33 USD Milliarden steigen soll.

Was ist das erwartete Wachstum für das Endverbrauchersegment Food Service bis 2035?

Der Endverbrauchersegment im Food Service wird voraussichtlich von 8,11 auf 12,66 USD Milliarden bis 2035 wachsen.

Wer sind die Hauptakteure im Markt für gefrorenes Gebäck?

Wichtige Akteure im Markt für gefrorene Teigwaren sind Nestlé, General Mills, Pillsbury und Unilever.

Was ist der prognostizierte Umsatz für glutenfreie Tiefkühlgebäcke bis 2035?

Der Umsatz für glutenfreie Tiefkühlgebäcke wird voraussichtlich von 3,5 auf 5,5 USD Milliarden bis 2035 steigen.

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