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Rapport d’étude de marché sur la vaisselle biodégradable – Prévisions jusqu’en 2032


ID: MRFR/CR/7157-HCR | 111 Pages | Author: Snehal Singh| April 2025

Aperçu du marché mondial de la vaisselle biodégradable


La taille du marché de la vaisselle biodégradable était évaluée à 0.95 milliard de dollars en 2023. L’industrie de la vaisselle biodégradable devrait passer de 1.00 milliard de dollars en 2024 à 1.51 milliard de dollars d’ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5.2 % au cours de la période de prévision (2024-2032). Le rythme croissant de l'industrialisation et la prise de conscience croissante des effets néfastes de la vaisselle en plastique et des avantages d'une vaisselle respectueuse de l'environnement sont les principaux moteurs du marché qui stimulent la croissance du marché.

Aperçu du marché de la vaisselle biodégradable1

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Tendances du marché de la vaisselle biodégradable



  • Adoption croissante de produits non toxiques et sans pétrole pour stimuler la croissance du marché


La demande croissante du marché est principalement due aux inquiétudes croissantes concernant les impacts nocifs des plastiques non biodégradables. De plus, l’utilisation d’argenterie biodégradable contribue à réduire la pollution des océans. Par exemple, en 2019, le mensuel américain National Geographic affirmait qu’en raison de l’incapacité du plastique à usage unique à se décomposer, 18 milliards de livres de toutes sortes de plastique polluaient l’océan. En outre, la demande de vaisselle biodégradable devrait augmenter dans les années à venir en raison des restrictions strictes mises en œuvre par divers gouvernements du monde entier qui interdisent l'utilisation de plastiques non biodégradables. Parce que la vaisselle biodégradable est à usage unique et garantit une haute qualité d’hygiène, elle est cruciale pour prévenir les infections et la transmission des maladies. Cela est particulièrement vrai dans les hôpitaux et autres endroits où il existe un risque important de contamination.

La vaisselle biodégradable est fabriquée à partir de matières résiduelles telles que la balle de riz, la fibre de coco et la bagasse de canne à sucre, et est respectueuse de l'environnement. La sensibilisation croissante du public aux problèmes environnementaux stimule le marché mondial de la vaisselle biodégradable. La prolifération d’entreprises vertes récemment créées dans le monde élargit le potentiel de création et d’utilisation de vaisselle biodégradable. La sensibilisation croissante du public aux effets négatifs du plastique, en particulier sur les oiseaux et la vie aquatique, stimule la croissance de l'industrie. La facilité d’utilisation des assiettes jetables est associée aux avantages de la vaisselle biodégradable, qui produit très peu ou pas de dommages environnementaux. Cela a augmenté le taux de croissance annuel composé du marché mondial de la vaisselle biodégradable ces dernières années.

Néanmoins, les chaînes d'hôtels haut de gamme, de traiteurs et de restaurants à service rapide (QSR) sont conscientes des avantages de l'utilisation de vaisselle jetable respectueuse de l'environnement. Dans le but d'élargir la pénétration de leurs produits sur le marché, les producteurs de vaisselle jetable se sont associés à plusieurs QSR et hôtels & chaînes de restaurants à utiliser de la vaisselle compostable ou biodégradable. De plus, plusieurs entreprises, telles que Edibles by Jack et Edible Pro, fabriquent de l'argenterie, des cuillères, des fourchettes et des baguettes destinées à un usage unique uniquement.

Aperçu du segment de marché de la vaisselle biodégradable


Informations sur les types de produits de vaisselle biodégradable


La segmentation du marché de la vaisselle biodégradable, en fonction du type de produit, comprend les assiettes, les bols, les tasses, les couverts et autres. Le segment des assiettes détenait la part majoritaire en 2022 des revenus du marché de la vaisselle biodégradable. Cela est principalement dû à la disponibilité de différents types de modèles. De plus, les assiettes en papier jetables sont sûres et pratiques par rapport aux assiettes réutilisables qui doivent être lavées et séchées après chaque utilisation. Cependant, les couverts constituent la catégorie qui connaît la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision, car ils sont respectueux de l'environnement et biodégradables.

Informations sur les types de matériaux de vaisselle biodégradables


La segmentation du marché de la vaisselle biodégradable, en fonction du type de matériau, comprend le papier, le bioplastique, le bois et autres. Le segment des bioplastiques a dominé le marché en 2022 et devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision 2023-2030. La vaisselle biodégradable en plastique devrait connaître une croissance significative au cours des années à venir en raison de l’adoption massive de vaisselle en plastique biodégradable par les chaînes de vente au détail de produits alimentaires en ligne et des initiatives gouvernementales strictes visant à promouvoir l’utilisation de vaisselle biodégradable afin d’éviter le risque de pollution de l’environnement, ce qui aura un impact positif sur la croissance du marché. Cependant, le bois est la catégorie qui connaît la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision en raison de la prise de conscience croissante de la vaisselle en bois et des avantages d'une vaisselle respectueuse de l'environnement.

Informations sur les canaux de distribution de vaisselle biodégradable


Les données du marché de la vaisselle biodégradable ont été divisées par canaux de distribution en magasins et hors magasins. Le segment résidentiel a dominé le marché en 2022 et devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision, 2022-2030. Les magasins détenaient la plus grande part de segment en 2022, car les magasins hors ligne et les vendeurs en bordure de route vendent à moindre coût différentes vaisselles biodégradables. Les utilisateurs trouvent facile d’acheter instantanément et en cas de besoin. Cependant, les produits hors magasin constituent la catégorie qui connaît la croissance la plus rapide en raison de la pénétration croissante d'Internet, ce qui facilite la demande de vente pour ces produits. Les collections variées vendues dans les magasins en ligne font augmenter la demande pour ces produits.

Figure 1 : Marché de la vaisselle biodégradable, par canal de distribution, 2022 et 2021 ; 2030 (en milliards USD)Marché de la vaisselle biodégradable, par canal de distribution, 2022 et 2030

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Aperçu régional de la vaisselle biodégradable


Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain de la vaisselle biodégradable représentait 0,41 milliard de dollars en 2022 et devrait afficher une croissance significative du TCAC au cours de la période d’étude. Cela est attribué aux inquiétudes croissantes concernant les effets néfastes de la vaisselle en plastique, à l'importance croissante accordée aux produits non toxiques et sans pétrole, aux règles et normes strictes. réglementation sur l'utilisation de produits en plastique à usage unique, acceptation rapide des plats à emporter et des services de restauration en ligne et préférence croissante pour une vaisselle respectueuse de l'environnement dans cette région. De plus, le marché américain de la vaisselle biodégradable détenait la plus grande part de marché, et le marché canadien de la vaisselle biodégradable était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région Amérique du Nord.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport sur le marché sont : les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ DE LA TABLE BIODÉGRADABLE PAR RÉGION 2022 (%)PART DE MARCHÉ DE LA TABLE BIODÉGRADABLE PAR RÉGION 2022

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Le marché européen de la vaisselle biodégradable représente la deuxième plus grande part de marché en raison de la sensibilisation des consommateurs et de leur propension à acheter des produits offrant des avantages environnementaux. La demande du secteur de la restauration influence considérablement le marché de la vaisselle jetable biodégradable. En outre, le marché allemand de la vaisselle biodégradable détenait la plus grande part de marché, et le marché britannique de la vaisselle biodégradable était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région européenne.

Le marché de la vaisselle biodégradable en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2022 et 2030. Cela est dû à la demande croissante d'aliments emballés, et la livraison de nourriture en ligne devrait augmenter la demande de vaisselle jetable biodégradable dans la région Asie-Pacifique. De plus, le marché chinois de la vaisselle biodégradable détenait la plus grande part de marché, et le marché indien de la vaisselle biodégradable était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.

Vaisselle biodégradable Acteurs et acteurs clés du marché Informations concurrentielles


Les principaux acteurs du marché dépensent beaucoup d'argent en R&D pour élargir leurs gammes de produits, ce qui contribuera à la croissance encore plus importante du marché de la vaisselle biodégradable. Les acteurs du marché prennent également diverses initiatives stratégiques pour accroître leur présence mondiale, avec des développements clés du marché tels que le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, l'augmentation des investissements et la collaboration avec d'autres organisations. Les concurrents du secteur de la vaisselle biodégradable doivent proposer des articles rentables pour se développer et survivre dans un environnement de marché de plus en plus compétitif et en hausse.

Fabriquer localement pour réduire les coûts d'exploitation est l'une des principales stratégies commerciales adoptées par les fabricants dans l'industrie de la vaisselle biodégradable pour bénéficier aux clients et développer le secteur du marché. Les principaux acteurs du marché de la vaisselle biodégradable tels que Huhtamäki Oyj (Finlande), Dart Container Corporation (États-Unis), Georgia-Pacific LLC (États-Unis) et d'autres s'efforcent d'élargir la demande du marché en investissant dans des activités de recherche et développement.

Zomato est une multinationale indienne d'agrégation de restaurants et de livraison de nourriture fondée par Deepinder Goyal et Pankaj Chaddah en 2008. Zomato fournit des informations, des menus, des avis d'utilisateurs sur les restaurants et des options de livraison de nourriture de restaurants partenaires dans plus de 1 000 villes indiennes à partir de 2022. En juin 2022, Zomato a annoncé son acquisition de Blinkit pour 568 millions de dollars américains dans le cadre d'une transaction entièrement en actions. L'acquisition a été réalisée le 10 août 2022.

De plus, Georgia-Pacific LLC est une entreprise américaine de pâtes et papiers basée à Atlanta, en Géorgie. C'est l'un des plus grands fabricants et distributeurs au monde de distributeurs de mouchoirs, de pâte à papier, de papier, de toilettes et d'essuie-tout, d'emballages, de produits de construction et de produits chimiques associés. En août 2022, Georgia Pacific, l'un des principaux fabricants de papiers-mouchoirs, de pâte à papier, d'emballage et de produits de construction, a étendu ses opérations et ses activités dans le comté de Clarendon pour répondre à la demande croissante des clients et augmenter sa capacité de fabrication.

Les principales entreprises du marché de la vaisselle biodégradable comprennent


  • Pactiv LLC (États-Unis)

  • Huhtamäki Oyj (Finlande)

  • Dart Container Corporation (États-Unis)

  • Georgia-Pacific LLC (États-Unis)

  • Lollicup USA Inc. (États-Unis)

  • Solia, Inc. (États-Unis)

  • Vaisselle naturelle (Pays-Bas)

  • Biotrem (Pologne)

  • Reynolds Consumer Products LLC (États-Unis)

  • Genpak, LLC (États-Unis)

  • Vegware (Royaume-Uni)

  • Papstar GmbH (Allemagne)

  • Bionatic GmbH & Co. KG (Allemagne)

  • Better Earth LLC (États-Unis)

  • Eco Guardian (Canada), entre autresle sien


Développements de l'industrie de la vaisselle biodégradable

Juillet 2021 :  L'Organisation de recherche et de développement pour la défense (DRDO), une agence gouvernementale indienne, a lancé des produits d'emballage biodégradables à partir de matériaux naturels et végétaux de qualité alimentaire pour éliminer le plastique à usage unique.

En 2023, la Kerala Biodegradable Paper Products makers Association (KBPPMA), une association faîtière à l'échelle de l'État de fabricants de papier biodégradable, a été créée. Nebu Thomas, propriétaire d'Anna Polymers à Alappuzha, a eu l'idée de produits en papier biodégradables. Nebu, qui avait vu des produits en papier biodégradables similaires dans d'autres pays riches, a étudié le concept pendant plusieurs années.

24 avril 2024 :Albany en Géorgie, GéorgieAlbany Lumber, dans le Pacifique, a produit son milliardième pied-de-planche. Quatre ans après le lancement de l'usine en 2020, le 18 avril, la planche record est sortie de la chaîne de production. L'usine utilise une base de données interne pour suivre la production, fournissant des informations sur les volumes en temps réel aux travailleurs et les aidant à identifier les étapes importantes. En 2018, les travaux sur cette installation ultramoderne de 320 000 pieds carrés, d'une valeur de 150 millions de dollars, ont commencé. À l'heure actuelle, Albany Lumber, l'une des deux plus grandes usines de Géorgie, emploie environ 150 travailleurs à temps plein. La Chambre de commerce de la région d'Albany a également récemment nommé l'usine « Entreprise vedette de la semaine ».

Segmentation du marché de la vaisselle biodégradable


Type de produit de vaisselle biodégradable Outlook



  • Plaques

  • Bols

  • Tasses

  • Couverts

  • Autres


Type de matériau de vaisselle biodégradable Outlook



  • Papier

  • Bioplastique

  • Bois

  • Autres


Perspectives du canal de distribution de vaisselle biodégradable



  • En magasin

  • Non basé sur un magasin


Perspectives régionales de la vaisselle biodégradable




  • Amérique du Nord

    • États-Unis

    • Canada






  • Europe

    • Allemagne

    • France

    • Royaume-Uni

    • Italie

    • Espagne

    • Reste de l'Europe






  • Asie-Pacifique

    • Chine

    • Japon

    • Inde

    • Australie

    • Corée du Sud

    • Australie

    • Reste de l'Asie-Pacifique






  • Reste du monde

    • Moyen-Orient

    • Afrique

    • Amérique latine



Report Attribute/Metric Details
Market Size 2023 USD 0.95 billion
Market Size 2024 USD 1.00 billion
Market Size 2032 USD 1.51 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 5.2% (2024-2032)
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024-2032
Historical Data 2019- 2022
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Product Type, Material Type, Distribution Channel and Region
Geographies Covered North America, Europe, AsiaPacific, and the Rest of the World
Countries Covered The U.S, Canada, Germany, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled Huhtamäki Oyj (Finland), Dart Container Corporation (US), Georgia-Pacific LLC (US), Lollicup USA Inc. (US), Solia, Inc. (US), Natural Tableware, (Netherlands), Reynolds Consumer Products LLC (US), Pactiv LLC (US), Eco Guardian (Canada), and Genpak, LLC (US)
Key Market Opportunities Rising environment consciousness. Government initiatives.
Key Market Dynamics Demand for non-toxic, compostable, and environmentally friendly tableware.


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The biodegradable tableware market size was valued at USD 1.51 Billion in 2032.

The market is projected to grow at a CAGR of 5.2% during the forecast period, 2024-2032.

North America had the largest share of the market

The key players in the market are Huhtamäki Oyj (Finland), Dart Container Corporation (US), Georgia-Pacific LLC (US), Lollicup USA Inc. (US), Solia, Inc. (US), Natural Tableware (Netherlands), and Reynolds Consumer Products LLC (US).

The plates category dominated the market in 2023.

Bioplastic had the largest share in the market.

The store-based had the largest share in the market.

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