Aperçu du marché mondial des barres protéinées
La taille du marché des barres protéinées était évaluée à 4,6 milliards USD en 2022. L’industrie du marché des barres protéinées devrait passer de 4,88 milliards USD en 2024 à 7,05 milliards USD d’ici 2030, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,30 % au cours de la période de prévision (2024 – 2030). La demande croissante de collations pratiques et saines, la montée de la conscience de la santé et des tendances en matière de remise en forme, ainsi que la popularité croissante des régimes à base de plantes et végétaliens sont les principaux moteurs du marché qui stimulent la croissance du marché.
Source : Recherche secondaire, Recherche primaire,L'avenir des études de marchéExamen de la base de données et des analystes
Tendances du marché des barres protéinées
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Demande croissante de collations pratiques et saines pour stimuler la croissance du marché
Avec des modes de vie chargés et des habitudes alimentaires en déplacement, les consommateurs se tournent de plus en plus vers des collations pratiques mais également saines. Les barres protéinées sont considérées comme un moyen pratique et facile de compléter son alimentation avec des protéines, essentielles à la construction et à la réparation des muscles, ainsi qu'à la satiété. Les fabricants lancent des saveurs et des formats nouveaux et innovants de barres protéinées pour répondre aux différents goûts et préférences.
Cela comprend l'introduction de nouvelles saveurs telles que le caramel salé, la pâte à biscuits aux pépites de chocolat et le gâteau d'anniversaire, ainsi que le développement de nouveaux formats tels que les barres protéinées additionnées de fibres ou de vitamines et de minéraux.
Alors que de plus en plus de consommateurs sont soucieux de leur santé et adoptent un mode de vie axé sur la forme physique, il existe une demande croissante de barres protéinées comme source de protéines et de nutrition pour soutenir la croissance et la récupération musculaire. Avec la popularité des régimes riches en protéines, comme le régime paléo etrégimes cétogènes, les barres protéinées sont devenues un moyen pratique de compléter l’apport en protéines.
De plus, la demande croissante de produits à base de plantes et végétaliens a augmenté ces dernières années, motivée par les préoccupations concernant le bien-être animal, la durabilité environnementale et la santé. Les barres protéinées fabriquées à partir de sources végétales, telles que les protéines de soja, de pois et de riz, sont de plus en plus populaires parmi les consommateurs à la recherche d'une source de protéines végétalienne.
Aperçu du segment de marché des barres protéinées
Informations sur les types de produits de barres protéinées
La segmentation du marché des barres protéinées, en fonction du type de produit, comprend les barres-collations, les repas, les barres de remplacement, les barres énergétiques et autres. Le segment des barres énergétiques détenait la part majoritaire de la contribution aux revenus du marché des barres protéinées en 2022. En effet, les barres énergétiques sont conçues pour fournir un apport rapide d'énergie, généralement à partir de glucides, et sont souvent consommées par les athlètes ou les personnes pratiquant une activité physique, ce qui les rend populaires parmi les athlètes. De plus, les barres substituts de repas sont destinées à remplacer un repas complet et à fournir un équilibre de macronutriments, notamment des protéines, des glucides et des lipides.
Les barres-collations sont conçues pour offrir une option de collation pratique et saine entre les repas.
Mars 2019 :Mars Inc. a annoncé l'acquisition d'une participation majoritaire dans une société de nutrition sportive nommée Foodspring. Foodspring propose une gamme de barres et de snacks protéinés destinés aux sportifs et aux amateurs de fitness.
Aperçu de la catégorie des barres protéinées
La segmentation du marché des barres protéinées, basée sur la catégorie, comprend les barres sans gluten, biologiques,végétalien, réclamations multiples et autres. Le segment végétalien a dominé le marché en 2022 et devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision 2022-2030. Cela est dû aux préoccupations concernant le bien-être animal, la durabilité environnementale et la santé. Les barres protéinées fabriquées à partir de sources végétales, telles que les protéines de soja, de pois et de riz, sont de plus en plus populaires parmi les consommateurs à la recherche d'une source de protéines végétalienne.
Janvier 2021 :RXBAR a lancé une gamme de barres protéinées à base de protéines végétales de pois et de noix. Les barres sont végétaliennes et disponibles en quatre saveurs.
Aperçu du canal de distribution des barres protéinées
Les données du marché des barres protéinées ont été divisées par canal de distribution en magasin et hors magasin. Le segment des canaux de distribution en magasin a dominé le marché en 2022. En effet, les barres protéinées peuvent être achetées auprès de divers canaux de vente au détail, notamment les supermarchés, les dépanneurs et les magasins d'aliments naturels. Cependant, le segment hors magasin devrait croître à un rythme plus rapide. Cette croissance est tirée par la popularité croissante du commerce électronique et la commodité qu’il offre aux consommateurs.
Le canal de distribution peut avoir un impact sur le prix et la disponibilité des barres protéinées, les détaillants en ligne proposant souvent une plus large sélection de marques et de saveurs à un prix inférieur. Figure 1 : Marché des barres protéinées, par canal de distribution, 2022 et 2030 (en milliards de dollars)
Source : Recherche secondaire, Recherche primaire,L'avenir des études de marchéExamen de la base de données et des analystes
Aperçus régionaux des barres protéinées
Par région, l’étude fournit un aperçu du marché de l’Amérique du Nord, de l’Europe, de l’Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché des barres protéinées en Amérique du Nord représentait 2,10 milliards de dollars en 2022 et devrait afficher une croissance significative du TCAC au cours de la période d’étude. La région est stimulée par la demande croissante de collations saines et pratiques, ainsi que par la montée des tendances en matière de sensibilisation à la santé et de remise en forme. Les États-Unis constituent le plus grand marché de la région, suivis du Canada et du Mexique.
En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport sur le marché sont les suivants : les États-Unis, le Canada, l’Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l’Italie, l’Espagne, la Chine, le Japon, l’Inde, l’Australie, la Corée du Sud et le Brésil.
Figure 2 : PART DE MARCHÉ DES BARRES PROTÉINÉES PAR RÉGION 2022 (%)
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Le marché européen des barres protéinées représente la deuxième plus grande part de marché. Le marché est stimulé par la demande croissante de barres protéinées parmi les consommateurs soucieux de leur santé et par la popularité croissante des régimes végétaliens et à base de plantes. Le marché est également tiré par le revenu disponible élevé des consommateurs de la région. En outre, le marché allemand des barres protéinées détenait la plus grande part de marché, et le marché britannique des barres protéinées était le marché à la croissance la plus rapide dans la région européenne en raison de la forte demande de barres protéinées et de la présence de plusieurs grands fabricants dans le pays.
Le marché des barres protéinées en Asie-Pacifique devrait croître au TCAC le plus rapide de 2022 à 2030. Le marché est stimulé par l’augmentation des revenus disponibles, l’urbanisation et la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé. Le marché est dominé par des pays comme la Chine, l’Inde et le Japon. La région connaît également une augmentation de la demande de barres protéinées à base de plantes et végétaliennes. De plus, le marché chinois des barres protéinées détenait la plus grande part de marché, et le marché indien des barres protéinées était le marché à la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.
Acteurs clés du marché des barres protéinées et perspectives concurrentielles
Les principaux acteurs du marché dépensent beaucoup d’argent en R&D pour élargir leurs gammes de produits, ce qui aidera le marché des barres protéinées à se développer encore plus. Les acteurs du marché prennent également une série d'initiatives stratégiques pour accroître leur présence mondiale, avec des développements clés sur le marché tels que le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, l'augmentation des investissements et la collaboration avec d'autres organisations. Les concurrents du secteur des barres protéinées doivent proposer des articles rentables pour se développer et survivre dans un environnement de marché de plus en plus compétitif et en hausse.
L’une des principales stratégies commerciales adoptées par les fabricants du secteur des barres protéinées pour profiter aux clients et développer le secteur du marché consiste à fabriquer localement afin de réduire les coûts d’exploitation. Ces dernières années, l’industrie des barres protéinées a fourni des produits innovants présentant certains des avantages les plus significatifs. L’acteur majeur du marché des barres protéinées tel que Naturells India Pvt.
Ltd. (Inde), General Mills Inc. (États-Unis), Kellogg Company (États-Unis), Mars Incorporated (États-Unis), Natural Balance Foods Ltd. (Royaume-Uni), Atkins Nutritionals Inc. (États-Unis), The Nature's Bounty Co. (États-Unis), Clif Bar & Company (États-Unis), Abbott Laboratories Inc. (États-Unis), Quest Nutrition LLC (États-Unis) et d'autres s'efforcent d'élargir la demande du marché en investissant dans des activités de recherche et de développement.
General Mills Inc. est une entreprise alimentaire multinationale qui fabrique et commercialise une large gamme de produits alimentaires de consommation. L'entreprise a été fondée en 1866 et son siège social est situé au Minnesota, aux États-Unis. General Mills possède un portefeuille diversifié de marques, notamment Cheerios, Betty Crocker, Yoplait, Pillsbury et Nature Valley, entre autres. L’une des gammes de produits populaires de General Mills est celle des barres protéinées Nature Valley. Ces barres sont fabriquées avec des ingrédients naturels tels que de l'avoine entière, des noix et des graines et constituent une option de collation pratique et nutritive pour les consommateurs.
En février 2021, General Mills a annoncé l'acquisition d'une société de barres nutritionnelles nommée One Brands. One Brands propose une gamme de barres protéinées à base de lactosérum et de protéines de lait.
Quest Nutrition LLC est une entreprise de nutrition spécialisée dans la production de barres protéinées, de biscuits protéinés et de poudres protéinées. La société a été fondée en 2010 et son siège est en Californie, aux États-Unis. Il offre aux consommateurs des options de collations de haute qualité, nutritives et pratiques. Ses barres protéinées font partie de ses produits les plus appréciés. Les barres sont fabriquées avec des sources de protéines de haute qualité telles que l'isolat de protéines de lactosérum et l'isolat de protéines de lait et sont disponibles dans une variété de saveurs, notamment la pâte à biscuits aux pépites de chocolat, le muffin aux bleuets et les S'mores.
Ses barres protéinées sont également faibles en sucre et en glucides, ce qui en fait un choix populaire pour les consommateurs suivant un régime pauvre en glucides ou cétogène. En août 2020, Quest Nutrition a annoncé un partenariat avec Beyond Meat pour développer une barre protéinée à base de plantes. La barre sera fabriquée avec des protéines végétales de Beyond Meat et devrait être lancée en 2021.
Les principales entreprises du marché des barres protéinées comprennent
- Naturells India Pvt. (Inde)
- Société Kellogg (États-Unis)
- Mars Incorporated (États-Unis)
- Natural Balance Foods Ltd. (Royaume-Uni)
- Atkins Nutritionals Inc. (États-Unis)
- The Nature's Bounty Co. (États-Unis)
- Clif Bar & Compagnie (États-Unis)
- Laboratoires Abbott Inc. (États-Unis)
Développements de l’industrie des barres protéinées
Le 14 mars 2024, a proclamé Quest Nutrition, l'introduction d'une toute nouvelle gamme de barres protéinées à base de plantes destinées à la demande croissante de collations végétaliennes et respectueuses des plantes. Les nouveaux produits comprennent des protéines de pois et de riz de haute qualité, soutenant ainsi la tendance des consommateurs à acheter des aliments à base de plantes et des étiquettes d'ingrédients propres.
En janvier 2024, Clif Bar & Company a lancé de nouvelles barres protéinées de lactosérum destinées spécifiquement aux athlètes et aux amateurs de synchronisation sportive. Les barres sont fabriquées à partir d'ingrédients biologiques et contiennent des substances riches en protéines utiles à la récupération musculaire après l'exercice, en réponse à la demande actuellement croissante de produits stimulant la nutrition sportive.
En novembre 2023, la société mondiale de barres protéinées MyProtein s'est concentrée sur le lancement d'autres véritables protéines telles que le collagène et le blanc d'œuf, capturant efficacement les consommateurs intéressés par les sources de protéines autres que le lactosérum, en jetant leur dévolu sur le marché des barres de collagène. Cela montre la volonté du marché de se rapprocher des consommateurs et de leur fournir les ingrédients nécessaires.
En octobre 2023, Perfect Snacks a annoncé l'introduction des nouvelles saveurs de sa gamme de barres protéinées réfrigérées, notamment du beurre d'amande de coco et des pépites de chocolat noir, car le marché est somnolent pour les barres protéinées avec un punch protéiné plus que chargé et un goût plus riche.
En septembre 2023, la Protein Bar Alliance, qui regroupe plusieurs fabricants de barres protéinées, a annoncé son intention de créer une nouvelle barre protéinée avec un objectif différent, qui accorde une attention accrue à un approvisionnement en protéines plus durable. L'accent a été mis sur la manière dont les ingrédients sont obtenus et produits ainsi que sur la manière dont les barres protéinées sont conditionnées.
En août 2023Barebells Nutrition a dévoilé sa nouvelle série de barres protéinées destinées à la région européenne. Ces barres ont des saveurs alléchantes telles que des biscuits, de la crème et des noix de cajou au caramel et, grâce à leur teneur élevée en protéines, garantissent une plus large gamme de collations au bon goût.
Segmentation du marché des barres protéinées
Barres protéinées Type de produit Outlook
- Barres de remplacement de repas
Perspectives de la catégorie des barres protéinées
Perspectives du canal de distribution des barres protéinées
Perspectives régionales des barres protéinées
- Reste de l'Asie-Pacifique
