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カシューナッツ市場

ID: MRFR/Agri/34955-HCR
111 Pages
Harshita Gorade
October 2025

カシューマーケットリサーチレポート 製品タイプ別(ホールカシューナッツ、カシューピース、ローストカシューナッツ、塩味カシューナッツ)、用途別(スナック、料理材料、菓子、飲料)、流通チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、オンライン小売、専門店、コンビニエンスストア)、最終用途別(家庭用、商業用、食品加工)および地域別(北米、ヨーロッパ、南米、アジア太平洋、中東およびアフリカ) - 2035年までの予測。

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Cashew Market Infographic
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カシューナッツ市場 概要

MRFRの分析によると、カシューナッツ市場の規模は2024年に61.06億米ドルと推定されました。カシューナッツ産業は、2025年に63.7億米ドルから2035年には97.15億米ドルに成長すると予測されており、2025年から2035年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)は4.31を示します。

主要な市場動向とハイライト

カシューナッツ市場は、健康志向で持続可能な消費パターンへのダイナミックなシフトを経験しています。

  • 北米の健康志向の消費者は、栄養価の高いスナックオプションとしてホールカシューナッツをますます好むようになっています。

市場規模と予測

2024 Market Size 6.106 (米ドル十億)
2035 Market Size 9.715 (USD十億)
CAGR (2025 - 2035) 4.31%

主要なプレーヤー

オラム・インターナショナル(SG)、クラフト・フーズ(US)、クラウン・ナッツ・カンパニー(US)、ベトナム・カシューナッツ協会(VN)、ナッツ・フォー・ライフ(AU)、ナッツ・ドット・コム(US)、サンババナム・カシューナッツ工業(IN)、ナッツとドライフルーツ(ES)

カシューナッツ市場 トレンド

カシューマーケットは、消費者の嗜好の変化と健康的なスナックへの需要の高まりによって、現在ダイナミックな段階を迎えています。栄養的な利点への認識が高まる中、カシューナッツはビタミン、ミネラル、健康的な脂肪が豊富であることが認識されています。この消費者行動の変化は、製造業者に製品の革新と多様化を促しており、フレーバー付きのカシューナッツやオーガニックオプションが含まれる可能性があります。さらに、植物ベースの食事への傾向が高まることで、カシューナッツがさまざまな料理の用途で多用途な食材としての魅力をさらに高めることが期待されます。

健康志向の消費

カシューマーケットは、ナッツに関連する健康上の利点に対する消費者の認識の高まりによって需要が急増しています。カシューナッツは、必須栄養素が豊富な栄養価の高いスナックオプションとして認識されており、健康的な食習慣への傾向と一致しています。

持続可能性の取り組み

カシューマーケット内で持続可能な慣行への顕著なシフトが見られます。企業は、食品調達における透明性と責任を求める消費者の需要に応えるため、倫理的な調達と環境に優しい生産方法に焦点を当てています。

製品革新

カシューマーケットにおける革新は重要なトレンドであり、製造業者は新しいフレーバーや製品フォーマットを探求しています。このトレンドは、消費者がカシューナッツを食事に取り入れるユニークで刺激的な方法を求める中での多様性への欲求を反映しています。

カシューナッツ市場 運転手

カシューナッツ加工技術の革新

カシューマーケットでは、製品の品質と効率を向上させる加工技術の進展が見られます。改良された焙煎方法や包装技術などの革新が、カシュープロダクトの風味保持や保存期間の向上に寄与しています。これらの発展は、全体的な消費者体験を向上させるだけでなく、生産中の廃棄物を削減します。さらに、自動化された加工機器の導入により、業務が効率化され、生産コストが低下する可能性があります。業界がこれらの革新を受け入れるにつれて、競争力と収益性が向上し、カシューマーケットへの投資と関心が高まることが予想されます。

健康的なスナックの需要の高まり

カシューマーケットは、健康的なスナックオプションの需要が著しく増加しています。消費者がより健康を意識するようになるにつれて、特にカシューナッツの栄養的な利点から、ナッツに惹かれています。カシューナッツは健康的な脂肪、タンパク質、必須ミネラルが豊富で、栄養価の高いスナックを求める人々にとって魅力的な選択肢となっています。最近のデータによると、カシューマーケットは今後5年間で約5.5%の年平均成長率で成長する見込みです。この傾向は、カシューマーケットが健康的なスナックの代替品に対する好みの高まりを活かすための良好な位置にあることを示唆しており、売上の増加や市場の拡大につながる可能性があります。

栄養の利点に対する意識の高まり

カシューマーケットは、カシューナッツの消費に関連する栄養的利点に対する認識の高まりから恩恵を受けています。教育キャンペーンや健康志向のマーケティング戦略が、消費者にカシューナッツを食事に取り入れることの利点について効果的に情報を提供しています。研究によると、カシューナッツは体重管理、心臓の健康、全体的な健康に役立つことが示されています。この認識の高まりが消費者の関心と需要を引き起こし、カシューマーケット内での売上の増加につながっています。より多くの人々がカシューナッツの健康上の利点を認識するにつれて、業界は持続的な成長と拡大を経験する可能性が高いです。

持続可能性と倫理的調達のトレンド

カシューマーケットは、持続可能性と倫理的調達のトレンドにますます影響を受けています。消費者は自分の食べ物の出所についてより慎重になっており、責任を持って調達された製品の需要が高まっています。カシューナッツのサプライチェーンは、これらの期待に応えるために進化しており、多くの生産者が持続可能な農業慣行やフェアトレード認証を採用しています。この変化は、環境に配慮した消費者にアピールするだけでなく、ブランドロイヤルティを高める効果もあります。市場データによると、持続可能性の認証を受けた製品はより高い価格を設定できることが示されており、消費者の価値観に沿ったカシューマーケット内での利益増加の可能性を示唆しています。

ビーガンおよび植物ベースの食事の拡大

カシューマーケットは、ビーガンや植物ベースの食事の人気の高まりから恩恵を受ける可能性があります。より多くの人々がこれらの食事の好みを採用するにつれて、植物ベースのタンパク質源の需要が増加しています。カシューナッツは、特にカシューベースのチーズやクリームの製造において、乳製品の優れた代替品として機能します。市場分析によると、植物ベースの食品セクターは2027年までに740億米ドルを超える評価に達する見込みです。この成長は、カシューマーケットが製品の提供を拡大し、植物ベースの選択肢を求めるより広いオーディエンスに対応するための大きな機会を示しています。

市場セグメントの洞察

タイプ別:ホールカシューナッツ(最大)対カシューマーケットピース(最も成長が早い)

カシューマーケットでは、ホールカシューナッツが市場の大部分を占めており、そのプレミアム品質と料理への多様な応用により、最大の市場シェアを享受しています。彼らの魅力は、健康志向の個人から品質を重視する高級レストランまで、消費者セグメント全体に広がっています。一方、カシューマーケットピースは、現在は小さな市場シェアを持っていますが、スナックや焼き菓子などのさまざまな製品の材料として急速に注目を集めており、手頃さと便利さを求める若い世代を惹きつけています。このセグメントの成長トレンドは、カシューナッツの栄養価を含む健康上の利点に対する消費者の認識の高まりによって主に推進されています。その結果、ホールカシューナッツは健康上の利点のために一貫して宣伝されており、オンザゴースナッキングの増加がカシューマーケットピースの需要を押し上げています。フレーバー付きカシューピースなどの革新的な製品が消費者の関心を引き付けており、市場でのさらなる成長を促進しています。

ホールカシューナッツ(主流)対カシューマーケットピース(新興)

ホールカシューナッツはカシューマーケットの主要セグメントを代表しており、その豊かな風味と多用途性が評価されています。これらはグルメ料理や健康的なスナックとしてよく使用され、品質を重視する消費者に応えています。プレミアム健康食品との関連性がその魅力を高めています。一方、カシューマーケットピースは急速に台頭しており、料理やスナックのコスト効果の高い代替品を求める消費者にアピールしています。これらのピースは、焼き菓子、トレイルミックス、菓子類に一般的に利用されています。その成長は、便利さと価格を重視するカジュアルな料理やスナックの傾向の高まりによって支えられています。アクセスしやすく多用途な食材の需要が高まる中、ホールカシューナッツとカシューマーケットピースの両方は、進化する市場で繁栄するための良い位置にあります。

用途別:スナッキング(最大)対 料理材料(最も成長が早い)

カシューマーケットは、さまざまな消費者の好みに応じた多様なアプリケーションセグメントを展示しています。その中でも、スナッキングは最も大きな市場シェアを占めており、より多くの消費者が健康的なスナックオプションに惹かれています。カシューナッツの利便性と栄養価がこのセグメントでの人気を高めており、スナッキングは重要な焦点となっています。それに対して、料理の材料は現在は小さなセグメントですが、健康と風味を重視する個人がナッツを料理に取り入れようとする中で急速に注目を集めています。

スナッキング:支配的 vs. 料理材料:新興

スナッキングセグメントは、便利で栄養価の高いスナックへの需要によって推進される、堅実な市場の存在感が特徴です。カシューナッツは、豊富なタンパク質、健康的な脂肪、必須ミネラルの供給源を提供し、特に健康志向の消費者にアピールしています。一方、料理材料は、重要な成長の可能性を示す新興セグメントです。消費者が料理に対してより冒険的になるにつれて、料理、ソース、スプレッドにおけるカシューナッツの使用が増加しています。健康的で自家製の食事の増加傾向は、カシューナッツが味と栄養の両方を向上させるため、料理材料の成長をさらに後押しすることが期待されています。

流通チャネル別:スーパーマーケット/ハイパーマーケット(最大)対オンライン小売(最も成長が早い)

カシューマーケットにおいて、販売チャネル間の分布は、スーパーマーケットとハイパーマーケットが最大の市場シェアを占めており、消費者の購買行動に大きな影響を与えています。これらのチャネルは広範なリーチと利便性を提供し、確立された小売ネットワークを活用しながら、さまざまな消費者の好みに応えています。一方、オンライン小売は、ショッピングの容易さや自宅配送オプションを重視するテクノロジーに精通した消費者の間で勢いを増している強力なセグメントとして浮上しています。

スーパーマーケット/ハイパーマーケット(主流)対オンライン小売(新興)

スーパーマーケットとハイパーマーケットは、豊富な品揃え、プロモーション活動、広範な顧客基盤により、カシューナッツ製品の主要な流通チャネルとして機能しています。これらは、消費者が一か所で多くのナッツの種類やブランドを見つけることができる有利なショッピング環境を提供します。一方、オンライン小売は急速に台頭しており、便利さと競争力のある価格で多様な製品を求める消費者の関心を集めています。Eコマースプラットフォームの増加と配送システムの改善が、このセグメントの拡大を促進しており、特に自宅の快適さから買い物を好む若い消費者にアピールしています。

用途別:家庭用(最大)対商業用(最も成長が早い)

カシューナッツ市場では、最終用途セグメントが家庭、商業産業、食品加工部門の間で多様に分布しています。家庭セグメントは、健康的なスナックオプションに対する消費者の安定した好みと、日常の食事におけるカシューナッツ製品の増加により、最大のセグメントとして残っています。一方、商業セグメントは、フードサービスの拡大と、さまざまな料理におけるカシューナッツの多様な用途に対する消費者の認識の高まりにより、浸透が進んでいます。食品加工セグメントも貢献していますが、他のセグメントに比べて遅いペースです。

家庭(支配的)対商業(新興)

カシューナッツ市場における家庭用セグメントは、原料およびローストカシューナッツ、さらにはカシューバターやスナックなどの付加価値製品に対する安定した需要が特徴で、主導的なプレーヤーとして際立っています。このセグメントは、栄養価の高いスナック代替品を求める健康志向の消費者によって影響を受けています。それに対して、商業セグメントは急速に成長しており、カシューナッツ製品をメニューに取り入れるレストランやカフェの増加によって推進されています。この変化は、カシューナッツを甘い料理や塩味の料理の両方で魅力的な食材にする料理の革新によって支えられています。商業需要が高まるにつれて、多様なカシューナッツの使用を好む進化する消費者の味覚を反映し、それによって市場での地位を強化しています。

カシューナッツ市場に関する詳細な洞察を得る

地域の洞察

北米:カシューナッツの需要増加

北米のカシューナッツ市場は、健康意識の高まりと植物ベースの食事の人気上昇により、著しい成長を遂げています。アメリカは約60%の市場シェアを占めており、カナダは約25%です。健康的なスナックオプションを促進する規制の支援が需要をさらに後押ししており、ナッツの消費をバランスの取れた食事の一部として推奨する取り組みが行われています。
この地域の主要なプレーヤーには、消費者の関心を引くために革新的なマーケティング戦略を活用しているクラフトフーズやNuts.comが含まれます。競争環境は、確立されたブランドと新興企業が混在しており、市場シェアを獲得しようとしています。アメリカ心臓協会のような組織の存在も、ナッツの健康効果を支持することでカシューナッツ市場の成長を支えています。

ヨーロッパ:持続可能な調達の取り組み

ヨーロッパのカシューナッツ市場は、倫理的に生産された製品への消費者の需要により、持続可能な調達へのシフトを目撃しています。ドイツとイギリスが最大の市場であり、地域のシェアの約50%を占めています。EUのグリーンディールのような規制枠組みが、カシューナッツ供給チェーンにとって重要な持続可能な農業慣行を促進しています。
ドイツやオランダのような主要国には、持続可能な調達と品質保証に焦点を当てたNuts and Dried Fruitsなどの主要なプレーヤーが存在します。競争環境は進化しており、透明性と倫理的な慣行を強調するブランドが増加しています。この傾向は、カシューナッツの責任ある消費と生産を提唱するさまざまなヨーロッパの組織によって支えられています。

アジア太平洋:新興市場の可能性

アジア太平洋地域は、国内消費の増加と輸出機会により、カシューナッツ市場で重要なプレーヤーとして浮上しています。ベトナムが最大の市場であり、地域のシェアの約40%を占め、インドが約30%です。この地域は、カシューナッツ栽培に適した気候条件と農業輸出を促進する政府の取り組みの恩恵を受けています。
ベトナムとインドには、ベトナムカシューマーケットナッツ協会やSambavanamカシューマーケット産業などの主要なプレーヤーが存在し、生産能力と品質基準を向上させています。競争環境は、国際的な品質基準を満たすことに焦点を当てた伝統的な加工技術と現代的な加工技術が混在しています。この成長は、グローバル市場へのアクセスを容易にする地域貿易協定によってさらに支えられています。

中東およびアフリカ:輸出機会の増加

中東およびアフリカ地域は、健康意識の高まりとスナックの多様化により、カシューナッツの消費が徐々に増加しています。ナイジェリアや南アフリカのような国々が市場をリードしており、地域のシェアの約35%を占めています。この地域の可能性は、農業生産性と輸出能力を向上させることを目的とした政府の取り組みによって強化されています。
ナイジェリアはカシューナッツ生産の重要なプレーヤーとして浮上しており、地元の産業は加工技術の改善に焦点を当てています。競争環境は、成長する需要を取り込もうとする地元の生産者と国際企業が混在しています。組織もカシューナッツの健康効果を促進するために取り組んでおり、この地域での市場成長をさらに推進しています。

カシューナッツ市場 Regional Image

主要企業と競争の洞察

カシューマーケットは、健康的なスナックへの消費者需要の高まりと植物ベースの食事の人気の高まりによって推進されるダイナミックな競争環境が特徴です。Olam International(SG)、Kraft Foods(US)、Sambavanam Cashew Market Industries(IN)などの主要プレーヤーは、これらのトレンドを活用するために戦略的にポジショニングしています。Olam International(SG)は、サプライチェーンにおける持続可能性とトレーサビリティに焦点を当てており、これによりブランドの評判と消費者の信頼が向上します。Kraft Foods(US)は、より広範な顧客基盤を引き付けるために新しいフレーバーやフォーマットを導入する製品革新を強調しています。一方、Sambavanam Cashew Market Industries(IN)は、戦略的パートナーシップを通じて事業を拡大し、市場のリーチと運営効率を向上させています。これらの戦略は、持続可能性、革新、消費者エンゲージメントにますます焦点を当てた競争環境に寄与しています。

ビジネスタクティクスに関しては、企業はコストを削減し、サプライチェーンの効率を改善するために製造のローカライズを進めています。このトレンドは、いくつかのプレーヤーが市場シェアを争う中程度に分散したカシューマーケットで特に顕著です。これらの主要プレーヤーの集合的な影響は、市場構造を形成し、彼らが独自の強みを活用して競合他社との差別化を図ることを可能にします。サプライチェーンの最適化は依然として重要な焦点であり、企業は運営能力を向上させ、変動する消費者需要に応えることを目指しています。

2025年8月、Olam International(SG)は、カシューナッツの起源を追跡するためにブロックチェーン技術を実装することによって、持続可能な調達慣行を強化する新しいイニシアチブを発表しました。この戦略的な動きは、Olamの持続可能性へのコミットメントを強化するだけでなく、倫理的な調達に関する消費者の懸念に対処するため、重要です。サプライチェーンの透明性を確保することにより、Olamは市場での競争力を強化する可能性が高いです。

2025年9月、Kraft Foods(US)は、健康志向の消費者をターゲットにした新しいオーガニックカシューベースのスナックラインを発表しました。この製品革新は、健康的なスナックオプションへの需要の高まりに沿った重要なものであり、Kraft Foodsは製品ポートフォリオを多様化することで市場のより大きなシェアを獲得し、健康とウェルネスを重視する消費者にアピールしています。

2025年7月、Sambavanam Cashew Market Industries(IN)は、流通能力を強化するために主要なeコマースプラットフォームとの戦略的パートナーシップを結びました。このコラボレーションは、Sambavanamの市場リーチを大幅に拡大し、成長するオンライン消費者基盤にアクセスできるようにすることが期待されています。このような戦略的提携は、カシューマーケットにおいてますます重要になっており、企業が技術を活用し、競争力を向上させることを可能にします。

2025年10月現在、カシューマーケットはデジタル化、持続可能性、サプライチェーン管理における人工知能の統合といったトレンドを目撃しています。これらのトレンドは競争環境を再形成しており、企業は運営能力を向上させるために戦略的提携にますます焦点を当てています。価格競争から革新、技術、サプライチェーンの信頼性への焦点への移行が明らかであり、今後の競争的差別化はこれらの要因に依存することが示唆されています。

カシューナッツ市場市場の主要企業には以下が含まれます

業界の動向

  • 2025年第2四半期:カンボジアのカシューナッツ輸出が15%増加 カンボジアカシューナッツ市場協会(CAC)は、気候関連の混乱や農家の害虫駆除対策によるコスト増にもかかわらず、2025年の最初の5か月間でカシューナッツの輸出量が15%増加したと報告しました。
  • 2025年第2四半期:コートジボワールのカシューナッツ産業における農業加工の付加価値 コートジボワールは、2015年の68,515トンから2024年には350,000トンに国内のカシューナッツ加工能力を増加させ、3つの新しい農業産業ゾーンの開発と18,321以上の雇用創出を実現しました。その66%は女性が占めています。

今後の見通し

カシューナッツ市場 今後の見通し

カシューマーケットは、2024年から2035年にかけて年平均成長率4.31%で成長すると予測されており、健康意識の高まり、植物ベースのスナックの需要増加、輸出機会の拡大がその要因です。

新しい機会は以下にあります:

  • 健康志向の消費者の需要に応えるためのオーガニックカシューナッツ製品ラインの開発。

2035年までに、カシューマーケットは世界のスナック業界における重要なプレーヤーとしての地位を確立することが期待されています。

市場セグメンテーション

カシューナッツ市場のタイプ展望

  • ホールカシューナッツ
  • カシューピース
  • ローストカシューナッツ
  • 塩味カシューナッツ

カシューナッツ市場の最終用途の見通し

  • 家庭用
  • 商業用
  • 食品加工

カシューナッツ市場流通チャネルの展望

  • スーパーマーケット/ハイパーマーケット
  • オンライン小売
  • 専門店
  • コンビニエンスストア

カシューナッツ市場アプリケーションの展望

  • スナッキング
  • 料理材料
  • 菓子類
  • 飲料

レポートの範囲

市場規模 20246.106(億米ドル)
市場規模 20256.37(億米ドル)
市場規模 20359.715(億米ドル)
年平均成長率 (CAGR)4.31% (2024 - 2035)
レポートの範囲収益予測、競争環境、成長要因、トレンド
基準年2024
市場予測期間2025 - 2035
過去データ2019 - 2024
市場予測単位億米ドル
主要企業のプロファイル市場分析進行中
カバーされるセグメント市場セグメンテーション分析進行中
主要市場機会健康志向の消費者の好みと持続可能な調達慣行により、オーガニックカシューナッツの需要が高まっています。
主要市場ダイナミクス健康的なスナックに対する消費者の需要の高まりが、カシューナッツ市場における革新と競争を促進しています。
カバーされる国北米、ヨーロッパ、APAC、南米、中東・アフリカ

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FAQs

2024年のカシューマーケットの現在の評価額はどれくらいですか?

カシューマーケットの全体的な市場評価は2024年に61.06億USDでした。

2035年のカシューマーケットの市場評価はどのように予測されていますか?

2035年のカシューマーケットの予想評価額は97.15億USDです。

2025年から2035年の予測期間中のカシューナッツ市場の期待CAGRはどのくらいですか?

カシューマーケットの2025年から2035年の予測期間中の期待CAGRは4.31%です。

2024年にカシューナッツ市場のどのセグメントが最も高い評価を受けましたか?

2024年、ホールカシューナッツのセグメントは25億USDの最高評価を得ました。

2024年から2035年までのカシューナッツピースの予想評価額はどのようになりますか?

カシューナッツピースの予想評価額は、2024年の15億USDから2035年には23億USDに成長する見込みです。

スーパーマーケット/ハイパーマーケットの流通チャネルはカシューナッツ市場でどのように機能していますか?

スーパーマーケット/ハイパーマーケットの流通チャネルは2024年に25億USDの評価を受け、2035年までに38億USDに達する見込みです。

カシューナッツ市場の成長を促進しているアプリケーションは何ですか?

スナッキングアプリケーションセグメントは、2024年に15億USDから2035年までに23億USDに成長すると予測されています。

カシューナッツ市場の主要なプレーヤーは誰ですか?

カシューナッツ市場の主要プレーヤーには、オラム・インターナショナル、クラフトフーズ、ベトナムカシューナッツ協会が含まれます。

食品加工最終用途セグメントの予想成長率はどのくらいですか?

食品加工の最終用途セグメントは、2024年に18.33億USDから2035年までに32.79億USDに成長すると予測されています。

カシューナッツ市場におけるオンライン小売販売は、他の流通チャネルとどのように比較されますか?

オンライン小売売上高は、2024年の15億USDから2035年までに25億USDに増加すると予想されており、成長傾向を示しています。

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