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乳製品不使用スムージー市場

ID: MRFR/FnB/35649-HCR
128 Pages
Varsha More
October 2025

乳製品不使用スムージー市場調査報告書 成分別(果物、野菜、ナッツミルク、種子と穀物、香料)、流通チャネル別(スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売業者、健康食品店)、包装タイプ別(ボトル、カートン、ポーチ、缶)、最終消費者別(大人、子供、アスリート、健康志向の消費者)、地域別(北米、ヨーロッパ、南米、アジア太平洋、中東およびアフリカ) - 2035年までの予測

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乳製品不使用スムージー市場 概要

MRFRの分析によると、2024年の乳製品不使用スムージー市場規模は29.11億米ドルと推定されています。乳製品不使用スムージー業界は、2025年に32.5億米ドルから2035年には98.03億米ドルに成長すると予測されており、2025年から2035年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)は11.67%となる見込みです。

主要な市場動向とハイライト

乳製品不使用のスムージー市場は、消費者の好みの変化と革新的な製品提供によって堅調な成長を遂げています。

  • 市場は、特に北米で植物由来の成分の顕著な増加を目撃しています。北米は依然として最大の市場です。
  • 利便性と持ち運び可能なオプションは、特に急成長しているアジア太平洋地域で消費者にますます魅力的です。
  • 革新的なフレーバープロファイルが重要なトレンドとして浮上しており、フルーツベースのスムージーが最も成長しているセグメントとして注目を集めています。
  • 健康意識と乳糖不耐症の認識は、特にナッツミルクセグメントにおいて、乳製品不使用のスムージーの需要を推進する重要な要因です。

市場規模と予測

2024 Market Size 2.911 (米ドル十億)
2035 Market Size 9.803 (USD十億)
CAGR (2025 - 2035) 11.67%

主要なプレーヤー

ネイキッドジュース(米国)、ボルトハウスファーム(米国)、スムージーキング(米国)、オドワラ(米国)、スジャジュース(米国)、デイリーハーヴェスト(米国)、ルードヘルス(英国)、アルプロ(ベルギー)、ベガ(カナダ)

乳製品不使用スムージー市場 トレンド

現在、乳製品不使用のスムージー市場は、消費者の嗜好の変化と健康意識の高まりによって顕著な変革を遂げています。個人が食事の選択に対してより意識的になるにつれて、植物ベースの代替品の需要が急増しています。この変化は単なるトレンドではなく、消費者が栄養にアプローチする方法の根本的な変化のようです。この市場は、アーモンド、ココナッツ、オートベースなど、さまざまな味の嗜好や食事制限に対応する多様な成分によって特徴付けられています。さらに、ヴィーガニズムの台頭や乳糖不耐症の認識の高まりが、乳製品不使用の選択肢の人気を高めており、このセグメントの長期的な成長を示唆しています。 健康面の考慮に加えて、乳製品不使用のスムージー市場はライフスタイルの変化や利便性の要因にも影響されています。忙しい消費者は、外出先でのライフスタイルに合った迅速で栄養価の高い選択肢をますます求めています。これにより、アクセスしやすく魅力的な、飲むだけで済むスムージーや食事代替品が急増しています。さらに、革新的なマーケティング戦略や製品のフォーミュレーションが消費者の関与を高める可能性が高く、この市場の明るい未来を示しています。ブランドが新しいフレーバーや機能性成分を探求し続ける中、乳製品不使用のスムージー市場は持続的な成長と多様化に向けて準備が整っており、食品および飲料業界の広範なトレンドを反映しています。

乳製品不使用スムージー市場 運転手

健康意識

消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりは、乳製品不使用スムージー市場の主要な推進要因であるようです。個人が植物ベースの食事の栄養的利点についてより多くの情報を得るにつれて、乳製品不使用の代替品の需要が急増しています。研究によると、人口のかなりの部分が、コレステロールの低下や飽和脂肪の摂取量の減少など、自身の健康目標に合致した製品を積極的に求めています。この傾向は、健康と持続可能性を重視するミレニアル世代やZ世代の消費者の間で特に顕著です。その結果、乳製品不使用スムージー市場は堅調な成長軌道を描いており、今後数年間で10%以上の年平均成長率(CAGR)が見込まれています。

乳糖不耐症の認識

乳糖不耐症に対する意識の高まりは、乳製品不使用スムージー市場に影響を与える重要な要因の一つです。多くの人々がさまざまな程度の乳糖不耐症を経験しており、従来の乳製品を摂取する際に不快感を覚えます。この状態は、多くの消費者が乳糖フリーの代替品、特に乳製品不使用のスムージーを求めるきっかけとなっています。したがって、乳製品不使用スムージー市場は、この層に対応するために位置づけられており、味わいだけでなく栄養価の高い選択肢を提供しています。市場データは、乳糖フリー製品の販売が着実に増加していることを示しており、消費者の嗜好が乳製品不使用の選択肢にシフトしていることを示唆しています。この傾向は、より多くの人々が自分の食事制限に気づき、適切な代替品を求めるようになるにつれて、今後も続く可能性があります。

革新的な製品開発

製品開発における革新は、乳製品不使用スムージー市場の重要な推進力です。企業は、ユニークで刺激的な選択肢を求める消費者を惹きつけるために、新しい成分、フレーバー、フォーミュレーションを常に探求しています。スピルリナやアサイーなどのスーパーフード成分の導入により、乳製品不使用スムージーの魅力が広がり、栄養価が高いだけでなくトレンディなものとして位置付けられています。さらに、食品技術の進歩により、ブランドは乳製品不使用スムージーの食感や味を向上させ、より広いオーディエンスにアピールできるようになりました。市場のトレンドは、消費者が健康上の利点と感覚的な楽しみの両方を提供する製品にますます惹かれていることを示しており、革新が最前線にある限り、乳製品不使用スムージー市場は引き続き繁栄することが予想されます。

持続可能性のトレンド

持続可能性は、乳製品不使用スムージー市場の重要な推進力として浮上しています。消費者は自分の食の選択が環境に与える影響をますます懸念しており、植物ベースの製品を好む傾向があります。乳製品の生産は、高い温室効果ガスの排出や多くの資源消費と関連付けられることが多く、環境意識の高い消費者は乳製品不使用の代替品を選ぶようになっています。この変化により、持続可能な調達や環境に優しいパッケージングを強調するブランドが注目を集めているため、乳製品不使用スムージー市場は恩恵を受けています。マーケットリサーチフューチャーによると、持続可能性を謳った製品は高い価格設定が可能であり、環境に配慮した選択肢に投資する意欲が消費者にあることを反映しています。この傾向は、乳製品不使用スムージー市場の将来の風景を形作ると予想されています。

多様な消費者の人口統計

乳製品不使用のスムージー市場は、さまざまな消費者層に対する魅力から成長を遂げています。健康志向の人々から食事制限のある個人まで、市場は幅広い嗜好やニーズに応えています。この包括性は、より多くの消費者が伝統的な乳製品の代替品を求めてビーガンやフレキシタリアンの食事を採用する中で特に重要です。さらに、ソーシャルメディアの普及により、レシピやライフスタイルの選択が共有され、乳製品不使用のスムージーの消費がさらに促進されています。市場データは、消費者の嗜好の多様性が乳製品不使用のスムージー市場における革新を促進していることを示唆しており、ブランドはアスリート、忙しいプロフェッショナル、家族などのさまざまなセグメントに共鳴する製品を創出しようと努力しています。

市場セグメントの洞察

成分別:ナッツミルク(最大)対フルーツ(最も成長が早い)

乳製品不使用のスムージー市場において、原材料セグメントは多様な混合を示しており、ナッツミルクが最大の貢献者として浮上し、クリーミーなテクスチャーの代替品を求める健康志向の消費者にアピールしています。果物はその後に続き、特に自然な甘さと風味を好む消費者の間で市場のかなりの部分を占めています。野菜、種子と穀物、風味付け剤も重要な貢献をしていますが、ナッツミルクや果物と比較するとそのシェアは小さいままです。消費者がより健康的な飲料オプションをますます受け入れる中で、これらの嗜好はセグメントの構成を明確に形作っています。成長トレンドは、植物ベースの食事への高まる関心と乳糖不耐症の認識の高まりによって推進され、乳製品不使用のスムージー市場に対して堅実な軌道を示しています。ナッツミルクは、従来のスムージーブレンドにおいて先駆者であるだけでなく、風味の組み合わせにおいても革新をリードしています。一方、果物は特に新しい食材を重視する若い層の間で急速に支持を得ており、市場内での大きな成長を促進しています。これらの進化する消費者行動は、今後の製品開発や原材料の選択を導くと予想され、すべての関係者にとって競争の激しい環境を固めることになるでしょう。

果物(主導)対 野菜(新興)

乳製品不使用のスムージー市場において、果物はその自然な魅力とスムージーの風味の多様性から、支配的なセグメントとして際立っています。健康志向の消費者に響く、手に入りやすさと提供されるビタミンの追加が好まれています。一方、野菜は新興セグメントと見なされ、市場内で徐々にニッチを切り開いています。より多くの消費者が食事にグリーンを取り入れようとする中で、野菜を使ったスムージーの人気は高まっています。ほうれん草、ケール、ビートの組み合わせなどの革新が関心を集め、ウェルネス志向の食事の成長トレンドに応えています。成分が進化し、消費者の好みが変化する中で、スムージーの製品開発における野菜の取り入れは、新たな方向性を約束し、市場全体の風景を豊かにしています。

流通チャネル別:スーパーマーケット(最大)対オンライン小売業者(最も成長が早い)

乳製品不使用のスムージー市場において、スーパーマーケットは流通チャネルの中で最大のシェアを占めています。彼らの強力な存在は、消費者に多様な乳製品不使用スムージーの選択肢を容易に提供し、市場での支配力に大きく寄与しています。スーパーマーケットに続いて、コンビニエンスストアや健康食品店も流通の重要な役割を果たしており、健康志向の消費者が手軽にこれらの製品を利用できるようにしています。 しかし、オンライン小売業者はこの市場セグメントで最も成長が早い流通チャネルとして台頭しています。オンラインショッピングの便利さと、Eコマースの高まりのトレンドにより、乳製品不使用のスムージーはより広いオーディエンスに容易にアクセスできるようになりました。このチャネルは、消費者が特に乳製品不使用のスムージーのような特別な健康製品のオンライン購入を優先し続ける限り、拡大すると予想されています。

スーパーマーケット:支配的 vs. オンライン小売業者:新興

スーパーマーケットは、乳製品不使用スムージー市場における主要な流通チャネルであり、その広範なリーチと多様性を活用して、消費者に幅広い製品を提供しています。乳製品不使用スムージーを他の健康製品と一緒にプロモーションし、展示する能力は、消費者の視認性とエンゲージメントを高めます。それに対して、オンライン小売業者は急速にこの市場の重要なプレーヤーとして台頭しており、オンラインショッピングの増加する好みに応えています。このチャネルは、便利さや多様性、しばしばより良い価格オプションを重視するテクノロジーに精通した消費者に特に魅力的です。サブスクリプションモデルや直接の自宅配送サービスの魅力も、乳製品不使用セグメントにおけるオンライン購入の増加傾向に寄与しており、消費者の購買行動の変化を反映しています。

パッケージタイプ別:ボトル(最大)対ポーチ(最も成長が早い)

乳製品不使用のスムージー市場は、パッケージタイプにおいて大きな多様性を示しており、ボトルが利便性と消費者の持ち運びやすいソリューションの好みにより、最大の市場シェアを占めています。カートンは尊重されるものの、主に家族向けの購入に応じた小さなシェアを持っています。ポーチや缶は新興トレンドを表しているものの、現代のライフスタイルに合った革新的なパッケージオプションを求める健康志向の消費者の間で人気が高まっています。ポーチの持ち運びやすさと再利用性は、特に若い世代にとって魅力的です。

ボトル(主流)対ポーチ(新興)

ボトルは、小売における確立された存在を通じて、便利さと品質を重視する消費者にアピールし、乳製品不使用スムージー市場セグメントを支配しています。密閉された蓋は新鮮さを保ち、スムージーに最適です。一方、軽量で柔軟なデザインが特徴のポーチは、特に環境意識の高い消費者の間で急速に支持を得ています。このパッケージングタイプは廃棄物を削減するだけでなく、外出時のライフスタイルにも対応しており、若い世代にとって好まれる選択肢となっています。ブランドが持続可能性にますます焦点を当てる中、革新的な解決策としてのポーチの成長は、市場におけるよりユーザーフレンドリーで環境に優しい選択肢へのシフトを反映しています。

エンドユーザー別:健康志向の消費者(最大)対 アスリート(最も成長が早い)

乳製品不使用のスムージー市場において、「エンドユーザー」セグメントは多様な消費者層を示しており、健康志向の消費者が最大のシェアを占めています。大人、子供、アスリートも重要な役割を果たしていますが、市場のトレンドに大きな影響を与えるのは健康志向のセグメントです。大人は、ウェルネスに焦点を当てた食事選択を重視する重要なデモグラフィックを代表しており、子供は健康的なスナックの代替品に対する需要の高まりにより、重要な市場として浮上しています。

健康志向の消費者:主流とアスリート:新興

健康志向の消費者は、植物ベースの食事に関連する栄養的利点への意識の高まりにより、乳製品不使用のスムージー市場を支配しています。このセグメントは、健康目標に合致した製品を積極的に求めており、ビタミンが豊富で人工成分を含まないスムージーを好みます。一方、アスリートは新たなセグメントとして登場しており、パフォーマンスと回復に必要なタンパク質やエネルギーを増強する成分を含む便利な栄養的利点のために乳製品不使用のスムージーに惹かれています。フィットネスと健康的な生活への関心の高まりは、この層を引き付け続けており、彼らの特定のニーズに合わせた製品の急成長の可能性を示しています。

乳製品不使用スムージー市場に関する詳細な洞察を得る

地域の洞察

北米:イノベーションの市場リーダー

北米は、世界市場の約45%を占める乳製品不使用スムージーの最大の市場です。この地域の成長は、健康意識の高まり、ヴィーガニズムの増加、植物ベース製品への需要の高まりによって推進されています。健康とウェルネスのイニシアチブに対する規制の支援は、市場の拡大をさらに促進しており、さまざまな州が公衆衛生戦略の一環として植物ベースの食事を推進しています。 アメリカ合衆国はこの市場のリーディングカントリーであり、Naked Juice、Bolthouse Farms、Smoothie Kingなどの主要企業が市場を支配しています。競争環境は、フレーバーや成分のイノベーションによって特徴付けられ、企業は健康志向の消費者を引き付けるためにオーガニックおよび非遺伝子組み換えの認証に焦点を当てています。カナダも重要な役割を果たしており、Vegaなどのブランドが地域の市場プレゼンスを高めています。

ヨーロッパ:潜在能力を持つ新興市場

ヨーロッパでは、乳製品不使用スムージー市場が著しい成長を遂げており、現在、世界市場の約30%を占めています。この成長は、乳糖不耐症に対する消費者の認識の高まりと植物ベースの食事の健康上の利点によって促進されています。EUの規制枠組みは、持続可能な食品慣行を支持する方向に進んでおり、乳製品の代替品の開発を促進し、より健康的なライフスタイルの選択を推進しています。 この地域の主要国には、イギリス、ドイツ、フランスが含まれ、Rude HealthやAlproなどのブランドが大きな影響を与えています。競争環境は、確立されたプレーヤーと新興スタートアップの混合によって特徴付けられ、革新的なフレーバーや持続可能なパッケージングに焦点を当てています。健康志向の小売業者やオンラインプラットフォームの存在は、市場のアクセス性をさらに高め、乳製品不使用スムージーの消費者の採用を促進しています。

アジア太平洋:急速な成長と採用

アジア太平洋地域は、乳製品不使用スムージー市場において急速に重要なプレーヤーとして台頭しており、現在、世界市場の約20%を占めています。この地域の成長は、都市化の進展、可処分所得の増加、健康とウェルネスへの傾向の高まりによって推進されています。規制機関も健康問題に対処するために植物ベースの食事を推進しており、乳製品不使用オプションへの市場需要をさらに高めています。 オーストラリア、日本、中国などの国々がこのトレンドをリードしており、地元ブランドや国際的なプレーヤーが製品を拡大しています。競争環境は多様で、確立された企業と革新的なスタートアップの両方が存在します。主要なプレーヤーは、地域の味に合わせたユニークなフレーバープロファイルや地元の成分に焦点を当て、乳製品不使用スムージーの消費者への魅力を高めています。

中東およびアフリカ:未開拓の市場潜在能力

中東およびアフリカ地域は、乳製品不使用スムージー市場において徐々に台頭しており、現在、世界市場の約5%を占めています。この成長は、健康意識の高まりと消費者の植物ベースの食事へのシフトによって主に推進されています。より健康的な食品オプションを促進することを目的とした規制イニシアチブも、市場の拡大に寄与していますが、他の地域に比べて遅いペースです。 南アフリカやUAEなどの国々がこのトレンドの最前線に立っており、地元ブランドが乳製品不使用スムージーオプションを導入し始めています。競争環境はまだ発展途上であり、地元および国際的なプレーヤーが市場に参入する機会があります。消費者の嗜好がより健康的な代替品にシフトする中、この地域の成長の可能性は大きく、乳製品不使用製品における将来の投資やイノベーションの道を開いています。

乳製品不使用スムージー市場 Regional Image

主要企業と競争の洞察

乳製品不使用のスムージー市場は、健康的な飲料への需要の高まりと食事制限への意識の高まりにより、近年著しい成長を遂げています。植物ベースの食事への大きなシフトに伴い、消費者は栄養とウェルネスを優先し、乳製品不使用の製品の人気が急上昇しています。競争の激しい市場では、さまざまなプレーヤーが革新的なフレーバー、高品質の成分、持続可能なパッケージングソリューションを通じて自社の製品を差別化しようとしています。

乳糖不耐症の人々、ビーガン、健康志向の消費者を含む拡大する消費者基盤を持つこの市場の企業は、市場での存在感を高め、ブランドロイヤルティを促進する戦略に焦点を当てています。ヘイン・セレスティアルは、栄養と持続可能性の促進にコミットしていることで認識されている乳製品不使用のスムージー市場の主要なプレーヤーです。同社は、強力なブランドポートフォリオと広範な流通ネットワークを活用して、幅広いオーディエンスに効果的にリーチしています。オーガニック成分から作られたさまざまな乳製品不使用のスムージー製品を提供し、クリーンラベルの選択肢を求める健康志向の消費者に応えています。

ヘイン・セレスティアルの革新への焦点は、多様な消費者の好みに響くユニークなフレーバーを創出する能力に明らかです。さらに、同社の持続可能性への取り組みは競争力を高め、より多くの消費者が環境責任に関する価値観に合致するブランドを支持する傾向があります。リップル・フーズは、乳製品不使用のスムージー市場で高品質の植物ベースのプロテイン製品を提供することに焦点を当てて際立っています。同社は、アクティブなライフスタイルをサポートする機能性食品を求める消費者をターゲットに、製品の栄養的な利点を強調しています。

リップル・フーズは、主成分としてエンドウ豆プロテインを利用しており、これにより製品の多様化が図られるだけでなく、従来の乳製品に代わるアレルゲンフレンドリーな選択肢を提供しています。同社は、健康と味を優先し、栄養価を損なうことなくブランドを効果的に位置づけています。リップル・フーズは、小売およびオンラインプラットフォームで強力な存在感を確立しており、より広範なオーディエンスにリーチできるようになっています。革新的な製品のフォーミュレーションと戦略的なマーケティング活動が、急速に進化する市場における競争力のある立場に寄与しています。

乳製品不使用スムージー市場市場の主要企業には以下が含まれます

業界の動向

最近、乳製品不使用のスムージー市場は注目すべき発展を遂げており、いくつかの企業が製品ポートフォリオと市場での存在感を強化しています。ヘイン・セレスティアルとリップル・フーズは、植物由来の成分に焦点を当て、乳製品不使用の選択肢に対する消費者の需要の高まりに応えるために製品ラインを拡大しました。ユニリーバとコカ・コーラは、健康志向のトレンドを活かして、乳製品不使用のスムージーの提供を促進するために革新的なマーケティング戦略に投資しています。一方、ネスレとペプシコは、自社製品の流通チャネルを強化するために健康食品小売業者とのパートナーシップを積極的に追求しています。市場評価の面では、アルプロとオートリーは顕著な成長を遂げており、持続可能で植物由来の食品オプションに対する消費者の好みの高まりを反映しています。最近の買収活動も注目に値します。たとえば、ダノングループは、乳製品不使用セグメント内での買収を模索しているとの噂があり、チョバニは最近、乳製品不使用のラインアップを拡大することへのコミットメントを発表しました。全体として、主要なプレーヤーが健康とウェルネスに向けた消費者のトレンドに適応しようと奮闘する中で、乳製品不使用のスムージー市場は成長を続ける道を切り開いています。

今後の見通し

乳製品不使用スムージー市場 今後の見通し

乳製品不使用のスムージー市場は、2024年から2035年にかけて年平均成長率11.67%で成長すると予測されており、健康意識の高まりと植物ベースの代替品への需要がその要因となっています。

新しい機会は以下にあります:

  • 消費者向け販売のためのeコマースプラットフォームへの拡大。

2035年までに、乳製品不使用スムージー市場は大幅な成長と多様化を達成する見込みです。

市場セグメンテーション

乳製品不使用スムージー市場の成分展望

  • 果物
  • 野菜
  • ナッツミルク
  • 種子と穀物
  • 香料

乳製品不使用スムージー市場のエンドユーザー展望

  • 大人
  • 子供
  • アスリート
  • 健康志向の消費者

乳製品不使用スムージー市場の流通チャネルの展望

  • スーパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン小売業者
  • 健康食品店

乳製品不使用スムージー市場のパッケージタイプの展望

  • ボトル
  • カートン
  • ポーチ

レポートの範囲

市場規模 20242.911(億米ドル)
市場規模 20253.25(億米ドル)
市場規模 20359.803(億米ドル)
年平均成長率 (CAGR)11.67% (2024 - 2035)
レポートの範囲収益予測、競争環境、成長要因、トレンド
基準年2024
市場予測期間2025 - 2035
過去データ2019 - 2024
市場予測単位億米ドル
主要企業のプロファイル市場分析進行中
カバーされるセグメント市場セグメンテーション分析進行中
主要市場機会植物ベースの食事に対する消費者の好みの高まりが、乳製品不使用スムージー市場における革新を促進しています。
主要市場ダイナミクス植物ベースの食事に対する消費者の好みの高まりが、乳製品不使用スムージー市場における革新と競争を促進しています。
カバーされる国北米、ヨーロッパ、APAC、南米、中東・アフリカ

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FAQs

現在の乳製品不使用スムージー市場の評価額はどのくらいですか?

2024年の乳製品不使用スムージー市場は29.11億USDと評価されました。

2035年までの乳製品不使用スムージー市場の予測市場規模はどのくらいですか?

市場は2035年までに98.03億USDに達すると予測されています。

予測期間中の乳製品不使用スムージー市場の期待されるCAGRは何ですか?

2025年から2035年までの乳製品不使用スムージー市場の予想CAGRは11.67%です。

乳製品不使用スムージー市場で最も高い収益を生み出すと予想される流通チャネルはどれですか?

スーパーマーケットは、2035年までに42億USDの評価額が見込まれており、最高の収益を生み出すと予想されています。

乳製品不使用のスムージー市場の主要な成分は何ですか?

果物とナッツミルクは主要な成分であり、それぞれ2035年までに29.99億USDと30.0億USDの評価が見込まれています。

どのパッケージタイプが乳製品不使用スムージー市場を支配する可能性が高いですか?

ボトルは市場を支配する可能性が高く、2035年までに2.999 USDビリオンの評価が見込まれています。

乳製品不使用スムージー市場の主要なプレーヤーは誰ですか?

主要なプレーヤーには、ネイキッドジュース、ボルトハウスファーム、スムージーキング、デイリーハーベストなどが含まれます。

乳製品不使用スムージー市場で、どのエンドユーザーセグメントが大きな成長を示すと予想されていますか?

健康志向の消費者は、2035年までに25.68億USDの評価額に達すると予測されており、顕著な成長を示すと期待されています。

コンビニエンスストアは、乳製品不使用スムージー市場においてオンライン小売業者とどのように比較されますか?

コンビニエンスストアは2035年までに28億USDに達すると予測されており、オンライン小売業者は21億USDに達すると見込まれています。

乳製品不使用スムージー市場の成長に影響を与えているトレンドは何ですか?

健康意識の高まりや植物由来製品の需要の増加といったトレンドが、市場の成長に影響を与えています。

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