Gin Market

世界のジン市場概要

ジン市場規模は、2023年に9億4,685万米ドルと評価されました。ジン業界は、2024年の9億8,955万米ドルから2032年には1億3,475万米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024年～2032年）中に4.51%の複合年間成長率（CAGR）を示します。消費者の購買力と認知度の向上に伴い、プレミアムなRTDスピリッツや高級スピリッツの需要は増加しており、市場の成長を牽引する主要な市場要因となっています。

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

ジン市場動向

• 可処分所得の増加が市場成長を後押し

この業界の拡大は、可処分所得の増加、先進国および発展途上国における人口増加、ミレニアル世代のアルコール消費量の増加、そしてアルコール飲料の需要増加によって支えられています。さらに、顧客の嗜好がプレミアムリキュールの品種へと変化していることから、プレミアムブランドの需要が増加すると予測されています。多くの人々が大都市に移住し、より多様なアルコール飲料に触れる機会が増えていることが、業界の拡大を後押ししています。一方、都市化の進展、贅沢な消費、そして社会的な受容度の高まりにより、このセクターは成長を続けています。ジンは自然な風味と土っぽい魅力が高く評価されており、ほとんどのオントレードカウンターでは、プレミアムカクテルを作るために大量のジンを使用しています。若者やミレニアル世代のアルコール消費の増加に伴い、飲料業界に参入する蒸留所が増えるにつれ、アルコール飲料市場は進化しています。

比較的、若い世代は味覚がより洗練されており、個性的で高級なアルコール飲料を常に求めています。天然成分を含むアルコール飲料はパフォーマンスが高く、顧客の関心も高まっています。その結果、飲料本来の魅力を高めるために、天然香料がますます人気になっています。ジンは天然の風味があり、飲み物に素朴な魅力を与えるため人気があります。ほとんどのオントレードカウンターでは、高級飲料を作るために大量のジンを使用しています。消費者、特にミレニアル世代は、社交の場やお祝いの場でジンやその他のアルコール飲料を試しています。例えば、2020年のバカルディ・カルチュラル・インサイト・ネットワークの調査では、世界中のバーテンダーの37%が、プレミアムカクテルやその他のアルコール飲料の中で、ジンを最高のスピリッツとして選びました。

市場では、ビール、ワイン、スピリッツなど、さまざまなアルコール飲料から選ぶことができますが、その中でもジンは急速に認知度を高めています。バカルディ・カルチュラル・インサイト・ネットワークの2020年の調査では、バーテンダーの37%が、世界中でカクテルやその他のアルコール飲料に最も合うスピリッツとしてジンを挙げました。したがって、このような要因により、近年、世界的にジン市場の CAGR が高まっています。

図 1: 家庭内および家庭外のジンの消費量 

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、アナリストレビュー

ただし、蒸留所の数の増加は、ジン市場の収益の成長を促進するもう 1 つの要因です。

ジン市場セグメントの洞察

ジンの種類に関する洞察

ジン市場の区分は、タイプに基づいて、ロンドン ドライ、プリマス、オールド トムなどになります。プリマス・ジンは2021年に過半数のシェアを占め、ジン市場の収益の約35％を占めました。ロンドン・ドライ・ジンは、消費者に優れた風味と爽快感を提供することから、世界中で広く消費されている飲料です。ロンドン・ドライ・ジンは、その特徴的な風味のために、強いジュニパーフレーバーを持つフルーツを使用しています。また、さわやかな柑橘系の香りも多く感じられます。マティーニにレモンツイストを加えると、柑橘系の香りが引き立ちます。天然成分の豊かさにより、プリマス・ジンの滑らかで豊かな風味は、消費者に独特の体験を提供します。

ジン流通チャネルの洞察

流通チャネルに基づいて、ジン市場の区分には、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門店などが含まれます。スーパーマーケットとハイパーマーケットの区分は2021年に市場を支配し、2022年から2030年の予測期間中に最も急速に成長する区分になると予測されています。これは、急速な西洋化の傾向と、発展途上国における現代的なパブやレストランの増加によるものです。したがって、ジン用インプラントの使用増加は、市場の成長にプラスの影響を与えています。

図2：ジン市場（流通チャネル別、2021年および2022年） 2030年（百万米ドル）

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベースおよびアナリストレビュー

ジンの地域別洞察

地域別に、この調査では北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の世界の市場洞察を提供しています。ヨーロッパのジン市場は2021年に43億3,650万米ドルに達し、調査期間中に大幅なCAGR成長を示すことが予想されています。ジンの需要はさまざまな場所で高まっており、ジン業界の成長を効果的に促進しています。

さらに、市場レポートで調査されている主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図3：2021年の地域別ジン市場シェア（％）

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

北米のジン市場は、2番目に大きな市場シェアを占めています。この地域で増加するミレニアル世代は、ジン市場の活性化が見込まれています。ジン業界は、都市化、ライフスタイルの変化、そして可処分所得の増加にも牽引されています。規制当局が確立したセキュリティクリアランス手続きのおかげで、米国では製造業者数が急速に増加しました。米国では、ジンの流通、販売、生産はすべて厳しく規制されています。規制の枠組みにより、複数の業界がさまざまなレベルで統合されてきました。さらに、英国のジン市場は最大の市場シェアを占め、カナダのジン市場はヨーロッパ地域で最も急速に成長した市場でした。

アジア太平洋地域のジン市場は、2022年から2030年にかけて最も高いCAGRで成長すると予想されています。これは、都市化の進展と可処分所得の増加が潜在的な消費者数に影響を与えているためです。IMFと世界銀行が発表したデータによると、アジアの消費者はアルコールとタバコ製品に一貫してより多くのお金を費やしており、それが市場拡大の原動力となっています。 2025年までに、総支出は4,250億米ドルを超えると見込まれます。さらに、常連客の嗜好の変化に対応して、パブやバーはユニークなカクテルパーティーラウンジに特化しています。裕福な消費者の多くは、アジアンペアミュール、ウイスキーマック、ジャパニーズハイボール、シンガポールスリング、ソジュスイカカクテルなど、ウォッカとジンベースのカクテルを好みます。さらに、中国のジン市場は最大の市場シェアを占め、インドのジン市場はアジア太平洋地域で最も急速に成長している市場でした。

ジンの主要市場プレーヤーと競合の洞察

主要な市場プレーヤーは、製品ラインナップの拡充を目指して研究開発に多額の投資を行っており、これがジン業界のさらなる成長を促すでしょう。市場の参加者はまた、事業展開を拡大するために様々な戦略的取り組みを行っています。重要な市場動向としては、新製品の発売、契約、合併・買収、投資の増加、他組織との連携などが挙げられます。ジン業界のライバル企業は、熾烈な競争が激化する市場環境で成長し繁栄するために、手頃な価格の商品を提供しなければなりません。

ジン業界でメーカーが顧客の利益と市場セクターの拡大のために採用している主要なビジネス戦略の1つは、現地で製造して運用コストを削減することです。近年、ジン業界は最も重要な利益のいくつかをもたらしています。ボンベイ・サファイア、ディアジオ・インディアなどの主要なジン市場のプレーヤーは、研究開発活動に投資することで市場需要の拡大に取り組んでいます。

バカルディの一部門であるボンベイ・スピリッツ・カンパニーは、イギリスのハンプシャー州ラバーストーク村のラバーストーク・ミルでボンベイ・サファイア・ジンを製造しています。2022年4月、バカルディが所有するブランドであるボンベイ・サファイアは、地中海のレモン風味のジン「シトロン・プレッセ」を発売しました。同社は、オーストラリア、スペイン、アイルランドなどいくつかの重要な国で新商品を発売する予定です。ドイツ、オーストリア、ベルギー、ポルトガル、スイス、フランス、デンマーク、アンドラ。

また、インド最大の飲料・アルコール飲料会社であるディアジオ・インディアは、優れたプレミアムブランドのポートフォリオを誇っています。2022年3月、ディアジオ・インディアは、インドのプレミアムハンドメイドジン「グレーター・ザン」と「ハプサ」を製造するナオ・スピリッツに投資しました。ディアジオ・インディアは、この投資により、急成長を遂げているインドのプレミアムジン業界への参入を拡大したいと考えています。

ジン市場の主要企業には以下が含まれます。

• バカルディ・リミテッド（バミューダ）

• 東インド会社（英国）

• ウィリアム・グラント＆ Sons Ltd（英国）

• Ginebra San Miguel Inc.（フィリピン）

• The Poshmakers Ltd（英国）

• Forest Dry Gin（ベルギー）

• West End Drinks Ltd（英国）

• Boudier Gabriel Ets SA（フランス）

• Diageo plc (英国)

• ペルノ・リカール社 (フランス)

• サントリーホールディングス株式会社 (日本)

• ザ・サステナブル・スピリット社 (英国)

• ダヴィデ・カンパリ・ミラノ社 (イタリア)

• ザ・ブラック・ボトル・ディスティラリー (英国)

• ラングトンズ・ジン社 (英国) 他

ジン業界の動向

4月10日2024年には、世界的なジンブランドであるタンカレーが、数量限定で生産される新しいクラフトジンを発表しました。この新しいジンの香りと風味は、野生のジュニパーといくつかの珍しい柑橘類から生まれます。プレミアムジンとクラフトジンの消費が増加しているため、特別な機会にのみ必要な人々のために、市場では新鮮で新しいジンが求められています。2023年12月には、地区の蒸留所であるビーフィータージンが、世界的な需要の増加を受けてロンドンの施設を拡張すると発表しました。この新しい拡張により、ビーフィーターは生産能力を20％増加させる予定であり、米国やアジア諸国などの主要国際市場における同社の地位を強化することを目指したブランディング戦略の表れでもあります。

2023年11月、ボンベイ・サファイアは、ラズベリーとブラックベリーをブレンドしたジンを扱う新ブランド「ボンベイ・ブランブル」を立ち上げました。フレーバージンの需要が急増していた英国と米国を中心に、こうした製品の導入が市場を牽引しました。

2023年10月、スウェーデン発のブランド「ヘルノ・ジン」が、ワールド・ジン・アワードで熟成ジン部門賞を受賞しました。この賞は、高品質なジンを生産するヘルノジンの市場における地位を確固たるものにし、独特でプレミアムな味を求める消費者向けに熟成させたジンのトレンドが高まっていることを強調しています。

2023 年 9 月に、オランダ発のジンであるジン マーレは、世界中の一流カクテル バーと提携し、地中海地方で一般的な植物を注入したジンとそれを使ったカクテルの認知度を高めるためのキャンペーンを開始しました。このキャンペーンは、ジン・マーレの地中海風味の市場プレゼンスを高め、ヨーロッパや米国などの戦略地域への事業拡大を目指しています。

ジン市場のセグメンテーション

ジンの種類の見通し

• ロンドン・ドライ

• プリマス

• オールド・トム

• その他

ジンの流通チャネルの見通し

• スーパーマーケットとハイパーマーケット

• スペシャリティ店舗

• その他

ジンの地域展望

• 北部アメリカ

  • 米国

  • カナダ

ヨーロッパ

• ドイツ

• フランス

• イギリス

• イタリア

• スペイン

• 残りの部分ヨーロッパ

アジア太平洋

• 中国

• 日本

• インド

• オーストラリア

• 韓国

• オーストラリア

• その他のアジア太平洋地域

その他の国

• 中東

アフリカ

• ラテンアメリカ