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マカダミアナッツ市場規模は、2021年に8億米ドルと評価されました。マカダミアナッツ市場業界は、2024年の9億米ドルから2030年には19億米ドルに成長すると予測されており、予測期間(2024年~2030年)中に11.20%の複合年間成長率(CAGR)を示します。パーソナルケア、医薬品、化粧品、食品・飲料などの業界でのマカダミアナッツの使用増加は、市場の成長を促進する主要な市場原動力です。
出典:二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー
植物ベースのスナックの需要の急増は、マカダミアナッツ市場の大幅な拡大につながる可能性があります。これらのナッツはマカダミアナッツの木から収穫され、オーストラリア、米国、中国、そしてアフリカのいくつかの地域で広く栽培されています。米国、中国、カナダ、日本、オーストラリア、フランスなどの高所得国は、マカダミアナッツを大量に消費しています。国際ナッツ・ドライフルーツ評議会の報告によると、マカダミアナッツの生産量は過去10年間で着実に増加しており、2020年には62,800トンに達し、2019年の生産量から4%増加しました。健康志向の顧客は、手軽に入手できるマカダミアナッツを使ったスナックの多様性に惹かれており、これが最近の市場拡大の原動力となっています。急成長している植物性タンパク質セクターは、動物性タンパク質に代わる新しい機能性食品や付加価値製品の開発に取り組んでいます。植物性タンパク質の増加に伴い、マカダミアナッツの需要は増加するでしょう。マカダミアナッツは、動物性タンパク質を摂取することなく、毎日のタンパク質と脂肪の必要量を満たす最良の方法だからです。その結果、お客様は乳糖過敏症になることなく、ビーガン食を続けることができます。 植物性スナックの需要増加により、市場のCAGRは拡大する見込みです。
図1:バンダバーグ地域におけるマカダミアナッツの生産出典:二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー
さらに、ナッツの健康効果に対する一般の認識の高まりも、この業界の成長を牽引する大きな要因となっています。さらに、マカダミアナッツは、消費者と企業の両方に人気のマカダミアオイルの原料として使用されています。国際ナッツ・ドライフルーツ機構(INO)によると、木の実の生産量は過去10年間で急速に増加しており、2020/2021シーズンには530万トンを超え、2019/20シーズン比で15%増、10年前比で65%増となった。マカダミアナッツには、栄養価が高く、心臓の健康を改善する可能性があり、抗酸化物質が豊富など、いくつかの利点がある。これらの利点により、マカダミアナッツの人気はますます高まっており、マカダミア産業の拡大に拍車をかけるでしょう。
さらに、需要の増加と市場での供給不足によって引き起こされる商品の需給状況の矛盾のため、業界への投資と政府機関からの支援が緊急に必要とされており、これが市場の発展の成長触媒として機能する可能性があります。たとえば、ハワイマカダミアナッツ協会は、微量栄養素管理、総合的害虫防除、果樹園の床面管理、栄養管理、葉のサンプリングなど、さまざまなテーマを研究してきました。
ただし、市場の拡大は、化粧品業界からのマカダミアオイルの需要増加によって推進されると予測されています。マカダミア ナッツ オイルは肌や髪に栄養を与えるため、天然およびオーガニックの化粧品の製造にますます使用されています。このオイルはオレイン酸とパルミトレイン酸を多く含んでいるため、ボディローション、日焼け止め製品、アンチエイジングクリームの処方に最適です。したがって、これはマカダミア ナッツ市場の収益の成長を牽引するもう 1 つのトレンドとして機能します。
マカダミア ナッツ市場は、種類に基づいて区分され、ホール、ハーフ、ホール & ハーフ ブレンド、チップスなどが含まれます。淡水カテゴリーは、2021 年のマカダミア ナッツ市場の収益に関して大部分のシェアを占めました。製菓、スナック、その他の食品加工事業が、マカダミアナッツの供給の大部分を受け取っています。さらに、マカダミアバターは最近消費者の間で人気が高まっているため、バターやオイルの会社はナッツを丸ごと購入することがよくあります。
マカダミアナッツ市場は、オーガニックと従来のカテゴリーに基づいて細分化されています。従来のセグメントは2021年に市場を支配し、2022〜2030年の予測期間中に最も急速に成長するセグメントになると予測されています。従来のマカダミアナッツはオーガニックのものよりも安価であるため、ナッツの消費量が全体的に増加すると、需要も増加します。さらに、それらはマカダミアオイルの製造に使用され、消費者と企業の両方でますます人気が高まっています。したがって、これらのナッツの消費量の増加は、市場の成長にプラスの影響を与えます。
図2:カテゴリー別マカダミアナッツ市場、2021年および2030年2030年(10億米ドル)出典:二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー
マカダミアナッツ市場データは、用途別に食品・飲料、パーソナルケア、その他に分類されています。食品・飲料分野は2021年に市場を支配し、2022~2030年の予測期間中は最も急速に成長する分野になると予測されています。スナック、菓子、ベーカリー、デザート、飲料メーカーは、マカダミアナッツとその由来成分を豊富に使用しています。マカダミアナッツは、主要な栄養素と一価不飽和脂肪酸を自然に含んでいるため、様々な食品や飲料において健康的で魅力的な成分となっています。
本調査では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、その他の地域における市場分析を提供しています。アジア太平洋地域のマカダミアナッツ市場は、2021年に3億2,000万米ドルの規模に達し、調査期間中に40.60%の年平均成長率(CAGR)を示すと予想されています。市場は、高タンパク質・高栄養素食への消費者意識の高まりと、この地域における木の実の消費量の増加によって牽引されると予想されています。
さらに、市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。
図3:マカダミアナッツ市場シェア 地域別 2021年(%)出典:二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー
北米マカダミアナッツ市場は、2番目に大きな市場シェアを占めています。この地域では健康的なライフスタイルが広く受け入れられているため、日常の食事におけるこれらのナッツの需要が増加しています。さらに、健康志向の強い社会的トレンドも、この地域でフィットネス事業が定着するのに役立っています。さらに、米国のマカダミアナッツ市場は最大の市場シェアを占め、カナダのマカダミアナッツ市場は北米地域で最も急速に成長している市場でした。
ヨーロッパのマカダミアナッツ市場は、2022年から2030年にかけて大幅なCAGRで成長すると予想されています。この成長は、マカダミアナッツの健康効果と魅力的で独特の風味に関連しています。さらに、ヨーロッパでの市場拡大は、食品加工部門におけるこれらのナッツの使用増加に起因しています。ヨーロッパでは、フルーツバー、ナッツバー、シリアルバー、栄養バー、アイスクリームのトッピングなど、マカダミアナッツを原料とする製品が特に大きな成長を見せています。さらに、英国のマカダミアナッツ市場は最大の市場シェアを占め、フランスのマカダミアナッツ市場はヨーロッパ地域で最も急成長を遂げています。
主要市場プレーヤーは、製品ラインの拡充を目指して研究開発に多額の投資を行っており、これがマカダミアナッツ業界のさらなる成長につながるでしょう。市場参加者は、新製品の発売、契約締結、合併・買収、投資の増加、市場開発、他組織との連携など、世界的な事業展開を拡大するための様々な戦略的取り組みも行っています。競争が激化し、市場が拡大する業界で生き残るためには、業界の競合他社はコスト効率の高い製品を提供する必要があります。
マカダミアナッツ業界において、メーカーが顧客に利益をもたらし、業界を拡大するために採用している主要なビジネス戦略の一つは、現地生産による運営コストの削減です。近年、マカダミアナッツ業界は医療分野に最も大きな恩恵をもたらしてきました。マカダミアナッツ市場の主要企業には、ケニア・ナッツ・カンパニー(ケニア)、マックファームズ(米国)、MWTフーズ・オーストラリア(オーストラリア)、アリメントス・セレクトス(グアテマラ)、マウナ・ロア・マカダミア・ナッツ・コーポレーション(米国)、ロイヤル・マカダミア(Pty)社(南アフリカ)、ナンブッカ・マックナッツ(米国)、ウォンダリー・マカダミア(オーストラリア)、ハマクア・マカダミア・ナッツ社(米国)、ゴールデン・マカダミア(南アフリカ)などがあります。
マックファームズのマカダミア果樹園は、ハワイ島にあります。世界最大のマカダミア農園であるカプア・ランチ果樹園には、25万本以上のマカダミアの木があります。世界最高品質のマカダミアナッツをハワイから直送でお届けするため、ナッツは厳選され、その場で新鮮に割られています。 2019年、マクファームズは、責任ある方法で栽培されたマカダミアナッツの濃厚でふわふわとした風味に、ダークチョコレート、キャラメル、ココナッツキャンディコーティングを組み合わせた、持ち運びに便利な新しい菓子スナックシリーズを発売しました。
また、1996年に7人のマカダミアナッツ農家によって設立されたロイヤル・マカダミア(Pty)社の工場は、南アフリカのリンポポ州レブブ地区にあります。2019年2月、ロイヤル・ハワイアン・オーチャーズ(RHO)ブランドはヘルス・アンド・プラント・プロテイン・グループ・リミテッド社に買収されました。マクファームズLLCとRHOは、米国のマカダミアナッツの65%以上を生産することになります。さらに、RHO はバデリムの株式を増やし、供給の安全性と原産地を保証する長期契約により、ハワイに共同加工施設を開発する可能性が高まります。
マカダミアナッツ業界の動向
2021年6月: フローズン・マッチャ・トリートは、ハワイアン・ホストとアンクルズ・アイスクリームとのコラボレーションによる7番目のフレーバーです。アンクルズ・アイスクリームはこの発売で、アンクルズ・アイスクリームの日本産抹茶アイスクリームと、プレミアム・パラダイス・コレクションの抹茶グリーンティー・マカダミアナッツを際立たせる狙いがありました。両社は最初のパートナーシップが大成功を収めたため、今回の提携で最新製品を発売することになりました。
2020年1月: アンクルズ・アイスクリームとハワイアン・ホストがコラボレーションしました。企業は協力して、マカダミア ナッツをスプレッドしたサンドイッチなどの商品に最高の地元食材を含めることになります。
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“I am very pleased with how market segments have been defined in a relevant way for my purposes (such as "Portable Freezers & refrigerators" and "last-mile"). In general the report is well structured. Thanks very much for your efforts.”