Marktforschungsbericht zu Glukosesirup – Prognose bis 2030

Globaler Glukosesirup-Marktüberblick

Der Markt für Glukosesirup wird von 2022 bis 2030 voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5.45 % verzeichnen. Die Größe der Glukosesirupindustrie wird bis 2030 voraussichtlich etwa 5.2 Milliarden US-Dollar erreichen. Glukosesirup ist eine süßende Flüssigkeit, die durch Hydrolyse von Glukosemolekülen hergestellt wird. Mais, Reis, Weizen und Kartoffeln werden üblicherweise zur Herstellung von Glukosesirup verwendet, da sie viel Stärke enthalten. Glukosesirup wird bei der Herstellung von Tiefkühldesserts und Süßigkeiten verwendet. Um Backwaren Süße zu verleihen, wird auch Glukosesirup verwendet. Zu den Gründen für das Marktwachstum zählen unter anderem die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten und die zunehmende Verwendung von Glukosesirup in Backwaren wie Süßigkeiten. Süßwaren, Medikamente sowie Lebensmittel & Alle Getränkeindustrien verlangen Glukosesirup als Süßungsmittel. Darüber hinaus werden Glukosesirupe aufgrund der steigenden Nachfrage nach Zuckerersatzstoffen bei der Herstellung von Eiscreme, Kaugummi, Schokolade und Konserven verwendet.

Archer Daniels Midland Co. (ADM) beispielsweise investierte im Jahr 2017 129,00 Millionen US-Dollar in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten. Allerdings behindern die negativen Auswirkungen des übermäßigen Sirup-Verbrauchs die Marktexpansion. Darüber hinaus stellen öffentliche Lebensmittelsysteme, die Diversifizierung des Zuckers aufgrund ineffizienter Rationierung und sinkende Kosten aufgrund der Marktfragmentierung Herausforderungen für den Markt dar.

COVID-19-Auswirkungsanalyse

Die Ausbreitung der COVID-19-Pandemie betrifft alle Hersteller und die gesamte Branche. Der erwartete langfristige Einfluss wird im prognostizierten Zeitrahmen im Wachstum der Branche sichtbar sein. Bei der Kundennachfrage und dem Kaufverhalten haben sich viele Veränderungen ergeben, und Untersuchungen haben die Probleme hervorgehoben, mit denen COVID-19 konfrontiert ist. Während der Pandemie kam es zu erheblichen Veränderungen bei der Verbrauchernachfrage, dem Kaufverhalten, der Umleitung der Lieferkette, den Branchentrends und den Maßnahmen der Regierung. Es wird erwartet, dass der Markt in den nächsten Jahren wachsen wird.

 Marktdynamik für Glukosesirup

Der  Markt für Backwaren und Kuchen wächst. Darüber hinaus wird Glukosesirup aufgrund seiner Konsistenz häufig zur Herstellung von Süßigkeiten verwendet. Zum Kochen wird Glukosesirup bevorzugt, da er die Ästhetik des Produkts nicht beeinträchtigt und die Wassereinlagerungen fördert, wodurch die Backwaren frisch bleiben. Da Glukosesirupe eine körnige Textur verhindern und ihre Geschmeidigkeit bewahren, werden sie zunehmend zur Herstellung von Süßwaren verwendet. Da Glukosesirup der Hefe Energie liefert, hat seine Verwendung in der Bierindustrie zugenommen.

 Markttreiber

• Steigende Kosmetiknachfrage wird Wachstumschancen auf dem Markt schaffen

Das gestiegene Bewusstsein für die Vorteile des Tragens von Kosmetika zur Förderung des Selbstwertgefühls und der persönlichen Hygiene wird zu einer deutlichen Expansion des Glukosemarktes führen. Glukose ist ein wichtiger Inhaltsstoff in vielen Kosmetika und Körperpflegeprodukten. Dadurch wird dieses Element für eine optimistische Expansion des Glukosemarktes sorgen. Allerdings entwickeln Hersteller natürliche Alternativen zu Glukose, was die Industrie behindern könnte. Im Juli 2020 zahlte Ingredion Incorporated, ein in den USA ansässiger Lebensmittelhersteller, einen nicht genannten Betrag an PureCircle Limited. Durch die Übernahme wurde die Innovations- und Produktionserfahrung von PureCircles in die Produktlinie von Ingredion Incorporated integriert. PureCircle Limited ist ein in den USA ansässiges Unternehmen, das pflanzliche Stevia-Süßstoffe und Glukosesirup herstellt.

Marktbeschränkungen

• Hohes Diabetesrisiko bremst das Marktwachstum

Viele Ärzte sind der Meinung, dass Fruktose für Menschen mit Diabetes besser ist als Zucker, dennoch wird Glukose von jeder Zelle im Körper verdaut. Andererseits ist die Leber für den Fruktosestoffwechsel zuständig. Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, der viel frei schwebende Fruktose enthält, wird mit Diabetes in Verbindung gebracht. Im Vergleich zu Obst, das Fruktose, Ballaststoffe und Nährstoffe enthält, die den Körper bei der Verdauung unterstützen, hat Glukosesirup einen geringen Nährwert. Es gibt nichts als Kalorien und fragwürdigen Zucker.

Marktchancen

• Ein Anstieg der Lebensmittel- und Lebensmittelversorgung in Entwicklungsländern. Getränkeindustrie

Es wird prognostiziert, dass der Markt in den nächsten Jahren wachsen wird, da der Lebensmittel- und Lebensmittelsektor zunehmend an Bedeutung gewinnt. Der Getränkesektor in Entwicklungsländern expandiert, die Ernährungsgewohnheiten verändern sich und das Gesundheitsbewusstsein wächst. Dies ist eine der  Markterweiterungsaussichten in den kommenden Jahren.

Was ist Glukosesirup?

Segmentierungen

Nach Quelleneinblicken

Die Marktsegmentierung für Glukosesirup basiert auf der Quelle und umfasst Mais, Weizen, Gerste, Kartoffeln, Reis, Maniok und andere. Das Wachstum der Glukosesirupindustrie war im Jahr 2021 in der Kategorie Mais besonders hoch und dürfte im prognostizierten Zeitraum auch mit der schnellsten CAGR ansteigen, da Glukosesirup eine süßende Flüssigkeit ist, die durch die Hydrolyse von Glukosemolekülen entsteht; Aufgrund seines hohen Stärkegehalts wird Mais häufig zur Herstellung von Glukosesirup verwendet. Glukosesirup wird bei der Herstellung von Tiefkühldesserts und Süßigkeiten verwendet. Um Backwaren Süße zu verleihen, wird auch Glukosesirup eingesetzt. Glukosesirup ist normalerweise fettfrei.

Nach Application Insights

Die Marktsegmentierung für Glukosesirup umfasst nach Anwendung Lebensmittel, Getränke, Süßwaren, Pharmazeutika und andere. Getränke hielten im Jahr 2021 den Marktanteil und werden voraussichtlich mit der schnellsten CAGR wachsen. Zucker ist ein wesentlicher Bestandteil aller Weine. Während der Gärung reichern Trauben Zucker in Form von Glukose und Fruktose an. Natürliche Glukose schmeckt weniger süß als die Fruktose aus Wein. Daher wird in verschiedenen Weinen Dextrosesirup eingesetzt, um die Süßwirkung zu verstärken. Während der Gärung wird Dextrose-Sirup hinzugefügt und die Rührgeschwindigkeit angepasst, um dem Wein einen leicht rosafarbenen Farbton zu verleihen, der ihm ein ansprechendes Aussehen verleiht. Dies ist einer der Hauptgründe für die Verwendung von Dextrose-Sirup während der Fermentation.

Einblicke nach Noten

Nach Kategorie ist der Markt in Lebensmittel, Pharma, Industrie und andere unterteilt. Das Lebensmittelsegment generierte im Jahr 2021 den höchsten Umsatz und wird voraussichtlich im gesamten Prognosezeitraum mit der schnellsten CAGR wachsen. Die hohe Nachfrage nach Süßungsmitteln in Süßwarenqualitäten sowie die Expansion der Brotindustrie treiben das Wachstum dieser Kategorie voran. Die anderen beiden Kategorien sind Pharma und Industrie. Diese Kategorie hat einen erheblichen Marktanteil. Fruchtgetränke und Erfrischungsgetränke enthalten einen erheblichen Anteil an Glukosesirup. Darüber hinaus hat sich der Konsum von Erfrischungsgetränken in den letzten Jahren verfünffacht. Es wird erwartet, dass dies einen positiven Einfluss auf den Verkauf von Glukosesirup haben wird.

Nach Form Insights

Basierend auf der Form wird der Markt in flüssig und körnig unterteilt. Die Kategorie der Flüssigkeiten dominierte 2021 den Markt. Im Lebensmittel- und Lebensmittelbereich In der Getränkeindustrie spielen flüssige Glukose oder Glukosesirupe eine wichtige Rolle. Glukosesirupe sind aufgrund ihrer hervorragenden Eigenschaften eine beliebte Zutat in verschiedenen Lebensmitteln.

Globaler Glukosesirup-Marktanteil nach Regionen, 2021 (%)

 Glukosesirup-Marktübersicht, nach Region

Nach Regionen wurde der Glukosesirupmarkt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und den Rest der Welt unterteilt. Europa hatte den größten Marktanteil. Der asiatisch-pazifische Raum wird im Prognosezeitraum die höchste CAGR aufweisen.

Europa

Europa hatte aufgrund der hohen Kundenpräferenz und der strengen Vorschriften zum Zuckergehalt in Lebensmitteln den größten Umsatzmarktanteil. Es wird jedoch erwartet, dass Lateinamerika im Prognosezeitraum aufgrund der raschen Urbanisierung und des steigenden verfügbaren Einkommens deutlich wachsen wird, wodurch die Verbrauchernachfrage nach verpackten Lebensmitteln wie Süßwaren und Getränken gestiegen ist, insbesondere bei der Jugend, wodurch die Ausgaben für Snacks und Getränke um etwa 40 % gestiegen sind.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich der am schnellsten wachsende Markt mit der höchsten CAGR im Prognosezeitraum sein, was auf eine wachsende Diabetikerpopulation in China und Indien und ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zurückzuführen ist. Darüber hinaus wird erwartet, dass das steigende verfügbare Einkommen in Schwellenländern wie China und Indien die Nachfrage nach Glukosesirup im prognostizierten Zeitraum ankurbeln wird

 Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für Glukosesirup

Der Markt umfasst Tier-1-, Tier-2- und lokale Akteure. Die Tier-1- und Tier-2-Spieler verfügen über vielfältige Produktportfolios. Unternehmen wie Cargill, Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle und andere dominieren den Markt aufgrund der Produktdifferenzierung, der finanziellen Stabilität, der strategischen Entwicklungen und der diversifizierten regionalen Präsenz. Die Akteure konzentrieren sich auf die Unterstützung von Forschung und Entwicklung. Darüber hinaus ergreifen sie strategische Wachstumsinitiativen wie Entwicklung, Produkteinführung, Joint Ventures und Partnerschaften, um ihre Marktposition zu stärken und einen umfangreichen Kundenstamm zu gewinnen.

Zum Beispiel haben Tate & Lyle erwarb einen Anteil von 85 % an Chaodee Modified Starch, einem etablierten Hersteller von mit Tapioka modifizierter Lebensmittelstärke mit Sitz in Thailand. Mit dieser Akquisition wollte Tate & Die Präsenz von Lyle in Spezialitätenrestaurants auf Tapioka-Basis ermöglicht es Unternehmen, ein breiteres Spektrum an Lösungen auf Tapioka-Basis anzubieten, um die Nachfrage der Kunden nach besser schmeckenden und sauberen Lebensmitteln zu erfüllen.

Prominente Akteure in der Glukosesirup-Marktforschung sind Cargill, Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle und andere.

Umfang des Glukosesirup-Marktes

Nach Nutzung Nach Quellausblick

• Mais


• Weizen


• Gerste


• Kartoffeln


• Reis


• Maniok


• andere

Nach Anwendungsausblick

• Essen


• Getränk


• Süßwaren


• Pharmazeutika


• Andere

Nach Klassenausblick

• Essen


• Pharma


• Industrie


• Andere

Nach Formular-Outlook

• Flüssigkeit


• Granulat

Ausblick nach Region

• 
  Nordamerika
  
  
  
  • USA
  
  
  • Kanada
  
  
  • Mexiko
  
  
  
  


• 
  Europa
  
  
  
  • Großbritannien
  
  
  • Deutschland
  
  
  • Frankreich
  
  
  • Italien
  
  
  • Spanien
  
  
  • Restliches Europa
  
  
  
  


• 
  Asien-Pazifik
  
  
  
  • China
  
  
  • Indien
  
  
  • Japan
  
  
  • Australien und Neuseeland
  
  
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
  
  
  
  


• 
  Rest der Welt
  
  
  
  • Südamerika
  
  
  • Naher Osten
  
  
  • Afrika
  
  
  
  

Ziele der Studie

Die Ziele der Studie sind in 5 Stufen zusammengefasst. Sie sind wie unten aufgeführt:

• Glukosesirup-Marktprognose & Größe

Um die Marktgröße für den Markt für Glukosesirup zu identifizieren und abzuschätzen, segmentiert nach Quelle, Anwendung, Qualität und Form nach Wert (in US-Dollar). Außerdem, um den Verbrauch/die Nachfrage zu verstehen, die durch die Glukosesirup-Marktprognose der Verbraucher zwischen 2022 und 2030 entsteht.

• Marktlandschaft und Trends

Um die Treiber, Einschränkungen, Chancen und Herausforderungen im Wachstum der Glukosesirupindustrie zu identifizieren und abzuleiten

• Marktbeeinflussende Faktoren

Um die Faktoren herauszufinden, die die Größe des Glukosesirup-Marktes bei Verbrauchern beeinflussen

• Auswirkungen von COVID-19

Um die verschiedenen Faktoren zu identifizieren und zu verstehen, die auf dem von der Pandemie betroffenen Markt eine Rolle spielen

• Unternehmensprofilierung

Um einen detaillierten Einblick in die wichtigsten auf dem Markt tätigen Unternehmen zu bieten. Die Profilerstellung umfasst die finanzielle Gesundheit des Unternehmens in den letzten zwei bis drei Jahren mit segmentaler und regionaler Umsatzaufteilung, Produktangebot, jüngsten Entwicklungen, SWOT-Analyse und Schlüsselstrategien.

Zielgruppe

• Produzenten


• Rohstofflieferanten


• Einzelhändler, Großhändler und Distributoren


• Regierungen, Verbände und Industrieverbände