Globaler Forschungsbericht zum Markt für Salsas, Dips und Aufstriche – Prognose bis 2032

Überblick über den globalen Markt für Salsas, Dips und Aufstriche

Die Marktgröße für Salsas, Dips und Spreads wurde im Jahr 2023 auf 0,4 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass die Salsas-, Dips- und Spreads-Branche von 0,422 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 0,6509 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,56 % im Prognosezeitraum (2024 – 2032). Aufgrund von Markttreibern wie dem steigenden Bedarf an schnellen und gesunden Snacks wird erwartet, dass der Markt für Salsas, Dips und Aufstriche weltweit wächst. Dies ist vor allem auf das sich verändernde Leben der Kunden und ihren Bedarf an tragbaren, gesünderen Alternativen zurückzuführen.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Markttrends für Salsas, Dips und Aufstriche

• Wachsende Beliebtheit ethnischer Lebensmittel weltweit zur Unterstützung des Marktwachstums

Da sie als Gewürze oder Beilagen gelten, werden Salsas, Dips und Aufstriche aus verschiedenen Zutaten wie Tomaten, weißen Bohnen, schwarzen Bohnen, Jalapeno und anderen hergestellt. Sie tragen wesentlich dazu bei, das Ess- und Snackerlebnis zu bereichern. Der Begriff „ethnische Küche“ oder „ethnisches Essen“ bezieht sich auf eine Küche, die ihre Wurzeln in der Geschichte und Kultur einer bestimmten ethnischen Gruppe hat, beispielsweise die mexikanische, chinesische oder italienische Küche. Ethnische Küche wird auch außerhalb der eigenen Länder oder Regionen als ethnisch angesehen. Beispielsweise werden Soja-Soße, Mirin, Sake und Dashi zum Würzen ethnischer japanischer Gerichte verwendet. Tonkatsu ist ein frittiertes Schweinekotelett, das paniert und mit Tonkatsu-Sauce serviert wird. In der italienischen Küche werden zu verschiedenen kulinarischen Gerichten unterschiedliche Soßen verwendet. In der chinesischen Küche werden Saucen als Abrundung von Gerichten und als Zutaten im Kochprozess verwendet. Der weltweite Markt wird wahrscheinlich von diesen Fortschritten profitieren. Die Fähigkeit von Salsa, Dips und Aufstrichen, die Küche in etwas Ungewöhnliches und Verlockendes zu verwandeln, steigert den Umsatz auf dem internationalen Markt. Basierend auf Volkszählungsdaten verwendeten laut der Simmons National Consumer Survey (NHCS) im Jahr 2020 191,14 Millionen Amerikaner Dips für Gemüse und Snacks. Dies lässt sich durch die Einbeziehung von Gewürzen in die Essenszubereitung erklären, eine der beliebtesten Optionen.

Ein weiterer wichtiger Markttrend ist die zunehmende Akzeptanz ausländischer Gewürze wie Salsas, Dips und Aufstriche beim Essen auswärts und zu Hause. In vielen Gourmetrestaurants ist Salsa der beliebteste exotische Dip. Viele Kunden verwenden Salsa gerne als Beilage oder Salatdressing. Hausmannskost war während der Corona-Einschränkungen in vielen Ländern beliebt, und zu den meisten Snacks gab es Dips und Aufstriche. Folglich treiben die Haushaltskonsumenten die Produktnachfrage in die Höhe. Folglich wird erwartet, dass der steigende Verbrauch dieser Gewürze die Marktexpansion ankurbeln wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen verschiedener Dips und Aufstriche die Verbrauchernachfrage beeinflussen würden. Die rasche Urbanisierung und neue Essgewohnheiten, die den Verzehr gesunder, köstlicher Lebensmittel in den Vordergrund stellen, sind für die steigende Nachfrage nach diesen ungewöhnlichen Gewürzen verantwortlich. Die COVID-19-Pandemie hat das Bewusstsein der Verbraucher für gesunde Ernährung geschärft und die COVID-19-Epidemie hat die Nachfrage nach pflanzlichen Dips dramatisch erhöht. Dadurch werden die Einnahmen auf dem Markt für Salsas, Dips und Spreads gesteigert.

Segmenteinblicke

Einblicke in die Produkttypen von Salsas, Dips und Aufstrichen

Die Branchensegmentierung für Salsas, Dips und Aufstriche nach Produkttyp umfasst Jalapeno, schwarze Bohnen, Tomaten, Obst, Chipotle und Mais. Das Chipotle-Segment dominierte den Markt. Ein geräucherter und gemahlener Jalapeño-Paprika ist als Chipotle bekannt. Sein kräftiger Duft verleiht kulinarischen Produkten einen würzigen und rauchigen Geschmack. Chipotle ist seit Jahrtausenden ein Grundnahrungsmittel vieler verschiedener Küchen. Doch erst als die Azteken es 1520 den Europäern vorstellten, wurde es weithin als Geschmacksstoff genutzt.

Salsas, Dips und Aufstriche – Einblicke in Spezialgebiete

Die Marktsegmentierung für Salsas, Dips und Aufstriche, basierend auf der Art der Spezialitäten, umfasst italienische, mexikanische, indische, amerikanische und andere. Die mexikanische Kategorie generierte die meisten Einnahmen. Die Nachfrage der Verbraucher nach einzigartigen und exotischen Aromen steigt. Mexikanische Salsas, Dips und Aufstriche bieten ein unverwechselbares Geschmacksprofil für diejenigen, die gerne mit Lebensmitteln experimentieren.

Salsas, Dips und Aufstriche – Einblicke in Lebensmittelpräferenzen

Die Marktsegmentierung für Salsas, Dips und Aufstriche, basierend auf Lebensmittelpräferenzen, umfasst Vegetarier und Nicht-Vegetarier. Das vegetarische Segment dominierte den Markt. Ein auffälliger Trend geht hin zu Vegetarismus und pflanzlicher Ernährung. Die Nachfrage nach vegetarisch geeigneten Salsas, Dips und Aufstrichen ist gestiegen, da immer mehr Menschen auf vegetarische oder vegane Ernährung umsteigen. Vegetarische Produkte bieten Kunden herzhafte und befriedigende Alternativen und bedienen so diese wachsende Verbraucherbasis.

Einblicke in den Geschmack von Salsas, Dips und Aufstrichen

Der Markt für Salsas, Dips und Aufstriche ist je nach Geschmack in mittlere, scharfe und andere Segmente unterteilt. Das Hot-Segment dominierte den Markt. Aufstriche, Dips und Salsas weisen häufig scharfe Geschmacksrichtungen auf. Heiße Salsas und Dips sind beliebt, weil sie viel Schärfe und Kick bieten. Chilischoten wie Jalapenos, Habaneros oder Chipotles gehören zu den am häufigsten verwendeten scharfen Zutaten.

Abbildung 1: Markt für Salsas, Dips und Aufstriche, nach Geschmack, 2022 & 2032 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Regionale Einblicke in Salsas, Dips und Aufstriche

Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der nordamerikanische Marktbereich Salsas, Dips und Spreads wird dominieren. Die Region weist einen enormen Verbrauch, Einbrüche und Spreads auf. Der größte Vorteil in diesem Markt ist auch die Präsenz Mexikos. Salsa-Dips sind in Mexiko beheimatet. Die Aromen von Dips und Aufstrichen treiben die Expansion dieses Marktes voran.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: MARKTANTEIL VON SALSAS, DIPS UND SPREADS NACH REGION 2022 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Der europäische Markt für Salsas, Dips und Spreads hat den zweitgrößten Marktanteil. Die Bereitschaft der europäischen Verbraucher, verschiedene Küchen in kleinen Portionen mit Dip-Saucen und Aufstrichen zu essen, hat zu einem Anstieg der Produktnachfrage geführt. Diese Lebensweise in Europa ist der Hauptgrund für die zunehmende Verwendung von Fertiggerichten. Darüber hinaus hielt die deutsche Salsas-, Dips- und Aufstrichindustrie den größten Marktanteil, und der britische Salsas-, Dip- und Aufstrichmarkt war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region

Es wird erwartet, dass der Markt für Salsas, Dips und Aufstriche im asiatisch-pazifischen Raum von 2023 bis 2032 mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wachsen wird. APAC hat aufgrund der steigenden Nachfrage nach aromatisierten Lebensmitteln sowie Dips und Aufstrichen als Lebensmittelbeilagen die am schnellsten wachsende Wirtschaft.  Das gestiegene verfügbare Einkommen der Region und die veränderten Lebensmittelkonsumgewohnheiten der Verbraucher unterstützen die Marktexpansion im asiatisch-pazifischen Raum. Darüber hinaus hatte Chinas Markt für Salsas, Dips und Aufstriche den größten Marktanteil, und die indische Salsas-, Dips- und Aufstrichindustrie war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.

Salsas, Dips und Spreads Wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke

Führende Marktteilnehmer investieren stark in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dazu beitragen wird, dass der Markt für Salsas, Dips und Aufstriche noch weiter wächst. Marktteilnehmer unternehmen außerdem eine Vielzahl strategischer Aktivitäten, um ihre Präsenz zu erweitern. Zu wichtigen Marktentwicklungen gehören die Einführung neuer Produkte, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, höhere Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Um in einem wettbewerbsintensiveren und steigenden Marktklima zu expandieren und zu überleben, muss die Salsas-, Dip- und Aufstrichbranche kostengünstige Produkte anbieten.

Die Herstellung vor Ort zur Minimierung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftstaktiken, die Hersteller in der Salsas-, Dip- und Aufstrichindustrie anwenden, um den Kunden zu helfen und den Marktsektor zu vergrößern. In den letzten Jahren hat die Salsas-, Dip- und Spread-Branche dem Markt einige der bedeutendsten Vorteile geboten. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Salsas, Dips und Aufstriche, die versuchen, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten zu steigern, gehören Front era Foods Inc. (USA), Britannia Foods (Indien), Tostitos (USA), Sabra (USA), Hot Sauce Harry's (USA), Arizona Spice Company (USA), Desert Pepper Trading Company (USA), Ricos (USA), Cornitos (Indien). und Salsalito (Indien).

Zur Wadia-Gruppe unter der Leitung von Nusli Wadia gehört das indische Unternehmen Britannia Industries Limited, das auf das Lebensmittelgeschäft spezialisiert ist. Als eines der ältesten noch aktiven Unternehmen Indiens hat das Unternehmen seinen Hauptsitz in Kalkutta und ist für seine Kekswaren bekannt. Das Unternehmen vertreibt Milchprodukte unter den Marken Britannia und Tiger in Indien und Übersee. Das Unternehmen war in verschiedene Probleme verwickelt, die sein Management betrafen, beginnend mit den Umständen der Übernahme durch die Wadia-Gruppe in den frühen 1990er Jahren.

Die AVT Group of India und Gavia of Sweden haben sich zusammengetan, um Salsalito über AVT Gavia Foods Pvt. auf den Markt zu bringen. Ltd. Gemäß den strengen Anforderungen von Experten der mexikanischen Küche; Die Artikel werden in erstklassigen Produktionsanlagen in Indien mit sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt. Dank strenger Verarbeitung und Kontrollen bleiben die Produkte den klassischen Geschmäckern und Aromen treu. Um Ihnen seinen authentischen Geschmack zu bieten, besucht Salsalito jeden Teil Mexikos.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für Salsas, Dips und Spreads gehören

• Front era Foods Inc. (USA)


• Britannia Foods (Indien)


• Tostitos (USA)


• Sabra (USA)


• Hot Sauce Harry's (USA)


• Arizona Spice Company (USA)


• Desert Pepper Trading Company (USA)


• Ricos (USA)


• Cornitos (Indien)


• Salsalito (Indien)

Entwicklungen in der Salsas-, Dips- und Aufstrichbranche

August 2020: Rojo's, ein Marktführer für gekühlte Salsas und Dips im Restaurantstil, hat ein brandneues Sortiment hinzugefügtQueso taucht in seine köstliche Produktpalette in die Geschmacksrichtungen Salsa con Queso und Queso Blanco ein.

August 2020: Das Unternehmen, das den beliebtesten Hummus des Landes herstellt, Sabra Dipping Company, hat Sabra Spreads eingeführt, eine Kollektion gesunder, frischer und gekühlter Sandwichaufstriche.

Marktsegmentierung für Salsas, Dips und Aufstriche

Produkttyp-Ausblick für Salsas, Dips und Spreads (Milliarden USD, 2018–2032)

• Jalapeno


• Schwarze Bohne


• Tomate


•  Obst


• Chipotle


• Mais

Salsas, Dips und Aufstriche – Ausblick auf die Küche (in Milliarden US-Dollar, 2018–2032)

• Italienisch


• Mexikanisch


• Indisch


• Amerikaner


• Andere

Salsas, Dips und Aufstriche – Ausblick auf die Lebensmittelpräferenz (Milliarden USD, 2018–2032)

• Vegetarisch


• Nicht-vegetarisch 

Salsas-, Dips- und Aufstrichgeschmacksaussichten (Milliarden USD, 2018–2032)

• Mittel


• Heiß


• Andere

Regionaler Ausblick auf Salsas, Dips und Spreads (Milliarden USD, 2018–2032)

• 
  Nordamerika
  
  
  
  • USA
  
  
  • Kanada
  
  
  
  


• 
  Europa
  
  
  
  • Deutschland
  
  
  • Frankreich
  
  
  • Großbritannien
  
  
  • Italien
  
  
  • Spanien
  
  
  • Restliches Europa
  
  
  
  


• 
  Asien-Pazifik
  
  
  
  • China
  
  
  • Japan
  
  
  • Indien
  
  
  • Australien
  
  
  • Südkorea
  
  
  • Australien
  
  
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
  
  
  
  


• 
  Rest der Welt
  
  
  
  • Naher Osten
  
  
  • Afrika
  
  
  • Lateinamerika
  
  
  
  

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.4 Billion
Market Size 2024	USD 0.422 Billion
Market Size 2032	USD 0.6509 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.56% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Product Type, Cuisine, Food Preference, Flavor, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Front era Foods Inc. (U.S.), Britannia Foods (India), Tostitos (U.S.), Sabra (U.S.), Hot Sauce Harry's (U.S.), Arizona Spice Company (U.S.), Desert Pepper Trading Company (U.S.), Ricos (U.S.), Cornitos (India) and Salsalito (India)
Key Market Opportunities	Due to urbanization, the population preferring condiments and modern foods will rise
Key Market Dynamics	Increased adoption of exotic condiments in restaurants , Surging demand for savory snacks