サルサ、ディップス、スプレッド市場のグローバル調査レポート - 2032 年までの予測

世界のサルサ、ディップス、スプレッド市場の概要

サルサ、ディップス、スプレッドの市場規模は、2023 年に 4 億米ドルと推定されました。サルサ、ディップス、スプレッド業界は、2024 年の 4 億 2,200 万米ドルから 2032 年までに 6 億 5,090 万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中の年間平均成長率 (CAGR) は 5.56% です。 (2024 ～ 2032 年)。手軽で健康的なスナックに対するニーズの高まりなどの市場推進要因により、サルサ、ディップ、スプレッドの市場は世界的に拡大すると予想されています。これは主に、顧客の生活の進化と、持ち運び可能でより健康的な代替品に対するニーズの結果です。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

サルサ、ディップス、スプレッドの市場動向

• 市場の成長を支えるために世界中で高まるエスニック食品の人気

サルサ、ディップ、スプレッドは調味料またはサイドディッシュとみなされるため、トマト、白インゲン豆、黒インゲン豆、ハラペーニョなど、さまざまな材料を使って作られます。食事や軽食の経験を豊かにする上で重要な役割を果たします。 「エスニック料理」または「エスニック料理」という用語は、メキシコ料理、中華料理、イタリア料理など、特定の民族の歴史や文化にルーツを持つ料理を指します。エスニック料理は、その国や地域以外でもエスニック料理として見なされます。たとえば、エスニックな日本料理の味付けには、大豆ソース、みりん、酒、だしが使用されます。トンカツは、パン粉をまぶして揚げたトンカツにトンカツソースを添えたものです。イタリア料理ではさまざまな料理にさまざまなソースが使用されます。中華料理では、ソースは料理の仕上げとして、また調理過程の材料として使用されます。世界市場はおそらくこれらの進歩の恩恵を受けることになるでしょう。サルサ、ディップ、スプレッドの料理を珍しい魅力的なものに変える能力は、国際市場での売上高を押し上げています。シモンズ全国消費者調査（NHCS）によると、国勢調査データに基づくと、2020年には1億9,114万人のアメリカ人が野菜やスナックにディップを利用していました。これは、最も一般的な選択肢の 1 つである調味料を食事の準備に含めることで説明されます。

もう 1 つの主な市場傾向は、外食や家庭でのサルサ、ディップ、スプレッドなどの外国の調味料の受け入れの増加です。多くの高級レストランでは、サルサが最も人気のあるエキゾチックなディップです。多くの顧客は、サルサをサイドディッシュやサラダドレッシングとして使用することに惹かれています。新型コロナウイルスのロックダウン制限下では多くの国で家庭料理が人気で、ほとんどの軽食にはディップやスプレッドが添えられていた。その結果、家庭消費者が製品の需要を高めています。したがって、これらの調味料の消費量の増加は市場の拡大を促進すると予想されます。さらに、さまざまなディップやスプレッドの独特の風味が消費者の需要に影響を与えることが予想されます。急速な都市化と、健康的でおいしい食品の消費を優先する新しい食事パターンが、これらの珍しい調味料の需要の増加の原因となっています。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックにより、健康的な食事に対する消費者の意識が高まり、植物ベースのディップの需要が劇的に増加しました。したがって、サルサ、ディップ、スプレッド市場の収益を促進します。

セグメント分析

サルサ、ディップ、スプレッドの商品タイプに関する分析

製品タイプに基づくサルサ、ディップ、スプレッド業界の分類には、ハラペーニョ、黒豆、トマト、フルーツ、チポトレ、コーンが含まれます。チポトレセグメントが市場を独占しました。ハラペーニョを燻製し、乾燥させたものはチポトレとして知られています。その強い香りは料理にスパイシーでスモーキーな風味を与えます。チポトレは何千年もの間、さまざまな料理の定番となってきました。それでも、1520 年にアステカ人がヨーロッパ人にそれを紹介し、風味付けの要素として広く利用されるようになりました。

サルサ、ディップ、スプレッドの専門分野に関する洞察

サルサ、ディップ、スプレッドの市場セグメンテーションは、専門分野に基づいて、イタリア料理、メキシコ料理、インド料理、アメリカ料理などが含まれます。メキシコ部門が最も多くの収入を生み出した。消費者の間でユニークでエキゾチックなフレーバーに対する需要が高まっています。メキシコのサルサ、ディップ、スプレッドは、食べ物を試したい人に独特の風味を提供します。

サルサ、ディップ、スプレッドの食品の好みに関する洞察

サルサ、ディップ、スプレッドの市場セグメンテーションは、食品の好みに基づいて、ベジタリアンと非ベジタリアンを含みます。ベジタリアン層が市場を支配していた。顕著な傾向は菜食主義と植物ベースの食事への傾向です。ベジタリアンまたはビーガンの食事に切り替える人が増えるにつれて、ベジタリアン向けのサルサ、ディップ、スプレッドの需要が増加しています。ベジタリアン製品は、この成長する消費者ベースに対応し、風味豊かで満足のいく代替品を顧客に提供します。

サルサ、ディップ、スプレッドのフレーバーに関する洞察

サルサ、ディップ、スプレッドの市場はフレーバーに基づいてセグメント化されており、ミディアム、ホット、その他が含まれます。ホットセグメントが市場を独占しました。スプレッド、ディップ、サルサには辛いフレーバーが使われることがよくあります。ホットサルサやディップは、辛さと刺激がたっぷりなので人気があります。ハラペーニョ、ハバネロ、チポトレなどの唐辛子は、最もよく使われる辛味成分の 1 つです。

図 1: サルサ、ディップス、スプレッド市場、フレーバー別、2022 年および2032 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

サルサ、ディップス、スプレッドの地域情報

この調査では、地域ごとに、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の世界の市場に関する洞察が提供されます。北米のサルサ、ディップ、スプレッドの市場領域が支配的になるでしょう。この地域には膨大な消費、ディップ、スプレッドがあります。この市場における最大のメリットもメキシコの存在だ。サルサディップはメキシコ固有のものです。ディップとスプレッドのフレーバーがこの市場の拡大を促進しています。

さらに、市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図 2: 2022 年の地域別サルサス、ディップス、スプレッド市場シェア (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ヨーロッパのサルサ、ディップ、スプレッド市場は 2 番目に大きな市場シェアを占めています。ヨーロッパの消費者は、ディップソースやスプレッドを使って、さまざまな料理を少しずつ食べたいと考えているため、製品の需要が増加しています。ヨーロッパのこのような生活様式が、インスタント食品の使用を増加させる主な要因です。さらに、ドイツのサルサ、ディップ、スプレッド業界が最大の市場シェアを保持し、英国のサルサ、ディップ、スプレッド市場はヨーロッパ地域で最も急速に成長している市場でした。

アジア太平洋地域のサルサ、ディップ、スプレッド市場は、2023 年から 2032 年にかけて最速の CAGR で成長すると予想されています。アジア太平洋地域は、風味豊かな食品と料理の付け合わせとしてのディップとスプレッドの需要の高まりにより、経済が最も急速に成長しています。  この地域の可処分所得の増加と消費者の食品消費パターンの変化が、アジア太平洋地域の市場拡大を支えています。さらに、中国のサルサ、ディップ、スプレッド市場が最大の市場シェアを保持し、インドのサルサ、ディップ、スプレッド業界はアジア太平洋地域で最も急速に成長している市場でした。

サルサ、ディップス、スプレッドの主要な市場プレーヤーと競合に関する洞察

主要な市場プレーヤーは、製品ラインを拡大するために研究開発に多額の投資を行っており、サルサ、ディップ、スプレッド市場のさらなる成長に貢献します。市場参加者はまた、新製品の発売、契約合意、合併と買収、多額の投資、他の組織との協力などの重要な市場開発を伴う、その拠点を拡大するためのさまざまな戦略的活動に取り組んでいます。競争が激化し、市場が拡大する中で拡大し生き残るためには、サルサ、ディップ、スプレッド業界はコスト効率の高い商品を提供する必要があります。

運営コストを最小限に抑えるために現地で製造することは、サルサ、ディップ、スプレッド業界のメーカーが顧客に利益をもたらし、市場部門を拡大するために使用する重要なビジネス戦略の 1 つです。近年、サルサ、ディップ、スプレッド業界は市場に最も重要な利点をいくつか提供してきました。研究開発業務に投資することで市場の需要を拡大しようとしているサルサ、ディップス、スプレッド市場の主要企業には、Front Era Foods Inc.（米国）、Britannia Foods（インド）、Tostitos（米国）、Sabra（米国）、Hot Sauce Harry's（米国）、Arizona Spice Company（米国）、Desert Pepper Trading Company（米国）などがあります。 Ricos (米国)、Cornitos (インド)、Salsalito (インド)。

ヌスリ・ワディア氏が率いるワディア・グループには、食品ビジネスを専門とするインド企業ブリタニア・インダストリーズ・リミテッドが含まれています。インドで現在も運営されている最も古い企業の 1 つである同社は、コルカタに本社を置き、ビスケット製品でよく知られています。同社はインドおよび海外でブリタニアおよびタイガーのブランドで乳製品を販売しています。同社は、1990 年代初頭のワディア グループの買収状況を皮切りに、経営を巡るさまざまな問題に巻き込まれてきました。

インドの AVT グループとスウェーデンの Gavia は提携し、AVT Gavia Foods Pvt. を通じてサルサリートを市場に投入しました。 Ltd. メキシコ料理の専門家の厳しい要件に従って。商品は、厳選された原材料を使用し、インドの世界クラスの生産施設で作られています。厳格な加工と検査により、製品は伝統的な味と風味に忠実です。本物の味をお届けするため、サルサリートはメキシコ全土を訪れます。

サルサ、ディップ、スプレッド市場の主要企業には以下が含まれます

• Front Era Foods Inc.（米国）


• ブリタニア フーズ (インド)


• トスティトス (米国)


• サブラ (米国)


• ホットソース ハリーズ (米国)


• アリゾナ スパイス カンパニー (米国)


• デザートペッパー貿易会社（米国）


• リコス (米国)


• コルニトス (インド)


• サルサリート (インド)

サルサ、ディップス、スプレッド業界の発展

2020 年 8 月: 冷やしたレストランスタイルのサルサとディップの市場リーダーである Rojo's は、まったく新しいシリーズを追加しました。ケソは、サルサ コン ケソとケソ ブランコのフレーバーを加えた楽しい商品ラインナップです。

2020 年 8 月: 国内で最も人気のあるフムスを製造する会社、サブラ ディッピング カンパニーは、健康的で新鮮な冷たいサンドイッチ スプレッドのコレクションであるサブラ スプレッドを発表しました。

サルサ、ディップス、スプレッドの市場セグメンテーション

サルサ、ディップス、スプレッドの商品タイプの見通し (10 億米ドル、2018 ～ 2032 年)

• ハラペーニョ


• 黒豆


• トマト


• フルーツ


• チポトレ


• トウモロコシ

サルサ、ディップ、スプレッド料理の見通し (10 億米ドル、2018 ～ 2032 年)

• イタリア語


• メキシコ


• インド人


• アメリカ人


• その他

サルサ、ディップス、スプレッドの食品嗜好見通し (10 億米ドル、2018 ～ 2032 年)

• ベジタリアン


• 非ベジタリアン

サルサ、ディップ、スプレッドの味の見通し (10 億米ドル、2018 ～ 2032 年)

• 中


• ホット


• その他

サルサ、ディップス、スプレッドの地域別見通し (10 億米ドル、2018 ～ 2032 年)

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北米



• 米国


• カナダ




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ヨーロッパ



• ドイツ


• フランス


• 英国


• イタリア


• スペイン


• ヨーロッパのその他の地域




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アジア太平洋



• 中国


• 日本


• インド


• オーストラリア


• 韓国


• オーストラリア


• アジア太平洋地域のその他の地域




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世界のその他の国



• 中東


• アフリカ


• ラテンアメリカ

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.4 Billion
Market Size 2024	USD 0.422 Billion
Market Size 2032	USD 0.6509 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.56% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Product Type, Cuisine, Food Preference, Flavor, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Front era Foods Inc. (U.S.), Britannia Foods (India), Tostitos (U.S.), Sabra (U.S.), Hot Sauce Harry's (U.S.), Arizona Spice Company (U.S.), Desert Pepper Trading Company (U.S.), Ricos (U.S.), Cornitos (India) and Salsalito (India)
Key Market Opportunities	Due to urbanization, the population preferring condiments and modern foods will rise
Key Market Dynamics	Increased adoption of exotic condiments in restaurants , Surging demand for savory snacks