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Informe de investigación de mercado de Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos: por tipo de solución (trazabilidad y procedencia, contratos y acuerdos inteligentes, gestión y análisis de datos, integración de sensores e IoT, identidad digital y gestión de acceso), por aplicación (gestión de cultivos y ganado, sum...


ID: MRFR/ICT/29429-HCR | 100 Pages | Author: Aarti Dhapte| January 2025


Descripción general del mercado de blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos

Según el análisis de MRFR, el tamaño del mercado de Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos se estimó en 118,83 (USD Miles de millones) en 2022. Se espera que Blockchain en la industria del mercado de la cadena de suministro de alimentos y agricultura crezca de 136,64 (millones de dólares) en 2023 a 480,05 (mil millones de dólares) para 2032. Se espera que la CAGR (tasa de crecimiento) del mercado Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos sea de alrededor del 14,99% durante el período de pronóstico (2024 - 2032).



Se destacan las principales tendencias del mercado de blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos

Desbloquear la transparencia y la trazabilidad en toda la cadena de suministro agrícola y alimentaria es un impulsor clave en el mercado blockchain para esto. sector. Los gobiernos y las empresas de alimentos y bebidas están adoptando cada vez más soluciones blockchain para mejorar la seguridad alimentaria, reducir el fraude y mejorar la eficiencia de la cadena de suministro. Los avances en las tecnologías de IoT e IA también están contribuyendo al crecimiento del mercado, permitiendo la recopilación y el análisis de datos en tiempo real que fortalecen aún más la integridad de la cadena de suministro.


Las tendencias clave del mercado incluyen la creciente demanda de procedencia y transparencia en la industria alimentaria a medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la importancia de comprender el origen y recorrido de sus alimentos. Blockchain proporciona un registro inmutable de las transacciones, lo que permite a las partes interesadas rastrear los productos desde la granja hasta la mesa, garantizando la autenticidad y reduciendo el riesgo de falsificación. Además, la capacidad de blockchain para crear contratos inteligentes automatiza los procesos y reduce la necesidad de intermediarios, lo que aumenta la eficiencia y reduce los costos.


Las oportunidades en el mercado residen en explorar el potencial de blockchain para la agricultura de precisión, optimizar el rendimiento de los cultivos y mejorar la gestión de recursos. . Al aprovechar los datos de los sensores de IoT y el pronóstico del tiempo, los agricultores pueden tomar decisiones informadas, lo que conduce a una mayor productividad y sostenibilidad. Además, blockchain puede empoderar a los pequeños agricultores brindándoles acceso a financiación, información de mercado y prácticas comerciales justas, fomentando un crecimiento inclusivo en el sector agrícola.


Figura 1: Blockchain en el mercado de la cadena de suministro agrícola y alimentario, 2018 - 2032 (miles de millones de dólares)


Blockchain en la agricultura y la descripción general del mercado de la cadena de suministro de alimentos1


Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas



Blockchain en la agricultura y los impulsores del mercado de la cadena de suministro de alimentos

Creciente demanda de trazabilidad y transparencia


La cadena de suministro de alimentos debe ser transparente y rastreable, ya que los consumidores exigen cada vez más saber dónde se encuentran sus alimentos. proviene y cómo se produce. Una solución que puede ayudar a lograr estos objetivos es la tecnología blockchain, que puede crear un registro seguro e inmutable de todas las transacciones que ocurren en cada punto de la cadena de suministro. A medida que más y más empresas utilizan la tecnología blockchain para aumentar la seguridad alimentaria, reducir el fraude y mejorar la confianza de los clientes, se espera que la industria del mercado Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos experimente un crecimiento sustancial en el futuro previsible. Los beneficios de la tecnología blockchain, el costo cada vez menor de implementar estas soluciones y un uso creciente de la tecnología blockchain por parte de gobiernos y organismos reguladores contribuirán al desarrollo del mercado blockchain.


Iniciativas y regulaciones gubernamentales


Los gobiernos de todo el mundo están empezando a reconocer el potencial de la tecnología blockchain para mejorar la cadena de suministro de alimentos. Varios países ya han implementado regulaciones que respaldan el uso de la tecnología blockchain en la industria alimentaria. Por ejemplo, la Unión Europea ha adoptado una serie de regulaciones que promueven el uso de la tecnología blockchain para mejorar la seguridad y la trazabilidad de los alimentos. Se espera que estas regulaciones impulsen el crecimiento de la industria del mercado Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos en los próximos años.


Avances en la tecnología Blockchain


El rápido desarrollo de la tecnología blockchain también está impulsando el crecimiento del mercado Blockchain en la cadena de suministro de alimentos y agricultura Industria. Constantemente se desarrollan soluciones blockchain nuevas e innovadoras, lo que hace que sea más fácil y asequible para las empresas implementar la tecnología blockchain. Se espera que estos avances continúen en los próximos años, lo que impulsará aún más el crecimiento del mercado.



Blockchain en agricultura y cadena de suministro de alimentos: perspectivas del segmento de mercado



Información sobre tipos de soluciones de mercado sobre blockchain en agricultura y cadena de suministro de alimentos

El mercado Blockchain en la cadena de suministro agrícola y alimentario está segmentado por tipo de solución en trazabilidad y procedencia, contratos inteligentes y acuerdos, gestión y análisis de datos, integración de sensores e IoT, gestión de acceso e identidad digital. El segmento de Trazabilidad y Procedencia está fragmentado y ocupa cerca del 35% de los ingresos en 2023. Se proyecta que el segmento genere ingresos cercanos a USD 166,687 mil millones para 2032 y el mayor crecimiento CAGR del 15,5% durante el período de análisis. Los contratos y acuerdos inteligentes son el segundo segmento más grande, cerca del 25% en 2023. Se proyecta que el segmento tendrá un valor de alrededor de USD 123.041 mil millones para 2032 y crecerá al mayor crecimiento CAGR del 16,5% durante el período previsto. La gestión y análisis de datos es el tercer segmento más grande, con más del 20% de 2023. Es probable que el segmento valga alrededor de 95.266 millones de dólares para 2032 y crezca a una tasa compuesta anual del 17,5%. La integración de sensores e IoT es el cuarto segmento más grande, con más del 15% en 2023. Se proyecta que el segmento tendrá un valor de alrededor de USD 71,46 mil millones para 2032 y crecerá a una tasa compuesta anual del 18,5%. El segmento de Gestión de Acceso e Identidad Digital tiene alrededor del 5% de participación de mercado y es probable que valga alrededor de 23.846 millones de dólares para 2032 y crezca a una tasa compuesta anual del 19,5%. El mercado Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos se verá impulsado hasta cierto punto por la necesidad de rastrear la cadena de suministro de alimentos. El uso de la tecnología blockchain en la industria es durante el período proyectado. La tecnología Blockchain podría utilizarse para crear una forma segura y transparente de rastrear los productos alimenticios a lo largo de la cadena de suministro, desde la granja hasta el consumidor. Esto también garantizaría una preparación adecuada antes de consumir el pie.


Figura 2: Blockchain en el mercado de la cadena de suministro agrícola y alimentario, por tipo de solución, 2023 y 2023. 2032 (miles de millones de dólares)


Blockchain en el mercado de la cadena de suministro agrícola y alimentario, por tipo de solución, 2023 y 2032 (miles de millones de dólares)


Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas



Perspectivas de aplicación del mercado de blockchain en agricultura y cadena de suministro de alimentos


El segmento de aplicaciones del mercado Blockchain en la cadena de suministro agrícola y alimentario incluye la gestión de cultivos y ganado, la cadena de suministro gestión, seguridad y control de calidad de los alimentos, prevención de fraude y trazabilidad, e insumos y servicios agrícolas, entre otros. El segmento de gestión de la cadena de suministro representó la mayor cuota de mercado en 2023 y se espera que domine el mercado durante todo el período de pronóstico. El crecimiento se debe a la mayor adopción de la tecnología blockchain por parte de las empresas de alimentos y bebidas para mejorar la transparencia, la trazabilidad y la eficiencia de sus cadenas de suministro. Además, se prevé que el segmento de gestión de cultivos y ganado registre un crecimiento significativo debido a la creciente adopción de tecnologías de precisión. técnicas agrícolas y la necesidad de mejorar el rendimiento de los cultivos y la salud del ganado.



Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos Información sobre la pila de tecnología del mercado

La tecnología Blockchain ofrece varias opciones en términos de tipo de blockchain, algoritmo de consenso, plataforma blockchain, IoT e integración de sensores. y herramientas y marcos de gestión de datos. La selección de estos componentes de la pila de tecnología depende de requisitos y preferencias específicos. Las cadenas de bloques públicas, como Ethereum y Bitcoin, brindan transparencia y accesibilidad, pero pueden tener limitaciones en términos de escalabilidad y privacidad. Las cadenas de bloques privadas ofrecen más control y privacidad, pero limitan la participación. Las cadenas de bloques híbridas combinan características de las cadenas de bloques públicas y privadas. Los algoritmos de consenso, como la Prueba de trabajo (PoW) y la Prueba de participación (PoS), determinan cómo se validan y agregan las transacciones a la cadena de bloques. PoW consume mucha energía, mientras que PoS es más eficiente energéticamente. Las plataformas blockchain, como Hyperledger y Corda, proporcionan marcos y herramientas para desarrollar e implementar aplicaciones blockchain. La integración de IoT y sensores permite la recopilación y el monitoreo de datos en tiempo real en la cadena de suministro. Las herramientas y marcos de gestión de datos facilitan el almacenamiento, la gestión y el análisis de datos de blockchain. Se espera que el mercado Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos crezca significativamente en los próximos años, impulsado por factores como la creciente demanda de transparencia, trazabilidad y eficiencia en la cadena de suministro de alimentos.


Blockchain en agricultura y suministro de alimentosInformación sobre los tipos de partes interesadas del mercado de la cadena


El mercado Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos está segmentado según el tipo de parte interesada en agricultores y productores, alimentos Procesadores y fabricantes, minoristas y distribuidores, consumidores y organismos gubernamentales y reguladores. Entre estos segmentos, se espera que los procesadores y fabricantes de alimentos tengan la mayor participación de mercado en 2023, representando más del 30% de los ingresos del mercado de blockchain en agricultura y cadena de suministro de alimentos. Este dominio se puede atribuir a la creciente demanda de transparencia y trazabilidad en la cadena de suministro de alimentos, que está impulsando la adopción de la tecnología blockchain por parte de los procesadores y fabricantes de alimentos. Además, también se espera que los consumidores contribuyan significativamente al crecimiento de Blockchain en la agricultura. Y el mercado de la cadena de suministro de alimentos, con una tasa compuesta anual de más del 15% durante el período de pronóstico. Este crecimiento está siendo impulsado por la creciente conciencia entre los consumidores sobre los beneficios de la tecnología blockchain, como la mejora de la seguridad y calidad de los alimentos y la capacidad de rastrear la procedencia de los productos alimenticios. Los gobiernos y los organismos reguladores también están desempeñando un papel clave en la adopción de la tecnología blockchain en la cadena de suministro agrícola y alimentario. Los gobiernos de todo el mundo están implementando regulaciones y estándares para garantizar la seguridad e integridad de los productos alimenticios, lo que está impulsando la adopción de blockchain. tecnología por parte de las empresas alimentarias.



Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos: perspectivas regionales del mercado


América del Norte tuvo la mayor cuota de mercado en 2023, contribuyendo a más del 35 % de los ingresos. La región alberga varios actores importantes en la industria blockchain, incluidos IBM, Microsoft y Amazon Web Services. Europa es el segundo mercado más grande, seguido de APAC, América del Sur y MEA. Se espera que APAC experimente la tasa de crecimiento más alta durante el período de pronóstico, debido a la creciente adopción de la tecnología blockchain en las industrias agrícolas y alimentarias de rápido crecimiento de la región.


Figura 3: Blockchain en el mercado de la cadena de suministro agrícola y alimentario, por región, 2023 y 2023. 2032 (miles de millones de dólares)


Blockchain en el mercado de la cadena de suministro de alimentos y agricultura, por región, 2023 y 2032 (miles de millones de dólares)


Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas


Blockchain en agricultura y cadena de suministro de alimentos Actores clave del mercado e información competitiva


Los actores de renombre en el sector del mercado Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos están innovando y desarrollando continuamente tecnologías para servir al requisitos del mercado que cambian dinámicamente. La competencia en Blockchain en el mercado de la cadena de suministro agrícola y alimentario está generando una mayor innovación y desarrollo en la industria. Como tal, el crecimiento del mercado Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos se ve influenciado positivamente por esta tendencia. En el escenario de mercado actual, empresas destacadas del mercado Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos están compitiendo entre sí y buscando oportunidades para colaborar con los actores del mercado Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos para compartir el mercado.


El mercado se caracteriza por adquisiciones y fusiones, lanzamientos de productos, asociaciones y colaboraciones y otras actividades para fortalecer el mercado. posición de los actores individuales que operan en el mercado. Además, es pertinente mencionar que, dado que muchos actores nuevos y establecidos trabajan para dar forma al mundo de Blockchain en el mercado de la cadena de suministro de alimentos y agricultura, el margen competitivo se encuentra en un estado de fluctuación y es claramente dinámico.

Una de las empresas clave del mercado es IBM. El líder mundial en Blockchain en el mercado de la cadena de suministro agrícola y alimentario ofrece una amplia gama de soluciones en el espacio Blockchain dirigidas a las necesidades de las cadenas de suministro agrícola y alimentario. IBM Food Trust, una de las soluciones, ayuda a potenciar a las empresas transparentes y eficientes a partir de la trazabilidad de los alimentos, eliminando el fraude y sirviendo los alimentos de forma segura. IBM aprovecha su contribución entre las partes interesadas, incorporando a los productores de alimentos a los consumidores en el movimiento acelerado del cambio y la innovación, y ayuda aún más a afilar el margen competitivo a través de la inversión en investigación y desarrollo.


La otra empresa destacada en el mercado Blockchain en la cadena de suministro agrícola y alimentario es SAP. Por su parte, la empresa ofrece diversas soluciones que combinan la tecnología blockchain con las aplicaciones tradicionales específicas de las necesidades del mercado Blockchains en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos. Con las soluciones emergentes que enfrentan el futuro de Blockchain en el mercado de la cadena de suministro agrícola y alimentario, SAP tiene sus soluciones blockchain abordando el alcance del negocio agroalimentario, con procesos conectados de trazabilidad, gestión de la cadena de suministro y nuevas oportunidades comerciales. La investigación y el desarrollo y la base de clientes juntos hacen de SAP uno de los principales actores del mercado Blockchain en la cadena de suministro agrícola y alimentario, con una comprensión más profunda del mercado y la capacidad de satisfacer el apetito de sus clientes.

Las empresas clave en el mercado de Blockchain en la cadena de suministro de alimentos y agricultura incluyen



  • Oracle

  • Blockchain Foundry

  • Crónica

  • Hyperledger

  • ConsenSys

  • Skuchain

  • Servicios web de Amazon

  • Entonado

  • Microsoft

  • VeChain

  • SAP

  • Trace Labs

  • R3 Corda

  • Bitfury

  • IBM



Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos Desarrollos de la industria del mercado


Se proyecta que Blockchain en el mercado de la cadena de suministro agrícola y alimentario alcanzará los 480 050 millones de dólares estadounidenses para 2032, lo que representa un CAGR del 14,99% de 2024 a 2032. Este crecimiento se atribuye a la creciente demanda de transparencia, trazabilidad y eficiencia en el suministro de alimentos. cadena. Los gobiernos de todo el mundo están implementando regulaciones para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos, impulsando aún más el crecimiento del mercado.


Los actores clave en el mercado incluyen IBM, SAP, Oracle y Microsoft, que ofrecen diversas soluciones, como distribución tecnología de contabilidad (DLT) y contratos inteligentes para optimizar las operaciones de la cadena de suministro. Los avances recientes incluyen la integración de sensores de IoT e inteligencia artificial para mejorar la recopilación y el análisis de datos, proporcionando información en tiempo real sobre los procesos de producción y distribución de alimentos.



Perspectivas de segmentación del mercado de blockchain en agricultura y cadena de suministro de alimentos



Blockchain en agricultura y cadena de suministro de alimentos Perspectiva del tipo de solución de mercado

  • Trazabilidad y procedencia

  • Contratos y acuerdos inteligentes

  • Gestión y análisis de datos

  • Integración de sensores e IoT

  • Gestión de acceso e identidad digital



Perspectivas de aplicaciones de mercado de blockchain en agricultura y cadena de suministro de alimentos



  • Gestión de cultivos y ganado

  • Gestión de la cadena de suministro

  • Seguridad alimentaria y control de calidad

  • Prevención de fraude y trazabilidad

  • Insumos y servicios agrícolas



Perspectivas de la pila de tecnología del mercado de cadena de suministro de alimentos y agricultura

  • Tipo de cadena de bloques (pública, privada, híbrida)

  • Algoritmo de consenso (PoW, PoS, DPoS)

  • Plataforma Blockchain (Hyperledger, Ethereum, Corda)

  • IoT e integración de sensores

  • Herramientas y marcos de gestión de datos



Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos Tipo de perspectiva de las partes interesadas del mercado

  • Agricultores y productores

  • Procesadores y fabricantes de alimentos

  • Minoristas y distribuidores

  • Consumidores

  • Organismos gubernamentales y reguladores



Blockchain en la perspectiva regional del mercado de la cadena de suministro de alimentos y agricultura



  • América del Norte

  • Europa

  • América del Sur

  • Asia Pacífico

  • Medio Oriente y África




Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 118.83(USD Billion)
Market Size 2023 136.64(USD Billion)
Market Size 2032 480.05(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 14.99% (2024 - 2032)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024 - 2032
Historical Data 2019 - 2023
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled Oracle, Blockchain Foundry, Chronicled, Hyperledger, ConsenSys, Skuchain, Amazon Web Services, Overtone, Microsoft, VeChain, SAP, Trace Labs, R3 Corda, Bitfury, IBM
Segments Covered Solution Type, Application, Technology Stack, Stakeholder Type, Regional
Key Market Opportunities Increased traceability Improved food safety Enhanced efficiency Cost reduction Fraud prevention
Key Market Dynamics Increased Traceability Enhanced Efficiency Reduced Fraud Improved Food Safety Streamlined Logistics
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Blockchain in Agriculture and Food Supply Chain Market was valued at USD 136.64 billion in 2023 and is projected to reach USD 480.05 billion by 2032, exhibiting a CAGR of 14.99% during the forecast period.

North America and Europe are expected to hold dominant market shares in the coming years, with Asia-Pacific emerging as a promising growth region due to the increasing adoption of blockchain technology in agriculture and food supply chain management practices.

Rising concerns about food safety, traceability, and transparency, coupled with government initiatives to promote blockchain adoption, are primarily driving the market growth.

Blockchain applications in food traceability, inventory management, and quality control are witnessing significant adoption, enhancing supply chain efficiency and consumer confidence.

Key players operating in the market include IBM, Microsoft, SAP, Oracle, and Amazon Web Services, among others.

Integration challenges, lack of standardization, and data privacy concerns pose potential challenges to the widespread adoption of blockchain technology in agriculture and food supply chain management.

Blockchain's ability to enhance transparency, traceability, and efficiency is expected to revolutionize the food supply chain, ensuring the authenticity and quality of food products for consumers.

The integration of artificial intelligence (AI) and Internet of Things (IoT) with blockchain is gaining momentum, further enhancing the capabilities of food supply chain management systems.

Regulatory frameworks for blockchain in the food supply chain are still evolving, with governments working to establish clear guidelines and standards to ensure responsible and secure implementation.

Blockchain can improve farm management practices, optimize resource allocation, and enhance the traceability and transparency of agricultural products, benefiting both farmers and consumers.

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