Según el análisis de MRFR, el tamaño del mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria se estimó en 4,59 (mil millones de dólares) en 2022. Se espera que la industria del mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria crezca de 4,68 (mil millones de dólares) en 2023 a 5,6 ( Miles de millones de dólares) para 2032. Se espera que la CAGR (tasa de crecimiento) del mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria sea de alrededor del 2,02% durante el período de pronóstico (2024 - 2032).
Se destacan las principales tendencias del mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria
Se prevé que el mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria experimente un crecimiento significativo, impulsado por la creciente demanda de bebidas carbonatadas y productos alimenticios envasados. La creciente preferencia de los consumidores por opciones de alimentos saludables y convenientes está impulsando el crecimiento de la industria de bebidas carbonatadas, lo que lleva a un aumento correspondiente en la demanda de CO2 de calidad alimentaria. Además, la expansión de los sectores de procesamiento y envasado de alimentos, particularmente en los mercados emergentes, está creando nuevas oportunidades de crecimiento para el mercado de CO2 de calidad alimentaria. Las tendencias recientes indican un cambio hacia prácticas de producción de alimentos sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, lo que está impulsando la adopción de métodos de carbonatación natural utilizando CO2 de calidad alimentaria.
Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Impulsores del mercado del dióxido de carbono de calidad alimentaria
Creciente demanda de bebidas carbonatadas
El consumo de bebidas carbonatadas, como refrescos, cerveza y agua con gas, ha ido en aumento y, por lo tanto, es una importante fuerza impulsora para la industria del mercado mundial de dióxido de carbono de calidad alimentaria. El dióxido de carbono se utiliza para carbonatar estas bebidas, lo que actúa como fuente del silbido que se produce una vez que se abre una botella de estas bebidas. El consumo de bebidas carbonatadas también está aumentando y se necesitará más dióxido de carbono de calidad alimentaria. El ingreso per cápita en constante aumento y los estilos de vida cambiantes en las economías emergentes como China e India serán un factor importante en el aumento de la demanda de bebidas carbonatadas mejores y convenientemente envasadas. La vida ocupada y el consumo constante de alimentos y bebidas envasados También tendrá un impacto en la industria del mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria.
Expansión de la Industria de Alimentos y Bebidas
La expansión de la industria de alimentos y bebidas es otro factor importante que impulsa la industria del mercado global de dióxido de carbono de calidad alimentaria. El dióxido de carbono se utiliza en muchas aplicaciones de alimentos y bebidas, como la conservación de alimentos, la congelación y el envasado de productos alimenticios. También se utiliza como propulsor de nata montada y otro tipo de productos lácteos. La expansión de la industria de alimentos y bebidas es resultado del crecimiento demográfico y de la urbanización de muchos países en desarrollo. Además, también se espera que la demanda persistente de alimentos procesados y envasados, así como el mayor consumo de alimentos precocinados, impulsen la demanda de dióxido de carbono de calidad alimentaria en los próximos años.
Cada vez más estrictas las normas de seguridad alimentaria
Regulaciones de seguridad alimentaria El aumento del rigor de las normas de seguridad alimentaria es un importante impulsor de la industria del mercado mundial de dióxido de carbono de calidad alimentaria. El dióxido de carbono de calidad alimentaria es esencial para mantener seguros los productos alimenticios. Ayuda a prevenir bacterias y moho y a prolongar la vida útil de los productos alimenticios. Dado que los consumidores son cada vez más conscientes de la seguridad alimentaria, es probable que aumente la demanda de dióxido de carbono apto para uso alimentario. La industria del mercado mundial de dióxido de carbono de calidad alimentaria está siendo impulsada por el hecho de que las normas de seguridad alimentaria son cada vez más estrictas, especialmente en los países desarrollados.
Perspectivas del segmento de mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria:
Perspectivas sobre aplicaciones de mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria
El mercado mundial de dióxido de carbono de calidad alimentaria está segmentado en cinco aplicaciones principales: bebidas, envasado de alimentos, medicina y atención sanitaria, procesamiento industrial y agricultura. Las bebidas tuvieron la mayor cuota de mercado en el año 2023 y se espera que el segmento domine también en el período previsto 2023-2032. La creciente demanda de refrescos carbonatados, cerveza y vino está impulsando principalmente el crecimiento del mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria. Además, el envasado de alimentos es otra aplicación importante del dióxido de carbono de calidad alimentaria. Este tipo de grados se utilizan para fabricar envases en atmósfera modificada para la conservación de productos alimenticios desplazando el oxígeno y restringiendo el crecimiento de microorganismos perjudiciales. Además, se espera que la creciente penetración de la tecnología MAP en la industria de alimentos y bebidas impulse también la demanda de dióxido de carbono de calidad alimentaria en el segmento de envasado de alimentos. Además, Medicina y atención sanitaria es otra aplicación que está experimentando una demanda creciente de dichos grados. El dióxido de carbono de calidad alimentaria se utiliza como propulsor en aerosoles médicos, incluidos inhaladores y nebulizadores. Además, también se utiliza como gas quirúrgico para cirugías laparoscópicas. La creciente prevalencia de enfermedades respiratorias y el creciente número de procedimientos quirúrgicos están acelerando aún más la demanda del mercado. Además, el procesamiento industrial es otra aplicación del mercado del dióxido de carbono de calidad alimentaria. Se utiliza como disolvente en el proceso de extracción de cafeína y otros ingredientes alimentarios. Además, su uso como refrigerante en sistemas de refrigeración industrial y como extintor de incendios en diferentes industrias está elevando principalmente la demanda del sector. La creciente demanda de productos alimenticios procesados y la creciente penetración de los sistemas de refrigeración basados en dióxido de carbono están contribuyendo aún más a el crecimiento del segmento de Procesamiento Industrial. Además, también se espera que la agricultura ayude en el crecimiento del mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria en el futuro próximo. Los grados se utilizan para mejorar el crecimiento y el rendimiento de las plantas al aumentar la fotosíntesis y reducir los niveles de estrés. En general, se espera que el mercado mundial de dióxido de carbono de calidad alimentaria crezca en los próximos años gracias a la creciente demanda de varias industrias de uso final.
Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Perspectivas del mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria
El mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria está segmentado por grado en grado alimentario n.º 1, grado alimentario n.º 2 y grado alimentario n.º 3. El grado alimentario n.º 1 es el grado de mayor calidad y se utiliza en aplicaciones donde la pureza es fundamental, como en la producción de bebidas carbonatadas y envases de alimentos. Food Grade No. 2 es un grado de calidad ligeramente inferior y se utiliza en aplicaciones donde la pureza no es tan crítica, como en la producción de hielo seco y extintores de incendios. Food Grade No. 3 es el grado de calidad más bajo y se utiliza en aplicaciones donde la pureza no es una preocupación, como en la producción de fertilizantes y productos químicos. El mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria fue valorado en USD 4,68 mil millones en 2023 y se espera que crecerá a 5.600 millones de dólares para 2032 a una tasa compuesta anual del 2,02%. Se espera que Food Grade No. 1 represente la mayor participación del mercado durante el período de pronóstico debido a su alta pureza y amplia gama de aplicaciones.
Información sobre fuentes del mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria
El mercado mundial de dióxido de carbono de calidad alimentaria está segmentado por fuente en gas natural, etanol y carbón. En 2023, se espera que el segmento de gas natural represente la mayor parte del mercado, con una valoración de 2.600 millones de dólares. Esto se debe a la abundancia y rentabilidad del gas natural como. Se espera que el segmento de etanol crezca a la tasa compuesta anual más rápida del 2,5% de 2023 a 2032, debido a la creciente demanda de productos de base biológica. Se espera que el segmento del carbón represente una participación menor del mercado, pero sigue siendo una fuente importante de dióxido de carbono para aplicaciones de calidad alimentaria.
Perspectivas sobre la pureza del mercado del dióxido de carbono de calidad alimentaria
El mercado mundial de dióxido de carbono de calidad alimentaria está segmentado por pureza en 99,9 % de pureza, 99,95 % de pureza y 99,99 % de pureza. Entre ellos, el segmento de pureza del 99,9% tuvo la mayor cuota de mercado en 2023, representando más del 55% de los ingresos del mercado mundial de dióxido de carbono de calidad alimentaria. Esto se debe a su amplia gama de aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas para refrescos carbonatados, cerveza y vino. Se espera que el segmento de Pureza del 99,95% registre la CAGR más alta durante el período de pronóstico, debido a su creciente demanda en la industria farmacéutica para la producción de gases y medicamentos médicos. Se espera que el segmento de Pureza del 99,99% crezca de manera constante, impulsado por su uso. en la industria de semiconductores para procesos de grabado y limpieza. En general, la segmentación del mercado global de dióxido de carbono de calidad alimentaria realizada por Purity proporciona información valiosa sobre la dinámica del mercado y ayuda a los participantes de la industria a identificar oportunidades potenciales de crecimiento.
Perspectivas del usuario final sobre el mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria
El segmento de usuarios finales del mercado mundial de dióxido de carbono de calidad alimentaria se clasifica en fabricantes de alimentos y bebidas, empresas farmacéuticas, hospitales, laboratorios de investigación y desarrollo y empresas industriales. Entre ellos, los fabricantes de alimentos y bebidas tienen la mayor participación de mercado debido al uso extensivo de dióxido de carbono en bebidas carbonatadas, la conservación de productos alimenticios y el mantenimiento de la frescura. Las empresas farmacéuticas son otro consumidor importante y utilizan dióxido de carbono para la fabricación, esterilización y envasado de medicamentos. Los hospitales dependen del dióxido de carbono para diversas aplicaciones médicas, incluidos procedimientos quirúrgicos, anestesia y seguimiento de pacientes. Los laboratorios de investigación y desarrollo aprovechan el dióxido de carbono como disolvente y gas portador en experimentos científicos. Las empresas industriales emplean dióxido de carbono en sistemas de soldadura, metalurgia y extinción de incendios. La segmentación del mercado global de dióxido de carbono de calidad alimentaria proporciona información valiosa sobre la base de clientes objetivo, lo que permite a los actores del mercado adaptar sus estrategias en consecuencia. Se espera que el crecimiento del mercado esté impulsado por la creciente demanda de estas industrias de usuarios finales, particularmente en los mercados emergentes.
Perspectivas regionales del mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria
La segmentación del mercado global de dióxido de carbono de calidad alimentaria por región incluye América del Norte, Europa, APAC, América del Sur y MEA. América del Norte tuvo la mayor cuota de mercado en 2023 y se espera que siga dominando el mercado durante todo el período previsto. El crecimiento en esta región se atribuye a la creciente demanda de dióxido de carbono en la industria de alimentos y bebidas, así como a la presencia de varias empresas importantes de alimentos y bebidas en la región. Europa es el segundo mercado más grande de dióxido de carbono de calidad alimentaria y se espera que crezca a un ritmo constante en los próximos años. El crecimiento en esta región está impulsado por la creciente demanda de dióxido de carbono en la industria de alimentos y bebidas, así como la creciente adopción de tecnologías basadas en dióxido de carbono en la industria procesadora de alimentos. La región APACes el mercado de más rápido crecimiento para el dióxido de carbono de calidad alimentaria y se espera que crezca a una tasa compuesta anual de más del 5% durante el período previsto. El crecimiento en esta región se atribuye a la creciente demanda de dióxido de carbono en la industria de alimentos y bebidas, así como a la creciente población y urbanización en la región. Se espera que América del Sur y MEA crezcan a un ritmo moderado durante el período de pronóstico.
Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Dióxido de carbono de grado alimenticio Jugadores clave del mercado e información competitiva:
Los principales actores en la industria del mercado Dióxido de carbono de grado alimenticio participan continuamente en actividades de investigación y desarrollo para ampliar su cartera de productos y obtener una ventaja competitiva. Los principales actores del mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria se están centrando en el desarrollo de soluciones innovadoras y sostenibles para satisfacer las necesidades cambiantes de los clientes. Para mantener su dominio en el mercado, estas empresas están invirtiendo fuertemente en asociaciones, adquisiciones y colaboraciones estratégicas. Uno de los principales actores en la industria del mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria es Praxair Technology, Inc. La empresa ofrece una gama de productos de calidad alimentaria. productos y servicios de dióxido de carbono, y tiene una fuerte presencia global con operaciones en más de 50 países. Praxair Technology cuenta con un amplio portafolio de propiedad intelectual, lo que le otorga una ventaja competitiva en el mercado. La empresa se compromete a proporcionar soluciones innovadoras y sostenibles a sus clientes, y tiene un fuerte enfoque en la investigación y el desarrollo. Un competidor notable en la industria del mercado de dióxido de carbono de grado alimenticio es Air Liquide. La empresa es líder mundial en la producción y distribución de gases industriales y tiene una fuerte presencia en la industria de alimentos y bebidas. Air Liquide ofrece una gama de productos y servicios de dióxido de carbono de calidad alimentaria y cuenta con una red global de instalaciones de producción y distribución. La empresa está comprometida a proporcionar productos y servicios de alta calidad y tiene un fuerte enfoque en la satisfacción del cliente.
Las empresas clave en el mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria incluyen:
Desarrollos de la industria del mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria
Se espera que el mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria continúe su trayectoria de crecimiento en los próximos años. Según un informe reciente, se prevé que el mercado alcance los 5.600 millones de dólares en 2032, expandiéndose a una tasa compuesta anual del 2,02% entre 2024 y 2032. Este crecimiento se atribuye a la creciente demanda de dióxido de carbono en la industria de alimentos y bebidas, particularmente para carbonatar refrescos y conservar productos alimenticios. Además, la creciente conciencia sobre los beneficios ambientales del dióxido de carbono como refrigerante natural está impulsando la expansión del mercado. Los desarrollos recientes incluyen el lanzamiento de tecnologías innovadoras de captura y utilización de carbono, que se espera que mejoren aún más el potencial de crecimiento del mercado.
Perspectivas de segmentación del mercado de dióxido de carbono de calidad alimentaria
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2024 | 4.87 (USD Billion) |
| Market Size 2025 | 4.97 (USD Billion) |
| Market Size 2034 | 5.95 (USD Billion) |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 2.22% (2025 - 2034) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Base Year | 2024 |
| Market Forecast Period | 2025 - 2034 |
| Historical Data | 2019 - 2023 |
| Market Forecast Units | USD Billion |
| Key Companies Profiled | Chart Industries, Coregas, Industria Chimica Emiliana, Linde, Carbogas, INEOS, Solvay, Double A Welding, Praxair, Matheson TriGas, Air Products and Chemicals, Carbon dioxide American, The Royal Dutch Shell, Air Liquide, Messer |
| Segments Covered | Application, Grade, Source, Purity, End User, Regional |
| Key Market Opportunities | Growing demand for carbonated beverages Increasing applications in food preservation Rising awareness of food safety regulations Expansion into emerging markets Technological advancements in carbon capture and utilization |
| Key Market Dynamics | Rising demand for carbonated beverages Growing food processing industry Stringent regulations on food safety Technological advancements Expansion of food and beverage sector |
| Countries Covered | North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Global Food Grade Carbon Dioxide Market is expected to reach USD 5.95 billion by 2034, growing at a CAGR of 2.02% from 2025 to 2034.
Asia Pacific is expected to dominate the Global Food Grade Carbon Dioxide Market, accounting for the largest market share during the forecast period.
Key applications of Food Grade Carbon Dioxide include carbonation of beverages, food preservation, and packaging.
Key competitors in the Global Food Grade Carbon Dioxide Market include Air Liquide, Messer Group, Linde, Praxair, and Taiyo Nippon Sanso.
Growth drivers of the Global Food Grade Carbon Dioxide Market include rising demand for carbonated beverages and increasing use of Food Grade Carbon Dioxide in food preservation.
Challenges faced by the Global Food Grade Carbon Dioxide Market include stringent regulations and environmental concerns.
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