Rapport d’étude de marché sur les gelées et les bonbons gélifiés – Prévisions jusqu’en 2032

Aperçu du marché mondial des gelées et des bonbons gélifiés

La taille du marché des gelées et des bonbons gélifiés était estimée à 31 849.5 millions de dollars en 2023. L’industrie des gelées et des bonbons gélifiés devrait passer de 33 123.4 millions de dollars en 2024 à 43 588.2 millions de dollars d’ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4.00 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032). Le marché des gelées et des bonbons gélifiés se développe principalement en raison de l'augmentation de la population végétalienne et des dépenses élevées des consommateurs en bonbons, gelées et autres produits de confiserie. D'autres facteurs clés du marché dans la valeur marchande des bonbons gélifiés et gelées seront la prise de conscience croissante des consommateurs des inconvénients de la consommation de chocolat et des nouveaux goûts, textures, conceptions, formes, emballages et teneurs en sucre des bonbons.

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Tendances du marché des gelées et des bonbons gélifiés

• Demande croissante de bonbons gélifiés biologiques pour stimuler la croissance du marché

Avec la compréhension croissante des effets néfastes de l'industrie animale sur la santé humaine et l'environnement, la majorité des clients du monde entier se convertissent au végétarisme ou au véganisme. Par exemple, JOM, une marque suédoise, propose à ses clients des bonbons végétariens de différentes saveurs, notamment du cola aigre, de la mûre, de la myrtille et de la fraise. De plus, Surf Sweets, une entreprise basée aux États-Unis, propose à ses clients des bonbons gélifiés biologiques et végétariens. Ces gummies bio conviennent aux personnes allergiques. Par conséquent, la tendance au véganisme a amélioré le TCAC du marché ces dernières années.

Figure 1 : Part estimée de la population végétalienne des principaux pays où le véganisme est rapidement pratiquéSource : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Le marché des gelées et des bonbons gélifiés est stimulé par la demande croissante de produits de confiserie au sein de la population mondiale. Les aliments et boissons sucrés sont des produits de confiserie, notamment des pâtisseries, des bonbons, des gelées, des bonbons du monde et des sucreries. Les consommateurs rapides se tournent de plus en plus vers les confiseries car elles sont savoureuses et prennent peu de temps. Par exemple, une étude menée en septembre 2020 par BENEO, un important producteur alimentaire européen, a révélé que pendant la pandémie de COVID-19, les consommateurs se sont tournés vers les produits de confiserie pour égayer leurs journées, avec environ 62 % des personnes consommant du chocolat ou des sucreries au moins trois fois par semaine ou plus. Cela était particulièrement vrai pour les jeunes générations (âgées de 25 à 34 ans), où 47 % de personnes en plus consommaient des sucreries. L'industrie de la confiserie en expansion est un autre facteur qui détermine les revenus de l'industrie des gelées et des bonbons gélifiés.

Depuis quelques années, les gelées et les bonbons gélifiés ont connu une croissance fulgurante. Cela est dû aux qualités, aux couleurs, aux goûts et à la facilité de consommation des vitamines gommeuses. Les producteurs ont commencé à proposer des saveurs nouvelles et exotiques, notamment la cerise, le cola, la pêche, la framboise et d'autres, afin d'élargir l'éventail des perspectives pour les fabricants et de renforcer l'acceptabilité et l'adoption par les clients. Par exemple, Vitafusion (États-Unis) a lancé une gamme de produits en mars 2020 comprenant des bonbons gélifiés au vinaigre de cidre de pomme et à un arôme naturel de pêche. En conséquence, les entreprises créent et commercialisent des gelées et des bonbons gélifiés avec une fusion de véritables saveurs de fruits pour répondre aux besoins en constante évolution des consommateurs en matière de saveurs différentes.

Informations sectorielles

Informations sur les types de gelées et de bonbons

La segmentation du marché des gelées et des bonbons gélifiés, en fonction du type, inclut les gelées et les bonbons gélifiés. Le marché des bonbons gélifiés devrait connaître des performances admirables grâce au lancement de nouveaux produits tels que les vitamines gommeuses. Avec le nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé qui souhaitent des formes posologiques pratiques de suppléments, le secteur se développe considérablement.

Avril 2021 : Bayer AG lancera ses nouveaux RestoraFIBRE® Daily Gummies au Canada. Ces bonbons riches en fibres sont un moyen simple d’obtenir votre dose de fibres. L'inuline, une fibre soluble et un prébiotique qui favorise la croissance de bactéries bénéfiques dans l'estomac, se trouve dans RestoraFIBREDaily Gummies. Cette création a encore élargi les opportunités de croissance pour l'industrie des gelées et des bonbons gélifiés.

Le deuxième segment à la croissance la plus rapide dans l'industrie des gelées et des bonbons gélifiés est celui des gelées. L'expansion du secteur est attribuée à une population végétalienne en plein essor, à un secteur des bonbons florissant, à des dépenses de consommation accrues et à une sensibilisation accrue des consommateurs aux effets négatifs de la consommation de chocolat.

Informations sur les canaux de distribution des gelées et des bonbons

Les données sur le marché des gelées et des bonbons gélifiés ont été divisées par canaux de distribution en magasins et hors magasins. Le canal de distribution en magasin détenait la part la plus élevée des revenus de l'industrie des gelées et des bonbons gélifiés. La tranche d’âge des 17 ans est celle qui consomme le plus de gelées et de gummies, car l’accès aux magasins locaux leur est plus pratique que les achats sur Internet. Par conséquent, l’augmentation des ventes via le secteur des magasins a un impact positif sur la croissance du marché.

Figure 2 : Marché des gelées et des bonbons gélifiés, par canal de distribution, 2021 et 2021 ; 2030 (en millions de dollars)Source : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et analyste Examen

Le marché qui connaît la croissance la plus rapide est celui du canal de distribution hors magasin. Ce segment est stimulé par les changements dans l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée, l'augmentation du trafic, le désir croissant de commodité et l'intérêt croissant pour les bonbons locaux.

Informations sur la catégorie Gelées et bonbons

En fonction de la catégorie, le secteur des gelées et des bonbons gélifiés a été segmenté en conventionnel et fonctionnel. Le segment fonctionnel devrait augmenter en raison de facteurs tels que les composants de cannabidiol dans les gelées et les bonbons gélifiés et les performances. La popularité croissante des gelées et des bonbons sans sucre présente également une opportunité commerciale pour les nouveaux entrants. De plus, le secteur conventionnel a connu une croissance considérable. Le secteur des gelées et des bonbons gélifiés conventionnels est stimulé par la demande croissante de produits de confiserie au sein de la population mondiale. Les Les produits de confiserie sont de plus en plus populaires parmi les consommateurs qui mènent une vie bien remplie, car ils sont savoureux et rapides à consommer.

Informations régionales sur les gelées et les bonbons gélifiés

Par région, l'étude fournit des informations sur les marchés de l'Europe, de l'Amérique du Nord, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain des gelées et des bonbons gélifiés représentait 14 587,01 millions de dollars en 2021 et devrait afficher une croissance significative du TCAC de 45,80 % au cours de la période d’étude. Le marché des gelées et des bonbons gélifiés est stimulé par la préférence croissante de la génération Y pour ces produits. Aux États-Unis, la génération du millénaire représentait 72,19 millions de personnes en 2021, ce qui en fait la génération la plus nombreuse. Il est considéré comme une friandise bon marché et nutritive dans de nombreux foyers américains. Les gelées et les gummies aux saveurs de saison sont très demandés par les clients américains.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport sur le marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 3 : PART DE MARCHÉ DES GELÉES ET GUMMIES PAR RÉGION 2021 (%)L'Europe est la région avec la croissance la plus élevée en raison de l'augmentation de la consommation des consommateurs et de l'introduction de produits innovants, notamment des gelées et des bonbons sans sucre et des bonbons à préparer et à mélanger par des entreprises comme Haribo, Mars et Cloetta. Les bonbons à choisir et à mélanger sont une mode récente, favorisant l’expansion du marché européen des gelées et des bonbons gélifiés. En outre, l'industrie allemande des gelées et des bonbons gélifiés détenait la plus grande part de marché, et le marché britannique des gelées et des bonbons gélifiés était le marché à la croissance la plus rapide dans la région européenne.

Le marché des gelées et des bonbons gélifiés de la région Asie-Pacifique représente la troisième plus grande part de marché. L'urbanisation rapide, un accès plus facile aux biens, une prévalence élevée de maladies chroniques, une population sous-alimentée et une sensibilisation accrue à la santé, en particulier à la suite du COVID-19, ne sont que quelques-uns des facteurs clés qui maintiendront la région Asie-Pacifique au sommet en termes de croissance du marché des gelées et des bonbons. Des campagnes et des publicités médiatiques pour de nouveaux produits de confiserie sont observées dans plusieurs pays, dont l'Inde, la Chine et le Japon, ce qui a un impact direct sur le taux de vente des confiseries à base de sucre. De plus, les gelées et bonbons gélifiés de Chine détenaient la plus grande part de marché, et le marché indien des gelées et bonbons gélifiés était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.

Gelées et bonbons gélifiés Acteurs clés du marché et amp; Perspectives concurrentielles

Le marché des gelées et des bonbons va continuer à croître puisque les principaux acteurs du marché investissent beaucoup d'argent dans la recherche et la recherche. développement pour diversifier leurs gammes de produits. En réaction aux développements importants du marché, les acteurs du marché s'engagent dans diverses mesures stratégiques pour étendre leur empreinte, notamment le lancement de nouveaux produits, des accords contractuels, des fusions et acquisitions, des investissements accrus et une collaboration avec d'autres organisations. Les concurrents du secteur des gelées et des bonbons gélifiés doivent proposer leurs produits à des prix équitables s'ils veulent se développer et réussir sur un marché concurrentiel.

La production locale visant à réduire les coûts d'exploitation est l'une des principales méthodes commerciales utilisées par l'industrie des gelées et des bonbons gélifiés pour satisfaire les clients et développer le secteur du marché. L’industrie des gelées et des bonbons gélifiés a récemment fourni certains des avantages médicinaux les plus importants. Les principaux acteurs du marché des gelées et des bonbons gélifiés, notamment European Food Co. Ltd, Meiji, Casa Del Dolce SRL, Haribo et d'autres leaders, promeuvent des initiatives de R&D pour accroître la demande des consommateurs.

Jelly Belly Confectionery Company, anciennement Herman Goelitz Candy Company et Goelitz Confectionery Company, est un fabricant américain de bonbons surtout connu pour ses bonbons Jelly Belly. Les bonbons Jelly Belly® sont populaires dans le monde entier pour leurs plus de 100 saveurs. Par exemple, en juin 2020, Jelly Belly Candy Company a lancé une gamme de bonbons gommeux végétaliens aux saveurs de pomme, de baies, de citron, d'orange et de cerise qui ne contiennent pas de gélatine et sont colorés naturellement. Sur son site Web, l'entreprise vend les nouveaux bonbons végétaliens en sacs de 3,5 onces pour 2,49 $ et en paquets de 12 pour 27,99 $.

Amway est une entreprise de santé et de bien-être fondée par des entrepreneurs à Ada, dans le Michigan. Il se consacre à aider les gens à vivre mieux et en meilleure santé dans plus de 100 marchés. Les marques les plus vendues d'Amway sont NutriliteTM, ArtistryTM et XSTM enerboissons gy, toutes vendues exclusivement par les Propriétaires de Commerce Amway. Par exemple, en février 2022, sous sa marque phare Nutrilite, Amway Corp. India a lancé des suppléments nutritionnels dans des formats tendance, attrayants, pratiques et simples, tels que des bonbons savoureux et des bandes de gelée dissolvantes dans la bouche. La collection a été créée pour compléter le mode de vie trépidant des jeunes millennials toujours en mouvement.

Les principales entreprises du marché des gelées et des bonbons gélifiés comprennent

• Haribo


• Jelly Belly Candy Company


• MARS Inc.


• Mondelez International Inc.


• European Food Co. Ltd


• Casa Del Dolce SRL


• Cloetta


• Decoria Confectionery Co. Ltd.


• Meiji

Développements de l'industrie des gelées et des bonbons

Mai 2022 : Jelly Drops, une saveur de bonbon qui aide les gens à rester hydratés, a fait ses débuts sur le marché de la confiserie et est maintenant apparue aux États-Unis. Les Jelly Drops sont sans sucre et contiennent 95 % d’eau et des électrolytes supplémentaires. Elle réalise des progrès significatifs chez la population âgée, en particulier chez les individus souffrant de la maladie d'Alzheimer.

Février 2022 : HARIBO a dévoilé une gamme de friandises de Pâques qui, selon elle, satisferont tout amateur de bonbons gommeux. La société a annoncé le retour des « anciens favoris » et a présenté deux nouveaux produits. Jelly Bunnies et Chick 'n' Mix font partie des nouveautés.

Segmentation des gelées et des bonbons gélifiés

Gelées et bonbons gélifiés Type Outlook

• Gelées


• Gummies

Perspectives de la catégorie Gelées et bonbons

• Conventionnel


• Fonctionnel

Perspectives du canal de distribution des gelées et des bonbons gélifiés

• En magasin


• Non basé sur un magasin

Perspectives régionales des gelées et des bonbons gélifiés

• 
  Amérique du Nord
  
  
  
  • États-Unis
  
  
  • Canada
  
  
  
  


• 
  Europe
  
  
  
  • Allemagne
  
  
  • France
  
  
  • Royaume-Uni
  
  
  • Italie
  
  
  • Espagne
  
  
  • Reste de l'Europe
  
  
  
  


• 
  Asie-Pacifique
  
  
  
  • Chine
  
  
  • Japon
  
  
  • Inde
  
  
  • Australie
  
  
  • Corée du Sud
  
  
  • Australie
  
  
  • Reste de l'Asie-Pacifique
  
  
  
  


• 
  Reste du monde
  
  
  
  • Moyen-Orient
  
  
  • Afrique
  
  
  • Amérique latine
  
  
  
  

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 31,849.5 million
Market Size 2024	USD 33,123.4 million
Market Size 2032	USD 43,588.2 million
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	4.00% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019 & 2021
Market Forecast Units	Value (USD Million)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Category and Distribution Channel
Geographies Covered	Europe, North America, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	European Food Co. Ltd, Meiji, Casa Del Dolce SRL, and Haribo
Key Market Opportunities	Modern trends in the candy industry
Key Market Dynamics	Increasing prevalence of the vegan population worldwide Increasing awareness amongst consumers