Jellies Gummies Market

世界のゼリー・グミ市場概要

ゼリー・グミ市場規模は、2023年には318億4,950万米ドルと推定されています。ゼリー・グミ業界は、2024年の331億2,340万米ドルから2032年には435億8,820万米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024～2032年）において年平均成長率（CAGR）4.00%で成長すると見込まれています。ゼリー・グミ市場は、主にビーガン人口の増加と、キャンディー、ゼリー、その他の菓子類への消費者の支出増加により拡大しています。グミとゼリーの市場価値をさらに押し上げる要因としては、チョコレートを摂取することのデメリットに対する消費者の意識の高まり、新しい味、食感、お菓子のデザイン、形状、パッケージ、糖分などが挙げられます。

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

ゼリーとグミ市場の動向

• オーガニックグミの需要増加が市場成長を牽引

動物産業が人間の健康と環境に及ぼす有害な影響についての理解が深まるにつれ、世界中の大多数の顧客がオーガニックグミに切り替えています。ベジタリアンやビーガンの考えに賛同する人もいます。例えば、スウェーデンのブランドJOMは、サワーコーラ、ブラックベリー、ブルーベリー、ストロベリーなど、様々なフレーバーのベジタリアングミを提供しています。また、米国に拠点を置くSurf Sweetsは、オーガニックグミとベジタリアングミを提供しています。これらのオーガニックグミはアレルギーのある方にも適しています。そのため、近年のビーガン主義の流行は市場の CAGR を押し上げています。

図 1: ビーガン主義が急速に実践されている主要国のビーガン人口の推定シェア出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、アナリストレビュー

ゼリーとグミ市場は、世界中の人々の間で菓子類の需要が高まっていることによって牽引されています。甘い食べ物や飲み物は、焼き菓子、キャンディー、ゼリー、グミ、お菓子などの菓子製品です。ペースの速い消費者は、美味しくて時間がかからない菓子類にますます惹かれています。例えば、ヨーロッパの大手食品メーカーであるBENEOが2020年9月に実施した調査によると、COVID-19パンデミックの間、消費者は日々を明るくするために菓子類に目を向け、約62%の人が少なくとも週に3回以上チョコレートまたはお菓子を消費していることが明らかになりました。これは特に若い世代（25歳から34歳）に当てはまり、お菓子を消費する人が47%も増加しました。拡大する菓子業界は、ゼリーやグミ業界の収益を押し上げるもう1つの要因です。

数年前から、ゼリーとグミは驚異的な成長を遂げています。これは、ビタミングミの品質、色、味、そして摂取のしやすさによるものです。メーカーは、チェリー、コーラ、ピーチ、ラズベリーなど、斬新でエキゾチックなフレーバーの提供を開始し、メーカーの見込み客を拡大し、顧客の受容性と採用率を高めています。例えば、Vitafusion（米国）は2020年3月に、アップルサイダービネガーと天然ピーチフレーバーを配合したグミを含む製品ラインを発売しました。その結果、企業は常に変化する消費者の様々なフレーバーへのニーズを満たすために、本物のフルーツフレーバーを融合させたゼリーやグミを作り、販売しています。

セグメントの洞察

ゼリーとグミのタイプ洞察

タイプに基づいてゼリーとグミの市場区分には、ゼリーとグミが含まれます。グミ市場は、グミビタミンなどの新製品の発売により、素晴らしい業績を上げると予測されています。サプリメントの便利な剤形を望む健康志向の消費者の増加に伴い、このセクターは大幅に拡大しています。

2021 年 4 月: Bayer AG は、新しい RestoraFIBRE® Daily Gummies をカナダで導入します。これらの食物繊維が豊富なキャンディーは、食物繊維を手軽に摂取できる方法です。 RestoraFIBREDaily Gummies には、胃の中の善玉菌の増殖を促す水溶性食物繊維でプレバイオティクスのイヌリンが含まれています。この新製品により、ゼリーとグミ業界の成長機会がさらに広がりました。

ゼリーとグミ業界で 2 番目に成長が早い分野は、ゼリー部門です。この部門の拡大は、ビーガン人口の増加、キャンディ部門の繁栄、消費者支出の増加、チョコレートを食べることの悪影響に対する消費者の意識の高まりに起因しています。

ゼリーとグミの流通チャネルに関する洞察

ゼリーとグミの市場データは、流通チャネル別に店舗ベースと非店舗ベースに分割されています。店舗ベースの流通チャネルは、ゼリーとグミ業界の収益で最大のシェアを占めています。 17歳層は、インターネットショッピングよりも地元の店舗へのアクセスが容易なため、ゼリーやグミを最も多く消費しています。そのため、実店舗での売上増加は市場成長にプラスの影響を与えています。

図2：ゼリー・グミ市場、流通チャネル別、2021年および2030年（百万米ドル）出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

最も急速に成長している市場は、非店舗流通チャネルです。このセグメントは、ワークライフバランスの変化、交通量の増加、利便性への欲求の拡大、地元のキャンディーへの関心の高まりによって推進されています。

ゼリーとグミのカテゴリー洞察

カテゴリーに基づいて、ゼリーとグミ業界は、従来型と機能型に分類されています。機能型セグメントは、ゼリーとグミに含まれるカンナビジオール成分やパフォーマンスなどの要因により、増加すると予想されます。無糖のゼリーとキャンディーの人気の高まりも、新規参入者にとってビジネスチャンスを提供しています。さらに、従来型のセクターはかなりの成長を遂げました。従来型のゼリーとグミセクターは、世界中の人々の間で菓子製品の需要が高まっていることによって推進されています。 菓子類は、美味しくてすぐに消費できるため、忙しい生活を送る消費者の間で人気が高まっています。

ゼリーとグミの地域別洞察

地域別に、この調査では、ヨーロッパ、北米、アジア太平洋、その他の世界の市場洞察を提供しています。北米のゼリーとグミ市場は、2021年に145億8,701万米ドルに達し、調査期間中に45.80%という大幅なCAGR成長を示すことが予想されています。ゼリーとグミ市場は、ミレニアル世代のこれらの製品に対する嗜好の高まりによって牽引されています。米国では、ミレニアル世代は2021年に7,219万人を占め、最大の世代となっています。多くのアメリカの家庭では、安価で栄養価の高いおやつと考えられています。季節のフレーバーのゼリーやグミは、アメリカの顧客の間で需要があります。

さらに、市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図3：2021年の地域別ゼリーとグミの市場シェア（％）ヨーロッパは、消費者の消費の増加と、企業による無糖ゼリーやグミ、ピックアンドミックスキャンディーなどの革新的な製品の導入により、最も高い成長を遂げている地域です。ハリボー、マーズ、クロエッタなど、ゼリーやグミの市場は、近年急速に成長しています。ピックアンドミックスキャンディーは最近の流行で、ヨーロッパのゼリー・グミ市場の拡大を促しています。さらに、ドイツのゼリー・グミ業界は最大の市場シェアを占め、英国のゼリー・グミ市場はヨーロッパ地域で最も急速に成長しています。

アジア太平洋地域のゼリー・グミ市場は、世界第3位の市場シェアを占めています。急速な都市化、商品へのアクセスの容易さ、慢性疾患の蔓延、栄養不足人口、そして特にCOVID-19の影響による健康意識の高まりは、ゼリー・グミ市場の成長においてアジア太平洋地域がトップの地位を維持する主な要因のほんの一部です。インド、中国、日本を含む多くの国で、新しいキャンディー商品のキャンペーンやメディアコマーシャルが展開されており、砂糖菓子の販売率に直接影響を与えています。さらに、中国のゼリーとグミは最大の市場シェアを占め、インドのゼリーとグミ市場はアジア太平洋地域で最も急速に成長している市場でした。

ゼリーとグミの主要市場プレーヤーと競合の洞察

主要な市場プレーヤーが製品ラインを多様化するために研究開発に多額の投資をしているため、ゼリーとグミ市場は成長を続けるでしょう。重要な市場動向に対応して、市場参加者は、新製品の発売、契約、合併と買収、投資の増加、他の組織とのコラボレーションなど、フットプリントを拡大するためのさまざまな戦略的措置に従事しています。ゼリーとグミ業界の競合他社は、競争の激しい市場で成長し成功したいのであれば、製品を公正な価格で提供する必要があります。

運用コストを削減するための現地生産は、ゼリーとグミ業界が顧客を満足させ、市場セクターを拡大するために使用する主なビジネス手法の1つです。ゼリーとグミ業界は近年、最も重要な薬効のいくつかをもたらしました。ヨーロッパ食品株式会社、明治、カーサ・デル・ドルチェSRL、ハリボーなど、ゼリーとグミの主要市場プレーヤーやその他の大手企業は、消費者の需要を高めるために研究開発イニシアチブを推進しています。

ジェリーベリー・コンフェクショナリー・カンパニー（旧称ハーマン・ゴーリッツ・キャンディ・カンパニーおよびゴーリッツ・コンフェクショナリー・カンパニー）は、ジェリーベリージェリービーンズで最もよく知られているアメリカのキャンディ製造会社です。ジェリーベリー®ジェリービーンズは、100種類以上のフレーバーで世界中で人気があります。例えば、2020年6月、ジェリーベリー・キャンディ・カンパニーは、ゼラチンを含まず天然着色料を使用した、アップル、ベリー、レモン、オレンジ、チェリーなどのフレーバーのビーガングミキャンディのラインを発表しました。同社は自社のウェブサイトで、新しいビーガングミを3.5オンス入りの袋で2.49ドル、12個入りパックで27.99ドルで販売している。

アムウェイは、ミシガン州エイダで起業家によって設立された健康とウェルネス企業です。世界100以上の市場で、人々がより良く、より健康的な生活を送れるよう支援することに尽力しています。アムウェイの主力ブランドは、ニュートリライトTM、アーティストリーTM、XSTMのエナジードリンクで、いずれもアムウェイ・ビジネスオーナーによって独占販売されています。例えば、2022年2月には、アムウェイ・コーポレーション・インディアが主力ブランドであるニュートリライトの傘下で、美味しいキャンディーや口の中で溶けるゼリーストリップなど、トレンド感があり、魅力的で、実用的かつシンプルな形状の栄養補助食品を発売しました。このコレクションは、常に忙しく動き回る若いミレニアル世代の、今日のハイペースなライフスタイルにマッチするように作られました。

ゼリーとグミ市場の主要企業には以下が含まれます。

• Haribo
• Jelly Belly Candy Company
• MARS Inc.
• Mondelez International Inc.
• European Food Co. Ltd
• Casa Del Dolce SRL
• Cloetta
• Decoria Confectionery Co.株式会社
• 明治

ゼリー・グミ業界の動向

2022年5月: 水分補給をサポートするキャンディーフレーバー「ジェリードロップス」が菓子市場に初登場し、米国でも販売を開始しました。ジェリードロップスは無糖で、95%が水分、そして追加の電解質で構成されています。高齢者層、特にアルツハイマー病患者の方々への効果が大きく期待されています。

2022年2月:ハリボーは、グミ愛好家を満足させると謳うイースター向けグミシリーズを発表しました。同社は「過去の人気商品」の復活を発表し、2つの新製品を発表しました。新商品には、ジェリーバニーやチック＆ミックスなどがあります。

ゼリーとグミのセグメンテーション

ゼリーとグミのタイプ別展望

• ゼリー
• グミ

ゼリーとグミのカテゴリー別展望

• 従来型
• 機能性

ゼリーとグミの流通チャネル別展望

• 店舗型
• 非店舗型

ゼリーとグミの地域別展望

• 北部アメリカ
  • 米国
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • フランス
  • イギリス
  • イタリア
  • スペイン
  • ヨーロッパのその他の地域
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • オーストラリア
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 残りの部分アジア太平洋
• 世界のその他の地域
  • 中東
  • アフリカ
  • ラテンアメリカ