Ready to Eat Meals Market

Aperçu du marché mondial des plats préparés

Source : Recherche primaire, Recherche secondaire, Base de données MRFR et analyse des analystes

Principales tendances du marché des plats cuisinés mises en évidence

Moteurs du marché des plats préparés

Le marché des plats préparés connaît une forte augmentation de la demande de plats préparés, stimulée par le rythme de vie effréné des consommateurs du monde entier. Selon des recherches sur la nutrition publiées par divers organismes de santé, plus de 70 % de la population urbaine recherche des solutions de repas rapides en raison de son emploi du temps chargé. Cette tendance est particulièrement marquée sur les grands marchés comme l'Amérique du Nord et l'Europe, où les professionnels optent fréquemment pour des plats préparés pour gagner du temps sur la préparation des repas. Des entreprises établies comme Nestlé et Unilever répondent à cette demande en élargissant leurs gammes de produits pour inclure davantage d'options de plats préparés, renforçant ainsi le marché. La préférence des consommateurs pour la commodité, associée à l'expansion des canaux de distribution, devrait propulser le marché des plats cuisinés vers l'avant, s'alignant sur la tendance croissante de la consommation nomade dans les zones urbaines. Le besoin de rapidité et d'efficacité dans la préparation des repas a transformé l'industrie alimentaire, catalysant la croissance dans ce secteur. De plus, l'augmentation du nombre de ménages monoparentaux et l'évolution des structures familiales contribuent à la demande de plats cuisinés de plus petite taille.

Sensibilisation des consommateurs à leur santé

On observe une tendance croissante à la sensibilisation des consommateurs à leur santé, ce qui a un impact positif sur le marché des plats cuisinés. Des enquêtes récentes indiquent qu'environ 60 % des consommateurs recherchent activement des options de repas plus saines, ce qui incite les marques à innover dans leurs offres de produits pour inclure des repas riches en nutriments et faibles en calories. Des organisations de renom, comme l'Organisation mondiale de la santé, mettent l'accent sur les saines habitudes alimentaires et encouragent les entreprises agroalimentaires à développer et commercialiser des alternatives plus saines. Cela a incité des acteurs reconnus comme Kraft Heinz à investir massivement dans la recherche et le développement de gammes de plats préparés plus sains. La sensibilisation croissante à la nutrition devrait stimuler la croissance du marché des plats préparés, car de plus en plus de marques se concentrent sur la promotion d'options plus saines qui correspondent aux préférences des consommateurs pour des produits axés sur le bien-être.

Expansion des canaux de vente en ligne

Croissance démographique et urbanisation

L'urbanisation rapide et la croissance démographique dans les régions en développement stimulent le marché des plats préparés. Les Nations Unies prévoient que la population mondiale atteindra environ 9,7 milliards d'habitants d'ici 2050, avec une forte concentration dans les zones urbaines. Avec la généralisation de la vie urbaine, la demande de solutions alimentaires pratiques devrait également augmenter. Des pays comme l'Inde et la Chine connaissent une forte augmentation de leur population urbaine, les estimations suggérant que près de 600 millions de personnes en Inde vivront dans les villes d'ici 2031. Cette population urbaine recherche de plus en plus des options de repas prêts à manger en raison des changements de mode de vie, des installations de cuisson limitées et d'une tendance à la commodité. Français Les marques alimentaires établies ciblent ces marchés urbains en expansion en introduisant des produits qui répondent aux goûts et préférences locaux, alimentant ainsi la croissance de l'industrie du marché des plats préparés.

Aperçu des segments de marché des plats préparés

Source : Recherche primaire, Recherche secondaire, Base de données MRFR et Analyse d'analystes

Informations sur les canaux de distribution du marché des plats préparés

Aperçu des segments de consommateurs du marché des plats cuisinés

Le marché des plats cuisinés connaît une croissance notable, notamment auprès des consommateurs, qui englobe diverses catégories importantes comme les portions individuelles, les emballages familiaux, les consommateurs soucieux de leur santé et les étudiants. Le marché était évalué à environ 132,09 milliards USD en 2024 et devrait connaître une croissance significative. Les repas en portions individuelles répondent au rythme de vie rapide des personnes en quête de commodité, tandis que les emballages familiaux sont importants car ils offrent des solutions de repas faciles pour les grands groupes, ce qui est avantageux pour les ménages actifs. Les consommateurs soucieux de leur santé stimulent la demande d'options nutritives et équilibrées, favorisant l'innovation dans le développement de produits. Les étudiants constituent une clientèle essentielle, s'appuyant sur les plats cuisinés pour leur prix abordable et leur facilité de préparation. La préférence croissante pour une alimentation saine, conjuguée à un mode de vie actif, stimule la croissance du marché des plats cuisinés, offrant aux marques de nombreuses opportunités de développer des produits sur mesure répondant aux besoins variés de ces groupes de consommateurs. Ainsi, la segmentation du marché permet de cibler les stratégies en fonction des préférences spécifiques des consommateurs, ce qui contribue à accroître le chiffre d'affaires et les statistiques du marché des plats cuisinés.

Informations sur les ingrédients du marché des plats cuisinés strongAnalyses régionales du marché des plats préparés

Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et analyse d’analystes

Principaux acteurs du marché des plats préparés et perspectives concurrentielles :

Principales entreprises du marché des plats cuisinés :

• Kraft Heinz

• Tyson Foods

• Nomad Foods

• Dole Food Company

• Unilever

• Pinnacle Foods

• Nestlé

• PepsiCo

• McCain Foods

• Amy's Kitchen

• Campbell Soup Company

• Bellisio Foods

• Hain Celestial

• Conagra Brands

• General Mills

Le marché mondial des plats cuisinés connaît une évolution significative, portée par l'évolution des préférences des consommateurs et une demande croissante de produits alimentaires prêts à consommer. Ces derniers mois, Kraft Heinz s'est concentré sur l'élargissement de ses gammes de produits, en introduisant des options prêtes à consommer plus saines. La croissance de l'entreprise a été particulièrement impactée par la valorisation croissante de Nestlé, qui a constaté un regain d'intérêt des consommateurs grâce à ses solutions de repas innovantes. Tyson Foods a également mis l'accent sur son segment des alternatives à la viande, en ajustant son portefeuille pour répondre aux régimes alimentaires à base de plantes. En termes de fusions et acquisitions, Unilever a cherché à accroître sa présence sur le marché en acquérant des marques alimentaires spécifiques plus tôt cette année. En septembre 2023, Campbell Soup Company a annoncé un partenariat avec un important service de préparation de repas prêts à consommer afin de diversifier son offre de plats cuisinés. L'impact de ces évolutions reflète une valorisation boursière croissante, les analystes prévoyant une croissance supplémentaire due à la demande mondiale croissante de plats cuisinés. Les tendances de consommation mondiales privilégient de plus en plus la commodité, ce qui a incité d'autres acteurs majeurs comme Conagra Brands et General Mills à innover rapidement dans ce secteur ces dernières années.

Analyse de la segmentation du marché des plats cuisinés

• Type de produit du marché des plats cuisinés strongPerspectives

  • Plats surgelés
  • Plats réfrigérés
  • Plats longue conservation
  • Snacks

• Canal de distribution du marché des plats cuisinés strongPerspectives

  • Supermarchés
  • Magasins de proximité
  • Vente au détail en ligne
  • Magasins spécialisés

• Segment de consommation du marché des repas prêts à manger strongPerspectives

  • Portion individuelle
  • Packs famille
  • Soucieux de leur santé Consommateurs
  • Étudiants

• Ingrédients du marché des plats préparés à consommer strongPerspectives

  • Végétarien
  • Non végétarien
  • Végétalien
  • Sans gluten

• Perspectives régionales du marché des plats préparés à consommer strong

  • Nord Amérique
  • Europe
  • Amérique du Sud
  • Asie-Pacifique
  • Moyen-Orient et Afrique