Rapport d’étude de marché sur le beurre végétalien – Prévisions jusqu’en 2032

Aperçu du marché mondial du beurre végétalien

La taille du marché du beurre végétalien était évaluée à 2.62 milliards de dollars en 2023. L’industrie du beurre végétalien devrait passer de 2.74 milliards de dollars en 2024 à 3.82 milliards de dollars d’ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4.21 % au cours de la période de prévision (2024-2032). Le mouvement végétalien croissant gagne en popularité. Les consommateurs commencent à en savoir plus sur les avantages de ce type de beurre, qui sont les principaux moteurs du marché qui stimulent la croissance du marché.

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen des analystes

Tendances du marché du beurre végétalien

• La sensibilisation accrue du public aux bienfaits du beurre végétalien sur la santé stimule la croissance du marché

Les consommateurs du monde entier sont devenus très conscients de la situation grâce aux initiatives spécifiques des autorités sous la forme de campagnes d'attention et de publicité sur les terribles conséquences de la surconsommation de viande. Différentes maladies, telles que l'excès de cholestérol, la glycémie, l'obésité et l'hypertension artérielle, conduisant ainsi à un arrêt cardiaque, sont toutes provoquées par une consommation immodérée de viande. Selon la Sudden Cardiac Arrest Foundation, il y a eu plus de 356 000 arrêts cardiaques hors de l’hôpital (OHCA) en 2020 aux États-Unis, dont près de 90 % ont été mortels. Cette prudence pousse les clients à se tourner vers des produits végétaliens, sensiblement sains et tout aussi nutritifs. Ce facteur détermine le TCAC du marché.

De plus, l'augmentation des dépenses en aliments sains qui aident à renforcer le système immunitaire, ainsi qu'une orientation accrue vers les produits clean label et végétaliens, conduisent à une augmentation des ventes de snacks à base de plantes, tartinades, trempettes, crèmes, sauces, fromages et autres aliments et boissons sont des facteurs qui conduisent à la croissance du marché du beurre végétalien. Biologique, végétalien, les produits biosourcés, en conserve/prêts à manger (PAM), clean label et durables sont identifiés comme les proportions les plus vendues en raison de la conscience croissante en matière de santé, d'ingrédients et d'environnement, dans un contexte d'urgence sanitaire dominante provoquant une forte augmentation des revenus du marché du beurre végétalien.

Aperçu du segment de marché du beurre végétalien

Informations sur les types de beurre végétalien

La segmentation du marché du beurre végétalien, en fonction du type, comprend le beurre végétal et le beurre de noix. Le segment du beurre végétal dominait le marché ; le beurre végétal est un produit alimentaire à la texture crémeuse particulière, fabriqué à partir de graisse et de purée de légumes. Ce beurre végétalien est idéal pour les personnes sensibles au lactose ou à la caséine car il est entièrement composé de légumes et ne contient aucun composant laitier.

Une pâte culinaire formée de noix est appelée beurre de noix. D'autres composants, notamment du sel, des édulcorants et des arômes, sont fréquemment ajoutés. Le beurre de noix, y compris le beurre d’amande et d’arachide, peut être utilisé. Les amandes, les noix de cajou et les cacahuètes sont les noix les plus utilisées pour fabriquer cet aliment. Ces produits culinaires sont fréquemment consommés seuls ou avec du pain ou des craquelins. Le beurre végétal est plus couramment utilisé car il peut être consommé par ceux qui peuvent être allergiques à certains ingrédients utilisés pour préparer le beurre végétalien.

Informations sur les types d'emballage de beurre végétalien

En fonction du type d'emballage, la segmentation du marché du beurre végétalien comprend les pots/tasses, les pots/bouteilles. Le segment du beurre en pots/tasses a dominé le marché en raison de la commodité et de la facilité d'utilisation de ce type d'emballage. Les pots et les tasses sont faciles à ranger.

Informations sur les canaux de distribution du beurre végétalien

La segmentation du marché du beurre végétalien, basée sur les canaux de distribution, inclut les produits en magasin et ceux hors magasin. La catégorie des canaux de distribution en magasin a généré le plus de revenus. Depuis l’avènement de la technologie et d’Internet qui ont envahi de nombreux aspects de nos vies, Internet peut également être utilisé pour commander et acheter des produits d’épicerie. Ce mode de distribution offre également commodité et réductions. Les magasins détiennent le segment le plus important du marché du beurre végétalien en termes de canaux de distribution. Le média en ligne connaît une croissance constante et devrait constituer le segment le plus important au cours de la période de prévision.

Figure 1 : Marché du beurre végétalien, par canal de distribution, 2022 et 2021 ; 2032 (milliards de dollars)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen des analystes

Informations régionales sur le beurre végétalien

Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain du beurre végétalien dominera ce marché. En raison de nombreuses variables géographiques, notamment la démographie, le niveau de vie, l'industrialisation, l'activité économique, etc., les États-Unis représentent environ la moitié du revenu global créé dans cette régionrégion.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport sur le marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ DU BEURRE VÉGAN PAR RÉGION 2022 (%)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen des analystes

Le marché européen du beurre végétalien représente la deuxième plus grande part de marché en raison de la demande croissante de produits biologiques et de la conscience croissante des consommateurs en matière de santé. En outre, le marché allemand du beurre végétalien détenait la plus grande part de marché, et le marché britannique du beurre végétalien était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région européenne.

Le marché du beurre végétalien en Asie-Pacifique devrait croître au TCAC le plus rapide entre 2023 et 2032. Cela est dû à la sensibilisation des consommateurs aux avantages des produits végétaliens en matière de santé et de bien-être et à la demande croissante de cuisine végétalienne de la part des jeunes. De plus, le marché chinois du beurre végétalien détenait la plus grande part de marché, et le marché indien du beurre végétalien était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.

Acteurs et acteurs clés du marché du beurre végétalien Perspectives concurrentielles

Les principaux acteurs du marché investissent massivement dans la recherche et le développement pour élargir leurs gammes de produits, ce qui contribuera à la croissance encore plus importante du marché du beurre végétalien. Les acteurs du marché entreprennent également diverses activités stratégiques pour étendre leur empreinte, avec des développements importants sur le marché, notamment le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, les investissements plus élevés et la collaboration avec d'autres organisations. L'industrie du beurre végétalien doit proposer des produits rentables pour se développer et survivre dans un climat de marché plus compétitif et en hausse.

Fabriquer localement afin de minimiser les coûts opérationnels est l'une des principales tactiques commerciales utilisées par les fabricants du secteur du beurre végétalien pour bénéficier aux clients et accroître le secteur de marché. Ces dernières années, l’industrie du beurre végétalien a offert certains des avantages les plus significatifs à la médecine. Les principaux acteurs du marché du beurre végétalien, notamment Vegusto, Miyoko's Kitchen, Follow Your Heart, Earth Balance Foods et d'autres, tentent d'augmenter la demande du marché en investissant dans des opérations de recherche et développement.

Robert Atkins a créé Atkins Nutritionals, Inc. pour promouvoir les repas emballés à faible teneur en glucides du régime Atkins. C'est désormais une filiale de Simply Good Foods Company. Des barres, des shakes et des collations à faible teneur en glucides sont disponibles auprès de l'entreprise. Atkins Nutritionals, Inc. a été créée en 1989 sous le nom de Formulations complémentaires. En 1998, la société a été rebaptisée Atkins Nutritionals. Il a été créé pour améliorer le régime Atkins. Après avoir lu un article de recherche dans le Journal of the American Medical Association, Atkins a créé ce plan. Alfred W. Pennington a publié l'article « Weight Reduction » en 1958. Atkins a utilisé les résultats de l'étude pour l'aider à surmonter son obésité. En mai 2019, un accord de partenariat entre Atkins et CHEF'D a été signé. Notre collaboration visait à créer une solution de repas faible en glucides pour les consommateurs soucieux de leur santé et de leur mode de vie.

Brunswick Corporation, anciennement connue sous le nom de Brunswick-Balke-Collender Company, est une entreprise américaine fondée en 1845 qui invente, fabrique et distribue une large gamme de produits. Brunswick emploie désormais plus de 13 000 personnes dans 24 pays. Parmi les différentes marques de bateaux que Brunswick possède, on trouve Sea Ray, Boston Whaler, Bayliner, Mercury Marine, Attwood, Lund, Crestliner, Mastervolt, MotorGuide, Harris Pontoons, Freedom Boat Club, Princecraft, Heyday, Lowe, Uttern, Quicksilver, CZone. En juin 2019, un accord de partenariat a été signé entre la société BRUNSWICK et VIR Zoom pour lancer un produit appelé solution VIR Zoom. Cette collaboration, si elle était correctement exécutée, devait transformer les vélos d'exploration se3 de Life Fitness en une expérience de réalité virtuelle.

WhiteCub est la marque pionnière d'aliments végétaliens en Inde. Alors que nous avons commencé notre voyage avec les glaces végétaliennes, nous avons maintenant développé plus de 15 types de produits différents, par exemple des beurres, des caillés, des trempettes,

ButterMylks, etc. WhiteCub, la marque alimentaire pionnière sans produits laitiers en Inde, a annoncé le lancement du tout premier produit à base de beurre végétalien WhiteCub, qui est non seulement créé avec des ressources végétales complètes et sans une seule goutte de produit laitier, mais le produit est également riche en vitamine D et B12.

Axia Foods, première startup dotée d'une nouvelle innovation alimentaire en matière de technologies propres, satisfait les envies des consommateurs en matière de régimes alimentaires holistiques propres et étiquetés à base de plantes à des prix de repas réguliers et fournit de manière durable 40 à 70 % de la nutrition globale à chaque étape de la vie. Améliorer la qualité nutritionnelle et disponibilité des nutriments, Axia a développé un processus, une formulation et une conception et un processus uniques. qui augmente considérablement la valeur nutritionnelle des ingrédients d'origine végétale tels que les graines, les noix, les légumineuses, les céréales et les aliments. céréales, etc., de manière durable. Grâce à la technologie durable d'Axia, nous avons lancé les toutes premières barres protéinées au fromage et aux amandes à haute teneur en protéines, du beurre d'amande de culture et du beurre d'amande de culture. yaourts végétaux probiotiques riches en protéines. En décembre 2021, Axia Foods, basée à Pune, a lancé le « premier beurre végétal au monde contenant des protéines ».

Les principales entreprises présentes sur le marché du beurre végétalien comprennent

• Vegusto


• La cuisine de Miyoko


• Suivez votre cœur


• Aliments équilibrés pour la Terre

Développements de l'industrie du beurre végétalien

Août 2022 : WhiteCub, la marque pionnière de produits alimentaires sans produits laitiers en Inde, a annoncé le lancement du tout premier produit à base de beurre végétalien WhiteCub, qui est non seulement créé avec des ressources végétales complètes et sans une seule goutte de produit laitier, mais le produit est également riche en vitamine D et B12.

Décembre 2021 : Axia Foods, basée à Pune, a lancé le « premier beurre végétal au monde contenant des protéines

Segmentation du marché du beurre végétalien

Perspectives du type de beurre végétalien

• Beurre végétal


• Beurre de noix

Perspectives du type d'emballage du beurre végétalien

• Bacs/tasses


• Pots/Bouteilles

Perspectives du canal de distribution du beurre végétalien

• En magasin


• Non StoRebasé

Perspectives régionales du beurre végétalien

• Amérique du Nord
  
  
  
  • États-Unis
  
  
  • Canada
  
  
  
  


• Europe
  
  
  
  • Allemagne
  
  
  • France
  
  
  • Royaume-Uni
  
  
  • Italie
  
  
  • Espagne
  
  
  • Reste de l'Europe
  
  
  
  


• Asie-Pacifique
  
  
  
  • Chine
  
  
  • Japon
  
  
  • Inde
  
  
  • Australie
  
  
  • Corée du Sud
  
  
  • Australie
  
  
  • Reste de l'Asie-Pacifique
  
  
  
  


• Reste du monde
  
  
  
  • Moyen-Orient
  
  
  • Afrique
  
  
  • Amérique latine
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 2.62 billion
Market Size 2024	USD 2.74 billion
Market Size 2032	USD 3.82 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	4.21% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Packaging Type, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, AsiaPacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S., Canada, German, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Vegusto, Miyoko's Kitchen, Follow Your Heart, Earth Balance Foods
Key Market Opportunities	The vegan movement is growing in popularity
Key Market Dynamics	Consumers are starting to know more about the benefits of this kind of butter.