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植物抽出物市場

ID: MRFR/FnB/3397-CR
128 Pages
Varsha More
February 2021

植物抽出物市場調査報告書 情報 フォーム別(粉末、液体)、ソース別(ハーブ&スパイス、果物)、用途別(食品、飲料、パーソナルケア、製薬&栄養補助食品)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域) – 2030年までの市場予測

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Botanical Extracts Market Infographic
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植物抽出物市場 概要

MRFRの分析によると、植物抽出物市場の規模は2024年に6.592億米ドルと推定されています。植物抽出物産業は、2025年に7.218億米ドルから2035年までに17.89億米ドルに成長すると予測されており、2025年から2035年の予測期間中に9.5の年平均成長率(CAGR)を示すとされています。

主要な市場動向とハイライト

植物抽出物市場は、自然成分や革新的な抽出技術に対する消費者の好みによって、堅調な成長を遂げています。

  • 自然成分の需要は引き続き増加しており、特に北米では植物抽出物の最大市場となっています。

市場規模と予測

2024 Market Size 6.592 (米ドル十億)
2035 Market Size 178.9億ドル
CAGR (2025 - 2035) 9.5%

主要なプレーヤー

ジバダン (CH)、シムライス (DE)、BASF (DE)、カルセック (US)、ナチュレックス (FR)、サンドゥ (IN)、ハーバライフ (US)、インデナ (IT)、フルタロム (IL)、アロマテック (FR)

Our Impact
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植物抽出物市場 トレンド

植物抽出物市場は、健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりによって、現在顕著な変革を遂げています。この変化は、合成成分に対する安全な代替品と見なされる自然および有機製品への需要の増加を促しています。消費者がより選別的になるにつれて、抗酸化特性や抗炎症効果を含むさまざまな健康上の利点を提供する植物抽出物に惹かれています。この傾向は、植物由来の製品であるハーブ療法や栄養補助食品の人気の高まりによってさらに支持されています。加えて、市場は抽出技術の革新を目の当たりにしており、植物抽出物の品質と効果が向上しています。
さらに、食品および飲料セクターの拡大が植物抽出物市場の成長に寄与しています。製造業者は、健康志向の消費者に応えるために、これらの抽出物を自社の製品にますます取り入れています。この統合は、製品の栄養プロファイルを向上させるだけでなく、成分の調達における透明性が重要視されるクリーンラベル運動とも一致しています。市場が進化する中で、さまざまな用途、化粧品、製薬、機能性食品などでの潜在的な機会が生まれ、持続的な成長が期待されます。植物抽出物市場の未来の風景は、消費者の変化する嗜好に適応し、技術の進歩を活用することで有望に見えます。

自然成分への需要の高まり

消費者の間で自然成分を含む製品への傾向が高まっています。この傾向は、健康とウェルネスに対する意識の高まりによって主に推進されており、合成添加物の代替として植物抽出物への関心が高まっています。

抽出技術の革新

抽出技術の進歩により、植物抽出物の品質と効力が向上しています。これらの革新は、より効率的な抽出プロセスを可能にし、より高い収率と改善された製品の効果をもたらします。

多様な用途への統合

植物抽出物は、食品および飲料、化粧品、製薬など、さまざまな分野でますます利用されています。この多様化は、これらの抽出物の多用途性と幅広い消費者への魅力を反映しています。

植物抽出物市場 運転手

ハーブ療法の人気上昇

植物抽出物市場は、ハーブ療法の人気が高まっています。消費者が伝統医療や自然療法にますます目を向ける中、植物抽出物の需要は増加すると予想されています。この傾向は、さまざまなハーブが健康状態の治療において効果的であることを示す研究の増加によって支持されています。市場分析によると、ハーブサプリメント市場は大幅に成長する見込みであり、植物抽出物がこの拡大の最前線に立っています。この傾向を活かして高品質なハーブ製品を開発する企業は、成長のための大きな機会を見出すことができるでしょう。主流の医療におけるハーブ療法の受け入れが高まることで、植物抽出物の市場における地位がさらに強固なものとなります。

栄養補助食品分野の拡大

植物抽出物市場は、栄養補助食品セクターの拡大に大きく影響されています。消費者が健康志向になるにつれて、栄養補助食品や機能性食品の需要が高まっています。健康効果が知られている植物抽出物は、これらの製品にますます取り入れられています。市場データによると、栄養補助食品業界は2025年までに4,000億米ドル以上の評価に達する見込みであり、植物抽出物はこの成長において重要な役割を果たしています。この傾向は、植物抽出物を使用した革新的な製品開発に注力する企業が市場のより大きなシェアを獲得する可能性があることを示唆しています。これらの抽出物を栄養補助食品に統合することは、製品の効果を高めるだけでなく、自然な健康ソリューションを求める消費者にもアピールします。

抽出方法における技術的進歩

植物抽出物市場は、抽出方法における技術革新によって変革を遂げています。超臨界流体抽出や超音波抽出などの革新が、植物抽出物の効率と品質を向上させています。これらの方法は、収率を改善するだけでなく、抽出物の健康効果に寄与する生理活性化合物を保持します。その結果、企業は消費者の進化するニーズに応える高品質な製品を生産できるようになっています。市場データによれば、抽出技術セグメントは、持続可能で効率的なプロセスの必要性に駆動されて成長することが期待されています。この技術的進化は、植物抽出物市場内の企業に競争優位性を提供し、優れた製品を提供できるようにするでしょう。

天然成分に対する規制サポート

植物抽出物市場は、天然成分に対する規制の支援が増加していることから恩恵を受けています。政府や規制機関は、健康とウェルネスを促進する上で植物抽出物の重要性を認識しています。この支援は、食品、化粧品、製薬におけるこれらの抽出物の使用を促進するガイドラインの確立に見られます。たとえば、天然成分の承認プロセスを簡素化する規制は、植物抽出物を専門とする企業の市場参入を促進することができます。その結果、企業は研究開発により多くの投資を行う可能性が高く、消費者の需要に応える革新的な製品が生まれることにつながります。この規制環境は植物抽出物市場の成長を促進し、さまざまな分野で天然成分の採用を奨励しています。

有機製品に対する消費者の好みの高まり

植物抽出物市場は、消費者がオーガニック製品をますます好むようになっているため、顕著な変化を遂げています。この傾向は、健康とウェルネスへの意識の高まりによって推進されており、食品、化粧品、製薬における自然およびオーガニック成分の需要が高まっています。最近のデータによると、オーガニック食品市場は約10%の年平均成長率を示しており、これは植物抽出物への関心の高まりと相関しています。消費者が調達と生産の透明性を求める中、植物抽出物市場の企業は、認証されたオーガニックオプションを提供することで適応しています。この変化は、製品の魅力を高めるだけでなく、持続可能性の目標とも一致し、オーガニック製品を優先する企業の市場シェアを増加させる可能性があります。

市場セグメントの洞察

形状による:液体(最大)対粉末(最も成長が早い)

植物抽出物市場において、形状セグメントは消費者の好みや応用トレンドを理解する上で重要です。さまざまな形状の中で、液体抽出物はその多様性と化粧品、食品、製薬業界における使いやすさから最大のシェアを占めています。粉末抽出物は市場シェアは小さいものの、濃縮された安定した製品への需要の高まりに応じて注目を集めています。このセグメンテーションは、消費者が植物抽出物を製品にどのように利用したいかという微妙な好みを浮き彫りにしています。

フォーム:液体(主流)対粉末(新興)

液体植物抽出物は、その広範な適用性と利便性により市場を支配しています。さまざまな製剤にシームレスにブレンドできる能力が評価されており、製品の効果と感覚的魅力を高めています。一方、粉末抽出物は、クリーンラベル製品のトレンドと自然で持続可能な選択肢を好む消費者の嗜好に後押しされて、重要なプレーヤーとして浮上しています。その濃縮された特性は、消費者が高い効力と最小限の添加物を求める健康志向の製品にとって魅力的です。特に、栄養補助食品や自然療法の市場の成長が粉末形態を前進させており、より伝統的な消費方法へのシフトを示しています。

出所別:ハーブ&スパイス(最大)対フルーツ(最も成長が早い)

植物抽出物市場において、供給源セグメントはハーブ&スパイスとフルーツの間で市場シェアの重要な分配を示しています。ハーブ&スパイスは市場の最大のシェアを占めており、食品、化粧品、製薬業界における幅広い用途にアピールしています。この強みは、長年の使用と自然成分に対する消費者の好みに起因しています。一方、フルーツは現在市場の小さなシェアを保持していますが、革新的で健康的な製品に対する消費者の需要の高まりにより、注目を集め始めており、このセグメントの成長を刺激しています。

ハーブとスパイス:支配的 vs. フルーツ:新興

ハーブとスパイスは、豊かな歴史的意義と料理、健康補助食品、美容製品などさまざまな用途における多様性により、植物抽出物市場の主要なプレーヤーとして認識されています。彼らは多くの健康上の利点を提供し、自然なウェルネスソリューションを求める消費者の間で需要を高めています。一方、果物は新興セグメントとして急成長を遂げています。これは、食品や飲料におけるトロピカルおよびエキゾチックなフレーバーへの消費者の嗜好の変化や、栄養製品における可能性によって促進されています。両セグメントは独自の抽出プロセスと多様な用途を特徴としており、ハーブとスパイスはその強度から好まれ、果物はそのさわやかで魅力的な特性から追求されています。

用途別:食品・飲料(最大)対パーソナルケア(最も成長が早い)

植物抽出物市場において、食品・飲料セグメントが最大のシェアを占めており、リーダー的存在です。この優位性は、食品製品における天然およびオーガニック成分への消費者の好みの高まりによるものです。さらに、ハーブティーや機能性飲料のサブセグメントもこの市場シェアに大きく貢献しており、健康志向の消費者トレンドによってさらに後押しされています。一方、パーソナルケアセグメントは、シェアは小さいものの、スキンケアや化粧品における天然および植物成分の需要の高まりにより急速に成長しています。これは、パーソナルケア製品における持続可能性とウェルネスへのシフトを反映しています。

食品・飲料:支配的 vs. パーソナルケア:新興

食品および飲料セグメントは、健康志向の消費者にますます求められている植物抽出物からの天然の香料、着色料、保存料に依存していることが特徴です。最大の用途として、飲料、スナック、健康食品など、植物の注入から恩恵を受けるさまざまな製品カテゴリーを示しています。一方、パーソナルケアセグメントは、消費者がよりホリスティックでオーガニックなスキンケアソリューションに移行するにつれて急成長しています。このセグメントは、植物抽出物の認識される利点を活用しており、製品開発を推進する重要なイノベーションがあります。したがって、食品および飲料は量的に支配的ですが、パーソナルケアはクリーンビューティー製品に対する消費者の好みによって推進される成長の可能性が顕著です。

植物抽出物市場に関する詳細な洞察を得る

地域の洞察

地域別に、研究は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域およびその他の地域における市場の洞察を提供します。北米の植物抽出物市場は2022年に25.1億米ドルを占め、研究期間中に顕著なCAGR成長を示すと予想されています。北米の市場は、食品や飲料、製薬、化粧品における自然で健康的な成分の需要の高まりによって推進されています。アメリカ合衆国はこの地域で最大の市場であり、次いでカナダとメキシコがあります。

さらに、市場報告書で調査された主要国は、アメリカ、カナダ、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図2: 2022年地域別植物抽出物市場シェア(%)2022年地域別植物抽出物市場シェア

形式: 二次研究、一次研究、MRFRデータベースおよびアナリストレビュー

ヨーロッパの植物抽出物市場は、自然および有機製品の需要の高まりにより、第二の市場シェアを占めています。イギリス、ドイツ、フランス、イタリアがこの地域の主要市場です。さらに、イタリアの植物抽出物市場は最大の市場シェアを持ち、イギリスの植物抽出物市場はヨーロッパ地域で最も成長が早い市場でした。

アジア太平洋地域の植物抽出物市場は、2022年から2030年にかけて最も早いCAGRで成長すると予想されています。これは、人口の増加、可処分所得の上昇、自然で健康的な成分に対する認識の高まりによるものです。中国、インド、日本、オーストラリアがこの地域の主要市場です。さらに、中国の植物抽出物市場は最大の市場シェアを持ち、インドの植物抽出物市場はこの地域で最も成長が早い市場でした。

植物抽出物市場 Regional Image

主要企業と競争の洞察

主要な市場プレーヤーは、製品ラインを増やすために多額の資金をR&Dに投資しており、これにより植物抽出物市場はさらに成長するでしょう。市場参加者は、新製品の発売、契約の締結、合併・買収、投資の増加、他の組織とのコラボレーションなど、世界的な足場を拡大するためのさまざまな戦略的イニシアチブを取っています。植物抽出物業界の競合他社は、ますます競争が激化し成長する市場環境で拡大し生き残るために、より健康的な製品を提供しなければなりません。

植物抽出物市場市場の主要企業には以下が含まれます

業界の動向

  • 2024年第2四半期:DSM-Firmenichが機能性飲料用の新しい植物抽出物ラインを発表 DSM-Firmenichは、食品および飲料セクターにおける自然でクリーンラベルの成分に対する需要の高まりをターゲットにした機能性飲料用の新しい植物抽出物のラインを発表しました。
  • 2024年第2四半期:Givaudanがフランスに新しい植物抽出施設を開設 Givaudanは、フランスのアヴィニョンに最新鋭の植物抽出施設を開設し、食品、飲料、パーソナルケア産業向けの自然抽出物の供給能力を拡大することを目指しています。
  • 2024年第3四半期:MartinBauerが米国の植物抽出物スタートアップの過半数株式を取得 MartinBauerグループは、米国の植物抽出物スタートアップの支配権を取得し、北米市場における自然成分の地位を強化しました。
  • 2024年第1四半期:Döhlerが持続可能な調達のためにインドのハーブ供給業者と提携を発表 Döhlerは、グローバルな抽出物ポートフォリオのために植物原材料の持続可能で追跡可能な調達を確保するために、インドの主要なハーブ供給業者との戦略的提携を結びました。
  • 2024年第2四半期:GivaudanがEuromaから自然抽出物事業を買収 Givaudanは、Euromaの自然抽出物事業の買収を完了し、食品および飲料セクター向けの植物成分の提供を拡大しました。
  • 2025年第1四半期:DSM-FirmenichがEUでの新しい植物抽出物の規制承認を受ける DSM-Firmenichは、栄養補助食品用の新しい植物抽出物に対する欧州連合の規制承認を受け、EU加盟国での商業的な発売を可能にしました。
  • 2025年第2四半期:Botanic Healthcareが抽出施設の拡張のために3000万ドルの資金を確保 Botanic Healthcareは、国際的な投資家による資金調達ラウンドで3000万ドルを調達し、インドの植物抽出施設を拡張し、生産能力を増加させる計画です。
  • 2024年第3四半期:Givaudanが化粧品用の新しい有機認証植物抽出物を発表 Givaudanは、化粧品およびパーソナルケア製品用の新しい有機認証植物抽出物のラインを導入し、認証された自然成分に対する消費者の需要の高まりに応えました。
  • 2024年第2四半期:Flavors & Fragrances Inc.が植物抽出物部門をリードする新しいCEOを任命 Flavors & Fragrances Inc.は、自然成分ソリューションにおける成長と革新を加速することを目指して、植物抽出物部門を監督する新しいCEOを任命しました。
  • 2025年第1四半期:Euromaが植物抽出物の革新に特化した新しいR&Dセンターを開設 Euromaは、抽出技術の進展と食品および飲料用途向けの新しい植物成分の開発を目的とした新しい研究開発センターを開設しました。
  • 2025年第2四半期:Nutrasorbが大手飲料会社との数年契約を締結 Nutrasorbは、機能性飲料セクターにおける重要な商業的勝利を示すために、世界的な大手飲料会社に植物抽出物を供給する数年契約を確保しました。
  • 2024年第1四半期:Ingex BotanicalsがユーロネクストでIPOを発表 植物抽出物の欧州生産者であるIngex Botanicalsは、国際的な拡張のための資本を調達するためにユーロネクスト取引所での新規株式公開を発表しました。

今後の見通し

植物抽出物市場 今後の見通し

植物抽出物市場は、2024年から2035年までの間に年平均成長率9.5%で成長すると予測されており、これは自然製品に対する消費者の需要の高まりと、さまざまな産業での応用の増加によって推進されています。

新しい機会は以下にあります:

  • ニッチ市場向けのカスタマイズされた植物抽出物の処方の開発。

2035年までに、市場は天然成分ソリューションのリーダーとしての地位を確立することが期待されています。

市場セグメンテーション

植物抽出物市場の形態展望

  • 粉末
  • 液体

植物抽出物市場の供給見通し

  • [ "ハーブとスパイス", "果物" ]

植物抽出物市場のアプリケーション展望

  • [ "食品・飲料", "パーソナルケア", "製薬・栄養補助食品" ]

レポートの範囲

市場規模 20246.592(億米ドル)
市場規模 20257.218(億米ドル)
市場規模 203517.89(億米ドル)
年平均成長率 (CAGR)9.5% (2024 - 2035)
レポートの範囲収益予測、競争環境、成長要因、トレンド
基準年2024
市場予測期間2025 - 2035
過去データ2019 - 2024
市場予測単位億米ドル
主要企業のプロファイル市場分析進行中
カバーされるセグメント市場セグメンテーション分析進行中
主要市場機会天然成分に対する消費者の需要の高まりが、植物抽出物市場における革新を促進しています。
主要市場ダイナミクス天然成分に対する消費者の需要の高まりが、植物抽出物市場における革新と競争を促進しています。
カバーされる国北米、ヨーロッパ、APAC、南米、中東・アフリカ

市場のハイライト

著者
Varsha More
Research Analyst

Experienced business professional with a demonstrated history of working in the CFnB industry. Skilled in market research, and market estimation. Strong professional with a Masters focused in marketing management.

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FAQs

2024年の植物抽出物市場の現在の評価額はどのくらいですか?

植物抽出物市場は2024年に65.92億USDの価値がありました。

2035年の植物抽出物市場の予想市場評価額はどのくらいですか?

市場は2035年までに178.9億USDの評価に達すると予測されています。

2025年から2035年の予測期間中の植物抽出物市場の期待CAGRはどのくらいですか?

2025年から2035年の予測期間中の植物抽出物市場の期待CAGRは9.5%です。

植物抽出物市場で重要なプレーヤーと見なされる企業はどれですか?

市場の主要プレーヤーには、ジバウダン、シムライス、BASF、カルセック、ナチュレックス、サンドゥ、ハーバライフ、インデナ、フルタロム、アロマテックが含まれます。

植物抽出物市場の主要なセグメントは、形状に基づいて何ですか?

形状に基づく主なセグメントには、25億から65億USDの価値がある粉末と、40.92億から113.9億USDの価値がある液体が含まれます。

植物抽出物市場のソースセグメントはどのようにパフォーマンスを発揮していますか?

ソースセグメントには、39.56億から101.2億USDの価値があるハーブとスパイス、26.36億から77.7億USDの価値がある果物が含まれています。

Research Approach

Research Methodology on Botanical Extracts Market

Introduction

The present study investigates the current and future trends of the botanical extracts market to provide valuable insights to decision-makers operating in the industry. Botanical extracts are obtained from plants due to their therapeutic properties and are used extensively in the food, healthcare, and cosmetics industries. Increasing demand for natural ingredients and rising trends of health-conscious eating, decreasing risk of diseases and health restrictions among people, and increasing investments in R & D of botanical extracts are boosting the market growth.

Research Objectives

The main objectives of this study are:

  • To identify the drivers and hindrances of the botanical extracts market globally.
  • To evaluate the opportunities and advancements in the botanical extracts market.
  • To outline the industry dynamics concerning product type, application and region.
  • To analyze the impact of technological trends in the botanical extracts market.
  • To analyze the present and future market trends and arrive at an estimate of the market size.

Research Methodology

The methodology followed in this research is based on two stages―primary and secondary. At the primary research stage, interviews were conducted with industry experts, industry stakeholders, and industry veterans to obtain insights into the botanical extracts market. During the secondary research stage, market estimates and forecasts were obtained from academic journals, research papers, whitepapers, conferences and seminars, statistical data from government websites, press releases and relevant magazines. Then, using dedicated software and tools, an extensive analysis was carried out to arrive at the estimated market size.

Instruments Used

This research employed both qualitative and quantitative research methods using various methods of data analysis. The primary research instrument used to collect primary data is a structured survey. This data is supplemented by additional information collected through case studies, market estimates, industry reviews and competitive intelligence. In order to identify the market dynamics, Porter’s five forces analysis was conducted to identify competitive intensity, a threat from new entrants, the bargaining power of buyers and suppliers and the threat from substitutes.

Data Collection and Analysis

Data collected from primary and secondary research is analyzed using a combination of the following statistical tools and techniques: Descriptive and Interpretative Statistics, Multivariate Analysis, Linear Regression, Factor and Cluster Analysis, and Time Series Analysis to arrive at market size and projections for the forecast period.

Conclusion

This research provides a comprehensive analysis of the global botanical extracts market by using various methods of data collection and analysis. It is designed to help decision-makers gain valuable insights into emerging trends, opportunities, and challenges in the marketplace. The report provides an in-depth estimation of the market size and projections for the forecast period 2023 to 2030. This research is beneficial to all stakeholders in the botanical extracts industry as it combines primary and secondary data to arrive at the market size.

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