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大豆種子抽出物市場

ID: MRFR/CG/29193-HCR
111 Pages
Snehal Singh
October 2025

大豆種子抽出物市場調査報告書 アプリケーション別(食品添加物、栄養補助食品、医薬品、化粧品、飼料、その他のアプリケーション)、形状別(粉末、液体、抽出物)、原料別(非遺伝子組換え、遺伝子組換え、有機)、認証別(USDAオーガニック、非遺伝子組換えプロジェクト認証、EUオーガニック、JASオーガニック)、地域別(北米、ヨーロッパ、南米、アジア太平洋、中東およびアフリカ) - 2035年までの予測。

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Glycine Soja Seed Extract Market Infographic
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大豆種子抽出物市場 概要

MRFRの分析によると、グリシン・ソヤ・シード・エキス市場の規模は2024年に27.28億米ドルと推定されました。グリシン・ソヤ・シード・エキス産業は、2025年に28.27億米ドルから2035年には40.43億米ドルに成長すると予測されており、2025年から2035年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)は3.64を示します。

主要な市場動向とハイライト

グリシンソヤ種子エキス市場は、自然成分や革新的な用途に対する消費者の好みによって、堅調な成長を遂げています。

  • 市場は、特に北米で自然成分の需要が高まっているのを目の当たりにしています。北米は依然として最大の市場です。

市場規模と予測

2024 Market Size 2.728 (米ドル十億)
2035 Market Size 4.043 (USD十億)
CAGR (2025 - 2035) 3.64%

主要なプレーヤー

SABIC(サウジアラビア)、BASF(ドイツ)、Cargill(アメリカ)、DuPont(アメリカ)、ADM(アメリカ)、Evonik Industries(ドイツ)、Kao Corporation(日本)、Nutraceutical International Corporation(アメリカ)、Solae LLC(アメリカ)

大豆種子抽出物市場 トレンド

グリシン・ソヤ種子抽出物市場は、自然成分とその利点に対する消費者の意識の高まりによって、現在著しい変革を遂げています。この抽出物は大豆から得られ、抗酸化特性と潜在的な健康上の利点が認識されており、化粧品、食品、栄養補助食品など、幅広い業界にアピールしています。持続可能性が多くのブランドの焦点となる中、グリシン・ソヤのような植物由来の抽出物の需要は高まると考えられ、よりエコフレンドリーで健康志向の製品へのシフトを反映しています。さらに、食品製品におけるクリーンラベリングのトレンドが高まっていることは、消費者が成分の調達における透明性を求めていることを示しており、グリシン・ソヤ種子抽出物市場はこれを提供することができます。
また、グリシン・ソヤ種子抽出物市場は、抽出技術の進歩によって影響を受けているようで、これにより抽出物の品質と効能が向上しています。処理方法の革新は、より高い収量と生理活性化合物の保存の改善をもたらし、製造業者にとっての抽出物の魅力を高める可能性があります。市場が進化する中で、グリシン・ソヤ種子抽出物市場のさまざまな用途への統合は引き続き拡大し、多様な消費者ニーズに応える新製品の開発や処方につながる可能性があります。全体として、市場は健康トレンド、技術革新、持続可能な慣行へのシフトの組み合わせによって成長が期待されています。

自然成分の需要の高まり

自然成分を含む製品に対する消費者の好みが高まっており、これがグリシン・ソヤ種子抽出物市場を後押しする可能性があります。個人が健康を意識するようになると、合成代替品よりも植物由来の抽出物を好む傾向があり、さまざまな分野での利用が増加しています。

抽出方法における技術革新

抽出技術の革新がグリシン・ソヤ種子抽出物市場の生産の質と効率を向上させています。これらの進歩は、より高い収量と有益な化合物の保存の改善をもたらし、抽出物を製造業者にとってより魅力的にする可能性があります。

持続可能性とクリーンラベルのトレンド

持続可能性とクリーンラベリングへの強調がグリシン・ソヤ種子抽出物市場を形成しています。消費者は成分の調達における透明性をますます求めており、グリシン・ソヤのエコフレンドリーな特性はこれらの好みによく合致し、市場の成長を促進する可能性があります。

大豆種子抽出物市場 運転手

栄養補助食品セクターの拡大

グリシンソヤ種子抽出物市場は、栄養補助食品セクターの拡大により成長が期待されています。健康上の利点を持つ食品製品を含む栄養補助食品は、その潜在的な治療特性のためにグリシンソヤ種子抽出物市場をますます取り入れています。予防医療の高まりは、消費者を栄養補助食品へと駆り立てており、これは健康管理への積極的なアプローチと見なされています。市場分析によると、栄養補助食品業界は今後数年間で7%以上の年平均成長率(CAGR)を記録する見込みです。この拡大は、製造業者が健康志向の消費者に応える製品を革新・開発しようとする中で、グリシンソヤ種子抽出物市場に新たな機会を生み出す可能性があります。

植物ベース製品の人気の高まり

グリシン・ソヤ種子抽出物市場は、植物由来製品の人気の高まりから恩恵を受けています。消費者がますます菜食主義やヴィーガンライフスタイルを採用する中で、植物由来の成分の需要が高まっています。グリシン・ソヤは、植物由来のタンパク質と必須栄養素の供給源であり、このトレンドにうまく合致しています。市場データによると、植物由来食品市場は重要なマイルストーンに達することが予測されており、グリシン・ソヤ種子抽出物を取り入れた製品の提供が著しく増加しています。このトレンドは、食事の好みの変化を反映するだけでなく、持続可能で健康志向の選択肢を求める多様な消費者層の間でグリシン・ソヤ種子抽出物市場が拡大する可能性を強調しています。

自然成分に対する規制サポート

グリシン大豆種子抽出物市場は、天然成分に対する規制の支援が増加することで恩恵を受ける可能性があります。政府や規制機関は、食品や健康製品における天然抽出物の重要性を徐々に認識しています。この支援は、製造業者が自社の製品に天然成分を利用することを奨励する環境を育んでおり、グリシン大豆種子抽出物市場の成長を促進しています。成分調達における透明性と安全性を促進する規制の枠組みは、消費者の信頼を高め、需要を喚起する可能性があります。その結果、グリシン大豆種子抽出物市場は、天然でクリーンラベルの成分を好む規制基準に製品を合わせる企業によって加速的な成長を経験するかもしれません。

健康利益に対する消費者の意識の高まり

グリシン・ソヤ種子抽出物市場は、ソイ抽出物に関連する健康上の利点に対する消費者の認識が顕著に高まっていることを経験しています。人々がより健康を意識するようになるにつれて、ウェルネスを促進する自然成分を求める傾向が強まっています。抗酸化特性と心臓の健康をサポートする可能性で知られるグリシン・ソヤは、消費者の間で注目を集めています。この高まった認識は、製造業者が健康的な選択肢に対する消費者の好みに応じて、グリシン・ソヤ種子抽出物を含む製品の需要を促進する可能性があります。市場データは、植物由来成分の需要が成長すると予測されており、消費者が購入決定において健康と栄養を優先する中で、グリシン・ソヤ種子抽出物市場をさらに強化しています。

食品および飲料アプリケーションにおける革新

グリシン大豆種子抽出物市場は、食品および飲料の応用において革新が進んでおり、その成長を促進しています。製造業者は、機能性食品、飲料、栄養補助食品など、さまざまな製品へのグリシン大豆種子抽出物の組み込みをますます模索しています。これらの革新は、栄養プロファイルを向上させ、健康志向の消費者にアピールすることを目的としています。マーケットリサーチフューチャーによると、機能性食品セクターは堅調な成長を遂げており、追加の健康利益を提供する製品への需要が高まっています。この傾向は、企業が抽出物の特性を活用して革新的で魅力的な製品を創出しようとする中で、グリシン大豆種子抽出物市場にとって重要な機会を提供しています。

市場セグメントの洞察

用途別:食品添加物(最大)対栄養補助食品(最も成長が早い)

グリシン・ソヤ種子抽出物市場は多様な用途を示しており、食品添加物が最大のシェアを占めています。この用途は、抽出物の自然な特性を活用して風味と栄養価を高め、市場での重要性に大きく寄与しています。その後、健康とウェルネスに対する消費者の関心の高まりにより、栄養補助食品が最も成長しているセグメントとして浮上しています。食事に関する考慮が進化する中で、グリシン・ソヤ種子のような自然抽出物への関心が高まり、この分野での大幅な成長につながっています。成長トレンドに関しては、栄養補助食品セグメントは、クリーンラベル製品や植物由来成分の人気の高まりにより繁栄することが予想されています。消費者は特にパンデミック後に健康意識が高まり、さまざまな健康効果を約束するサプリメントの需要が高まっています。さらに、食品添加物セグメントは、健康的な食習慣やクリーンフード運動への傾向に支えられ、安定して成長を続けており、市場のリーダーとしての地位を確保しています。

食品添加物(主流)対製薬(新興)

グリシン・ソヤ種子抽出物市場において、食品添加物は、食品製品の風味、食感、栄養プロファイルを向上させるための広範な使用により、主要な用途として位置付けられています。これらの添加物は、現代の消費者が求める自然で健康的な成分に合致するだけでなく、食品業界がクリーンラベルへとシフトしていることにも対応しています。一方、製薬分野は新たなセグメントとして浮上しており、グリシン・ソヤ種子抽出物市場のさまざまな治療用途における潜在的な健康効果を明らかにする研究が進んでいます。現在は市場シェアが小さいものの、製薬分野は臨床研究への投資の増加や植物由来の抽出物を薬剤製剤に利用する傾向の高まりにより、将来性を示しています。

形状別:粉末(最大)対液体(最も成長が早い)

グリシン・ソヤ種子抽出物市場において、「形状」セグメントは、粉末、液体、抽出物という多様な分布を示しています。特に、粉末はその多用途な応用により、栄養補助食品、製薬、食品産業において幅広い消費者に支持されており、最大のシェアを占めています。液体形状は急速に人気を集めており、特に美容とウェルネス分野では、使いやすさと迅速な吸収が重視されています。抽出物は割合としては小さいものの、その濃縮された利点が評価されています。 このセグメント内の成長トレンドは興味深く、グリシン・ソヤ種子抽出物市場に関連する健康とウェルネスの利点に対する消費者の意識の高まりに影響されています。液体形状は特に成長を促進しており、製品の利便性に対する需要に合致しています。さらに、機能性食品や栄養補助食品を含む抽出プロセスや製品開発の革新が、すべての形状の採用を促進しており、個別化された健康ソリューションへのシフトを反映しています。

粉末(優位)対液体(新興)

粉末型大豆抽出物市場は、市場内で支配的な形態として位置付けられており、その安定性、保管の容易さ、そして多様性からさまざまな業界で広く利用されています。これは、消費者が日常の生活にシームレスに取り入れることができるよう、栄養補助食品にしばしば使用されます。一方、液体型大豆抽出物市場は、新興セグメントを代表しており、利便性と迅速な効果を重視する現代の消費者にアピールしています。この形態は、特に美容業界で好まれ、製品が迅速な吸収と効果を必要とする場合に利用されます。液体型へのシフトは、現代のライフスタイルのニーズに合った革新的なデリバリーメソッドへの好みの高まりを示しており、 substantialな市場浸透の可能性を示唆しています。

出所による:非GMO(最大)対有機(最も成長が早い)

グリシン・ソヤ種子抽出物市場において、市場シェアの分布は、消費者の好みが遺伝子組み換えでない製品に傾いているため、非GMO品種が最大のシェアを占めていることを示しています。消費者がますます健康志向になる中で、非GMO抽出物は、栄養補助食品から化粧品までさまざまな用途で強固な地位を確立し、市場での存在感と安定性を高めています。

出典:非遺伝子組み換え(優位)対有機(新興)

非GMOセグメントは、自然でクリーンラベルの成分に対する消費者の需要の高まりにより、グリシン・ソヤ種子抽出物市場を支配しています。これは、食品や化粧品における透明性を求める健康志向の消費者にアピールしています。一方、有機セグメントは、規模は小さいものの、有機農法の方法とその環境への利点に対する認識の高まりにより急速に成長しています。有機抽出物は、その純度と持続可能な実践が求められ、ニッチ市場にアピールし、消費者が製品の効果とともに持続可能性を重視する中で成長をさらに促進しています。

認証による:USDAオーガニック(最大)対非GMOプロジェクト認証(最も成長している)

グリシン大豆種子抽出物市場において、認証セグメントはUSDAオーガニックが先導する重要な市場シェア分布を示しています。USDAオーガニック認証は、製品が有機農業および加工に関する厳格な政府基準を満たしていることを保証し、消費者にとって信頼できる選択肢となっています。この市場シェアの優位性は、有機製品に対する消費者の好みの高まりを反映しており、非遺伝子組み換えプロジェクト認証も急速に近い代替品として浮上しており、遺伝子組み換えでない生物を食事に優先する健康志向の消費者にアピールしています。

認証比較:USDAオーガニック(主流)対非GMOプロジェクト認証(新興)

USDAオーガニック認証は、グリシンソヤ種子抽出物市場において強い地位を占めており、有機農業と持続可能性に対する包括的なアプローチを表しています。この認証は、規制要件を満たすだけでなく、食品の質にますます関心を持つ消費者にも響いています。一方、非遺伝子組み換えプロジェクト認証は、消費者に選択した製品に遺伝子組み換え成分が含まれていないことを保証するため、勢いを増しています。このセグメントは、遺伝子改変が健康や環境に与える影響に対する意識の高まりによって推進されており、新たな消費者層にとって魅力的な認証となっています。

大豆種子抽出物市場に関する詳細な洞察を得る

地域の洞察

北米:革新と需要の急増

北米はグリシンソヤ種子抽出物市場の最大の市場であり、世界市場シェアの約45%を占めています。この地域の成長は、健康上の利点に関する消費者の認識の高まりと、食品や化粧品における天然成分の需要の増加によって推進されています。天然抽出物に対する規制の支援は、市場の拡大をさらに促進し、持続可能な農業慣行を推進する取り組みが行われています。 アメリカ合衆国とカナダはこの市場の主要国であり、カーギル、デュポン、ADMなどの主要企業が強固な地位を築いています。競争環境は、製品のフォーミュレーションにおける革新と主要プレーヤー間の戦略的パートナーシップによって特徴づけられています。このダイナミックな環境は、消費者の好みに適応し続ける成長を促進し、北米がグリシンソヤ種子抽出物市場での優位性を確保しています。

ヨーロッパ:規制の枠組みと成長

ヨーロッパはグリシンソヤ種子抽出物市場の第二の市場であり、世界シェアの約30%を占めています。この地域の成長は、食品や化粧品における天然成分を支持する厳格な規制によって推進されており、植物ベースの製品への傾向が高まっています。欧州連合の持続可能性へのコミットメントと健康志向の消費者行動は、需要の重要な推進力です。 この市場の主要国にはドイツ、フランス、イギリスが含まれ、BASFやエボニックインダストリーズなどの企業が著名です。競争環境は革新と品質への焦点によって特徴づけられ、主要プレーヤーは製品提供を強化するために研究開発に投資しています。持続可能性とEU規制の遵守に焦点を当てることで、ヨーロッパはグリシンソヤ種子抽出物市場における重要なプレーヤーとしての地位を確立しています。

アジア太平洋:急成長と機会

アジア太平洋地域はグリシンソヤ種子抽出物市場で急成長を遂げており、世界シェアの約20%を占めています。この地域の拡大は、健康意識の高まり、可処分所得の増加、食品やパーソナルケアにおける天然製品の需要の増加によって推進されています。中国や日本などの国々がこの傾向をリードしており、農業革新を促進する好意的な政府政策が支えています。 中国と日本が主要市場であり、花王やニュートラシューティカルインターナショナルコーポレーションなどの主要企業が重要な進出を果たしています。競争環境は進化しており、地元の製造業者が確立されたグローバルプレーヤーと共に台頭しています。このダイナミックな環境は革新を促進し、さまざまな用途におけるグリシンソヤ種子抽出物市場の可用性を高め、アジア太平洋地域を重要な成長地域として位置づけています。

中東およびアフリカ:未開発の潜在能力と成長

中東およびアフリカ地域は、グリシンソヤ種子抽出物市場において徐々に台頭しており、現在、世界シェアの約5%を占めています。成長は主に健康上の利点に対する認識の高まりと、食品や化粧品における天然成分へのシフトによって推進されています。しかし、規制の障害や限られた農業インフラなどの課題が、この地域の成長を妨げています。 南アフリカやUAEなどの国々がこの市場の最前線にあり、地元のプレーヤーが天然抽出物の機会を探り始めています。競争環境はまだ発展途上であり、地元企業と国際企業が市場シェアを争っています。認識と需要が高まるにつれ、この地域はグリシンソヤ種子抽出物市場での徐々の拡大に向けて準備が整っています。

大豆種子抽出物市場 Regional Image

主要企業と競争の洞察

グリシンソヤ種子抽出物市場は、植物由来成分に対する消費者の需要の高まりと持続可能性への傾向の高まりによって、現在、ダイナミックな競争環境が特徴です。BASF(ドイツ)、カーギル(米国)、デュポン(米国)などの主要企業は、イノベーションとパートナーシップを通じて市場での存在感を高めるために戦略的にポジショニングしています。BASF(ドイツ)は持続可能なソリューションの開発に注力し、カーギル(米国)は責任ある調達とサプライチェーンの透明性へのコミットメントを強調しています。デュポン(米国)は研究能力を活用して新しい製品のフォーミュレーションを導入し、品質と持続可能性を優先する競争環境を形成しています。

これらの企業が採用している主要なビジネスタクティクスには、製造のローカライズとサプライチェーンの最適化が含まれ、効率を高め、コストを削減しています。グリシンソヤ種子抽出物市場は、確立されたプレーヤーと新興企業が混在する中程度に分散した市場のようです。これらの主要プレーヤーの集合的な影響は重要であり、彼らはイノベーションを推進するだけでなく、小規模な競合他社が従わなければならない業界基準を設定しています。

2025年8月、カーギル(米国)は、環境への影響を減らしながら収量を増加させることを約束する新しいグリシンソヤ種子抽出物の抽出プロセスを開発するために、主要なバイオテクノロジー企業とのパートナーシップを発表しました。この戦略的な動きは、持続可能な製品に対する消費者の好みに合致することで、カーギルの競争優位性を高める可能性があります。このパートナーシップは、市場リーダーシップを維持するためのイノベーションの重要性を強調しています。

2025年9月、BASF(ドイツ)は、自然および有機フォーミュレーションに焦点を当てた化粧品業界向けの新しいグリシンソヤ種子抽出物製品ラインを発表しました。このイニシアチブは、BASFの製品提供を多様化するだけでなく、クリーンビューティー製品に対する急増する需要を活用するためのポジショニングを行っています。この発表は、高成長セクターへの戦略的なシフトを反映しており、BASFのイノベーションと市場への対応力へのコミットメントを示しています。

2025年10月、デュポン(米国)は、世界的な需要の高まりに応じてグリシンソヤ種子抽出物の生産能力を拡大する計画を明らかにしました。この拡大は、顧客のニーズに応えるデュポンの能力を高めるとともに、市場における重要な供給者としての地位を強化することが期待されています。この動きは、市場のトレンドに沿った運営のスケーリングに対するデュポンの積極的なアプローチを示しており、急速に進化する環境で競争力を維持することを保証します。

2025年10月現在、グリシンソヤ種子抽出物市場における現在の競争トレンドは、デジタル化、持続可能性、そして生産プロセスにおける人工知能の統合によって大きく影響を受けています。戦略的アライアンスは、企業がリソースと専門知識をプールしてイノベーションを推進することを可能にし、ますます市場を形成しています。今後、競争の差別化は、従来の価格競争から技術革新、持続可能な実践、サプライチェーンの信頼性に焦点を当てたものへと進化する可能性が高く、消費者の好みや市場の需要の広範なシフトを反映しています。

大豆種子抽出物市場市場の主要企業には以下が含まれます

業界の動向

グリシンソヤ種子抽出物市場は、2024年に25.4億米ドルから2032年には35億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中の年平均成長率(CAGR)は3.64%です。植物由来のタンパク質に対する需要の高まりと、ソイ抽出物の健康効果に対する認識の向上が市場の成長を促進しています。大豆抽出物に含まれるフィトエストロゲンの一種であるソイイソフラボンは、心血管疾患や癌などの慢性疾患のリスク低下に関連しています。

さらに、自然食品やオーガニック食品の需要の高まりが市場の成長を後押しすることが期待されています。市場における最近の重要な動向には、2023年にADMが北米での植物由来タンパク質の需要の高まりに応えるために大豆タンパク質濃縮物の生産能力を拡大したこと、2022年にCargillが低炭水化物で高タンパク質の新しい大豆タンパク質アイソレートのラインを発表したこと、2021年にデュポン・ニュートリション・バイオサイエンスが特定の健康効果に標準化された新しい大豆イソフラボン抽出物の範囲を導入したことが含まれます。

今後の見通し

大豆種子抽出物市場 今後の見通し

グリシンソヤ種子抽出物市場は、2024年から2035年までの間に年平均成長率3.64%で成長する見込みであり、化粧品、食品、栄養補助食品における需要の増加がその要因です。

新しい機会は以下にあります:

  • グリシン・ソヤ種子抽出物市場向けの革新的なスキンケア製品の処方を開発しています。

2035年までに、グリシンソヤ種子抽出物市場は堅調な成長と多様化を達成することが期待されています。

市場セグメンテーション

大豆種子抽出物市場の形態展望

  • 粉末
  • 液体
  • 抽出物

大豆種子抽出物市場の応用展望

  • 食品添加物
  • 栄養補助食品
  • 医薬品
  • 化粧品
  • 飼料
  • その他の用途

大豆種子抽出物市場の供給見通し

  • 非遺伝子組み換え
  • 遺伝子組み換え
  • オーガニック

大豆種子抽出物市場の認証見通し

  • USDAオーガニック
  • 非遺伝子組換えプロジェクト認証
  • EUオーガニック
  • JASオーガニック

レポートの範囲

市場規模 20242.728(億米ドル)
市場規模 20252.827(億米ドル)
市場規模 20354.043(億米ドル)
年平均成長率 (CAGR)3.64% (2024 - 2035)
レポートの範囲収益予測、競争環境、成長要因、トレンド
基準年2024
市場予測期間2025 - 2035
過去データ2019 - 2024
市場予測単位億米ドル
主要企業のプロファイル市場分析進行中
カバーされるセグメント市場セグメンテーション分析進行中
主要市場機会化粧品における天然成分の需要の高まりが、グリシン・ソヤ種子抽出物市場の成長を促進しています。
主要市場ダイナミクス天然成分に対する消費者の需要の高まりが、グリシン・ソヤ種子抽出物市場における革新と競争を促進しています。
カバーされる国北米、ヨーロッパ、APAC、南米、中東・アフリカ

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FAQs

2035年までのグリシン大豆種子抽出物市場の予測市場評価はどのくらいですか?

グリシン大豆種子抽出物市場は、2035年までに40.43億USDの評価に達する見込みです。

2024年のグリシン大豆種子抽出物市場の市場評価はどのくらいでしたか?

2024年、グリシン・ソヤ種子抽出物市場は27.28億USDの価値がありました。

2025年から2035年の予測期間におけるグリシンソヤ種子抽出市場の期待CAGRはどのくらいですか?

2025年から2035年の予測期間中のグリシン大豆種子抽出物市場の予想CAGRは3.64%です。

グリシン大豆種子抽出市場で重要なプレーヤーと見なされる企業はどれですか?

大豆種子抽出物市場の主要プレーヤーには、SABIC、BASF、Cargill、DuPont、ADM、Evonik Industries、Kao Corporation、Nutraceutical International Corporation、Solae LLCが含まれます。

グリシン大豆種子抽出物市場の主なアプリケーションセグメントは何ですか?

主なアプリケーションセグメントには、食品添加物、栄養補助食品、医薬品、化粧品、飼料、およびその他のアプリケーションが含まれます。

2024年の栄養補助食品セグメントの評価額はどれくらいでしたか?

2024年の栄養補助食品セグメントは6億USDの価値がありました。

2024年における製薬セグメントの評価は、他のセグメントとどのように比較されますか?

2024年に8億USDと評価される製薬セグメントは、他のセグメントと比較して高い評価を受けたセグメントの一つでした。

2035年までのグリシンソヤシードエキスの粉末形態の予想評価額はどのくらいですか?

グリシン大豆種子抽出物の粉末形態は、2035年までに12.27億USDの評価に達する見込みです。

市場で入手可能なグリシンソヤ種子抽出物の異なる供給源は何ですか?

異なるソースには、非GMO、GMO、およびオーガニックが含まれ、非GMOが最も高い評価を受けると予想されています。

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