ビーガン スプレッド＆ディップス市場調査レポート - 2032 年までの予測

グローバル ビーガン スプレッドとディップス市場の概要

ビーガン スプレッドとディップスの市場規模は、2023 年に 1 億 2,900 万米ドルと見積もられています。ディップス業界は、2024年の1億3,900万米ドルから2032年までに2億4,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024年から2032年）中に7.01%の年間平均成長率（CAGR）を示します。消費者の食の嗜好の変化、ビーガン人口の増加、乳糖不耐症の有病率の増加が、市場の成長を促進する主要な市場原動力となっています。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

ビーガン スプレッドとディップス市場のトレンド

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ビーガン食品のニーズの高まりが市場の成長を促進している

ビーガン食品を食べる人の数の増加により、ビーガン スプレッドとビーガン フードの市場の CAGR が加速しています。ディップ。大人と子供の間でアレルギーや不耐症が蔓延しているため、ビーガンのソース、ドレッシング、スプレッドの需要が高まっています。さらに、ビーガンソースとスプレッドには、食感、味、粘稠度、風味に関していくつかの制限があります。従来のスプレッドにはチーズ、生クリーム、卵、バターが含まれていますが、ビーガン ソースには豆腐、大豆、アーモンド、またはカシュー ミルクが含まれています。これらの乳製品代替品は、製品の味、風味、粘稠度を変化させます。

乳糖不耐症の蔓延に対応して、ビーガン ソース、ドレッシング、スプレッドの需要が高まっています。 「Food Intolerance Network」のデータによると、2021 年には人口の 70% 以上が乳糖不耐症でした。成人と子供の間でアレルギーや不耐症がますます頻繁になる中、ビーガン ソース、ドレッシング、スプレッドの需要が増加しています。牛乳、蜂蜜、卵、牛、豚、貝類の二酸化炭素排出量が大きいことは一般に知られています。環境に優しいビーガン製品は消費者の間でますます人気が高まっています。ソースは、サラダ、スパゲッティ、サンドイッチ、ハンバーガーなど、さまざまな料理の準備に広く使用されています。さらに、ソースやディップなどのビーガン食品への顧客の好みの変化は、市場の拡大に貢献しています。 Google トレンドによると、2019 年にビーガニズムに最も関心を示したのはイギリスで、次にオーストラリア、ニュージーランドが続きました。結果として、これらの国は業界に大きな潜在的な機会を提供します。さらに、新しいリリースの数の増加が市場の成長を促進しています。通常のまたは従来のビーガンソースは、ビーガン対応のものよりもはるかに安価であり、市場の拡大を妨げています。たとえば、Botticelli Vegan Bolognese Pasta Sauce の価格は USD 4.42 ～ USD 4.42 です。乳糖不耐症の頻度の増加により、ビーガンのソース、ドレッシング、スプレッドの需要が高まっています。 「食品不耐症ネットワーク」によると、2019年には人口の約70％が乳糖不耐症に苦しんでいた。これらの乳製品代替品は製品の味、風味、粘稠度を変えてしまうため、多くの消費者が思いとどまっている。食物アレルギー研究および食物アレルギー研究によると、教育 (FARE) のデータによると、2019 年に米国では 3,200 万人のアメリカ人が食物アレルギーに苦しんでいます。この研究によると、食物アレルギーのほとんどは卵、魚、貝類によって引き起こされます。食物アレルギーの有病率の上昇に伴い、ビーガンソース、ドレッシング、スプレッドの範囲は今後数年で拡大すると予測されています。したがって、ビーガンスプレッドとビーガンスプレッドを推進しています。市場収益が減少します。

ビーガン スプレッドとディップス市場セグメントに関する洞察

ビーガン スプレッドとディップスタイプの洞察

ビーガン スプレッド &種類に基づいたディップス市場のセグメンテーションには、フムス、ランチ、サルサ、ワカモレ、ナッツバター、ジャムおよびジャムが含まれます。マーマレードなど。フムス部門は市場を支配しており、市場収益の 35% を占めています。さまざまなタンパク質、繊維、抗酸化物質、ビタミン、その他の栄養成分が含まれているため、フムスの潜在的な健康上の利点により、フムスの需要が大幅に増加しています。健康的な嗜好が重要な役割を果たしており、食間や外出先での健康的なスナックのニーズが高まっています。さらに、この製品は最も健康志向のミレニアル世代の間で人気を集めています。さらに、フムスはその独特の風味、シンプルさ、植物ベースのディップの選択肢として頻繁に消費され、消費者の注目を集めて冷蔵庫の定番の地位に押し上げられました。さらに、消費者の多忙でペースの速いライフスタイルにより、健康的な一口サイズのスナックに対するニーズが高まっており、そのことが売上実績にプラスになっています。

ビーガン スプレッドとディップスのフレーバーに関する洞察

フレーバーに基づいて、ビーガン スプレッド & は、ディップス市場のセグメントには、ニンニク、ココナッツ、パプリカ、フレンチオニオン、アボカドなどが含まれます。アボカド部門が市場を独占しました。健康的なライフスタイルへの関心の高まりと健康食品の顧客数の拡大が市場の拡大を推進しています。さらに、栄養に対する意識の拡大、中間層人口の増加、輸入需要の増加が市場の拡大を促進すると予測されています。加工アボカドの先進市場も同様に業界の拡大を促進すると予想されます。

ビーガン スプレッドとDips の流通チャネルに関する洞察

流通チャネルに基づいて、Vegan Spreads およびディップス市場のセグメンテーションには、店舗ベースと非店舗ベースが含まれます。店舗ベースのカテゴリーが最も多くの収入を生み出しました (70.4%)。このチャネルには、地元で商品を販売するさまざまな小規模メーカーが含まれています。ソース、ドレッシング、ディップ、またはスプレッドが郷土料理からインスピレーションを得たものである場合、顧客はこれらを好みます。さらに、メーカーによってはすべてをオーガニックに保ち、防腐剤の使用を避けることを目指しているため、これらの商品が好まれます。

図 1: ビーガン スプレッドとディップス市場、流通チャネル別、2022 年および2032 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

ビーガン スプレッドとDips の地域に関する洞察

この調査では、市場を北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の世界の 4 つの地域に分けています。北米のビーガン スプレッドと人口における食物アレルギーと乳糖不耐症の蔓延により、ディップス市場エリアがこの市場を支配することになるでしょう。米国とカナダではかなりの数の人々がビーガンのライフスタイルを採用しています。これにより、今後数年間でビーガン ソース、ドレッシング、スプレッドの範囲が広がるでしょう。

市場レポートで調査された主な国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図 2: ビーガン スプレッドとビーガン スプレッド2022 年の地域別 DIPS 市場シェア (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

ヨーロッパのビーガン スプレッドとディップス市場は第 2 位の市場シェアを占めています。人々は、乳製品や肉の摂取に伴う健康、環境、倫理的な問題を認識し始めています。健康と環境への懸念の高まりにより、ミレニアル世代と Z 世代はビーガン料理に目を向けています。さらに、ドイツのビーガン スプレッド & は、ディップス市場は優勢でしたが、英国のビーガンスプレッド＆amp; ディップス市場は優勢でした。ディップス市場はヨーロッパ地域で最も急速に拡大しました。

アジア太平洋地域におけるビーガンの普及と拡大ディップス市場は、2023 年から 2032 年の間に最速の CAGR で拡大すると推定されています。人々がビーガン食品の利点をより認識し、動物や環境への関心が高まるにつれて、ビーガンソースやドレッシングの需要は増加すると考えられます。さらに、特にミレニアル世代の間で、より良いライフスタイルの実現と、サラダやパスタなどの多国籍料理の魅力に対する関心が高まっており、市場の拡大を推進しています。プレミアムソースの需要とより健康的な製品への傾向により、市場はさらに拡大すると予想されます。さらに、中国のビーガンスプレッド＆ディップス市場は最大の市場シェアを保持し、インドのビーガンスプレッド＆amp;ディップス市場は、アジア太平洋地域で最も急速に成長している市場でした。

ビーガン スプレッドとディップスの主要市場プレーヤーと企業競合に関する洞察

業界の大手企業は、自社の製品ポートフォリオを拡大するために多額の研究開発投資を行っており、これがビーガン スプレッドとビーガン スプレッドのさらなる市場拡大に拍車をかけることになります。ディップス。重要な市場の発展には、新製品のリリース、契約合意、合併と買収、投資の拡大、他の組織とのコラボレーションが含まれます。市場参加者はまた、世界的な存在感を高めるためにいくつかの戦略的行動に取り組んでいます。ビーガンスプレッド＆ディップス産業市場は競争が激化しています。したがって、この業界が成長し生き残るためには、手頃な価格の製品を提供する必要があります。

営業コストを最小限に抑えるための現地製造は、世界中のビーガン スプレッドおよびビーガン スプレッドのメーカーが採用する重要なビジネス戦術の 1 つです。ディップス業界はクライアントを支援し、市場分野を拡大します。近年の医療の最大の利点のいくつかは、ビーガン スプレッドとビーガン スプレッドによってもたらされています。ディップス業界。ビーガン スプレッドとビーガン スプレッドの主要企業ダイヤフーズなどを含むディップス市場は、研究開発業務に投資することで市場の需要を拡大しようとしています。

Daiya Foods は、食への情熱と健康的なライフスタイルを送りたいという願いから 2008 年に設立されました。 Daiya は、米国プラントベース食品協会およびカナダ植物ベース食品協会の創設メンバーです。ダイヤは今でも、乳製品、グルテン、大豆を含まない素晴らしい食品を大切にしています。受賞歴のあるビーガン チーズ、クリーム チーズ スタイル スプレッド、ピザ、パイント、フローズン デザート バー、チーズケーキなどの高級植物ベースの商品が乳製品ケースや冷凍庫の通路に並んでいます。 Daiya では、チーズマック、チーズソース、乳製品不使用のドレッシングなどの保存可能な商品も販売しています。ダイヤのおいしい植物ベースの食品は、ホールフーズ、クローガー、セーフウェイ、パブリックス、およびほとんどの自然食品小売店を含む米国全土の 25,000 以上の食料品店で購入できます。 2021年7月、最も信頼されている乳製品不使用のチーズブランドであり、植物由来製品のパイオニアであるDaiya Foodsは、本日、新しいオンラインストアを発表しました。これにより、ファンや植物ベースの食事の実験に興味のある人々が、www.daiyafoods.comで同社のおいしい乳製品、グルテン、大豆を含まない食品の全製品を直接購入できるようになります。昨年の消費者直販プラットフォームの急増を考慮して、Daiya はこの簡単なオンライン ストアで e コマース機能を強化することに取り組んでいます。

ビーガン スプレッドおよびビーガン スプレッドの主要企業ディップス市場には

が含まれます。

• 自分の心に従う


• ダイヤ食品株式会社


• メリディアン フーズ リミテッド


• エイミーズキッチン株式会社


• B&G フーズ株式会社


• ライトハウス株式会社


• レッド ダック フーズ株式会社


• マジェスティックガーリック


• クマの池農場


• ケンジントン＆amp;息子たち。

ビーガン スプレッドとディップス業界の発展

2月2023 年 アリ: 英国の植物ベースのブランドであるティバ テンペは、英国およびその他の欧州市場での成長を促進するためにサムワース ブラザーズからの投資を発表しました。この契約は、ブランドへの非公開の株式投資を通じて、ティバ テンペの製品イノベーションと、ブランドや顧客の認知度などのマーケティング活動を支援します。

2022 年 5 月: 植物ベースの食品メーカーである V2Food は、全国のウールワース店​​舗での既存の商品を拡大します。  選択肢は、スパゲッティ ボロネーゼ、ラザニア、ペンネ ベイク、チリ コン カンの 4 つです。これは、ソーセージ、鶏肉、ミンチなどの植物ベースの代替肉製品の成功に続く、同社の 4 番目の植物ベースの発明です。

ビーガン スプレッドとディップス市場のセグメンテーション

ビーガン スプレッドとディップスの製品タイプの見通し

• フムス


• 牧場


• サルサ


• ワカモレ


• ナッツバター


• ジャムとジャムマーマレード


• その他

ビーガン スプレッドとディップス フレーバー 見通し

• ニンニク


• ココナッツ


• パプリカ


• フレンチオニオン


• アボカド


• その他

ビーガン スプレッドとディップスの流通チャネルの見通し

• 店舗ベース


• 店舗ベースではない

ビーガン スプレッドとディプスの地域展望

• 北米
  
  
  
  • 米国
  
  
  • カナダ
  
  
  
  

• ヨーロッパ
  
  
  
  • ドイツ
  
  
  • フランス
  
  
  • イギリス
  
  
  • イタリア
  
  
  • スペイン
  
  
  • ヨーロッパのその他の地域
  
  
  
  

• アジア太平洋
  
  
  
  • 中国
  
  
  • 日本
  
  
  • インド
  
  
  • オーストラリア
  
  
  • 韓国
  
  
  • オーストラリア
  
  
  • その他のアジア太平洋地域
  
  
  
  

• 世界のその他の地域
  
  
  
  • 中東
  
  
  • アフリカ
  
  
  • ラテンアメリカ
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.129 Billion
Market Size 2024	USD 0.139 Billion
Market Size 2032	USD 0.24 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	7.01% (2024-2032)
Base Year	20223
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Product Type, Flavour, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Follow Your Heart; Daiya Foods Inc.; Meridian Foods Limited; Amy's Kitchen, Inc.; B&G Foods, Inc.; Litehouse, Inc.; Red Duck Foods, Inc.; Majestic Garlic; Bear Pond Farm; and KENSINGTON & SONS.
Key Market Opportunities	Obesity in children, healthier and more balanced diets
Key Market Dynamics	Increase in vegan food demand