Rapport d’étude de marché sur le café infusé à froid – Prévisions jusqu’en 2032

Présentation du marché mondial du café infusé à froid

La taille du marché du café infusé à froid était évaluée à 1,1 milliard de dollars en 2023. L’industrie du café infusé à froid devrait passer de 1,33 milliard de dollars en 2024 à 3,25 milliards de dollars d’ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 11,74 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032). L’amour pour le café froid est mondial, ce qui stimule la demande pour le marché du café infusé à froid. Avec la popularité croissante de la consommation de café infusé à froid, les acteurs industriels se concentrent sur le développement de produits. Ils veillent à ce que la saveur et le goût riches qui déterminent sa demande soient les principaux moteurs du marché qui stimulent la croissance du marché.

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Tendances du marché du café infusé à froid

• Demande croissante de café infusé à froid pour stimuler la croissance du marché

En raison de la popularité et de la demande croissante de consommation de café infusé à froid, les fabricants recherchent de plus en plus d'acteurs clés sur le marché. Le nombre croissant d’amateurs de café encourage les fabricants à se rassembler et à innover pour créer une nouvelle saveur qui peut contribuer à capter l’attention des utilisateurs. Il existe de nombreux autres facteurs qui entraînent une augmentation des revenus du marché du café infusé à froid. L'augmentation du nombre de ventes, l'augmentation du style de vie, la croissance de la population, l'urbanisation rapide, les économies en développement et l'essor des marques sont quelques facteurs qui stimulent le marché. Désormais, les fabricants de tendances du marché du café infusé à froid étendent leur présence en ligne pour atteindre un public ciblé dans le monde entier. Les connaissances croissantes des consommateurs, le goût et la saveur des boissons à base de café et le climat humide sont des facteurs mineurs qui augmentent également la part de marché de jour en jour. Aujourd’hui, les gens sont plus préoccupés par la santé et les bienfaits des grains de café, ce qui a accru la croissance du marché ces dernières années. Le nombre croissant de personnes et leur connaissance des différents types de café et de leur qualité permettront d'élargir le marché à un rythme plus rapide.

Le marché du café infusé à froid devrait croître dans les années à venir. On s’attend à une croissance significative au cours de la période de prévision. Ces dernières années, le marché a gagné des consommateurs en raison de sa popularité croissante et de la sensibilisation croissante à ses avantages. Le marché est un favori de tous simplement en raison de sa faible nature acide et de sa faible teneur en caféine. En outre, le produit de boissons prêt à boire fait également grimper le marché et contribue à une augmentation significative de la part de marché. Par conséquent, de tels facteurs liés au café infusé à froid ont amélioré le TCAC du marché du café infusé à froid à travers le monde ces dernières années.

Aperçu du segment de marché du café infusé à froid

Informations sur les types de café infusé à froid

La segmentation du marché du café infusé à froid, en fonction du type, comprend l'Arabica, le Robusta et d'autres. Le segment Arabica détenait la part majoritaire en 2021 des revenus du marché du café infusé à froid. L'Arabica contient de nombreux avantages pour la santé, notamment des caractéristiques antibactériennes qui maintiennent la bouche saine, réduisent le stress, améliorent le métabolisme et hydratent la peau. On estime que ces éléments stimuleront la croissance du segment.

Informations sur la catégorie Café infusé à froid

La segmentation du marché du café infusé à froid, en fonction de la catégorie, comprend le café traditionnel et le décaféiné. Le segment traditionnel détenait la part majoritaire en 2021 des revenus du marché du café infusé à froid. Le café infusé à froid traditionnel est préparé en trempant le marc de café dans de l'eau froide pendant une période prolongée, ce qui donne un café plus doux, moins acide et plus savoureux. Cette méthode de préparation devient de plus en plus populaire parmi les amateurs de café, conduisant à la croissance du segment traditionnel du marché du café infusé à froid.

Informations sur les canaux de distribution du café infusé à froid

En fonction des canaux de distribution, la segmentation du marché du café infusé à froid comprend les produits en magasin et ceux hors magasin. Le segment des magasins a dominé le marché en 2021 et devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision 2022-2030. Cela est dû à la grande accessibilité et à la disponibilité du café infusé à froid dans ces types de points de vente. Le segment des magasins comprend les supermarchés, les hypermarchés, les dépanneurs et autres. Tous ces facteurs pour le café infusé à froid ont un impact positif sur la croissance du marché.

Figure 2 :  Marché du café infusé à froid, par canaux de distribution, 2021 et 2021. 2032 (en milliards USD)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Informations régionales sur le café infusé à froid

Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. L’Asie-Pacifique devrait connaître une croissance substantielle en raison d’une urbanisation rapide et le pouvoir d’achat croissant des consommateurs devrait agir comme un agent alimentant la croissance du marché dans la région. La popularité croissante de la culture du café devrait stimuler les ventes de café infusé à froid. Les principaux acteurs élargissent leur base de consommateurs en Asie-Pacifique avec le lancement de nouveaux produits. Par conséquent, la région Asie-Pacifique devrait enregistrer le taux de croissance le plus élevé au cours de la période de prévision 2022-2030.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport sur le marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil

Figure 3 : PART DE MARCHÉ DU CAFÉ À FROID PAR RÉGION 2021 (%)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Le marché européen du café infusé à froid représente la deuxième plus grande part de marché. L’Europe dispose d’une large base de consommateurs de café et d’une forte culture de consommation de café. La tendance croissante du café de spécialité et la prise de conscience croissante des bienfaits du café infusé à froid pour la santé sont quelques-uns des principaux facteurs qui stimulent la croissance du marché du café infusé à froid en Europe. De plus, la présence d’un grand nombre de cafés et de cafés, notamment dans des pays comme l’Italie et le Royaume-Uni, contribue également à la croissance du marché du café infusé à froid en Europe. En outre, le marché allemand du café infusé à froid détenait la plus grande part de marché, et le marché britannique du café infusé à froid était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région européenne.

L'Amérique du Nord, le marché du café infusé à froid, devrait être le plus grand marché. La popularité croissante du café infusé à froid par rapport aux boissons gazeuses en raison des effets néfastes sur la santé de la consommation de boissons gazeuses devrait propulser la croissance du marché du café infusé à froid dans les années à venir. L’inclination croissante des consommateurs envers les boissons artisanales en Amérique du Nord ainsi que la présence d’acteurs de premier plan sur le marché devraient tirer parti du marché de manière positive. De plus, le marché américain du café infusé à froid détenait la plus grande part de marché, et le marché canadien du café infusé à froid était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région de l'Amérique du Nord.

Café infusé à froid Acteurs et acteurs clés du marché Informations concurrentielles

Les principaux acteurs du marché dépensent beaucoup d'argent en R&D pour élargir leurs gammes de produits, ce qui aidera le marché du café infusé à froid à se développer encore plus. Les acteurs du marché prennent également une série d'initiatives stratégiques pour accroître leur présence mondiale, avec des développements clés du marché tels que le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, l'augmentation des investissements et la collaboration avec d'autres organisations. Les concurrents du secteur du café infusé à froid doivent proposer des articles rentables pour se développer et survivre dans un environnement de marché de plus en plus compétitif et en croissance.

Les principaux acteurs du marché investissent beaucoup d'argent dans la R&D pour élargir leurs gammes de produits, ce qui stimulera la croissance du marché du café infusé à froid. Avec un développement important du marché comme le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, l'augmentation des investissements et la collaboration avec d'autres organisations, les acteurs du marché entreprennent également diverses activités stratégiques pour étendre leur présence. Pour croître et prospérer dans un climat de marché de plus en plus compétitif et en croissance, les concurrents du secteur du café infusé à froid doivent proposer des produits abordables.

Fabriquer localement pour réduire les coûts d'exploitation est l'une des principales tactiques commerciales utilisées par les fabricants du secteur du café infusé à froid pour profiter aux clients et développer le secteur du marché. Le marché du café infusé à froid a récemment conféré à la médecine certains des avantages les plus importants. Les principaux acteurs du marché du café infusé à froid, notamment Nestlé S., KonaRed Corp, Seaworth Coffee Co., JAB Holding Company, Califia Farms LP, Sandows London Limited, La Colombe Torrefaction, Inc., Starbucks Corporation, Grady's Cold Brew, Wandering Bear Coffee, ZoZozial Coffee Roasters ApS, 1degreeC Pte. Ltd, Venice Cold Brew, LLC, Red Thread Coffee Co., Lucky Jack, LLC, Station Cold Brew Company, High Brew Coffee, Groundwork Coffee Company Inc. et d'autres tentent d'augmenter la demande du marché en finançant des initiatives de R&D.

Nestlé est une entreprise multinationale du secteur agroalimentaire basée en Suisse. C'est l'une des plus grandes entreprises de produits alimentaires et de boissons au monde. L'entreprise a été fondée en 1866 par Henri Nestlé et est aujourd'hui présente dans 191 pays. Le portefeuille de Nestlé comprend une large gamme de produits, notamment des aliments pour bébés, des aliments médicaux, de l'eau en bouteille, des céréales, du café, des confiseries, des aliments surgelés, des aliments pour animaux et des collations. Nestlé propose une large gamme de marques telles que Nestlé, Gerber, Perrier, San Pellegrino, Nescafé, KitKat et bien d'autres. Le siège social de l'entreprise se trouve à Vevey, en Suisse, et emploie plus de 2 000 personnes dans le monde. La mission de Nestlé est d'améliorer la qualité de vie et de contribuer à un avenir plus sain, grâce à ses produits et services.

Groundwork Coffee Company Inc. est un torréfacteur et détaillant de café spécialisé basé à Los Angeles, en Californie. Elle a été fondée en 1990 et sa mission est de s'approvisionner, de torréfier et de servir du café biologique et équitable de la plus haute qualité. L'entreprise s'engage en faveur de pratiques d'approvisionnement durables et éthiques et travaille en étroite collaboration avec les agriculteurs et les coopératives pour garantir que le café est cultivé d'une manière respectueuse de l'environnement et des communautés qui le cultivent. Groundwork Coffee Company propose une large gamme de produits, notamment des grains de café, du café infusé à froid, des boissons à base de café, du matériel et des accessoires pour le café. La société exploite ses propres magasins de détail, cafés et cafés, et vend son café en gros à d'autres entreprises et plateformes en ligne.

Les principales entreprises du marché du café infusé à froid comprennent

• Nestlé


• KonaRed Corp


• Seaworth Coffee Co.


• Société Holding JAB


• Califia Farms LP


• Sandows London Limited


• La Colombe Torrefaction, Inc.


• Starbucks Corporation


• Grady's Cold Brew


• Café de l'ours errant


• Torréfacteurs ZoZozial ApS


• 1degréC Pte. Ltd


• Venice Cold Brew, LLC


• Red Thread Coffee Co.


• Lucky Jack, LLC


• Station Cold Brew Company


• Café hautement infusé


• Groundwork Coffee Company Inc, entre autres

Développements de l'industrie du café infusé à froid

Juin 2022 : SYSTM Foods, une plateforme de marques d'aliments et de boissons, a dévoilé son acquisition auprès de Nestlé USA, Inc de Chameleon Organic Coffee.

Segmentation du marché du café infusé à froid

Perspectives des types de café infusé à froid

• Arabica


• Robusta


• Autres

Perspectives de la catégorie Café infusé à froid

• Traditionnel


• Décafé

Perspectives du canal de distribution du café infusé à froid

• En magasin


• Non basé sur un magasin

Perspectives régionales du café infusé à froid

• 
  

  Amérique du Nord

  
  
  
  
  • États-Unis
  
  
  • Canada
  
  
  
  


• 
  

  Europe

  
  
  
  
  • Allemagne
  
  
  • France
  
  
  • Royaume-Uni
  
  
  • Italie
  
  
  • Espagne
  
  
  • Reste de l'Europe
  
  
  
  


• 
  

  Asie-Pacifique

  
  
  
  
  • Chine
  
  
  • Japon
  
  
  • Inde
  
  
  • Australie
  
  
  • Corée du Sud
  
  
  • Australie
  
  
  • Reste de l'Asie-Pacifique
  
  
  
  


• 
  

  Reste du monde

  
  
  
  
  • 
    

    Moyen-Orient

    
    
  
  
  • 
    

    Afrique

    
    
  
  
  • 
    

    Amérique latine

    
    
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 1.1 Billion
Market Size 2024	USD 1.3 Billion
Market Size 2032	USD 3.2 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	11.74% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019 & 2022
Market Forecast Units	Value (USD Million)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Category, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Nestlé S., KonaRed Corp, Seaworth Coffee Co., JAB Holding Company, Califia Farms LP, Sandows London Limited, La Colombe Torrefaction, Inc., Starbucks Corporation, Grady's Cold Brew, Wandering Bear Coffee, ZoZozial Coffee Roasters ApS, 1degreeC Pte. Ltd, Venice Cold Brew, LLC, Red Thread Coffee Co., Lucky Jack, LLC, Station Cold Brew Company, High Brew Coffee, Groundwork Coffee Company Inc
Key Market Opportunities	An increasing number of coffee lovers encourages the manufacturers
Key Market Dynamics	The popularity and growing demand to consume cold brew coffee