水出しコーヒー市場調査レポート - 2032 年までの予測

世界の水出しコーヒー市場の概要

水出しコーヒー市場規模は、2023 年に 11 億米ドルと推定されています。水出しコーヒー業界は、2024 年の 13 億 3000 万米ドルから 2032 年までに 32 億 5000 万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中 (2024 ～ 2032 年) の年間平均成長率 (CAGR) は 11.74% です。冷たいコーヒーへの愛は世界中に広がっており、水出しコーヒー市場の需要が高まっています。水出しコーヒーの消費人気の高まりに伴い、業界関係者は製品開発に注力しています。彼らは、その需要を促進する豊かな風味と味が市場の成長を促進する主要な市場推進力であることを保証しています。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

水出しコーヒー市場の動向

• 市場の成長を促進する水出しコーヒーの需要の高まり

水出しコーヒーの人気と消費需要の高まりにより、メーカーは市場でますます主要なプレーヤーを探しています。コーヒー愛好家の数が増加しているため、メーカーは協力して、ユーザーの注目を集めるのに役立つ新しいフレーバーを開発することを奨励しています。コールドブリューコーヒー市場の収益を増加させる要因は他にもたくさんあります。販売数の増加、ライフスタイルの増加、人口の増加、ペースの速い都市化、発展途上国経済、ブランドの急増などが市場を牽引するいくつかの要因です。現在、Cold Brew Coffee Market Trends のメーカーは、世界中のターゲット層にリーチするためにオンラインでの存在感を拡大しています。消費者の知識の増加、コーヒー飲料の味と風味、湿気の多い気候なども小さな要因ですが、市場シェアは日に日に増加しています。現在、人々はコーヒー豆の健康と利点についてより関心を持っており、近年市場の成長が拡大しています。人々の数が増え、さまざまな種類のコーヒーとその品質に関する知識が増えることで、市場はより速いスピードで拡大するでしょう。

水出しコーヒー市場は今後数年間で上昇すると予想されています。予測期間中に大幅な成長が見込まれます。近年、人気が高まり、その利点に対する認識が高まっているため、この市場は消費者を獲得しています。このマーケットは、酸性度が低くカフェイン含有量が少ないという理由だけで、誰からも人気があります。さらに、そのまま飲める飲料製品も市場を押し上げ、市場シェアの大幅な向上に貢献しています。したがって、水出しコーヒーに関連するこのような要因により、近年、世界中の水出しコーヒー市場の CAGR が向上しました。

コールドブリュー コーヒー市場セグメントに関する洞察

水出しコーヒーの種類に関する分析

コールドブリュー コーヒー市場の種類別の分類には、アラビカ種、ロブスタ種などが含まれます。アラビカセグメントは、2021年のコールドブリューコーヒー市場収益の大部分のシェアを占めました。アラビカ種には、口内を健康に保つ抗菌作用、ストレス軽減、新陳代謝の改善、肌の保湿など、さまざまな健康上の利点が含まれています。これらの要素がこのセグメントの成長を促進すると推定されています。

コールドブリュー コーヒー カテゴリの分析情報

カテゴリーに基づいたコールドブリュー コーヒー市場セグメンテーションには、トラディショナルとデカフェが含まれます。従来のセグメントは、2021年のコールドブリューコーヒー市場収益の大部分のシェアを保持しました。伝統的な水出しコーヒーは、コーヒー粉を冷水に長時間浸して作るため、より滑らかで酸味が少なく、より風味豊かなコーヒーが得られます。この抽出方法はコーヒー愛好家の間でますます人気が高まっており、水出しコーヒー市場における従来のセグメントの成長につながっています。

コールドブリュー コーヒーの流通チャネルに関する分析

流通チャネルに基づいて、コールドブリュー コーヒー市場セグメンテーションには店舗ベースと非店舗ベースが含まれます。店舗ベースのセグメントは 2021 年に市場を支配し、2022 年から 2030 年の予測期間中に最も急成長するセグメントになると予測されています。これは、この種の小売店で水出しコーヒーが入手しやすく入手しやすいためです。店舗ベースのセグメントには、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンス ストアなどが含まれます。コールドブリュー コーヒーのこれらすべての要因は、市場の成長にプラスの影響を与えます。

図 2: コールドブリュー コーヒー市場、流通チャネル別、2021 年および 2021 年2032 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

コールドブリュー コーヒーの地域に関する洞察

この調査では、地域ごとに、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域に関する市場の洞察が得られます。アジア太平洋地域は、消費者の購買力の増大に加え、急速な都市化により大幅な成長が見込まれており、地域内の市場成長の原動力として機能すると予想されています。カフェ文化の人気の高まりにより、水出しコーヒーの売り上げが伸びることが予想されます。著名なプレーヤーは新製品の発売により、アジア太平洋地域の消費者基盤を拡大しています。したがって、アジア太平洋地域は、2022 年から 2030 年の予測期間中に最も高い成長率を記録すると予想されます。

さらに、市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図 3: 2021 年の地域別コールドブリュー コーヒー市場シェア (%)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ヨーロッパの水出しコーヒー市場は、2 番目に大きな市場シェアを占めています。ヨーロッパにはコーヒーの大きな消費者基盤があり、コーヒー消費の文化が根付いています。スペシャルティコーヒーの増加傾向と水出しコーヒーの健康上の利点に対する意識の高まりは、ヨーロッパの水出しコーヒー市場の成長を促進する主な要因の一部です。さらに、特にイタリアやイギリスなどの国に多数のコーヒーショップやカフェが存在することも、ヨーロッパにおけるコールドブリューコーヒー市場の成長に貢献しています。さらに、ドイツのコールドブリュー コーヒー市場が最大の市場シェアを保持し、英国のコールドブリュー コーヒー市場はヨーロッパ地域で最も急速に成長している市場でした。

北米のコールドブリューコーヒー市場は最大の市場になると予想されています。炭酸飲料の摂取による健康への悪影響により、炭酸飲料よりも水出しコーヒーの人気が高まっており、今後数年間で水出しコーヒーの市場成長を推進すると予想されます。北米全土でクラフト飲料に対する消費者の傾向が高まり、著名な市場プレーヤーの存在により、市場が積極的に活用されることが予想されます。さらに、米国のコールドブリュー コーヒー市場が最大の市場シェアを保持し、カナダのコールド ブリュー コーヒー市場は北米地域で最も急速に成長している市場でした。

コールドブリュー コーヒーの主要な市場プレーヤーとその企業競合に関する洞察

主要な市場プレーヤーは製品ラインを増やすために研究開発に多額の資金を費やしており、これがコールドブリューコーヒー市場のさらなる成長に貢献すると考えられます。また、市場参加者は、新製品の発売、契約合意、合併と買収、投資の増加、他の組織との協力などの主要な市場開発を通じ、世界的な展開を拡大するためにさまざまな戦略的取り組みを行っています。水出しコーヒー業界の競合他社は、競争が激化し、市場が拡大する環境で事業を拡大し、生き残るために、費用対効果の高い商品を提供する必要があります。

主要な市場プレーヤーは製品ラインを拡大するために研究開発に多額の資金を投資しており、これが水出しコーヒー市場のさらなる成長に拍車をかけることになります。新製品のリリース、契約合意、合併と買収、投資の増加、他の組織との協力などの重要な市場の発展に伴い、市場参加者はプレゼンスを拡大するためにさまざまな戦略的活動にも取り組んでいます。競争が激化し成長を続ける市場環境で成長し繁栄するには、水出しコーヒー業界の競合他社は手頃な価格の製品を提供する必要があります。

営業コストを削減するために現地で製造することは、メーカーが顧客に利益をもたらし、市場分野を拡大するためにコールドブリュー コーヒー業界で使用する主なビジネス戦術の 1 つです。コールドブリューコーヒー市場は最近、医薬品にいくつかの最も重要な利点をもたらしました。主要なコールドブリュー コーヒー市場プレーヤーには、ネスレ S.、コナレッド コープ、シーワース コーヒー カンパニー、JAB ホールディング カンパニー、カリフォルニア ファームズ LP、サンドウズ ロンドン リミテッド、ラ コロンブ トレファクション社、スターバックス コーポレーション、グレイディーズ コールド ブリュー、ワンダリング ベア コーヒー、ゾゾジアル コーヒー ロースターズ ApS、1℃ Pte. Ltd.などが含まれます。 Ltd、Venice Cold Brew, LLC、Red Thread Coffee Co.、Lucky Jack, LLC、Station Cold Brew Company、High Brew Coffee、Groundwork Coffee Company Inc. などは、研究開発イニシアティブに資金を提供することで市場の需要を拡大しようとしています。

ネスレは、スイスに本拠を置く多国籍食品飲料会社です。同社は世界最大の食品および飲料会社の 1 つです。同社は 1866 年にアンリ ネスレによって設立され、現在 191 か国で事業を展開しています。ネスレのポートフォリオには、ベビーフード、医療食品、ボトル入り飲料水、シリアル、コーヒー、菓子、冷凍食品、ペットフード、スナックなど、幅広い製品が含まれています。ネスレには、ネスレ、ガーバー、ペリエ、サンペレグリノ、ネスカフェ、キットカットなどの幅広いブランドがあります。同社の本社はスイスのヴヴェイにあり、世界中で 2,000 人以上の従業員を擁しています。ネスレの使命は、製品とサービスを通じて生活の質を向上させ、より健康的な未来に貢献することです。

Groundwork Coffee Company Inc. は、カリフォルニア州ロサンゼルスに拠点を置くスペシャルティ コーヒーの焙煎業者および小売業者です。 1990年に設立され、その使命は最高品質のオーガニックコーヒーとフェアトレードコーヒーを調達、焙煎、提供することです。同社は持続可能性と倫理的な調達慣行に取り組んでおり、環境とコーヒーを栽培するコミュニティに良い方法でコーヒーが栽培されるよう農家や協同組合と緊密に連携しています。 Groundwork Coffee Company は、コーヒー豆、水出しコーヒー、コーヒー飲料、コーヒー器具やアクセサリーなどの幅広い製品を提供しています。同社は自社の小売店、コーヒーバー、カフェを運営し、他の企業やオンライン プラットフォームにコーヒーを卸売しています。

<スパン>コールドブリューコーヒー市場の主要企業には以下が含まれます

• ネスレ


• KonaRed Corp


• シーワース コーヒー カンパニー


• JAB 持株会社


• カリフォルニア ファームズ LP


• サンドウズ ロンドン リミテッド


• ラ コロンブ トレファクション株式会社


• スターバックス コーポレーション


• グレイディーズ コールド ブリュー


• ワンダリング ベア コーヒー


• ゾゾジアル コーヒー ロースターズ APS


• 1℃ Pte.株式会社


• Venice Cold Brew, LLC


• レッド スレッド コーヒー カンパニー


• ラッキージャック合同会社


• ステーション コールド ブリュー カンパニー


• ハイブリュー コーヒー


• Groundwork Coffee Company Inc など

水出しコーヒー業界の発展

2022 年 6 月: 食品および飲料のブランド プラットフォームである SYSTM Foods は、ネスレ USA, Inc からの Chameleon Organic Coffee の買収を発表しました。

コールドブリュー コーヒー市場セグメンテーション

水出しコーヒーのタイプの見通し

• アラビカ


• ロブスタ種


• その他

コールドブリュー コーヒー カテゴリの見通し

• 従来型


• デカフェ

コールドブリュー コーヒーの流通チャネルの見通し

• 店舗ベース


• 非店舗ベース

コールドブリュー コーヒーの地域別展望

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北米





• 米国


• カナダ




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ヨーロッパ





• ドイツ


• フランス


• 英国


• イタリア


• スペイン


• ヨーロッパのその他の地域




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アジア太平洋





• 中国


• 日本


• インド


• オーストラリア


• 韓国


• オーストラリア


• アジア太平洋地域のその他の地域




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世界のその他の地域




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中東



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アフリカ



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ラテンアメリカ

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 1.1 Billion
Market Size 2024	USD 1.3 Billion
Market Size 2032	USD 3.2 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	11.74% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019 & 2022
Market Forecast Units	Value (USD Million)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Category, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Nestlé S., KonaRed Corp, Seaworth Coffee Co., JAB Holding Company, Califia Farms LP, Sandows London Limited, La Colombe Torrefaction, Inc., Starbucks Corporation, Grady's Cold Brew, Wandering Bear Coffee, ZoZozial Coffee Roasters ApS, 1degreeC Pte. Ltd, Venice Cold Brew, LLC, Red Thread Coffee Co., Lucky Jack, LLC, Station Cold Brew Company, High Brew Coffee, Groundwork Coffee Company Inc
Key Market Opportunities	An increasing number of coffee lovers encourages the manufacturers
Key Market Dynamics	The popularity and growing demand to consume cold brew coffee