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MRFRの分析によると、缶詰野菜市場の規模は2024年に226.5億米ドルと推定されました。缶詰野菜産業は、2025年に235.2億米ドルから2035年には342.9億米ドルに成長すると予測されており、2025年から2035年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）は3.84を示します。
缶詰野菜市場は、進化する消費者の好みによって、健康志向で持続可能な選択肢へのシフトを経験しています。
| 2024 Market Size | 226.5億ドル |
| 2035 Market Size | 34.29 (USD十億) |
| CAGR (2025 - 2035) | 3.84% |
デルモンテフーズ（米国）、グリーンジャイアント（米国）、ホーメルフーズ（米国）、B&Gフーズ（米国）、ドールフードカンパニー（米国）、リビー（米国）、クラウンプリンス（米国）、セネカフーズ（米国）、ピナクルフーズ（米国）、ゴヤフーズ（米国）
缶詰野菜市場は、消費者の嗜好の変化と利便性への関心の高まりによって、現在ダイナミックな進化を遂げています。ライフスタイルが忙しくなるにつれて、個人は栄養と調理の容易さを兼ね備えた即食オプションに惹かれています。この傾向は、健康的な食事の重要性に対する意識の高まりによってさらに強調され、消費者は必須栄養素を保持しながら長い保存期間を提供する缶詰野菜を求めるようになっています。さらに、電子商取引プラットフォームの台頭は、消費者が自宅の快適さからさまざまな缶詰野菜を購入する方法を変革しています。
消費者はますます健康とウェルネスを優先しており、低ナトリウムで保存料不使用の缶詰野菜の需要が急増しています。この傾向は、個人が食事目標を妥協することなく便利なオプションを求める中で、栄養豊富な食事への広範な動きを反映しています。
缶詰野菜市場は、持続可能なパッケージングソリューションへのシフトを目撃しています。製造業者は、環境に配慮した製品に対する消費者の期待に応えるために、エコフレンドリーな材料や手法を模索しており、ブランドロイヤルティと市場の魅力を高めています。
オンラインショッピングの台頭は、缶詰野菜市場を再形成しています。消費者はますます食料品のニーズに対して電子商取引プラットフォームに目を向けており、これにより利便性とより広範な製品の選択肢が提供され、販売と市場浸透が促進されています。
缶詰野菜市場は、メーカーが多様な消費者の好みに応えるために新しいフレーバーや品種を導入する革新の波を目撃しています。このトレンドには、クリーンラベル製品への需要の高まりに応えるためのオーガニックおよび非遺伝子組み換えの缶詰野菜の開発が含まれています。最近の市場分析によると、オーガニック缶詰野菜の売上は5%の成長率を示しており、消費者が認識される品質に対してプレミアムを支払う意欲を反映しています。さらに、ユニークなブレンドや国際的なフレーバーの導入が市場の魅力を広げています。企業が製品ラインを革新し多様化し続ける中で、缶詰野菜市場はより広範なオーディエンスを引き付け、その競争力を高める可能性が高いです。
缶詰野菜市場は、利便性の高い食品に対する消費者の好みの高まりから恩恵を受けています。缶詰野菜は長い保存期間を提供し、忙しい家庭にとって魅力的な選択肢となっています。この利便性は、消費者が栄養を損なうことなく迅速な食事解決策を求める現代のライフスタイルと一致しています。最近のデータによると、缶詰野菜セグメントは、即食可能な食事の需要により、年間約4%の安定した成長率を示しています。冷蔵なしで缶詰野菜を長期間保存できる能力は、特に新鮮な農産物へのアクセスが限られている地域での魅力をさらに高めています。消費者が利便性を優先し続ける限り、缶詰野菜市場は拡大し、時間に追われる個人や家族のニーズに応えることが期待されます。
缶詰野菜市場は、食料安全保障への関心の高まりによって大きく影響を受けています。世界の人口が増加し、気候変動が食料生産に影響を与える中、缶詰野菜は緊急時に保存できる信頼できる食料源を提供します。政府や組織は、食料安全保障の取り組みの一環として、缶詰食品の消費をますます促進しています。最近の統計によると、食料供給の課題に直面している地域では、缶詰野菜の消費が7％増加しています。この傾向は、危機の際に栄養価の高い食料へのアクセスを確保する上での缶詰野菜の重要性を強調しています。食料安全保障の問題への意識が高まる中、缶詰野菜市場は持続的な需要を見込んでおり、世界の食料システムにおけるその役割を強化しています。
缶詰野菜市場は、より多くの消費者が植物ベースの食事を採用する中で顕著な変化を遂げています。このトレンドは、植物ベースの食事に関連する健康上の利点、特に慢性疾患のリスクが低下することへの認識の高まりによって促進されています。缶詰野菜は、植物ベースの選択肢を食事に取り入れようとする人々にとって実用的な解決策となります。市場データによると、缶詰野菜の需要は急増しており、過去1年間で売上が6%増加したと報告されています。この増加は、缶詰野菜の多様性に起因しており、さまざまな料理に簡単に加えることができ、風味と栄養を向上させます。植物ベースのムーブメントが勢いを増す中、缶詰野菜市場はさらなる成長が期待され、健康を意識する消費者にアピールしています。
缶詰野菜市場は、持続可能性に対する消費者の需要の高まりに適応しています。多くの製造業者が、リサイクル可能な包装の使用や生産プロセスにおけるカーボンフットプリントの削減など、環境に優しい取り組みを実施しています。この変化は環境にとって有益であるだけでなく、持続可能な選択を重視する消費者にも響いています。最近の調査によると、約60％の消費者が持続可能性へのコミットメントを示すブランドから製品を購入する可能性が高いとしています。缶詰野菜市場がこれらの取り組みを受け入れることで、ブランドロイヤルティが高まり、環境意識の高い消費者を引き付けることが期待されます。ビジネスモデルへの持続可能性の統合は、新たな市場機会を生み出し、業界の成長をさらに促進する可能性があります。
缶詰野菜市場のセグメンテーションは、種類に基づいてトマト、ニンジン、エンドウ豆、トウモロコシ、ホウレンソウ、野菜ブレンド、その他を含みます。野菜ブレンドは、すべての野菜が一つに含まれており、非常に高いタンパク質を含むため、予測期間中に市場を支配しています。これは人間の体に日々必要とされるものです。
カテゴリーに基づく缶詰野菜市場のセグメンテーションには、オーガニックと従来型が含まれます。オーガニックは予測期間中に市場をリードしています。混合物や防腐剤を含まないためです。
流通チャネルに基づく缶野菜市場のセグメンテーションには、店舗ベースと非店舗ベースが含まれます。専門店セグメントは、ユーザーが家庭用のさまざまなブランドのコーヒー自動販売機に簡単にアクセスできるため、市場の主要なシェアを占めると予想されています。さらに、商業ユーザーは、購入活動中にさまざまなブランドの缶野菜市場を比較できるため、これらの店舗から缶野菜市場を注文することを好む傾向があります。
図2: 缶詰野菜市場、流通チャネル別、2021年および2030年（億米ドル）出典: 二次調査、一次調査、マーケットリサーチフューチャーデータベース、アナリストレビュー
北米は缶詰野菜の最大市場であり、世界市場の約40%を占めています。この成長は、利便性の高い食品、健康志向の選択、持続可能性のトレンドに対する消費者の需要の高まりによって推進されています。食品安全と品質基準に対する規制の支援が市場の拡大をさらに促進しています。アメリカ合衆国が主要な貢献国であり、カナダが続き、両国で市場の重要な部分を占めています。
ヨーロッパでは缶詰野菜市場が急増しており、世界シェアの約30%を占めています。この需要は、健康意識の高まりと、即食可能な食事の利便性によって促進されています。ドイツやフランスなどの国々が市場をリードしており、消費者の信頼を高める厳格な食品安全規制が支えています。ヨーロッパ市場は、オーガニックおよび持続可能な製品に焦点を当てた地元ブランドと国際ブランドの混在が特徴です。
アジア太平洋地域は、缶詰野菜市場において急速に重要なプレーヤーとして台頭しており、世界シェアの約25%を占めています。この地域の成長は、都市化、ライフスタイルの変化、可処分所得の増加によって推進されています。中国やインドなどの国々が最前線に立ち、便利な食品オプションへの嗜好が高まっています。競争環境は進化しており、地元ブランドと国際ブランドが市場シェアを争っています。
中東およびアフリカは缶詰野菜の未開拓市場を代表しており、世界シェアの約5%を占めています。この成長は、都市化の進展と加工食品へのシフトによって支えられています。南アフリカやUAEなどの国々が先導しており、便利な食事ソリューションへの需要が高まっています。市場は、手頃な価格とアクセスのしやすさに焦点を当てた地元の生産者と国際ブランドの混在が特徴です。
缶詰野菜市場は、消費者の嗜好の変化と利便性および持続可能性への関心の高まりによって、動的な競争環境が特徴づけられています。デルモンテフーズ（米国）、グリーンジャイアント（米国）、ホーメルフーズ（米国）などの主要企業は、革新と地域拡大を通じて戦略的にポジショニングを図っています。デルモンテフーズ（米国）は、健康志向の消費者にアピールするために、有機および非遺伝子組み換えオプションを取り入れた製品ポートフォリオの強化に注力しています。一方、グリーンジャイアント（米国）は、若年層の消費者を引き付けるためにデジタルマーケティング戦略に投資しており、ホーメルフーズ（米国）は、製品の多様化と市場でのプレゼンス強化を目指して戦略的な買収を進めています。これらの戦略は、品質と持続可能性に対する消費者の需要を満たすことにますます焦点を当てた競争環境に寄与しています。
缶詰野菜市場における主要なビジネスタクティクスには、製造のローカライズとサプライチェーンの最適化が含まれ、効率を高め、コストを削減しています。市場構造は中程度に分散しているようで、いくつかの主要企業が substantialな市場シェアを保持しています。この分散は、多様な消費者の嗜好に応じたさまざまな製品提供を可能にしています。しかし、B&Gフーズ（米国）やドールフードカンパニー（米国）などの主要企業の集団的影響力は重要であり、彼らはスケールを活用して革新を推進し、競争力のある価格を維持しています。
2025年8月、B&Gフーズ（米国）は、サプライチェーンの持続可能性を向上させるために、主要な農業技術企業とのパートナーシップを発表しました。この戦略的な動きは、原材料の調達効率を改善し、環境に優しい実践に対する消費者の需要の高まりに沿ったものです。先進的な農業技術を統合することで、B&Gフーズ（米国）はカーボンフットプリントを削減し、製品のトレーサビリティを向上させることを目指しており、エコ意識の高い消費者のブランドロイヤルティを強化する可能性があります。
2025年9月、ドールフードカンパニー（米国）は、生分解性材料で包装された新しい缶詰野菜ラインを発表しました。この取り組みは、持続可能性へのコミットメントを反映するだけでなく、缶詰野菜セクターにおける環境に配慮した包装のリーダーとしての地位を確立します。この発売の戦略的重要性は、環境意識の高い消費者を引き付ける可能性にあり、持続可能性にますます焦点を当てた競争環境において市場シェアを拡大することが期待されます。
2025年10月、ホーメルフーズ（米国）は、製品の流通を効率化し、顧客エンゲージメントを向上させることを目的とした新しいデジタルプラットフォームを発表しました。このプラットフォームは、データ分析を活用して在庫管理を最適化し、顧客サービスを改善することが期待されています。この取り組みの戦略的重要性は、運営効率を向上させ、小売業者との関係を強化し、最終的には競争の激しい市場での売上成長を促進する可能性にあります。
2025年10月現在、缶詰野菜市場の現在のトレンドは、デジタル化、持続可能性、そして業務における人工知能の統合に向けた顕著なシフトを示しています。戦略的アライアンスは、競争環境を形成する上でますます重要な役割を果たしており、企業がリソースと専門知識をプールしてより効果的に革新することを可能にしています。今後、競争の差別化は、従来の価格競争から革新、技術の進歩、サプライチェーンの信頼性に焦点を当てたものへと進化する可能性が高く、企業は変化する消費者の要求に応えるために努力しています。
2020年5月、Ye Olde Oak Foods Ltd.は、缶詰のホットドッグおよび肉ブランドとして、デジタルマーケティングエージェンシーのFaber Ltd.の協力を得て、新しいオンラインウェブサイトを立ち上げ、活気あるウェブプレゼンスを持ち、オンラインプラットフォームで製品を紹介しました。
2020年4月、イタリア料理ブランドのNapolinaは、新しい便利な食品ラインの一部として、排水された缶詰のキヌアを発売しました。このラインには、ひよこ豆、赤インゲン豆、カネリーニ豆などの他の製品も含まれています。
缶詰野菜市場は、2024年から2035年までの間に年平均成長率3.84%で成長すると予測されており、利便性、健康トレンド、持続可能性の取り組みによって推進されています。
新しい機会は以下にあります：
2035年までに、市場は世界の食品業界における重要なプレーヤーとしての地位を確立することが期待されています。
| 市場規模 2024 | 226.5億米ドル |
| 市場規模 2025 | 235.2億米ドル |
| 市場規模 2035 | 342.9億米ドル |
| 年平均成長率 (CAGR) | 3.84% (2024 - 2035) |
| レポートの範囲 | 収益予測、競争環境、成長要因、トレンド |
| 基準年 | 2024 |
| 市場予測期間 | 2025 - 2035 |
| 過去データ | 2019 - 2024 |
| 市場予測単位 | 億米ドル |
| 主要企業のプロファイル | 市場分析進行中 |
| カバーされるセグメント | 市場セグメンテーション分析進行中 |
| 主要市場機会 | 植物ベースの食事に対する消費者の好みの高まりが、缶野菜市場の需要を高めています。 |
| 主要市場ダイナミクス | 利便性に対する消費者の好みの高まりが、缶野菜市場における革新と競争を促進しています。 |
| カバーされる国 | 北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ |
2035年までの缶詰野菜市場の予想市場評価額はどのくらいですか？
缶詰野菜市場は2035年までに342.9億USDの評価に達すると予測されています。
2024年の缶詰野菜市場の市場評価はどのくらいでしたか？
2024年、缶詰野菜市場の価値は226.5億USDでした。
2025年から2035年の予測期間中の缶詰野菜市場の期待CAGRはどのくらいですか？
2025年から2035年の予測期間における缶詰野菜市場の期待CAGRは3.84%です。
缶詰野菜市場で重要なプレーヤーと見なされる企業はどれですか？
缶詰野菜市場の主要なプレーヤーには、デルモンテフーズ、グリーンジャイアント、ホーメルフーズ、ドールフードカンパニーが含まれます。
2035年までに最も成長が見込まれる缶詰野菜のセグメントはどれですか？
野菜ブレンドは、2024年の40億USDから2035年までに60億USDに成長すると予測されています。
オーガニック缶詰野菜は、市場評価の観点から従来のものとどのように比較されますか？
2024年、オーガニック缶野菜の価値は55億USDであり、従来のものは171.5億USDの価値がありました。
Research Methodology on Canned Vegetables Market
Abstract
With the increasing number of health-conscious consumers, the demand for canned vegetables is on the rise across the globe. According to a research report published by Market Research Future (MRFR), the global canned vegetables market is expected to register a healthy CAGR over the forecast period 2023-2030. The increasing purchasing power of consumers and innovation in products & packaging has also been instrumental in the growth of the market.
Introduction
Canned vegetables are a form of preserved food, where the vegetable is packaged in an airtight container and heated to a certain temperature to inhibit the growth of microorganisms. This form of packaging is becoming increasingly popular among consumers, as it helps to retain the natural flavour and nutritional value of the vegetable. Furthermore, the convenience offered by canned vegetables has made it easier for consumers to include them in their meals. The enhanced shelf life and protection from contamination boost the market's growth during the forecast period 2023 to 2030.
Research Methodology
The research methodology applied in this study on the global canned vegetables market includes data compilation, secondary and primary research, and interpretation of data gathered during the entire process.
Secondary Research
Secondary research is conducted to gain insights into the global canned vegetables market. The data is gathered from various sources such as governmental and educational websites, published magazines and journals, press releases, industry associations, and other relevant sources. The relevant information is collected for the study.
Primary Research
Primary research is conducted to gain in-depth insights into the industry. Industry experts and key opinion leaders (KOLs) are interviewed across different countries such as the United States, Germany, China, Japan, and India. These interviews are held through personal visits and telephone conversations.
Market size estimation
The market size is estimated using the top-down and bottom-up approaches. These approaches are implemented to validate the accuracy of the market size estimation and trends. Additionally, the market attractiveness analysis and Porter’s Five Forces analysis are conducted to gain an in-depth understanding of the market dynamics.
Data Triangulation
Data gathered from the primary and secondary sources is triangulated to arrive at the market size estimation. The assessment of the developments, analysis of the market size, and market size estimation are based on the interpretation of the data collected.
Research Design
A comprehensive research design was developed to analyze the market from every possible angle. The research design included the following:
Data Analysis
The market size and revenue generated by each region are estimated using the bottom-up approach and validated using the top-down approach. The data gathered from these two approaches is triangulated to arrive at the market forecast.
The collected data is then analyzed using various industry-leading and advanced statistical software such as Microsoft Excel and Microsoft Access. The data is analyzed to understand the trends and patterns in the market and to estimate the size of the global canned vegetables market. The collected data is also used for forecasting and validating the market size estimation.
Key Stakeholders
The stakeholders in this study include manufacturers/producers of canned vegetables, manufacturers/producers of related products, potential entrants, regulatory, industry associations, government bodies, and analysts and investors.
Scope of the Report
This report covers the global canned vegetables market from the perspective of major regions such as Asia-Pacific (APAC), Europe, North America, and the Rest of the World (RoW). The report includes a detailed assessment of the key trends, drivers, opportunities, and challenges that are shaping the market.
The report also covers the competitive landscape and detailed profiles of the major players in the industry. The scope of the report also includes a detailed assessment of the supply chain and Porter’s Five Forces framework to analyze the competitive scenario and forces that are impacting the market dynamics.
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