タイプ（ベーカリー＆菓子、乳製品＆冷凍デザート、飲料、肉製品、調理済み食品、その他）、流通チャネル（店舗ベース、非店舗ベース）および地域別のグルテンフリー製品市場調査レポート情報-2030年までの予測

グルテンフリー製品市場の概要：

グルテンフリー食品は、グルテン不耐症に苦しむ人のために特別に作られています。セリアック病はこの病気の別名です。グルテン不耐症の人の体はグルテンを消化できず、グルテンが豊富な食品を食べると免疫反応を起こします。グルテンは小腸に炎症を引き起こし、さまざまな医学的問題を引き起こす可能性があります。また、体は他のさまざまな栄養素を吸収できなくなります。長年にわたり、さまざまな場所でグルテン不耐症の人が増加しており、グルテンフリー製品の成長を促進する可能性があります。

先進国では、セリアック病やグルテンフリー食品に関する消費者の知識が高まっており、グルテンフリー食品市場を前進させることが期待されています。グルテンフリー食品には、コレステロールの低下、体重減少の促進、脂肪吸収の防止など、多くの健康上の利点があります。

グルテンフリー製品のターゲット市場:

2019年、ベーカリーはグルテンフリー市場で最大かつ最も急成長している製品セグメントとして浮上し、乳製品がそれに続きました。自然食品、オーガニック食品、グルテンフリー食品を含む健康的な食事に対する意識の高まりが、このセグメントの成長を待っています。さらに、継続的なイノベーションを伴う多様な製品ポートフォリオの存在などの要因は、今後数年間の成長にプラスの影響を与えるはずです。セリアック病やグルテン不耐症の消費者の増加に伴い、需要が大幅に増加すると予想されます。さらに、不健康なライフスタイルによって引き起こされる健康上の懸念は、需要を刺激するために不可欠です。

幅広い製品を手頃な価格で入手できることと、すぐに食べられる食品の利便性は、ベーカリー部門の成長にプラスの影響を与えると予想されます。さらに、急速な都市化と相まって、パン屋の健康上の利点に対する意識の高まりは、成長につながる可能性があります。人口の指数関数的な増加と家庭料理の時間の短縮は、近い将来の需要に役立ちます。

健康のための健康的で自然な製品に対する消費者の意識の高まりは、スパイス、調味料、スプレッドの分野における新製品の開発に貢献しています。人口の増加する民族の多様性とエスニックでスパイシーなフレーバーに対する消費者の好みは、文化的に本物の製品のための新しい道を開き、セグメント化された成長をもたらしました。

流通チャネルの洞察

スーパーマーケットはグルテンフリー製品の最大の販売業者であり、2019年には独立した自然食品または健康食品がそれに続きました。1つの屋根の下でさまざまな製品へのアクセスを容易にするため、主要な流通チャネルです。最も好ましくない流通業者は、薬局とクラブストアです。自然食品または健康食品の独立したセグメントは、健康的な食事とライフスタイルの選択に対する嗜好の高まりとともに、消費者のライフスタイルの変化により、予測期間中のより速い成長を期待しています。

スーパーマーケットのグルテンフリーセクションはますます多くの顧客を引き付け、セグメントの成長をもたらしました。さらに、これらの店舗の世界的な存在によっても推進される可能性があります。季節ごとのディスプレイの数が増え、グルテンフリー製品が含まれており、その結果、新製品のプロモーションが行われ、セグメントが拡大しています。非アレルギー性の食事に対する需要の高まり、食事時間の短縮、および健康と福祉に対する消費者の意識の高まりにより、他のグルテンフリー製品の消費が刺激されています。それらは消化器疾患を和らげ、コレステロールを減らすように適応されており、ひいては需要を増やすはずです。

世界のグルテンフリー製品市場、COVID影響分析：

これは、業界のさまざまなサブセグメントが共有する、世界、地域、全国レベルでのグルテンフリービール市場の詳細なデータと現在の分析を含む包括的な調査です。

グルテンフリーのビール市場は急速にCOVID以前のレベルに達しており、予測中はV字型に牽引されて健全な成長率が予想されますほとんどの開発途上国での回復。

グルテンフリービール業界で事業を展開する企業の主な戦略は、USPの声明を強調し、製造方法と非接触配送のショーケースとして特定されています。製品のパッケージングに焦点を当て、オンラインプラットフォームでの製品の存在感を高めています。

食品業界は、食品選択に対する消費者の意識の高まりにより、2021年にいくつかの変化を経験すると予想されています。持続可能で再生可能な植物ベースの食品に対するこの傾向と、免疫力を高める成分を含む食品および飲料の需要は、これらの製品とその成分に対する需要を引き起こしています。Do It Yourself（DIY）のトレンドは、コロナ時代に大きく後押しされ、2023年まで続くと予想されています。

急速に変化する市場シナリオを考えると、企業は従来の市場を超えて拡大の見通しを変えています。アプリケーションの拡大、新製品ポートフォリオの導入に焦点を当てることに加えて、ほとんどの食品および飲料会社は国内および国際市場を征服することを計画しています。

可処分所得の増加につながる発展途上国の急速な回復は、2021-2030年のグルテンフリービール市場の需要を支えるでしょう。

2020年の世界各地の封鎖と2021年の継続的な規制により、サプライチェーンが混乱し、グルテンフリービール市場の製造業者にとって課題となっています。激しい競争、価格問題、消費者の嗜好の変化は、サプライヤーの利益を押し上げ続けるでしょう。

グルテンフリー製品の需要-地域の理解：

アジア太平洋地域は、健康的なダイエット食品の消費量の増加と、大手メーカーが採用した独自のマーケティング戦略により、より速い成長を遂げる可能性があります。市場。インターネット普及率の増加、電子商取引市場の拡大、好都合な人口統計データなどの要因により、地域の市場状況は非常に有望です。オーストラリアはこの地域で最大のグルテンフリー製品の市場であり、2019年のシェアは22.5％です。国内の消費者には、セリアック病やグルテン不耐症/過敏症に苦しむ個人だけでなく、健康に配慮し、体重管理のためにこれらの製品を必要とする人々も含まれます。

北米は2019年に市場を支配し、収益は40.61％近くでした。食品医薬品局によるグルテンフリーダイエットを促進するための有利な規制の枠組みとイニシアチブ、および補助金の配分は、市場を拡大すると予想されます。グルテンフリー食品は、消化器疾患の促進剤と見なされ、コレステロールを下げ、体重を減らします。これらの要因は、予測期間中に需要を増加させると予想されます。さらに、ほとんどすべてのスーパーマーケットで簡単に入手できることは、特に米国での消費を支援するように設計されています。米国市場の成長は、セリアック病に対する国民の意識の高まりと一致する可能性が高い。

ホールフーズ市場のグルテンフリー製品に関する情報：

市場は非常に競争が激しく、主要経済国にはいくつかの多国籍企業が存在します。企業は以下で運営されています