Marktforschungsbericht für gebackene Chips – Prognose bis 2032

Globaler Marktüberblick für gebackene Chips

Die Größe des Marktes für gebackene Chips wurde im Jahr 2023 auf 30.03 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass der Markt für gebackene Chips von 31.98 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 49.7 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5.67 % im Prognosezeitraum (2024–2032) entspricht. Der steigende Konsum nahrhafter Snacks in der arbeitenden Bevölkerung sowie Ernährungspräferenzen sind wichtige Branchentreiber, die das Marktwachstum fördern.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Markttrends für gebackene Chips

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  Die wachsende Vorliebe der Verbraucher für Backwaren treibt das Marktwachstum voran

  
  

Die Markt-CAGR für gebackene Chips wird durch die steigende Vorliebe der Verbraucher für gebackene Lebensmittel bestimmt. Die Präferenz der Verbraucher für gebackene Lebensmittel gegenüber frittierten Lebensmitteln ist ein entscheidender Faktor für die Marktexpansion. Darüber hinaus gelten gebackene Gerichte im Vergleich zu ihren frittierten Gegenstücken als cholesterinarme Lebensmittel. Darüber hinaus verlieren frittierte Lebensmittel ihre Nährstoffe, weil sie bei hohen Temperaturen gegart werden. Die Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher verändern sich dramatisch, da die Nachfrage nach gesünderen Lebensmitteln steigt. Heutzutage sind Verbraucher auf der Suche nach gesundheitsorientierten gebackenen Snacks, die ihnen dabei helfen können, ihre Gesundheit zu erhalten und gleichzeitig Geschmack und Komfort bieten. Daher gelten gebackene Snacks als gesünder und nahrhafter als frittierte Snacks. Darüber hinaus sind viele Verbraucher bereit, mehr für gesunde Snacks auszugeben. Infolgedessen führen Hersteller neue Artikel ein, um die Kundennachfrage nach Backwaren zu befriedigen.

Urgetreide erfreuen sich aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile immer größerer Beliebtheit und wecken das Interesse der Verbraucher am Verzehr von Getreide. Snackprodukte nehmen zu, darunter Getreide wie Malz und ganze Körner. Der Markt wächst aufgrund der zunehmenden gesunden Ernährungsgewohnheiten, die durch die Verwendung von Vollkornsnacks entstehen. Die Menschen versuchen, mehr Vollkornprodukte zu konsumieren. Es wird angenommen, dass Vollkorn-Snacks das Risiko für Krebs und Diabetes verringern, da sie Ballaststoffe, Proteine, Vitamine und Magnesium enthalten.

Darüber hinaus führten die Hersteller neue Artikel mit Getreidezutaten in ihren Snacks ein. Die Verfügbarkeit zahlreicher Snacks in verschiedenen Geschmacksrichtungen und eine deutliche Veränderung der Essgewohnheiten der Kunden steigern die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln. Heutzutage entscheiden sich Verbraucher für gesunde Snackprodukte, die ihnen helfen können, ihre Gesundheit zu erhalten und gleichzeitig lecker sind. Darüber hinaus treibt die arbeitende Millennial-Generation den Markt für kalorienarme, fettarme, glutenfreie Vollkornsnacks wie herzhafte Snacks und Backwaren ohne chemische Konservierungsstoffe und Aromen voran. Produkte wie geröstete Gemüsechips, geröstete Pita-Chips und nahrhafte Müsliriegel sind reich an Ballaststoffen, was beim Abnehmen hilft, indem es Sie länger satt hält. Dadurch wird der Umsatz des Baked-Chips-Marktes gesteigert.

Einblicke in das Marktsegment für gebackene Chips

Einblicke in die Quelle gebackener Chips

Basierend auf der Quelle umfasst die Marktsegmentierung für gebackene Chips Gemüse, Obst, Getreide, Getreide und andere nach Funktionalität (Bio, glutenfrei, kalorienarm, natriumarm und andere). Das Gemüsesegment dominierte den Markt und machte 45 % des Marktumsatzes aus. Eisen, Vitamin A, Protein, Ballaststoffe und Vitamin C sind alle in Chips auf Gemüsebasis enthalten. Sie haben weniger Kalorien und Fett als normale Kartoffelchips. Daher sind sie ein beliebter Snack für alle, die abnehmen wollen. Gemüsechips in verschiedenen Farben, Formen, Größen und Texturen sind ästhetisch ansprechender und sorgen für ein aufregenderes Knusper- und Kaugefühl.

Einblicke in die Funktionalität von gebackenen Chips

Basierend auf der Funktionalität umfasst die Marktsegmentierung für gebackene Chips Bio, glutenfrei, kalorienarm, natriumarm und andere. Das Bio-Segment dominierte den Markt. Heutzutage bevorzugen die Menschen gebackene Chips gegenüber frittierten Chips, weil sie sich für gesündere Optionen entscheiden. Kunden werden immer gesundheitsbewusster und suchen nach gesunden Snacks, die funktionelle Bestandteile wie Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien in ihre Ernährung aufnehmen. Dies hat sie dazu veranlasst, gebackene Chips zu kaufen, da diese fett- und kalorienarm sind, was ihrer Gesundheit zugute kommt.

Einblicke in den Vertriebskanal für gebackene Chips

Basierend auf den Vertriebskanälen umfasst die Marktsegmentierung für gebackene Chips filialbasierte und nicht-filialbasierte Produkte. Die filialbasierte Kategorie generierte die meisten Einnahmen (70,4 %). Verbraucher mögen Ladenkategorien, weil sie eine große Auswahl an Dingen, von Lebensmitteln und Getränken bis hin zu Konsumgütern, an einem Ort anbieten. Darüber hinaus gelten Supermärkte als praktische Lebensmittelalternative für den Erwerb von Tiefkühl- oder Frischprodukten, da sie bequem gelagert werden können, was zu ihren Qualitätsmerkmalen beiträgt. Am beliebtesten sind Nüsse und Samen sowie gebackene Chips, die sehr beliebt sind und im Einzelhandel weit verbreitet sind. Darüber hinaus bieten Supermärkte und Verbrauchermärkte verschiedene Optionen an, die es den Kunden ermöglichen, verschiedene Produkte zu beziehen.

Abbildung 1: Markt für gebackene Chips, nach Vertriebskanal, 2023 & 2032 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Regionale Einblicke in gebackene Chips

Die Studie bietet nach Regionen gegliederte Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Das nordamerikanische Marktgebiet für gebackene Chips wird diesen Markt dominieren, da die Nachfrage nach schmackhafteren und gesünderen Snacks unter Beibehaltung der Nährwertqualität steigt und es in der Region einkommensstarke Verbraucher gibt, die gebackene herzhafte Snacks aus Bequemlichkeitsgründen bevorzugen.

Die wichtigsten im Marktbericht behandelten Länder sind daher Deutschland, Italien, die USA, Kanada, Spanien, China, Japan, Indien, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: MARKTANTEIL VON GEBACKENEN CHIPS NACH REGIONEN 2023 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Europa hält aufgrund der wachsenden Nachfrage nach gebackenen Chips und der Verwendung von Fertiggerichten den zweitgrößten Marktanteil für gebackene Chips. Snacks zu gesellschaftlichen Anlässen oder unterwegs sind in europäischen Ländern üblich, doch immer mehr Kunden bevorzugen gesündere Snackoptionen. Gesündere Snacks, die typischerweise zwischen den Mahlzeiten verzehrt werden, sind der größte Markt für Bio- und Natursnacks. Darüber hinaus hatte der deutsche Markt für gebackene Chips den größten Marktanteil, während der britische Markt für gebackene Chips der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region war.

Es wird geschätzt, dass der Markt für gebackene Chips im asiatisch-pazifischen Raum zwischen 2023 und 2032 mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wächst. Das schnelle Wachstum ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen, darunter die Präferenz der Verbraucher für glutenfreie Produkte, die Neigung, neue Geschmacksrichtungen und Sorten auszuprobieren, und der Verzehr von Chips mit reduziertem Salzgehalt. Darüber hinaus sind Käufer aktiv auf der Suche nach glutenfreien, zusatz- und konservierungsmittelfreien Backchips, die mit einem höheren Anteil an Bio- oder Clean-Label-Zutaten hergestellt werden. Darüber hinaus hatte der chinesische Markt für gebackene Chips den größten Marktanteil, während der indische Markt für gebackene Chips der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum war.

Gebackene Chips – wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke

Führende Branchenunternehmen tätigen erhebliche Investitionen in Forschung und Entwicklung, um ihr Produktangebot zu diversifizieren, was die Expansion des Marktes für gebackene Chips vorantreiben wird. Wichtige Marktentwicklungen umfassen neue Produktveröffentlichungen, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, größere Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Marktteilnehmer ergreifen außerdem mehrere strategische Maßnahmen, um ihre weltweite Präsenz zu erhöhen. Um zu expandieren und in einem wettbewerbsintensiveren und härteren Marktumfeld zu bestehen, muss die Baked-Chips-Industrie kostengünstige Produkte herstellen.

Lokale Fertigung zur Minimierung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftstaktiken, die Hersteller in der Backchips-Branche anwenden, um Kunden zu unterstützen und den Marktsektor zu vergrößern. In den letzten Jahren hat die Baked-Chips-Branche einige der bedeutendsten Vorteile geboten. Große Akteure auf dem Markt für gebackene Chips, darunter Pringles, The Kellogg Company, General Mills Inc. und andere, versuchen, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten zu steigern.

Pringles ist eine Marke für stapelbare Kartoffelchips, die von Procter & Gamble im Jahr 1968 unter der Marke „Pringle’s Newfangled Potato Chips“. Kellogg's kaufte die Marke im Jahr 2012. Pringles sind sattelförmige Kartoffelchips. Die Marke Pringles hat eine faszinierende Geschichte und ist bekannt für ihre unverwechselbare Dose, in der Pringles-Chips verkauft werden. Die Chipsdose soll ein Zerdrücken verhindern und dafür sorgen, dass die Pringles für den Verbraucher intakt und gleichmäßig bleiben. Im Mai 2019 hat Kelloggs beliebte Tochtergesellschaft „Pringles“ die Veröffentlichung einer neuen Ausgabe mit dem Namen „Pickle Rick Flavour“ angekündigt. Diese Geschmacksrichtung wurde vom beliebten Zeichentrickfilm „Rick und Morty“ inspiriert und für den US-Markt entwickelt.

PeaTos hat sich zum Ziel gesetzt, Amerikas beliebteste Snacks gesünder und frei von künstlichen Zutaten zu machen. Mit Marken wie Cheetos, Doritos und Funyuns fordert PeaTos das derzeitige Monopol von Frito Lay bei salzigen Chips heraus. Sie nutzen eine Kombination aus Kunst und Wissenschaft, um den unglaublichen Geschmack und die Freude von traditionellem Junk Food wiederherzustellen, aber durch den Ersatz des typischen Maisfüllers durch nährstoffreiche Erbsen und Linsen und die Entfernung des gesamten chemischen Drecks hat PeaTos eine Methode entdeckt, um „Junk Food OHNE Junk Food“ herzustellen. Im Juni 2021 stellt Peatos, eine Snackmarke auf Erbsenbasis, Chips im Tortilla-Stil in drei Geschmacksrichtungen vor: Nacho-Käse, pikantes Ranch und feuriges veganes Nacho. Die Waren wurden als gesündere Alternative zu Doritos entwickelt.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für gebackene Chips gehört

• Popchips (USA)


• General Mills (USA)


• Frito-Lay (USA)


• Greendot Health Foods Pvt. Ltd. (Indien)


• Kettle Foods, Inc. (USA)


• Calbee Nordamerika (USA)


• Burts Potato Chips Ltd. (Großbritannien)


• Intersnack Foods GmbH (Deutschland)


• PepsiCo, Inc. (USA)


• The Campbell Soup Company (USA)


• Bare Snacks (USA)


• Hippie-Snacks (Kanada)


• Kelloggs (USA)

Entwicklungen in der Backchips-Branche

März 2022: Zuerst gab es das Footlong-Sandwich, dann den Footlong-Keks und jetzt den BAKED Lay's Footlong. BAKED Lay's hat seine neueste Zusammenarbeit enthülltion mit Subway und präsentierte pünktlich zum National Potato Chip Day den weltweit ersten 12-Zoll-Chips. Diese neue knusprige Erfindung wird am Dienstag, den 14. März, exklusiv bei Subway in Frisco, Texas, erhältlich sein. In Texas ist alles größer, was es zum idealen Ort für Lay's und Subway macht, um für BAKED Lay's Footlong zu werben.

Februar 2022: BRB führte Chips mit Popcorngeschmack ein. Darüber hinaus ist die Produktlinie auf der D2C-Website des Unternehmens und bei Amazon erhältlich.

Marktsegmentierung für gebackene Chips

Quellenausblick für gebackene Chips

• Gemüse


• Früchte


• Getreide


• Körner


• Andere

Funktionalität von gebackenen Chips Ausblick

• Bio


• Glutenfrei


• Kalorienarm


• Natriumarm


• Andere

Ausblick auf den Vertriebskanal für gebackene Chips

• Storebasiert


• Nicht-Store-basiert

Baked Chips Regionaler Ausblick

• 
  Nordamerika
  
  
  
  • USA
  
  
  • Kanada
  
  
  
  

• 
  Europa
  
  
  
  • Deutschland
  
  
  • Frankreich
  
  
  • Großbritannien
  
  
  • Italien
  
  
  • Spanien
  
  
  • Restliches Europa
  
  
  
  

• 
  Asien-Pazifik
  
  
  
  • China
  
  
  • Japan
  
  
  • Indien
  
  
  • Australien
  
  
  • Südkorea
  
  
  • Australien
  
  
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
  
  
  
  

• 
  Rest der Welt
  
  
  
  • Naher Osten
  
  
  • Afrika
  
  
  • Lateinamerika
  
  
  
  

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 30.03 Billion
Market Size 2024	USD 31.98 Billion
Market Size 2032	USD 49.7 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.67% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type ,Functionality, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Popchips (US)General Mills (US)Frito-Lay (US)Greendot Health Foods Pvt. Ltd. (India)Kettle Foods, Inc. (US)Calbee North America (US)Burts Potato Chips Ltd. (UK)Intersnack Foods GmbH (Germany)PepsiCo, Inc. (US)The Campbell Soup Company (US)Bare Snacks (US)Hippie Snacks (Canada)Kelloggs (US)
Key Market Opportunities	Development of new products
Key Market Dynamics	The Introduction of new flavours