Marktforschungsbericht für aromatisierte Sirupe – globale Prognose bis 2034

Überblick über den globalen Markt für aromatisierte Sirupe

Die Marktgröße für aromatisierte Sirupe wurde im Jahr 2024 auf 47,24 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass die Branche für aromatisierte Sirupe von 49,72 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 78,88 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,3 % im Prognosezeitraum (2025 – 2034) entspricht. Einer der wichtigsten Markttreiber, der das Wachstum des Marktes für aromatisierte Sirupe beeinflusst, ist die steigende Nachfrage nach maßgeschneiderten Aromen im Lebensmittel- und Getränkesektor.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Markttrends für aromatisierte Sirupe

• Der aufstrebende Food-Service-Sektor treibt das Marktwachstum voran

Einer der größten Endverbraucher von aromatisierten Sirupen ist der Lebensmitteldienstleistungssektor. Ein erheblicher Teil des aromatisierten Sirups wird in Restaurants, Cafés, Bars, Bäckereien und Hotels verkauft, wo er als Belag für Süßigkeiten, Backwaren, Pfannkuchen sowie in Kaffee und anderen Getränken verwendet wird. Die meisten Mocktails, Cocktails und andere alkoholfreie Getränke enthalten sie als Zutat. Der Verkauf aromatisierter Sirupe steigt, da die Menschen bei gesellschaftlichen Zusammenkünften, Geschäftskonferenzen und Konzerten mehr Cocktails und Cocktails trinken. Entwicklungsländer wie China, Indien und andere HoReCa-Hotspots verzeichnen ein deutliches Wachstum. Auswärts essen wird immer häufiger; Heutzutage entscheiden sich die meisten Menschen dafür, dies mindestens vier- oder fünfmal pro Woche zu tun. Die Hauptantriebskräfte für die Expansion des HoReCa-Geschäfts sind die zunehmende Akzeptanz neuer Kulturen, das Bewusstsein für internationale Trends, der Wunsch, neue Lebensmittel auszuprobieren, und sich entwickelnde Lebensstile. Die Nachfrage nach aromatisierten Sirupen wird vor allem durch die zunehmende Beliebtheit des Essens auswärts und die starke Nachfrage nach Getränken und Süßigkeiten angekurbelt.

Zu den Hauptanwendungen für Aromasirupe im Lebensmittel- und Getränkesektor gehören Erfrischungsgetränkekonzentrate, gefrorene Dessert-Toppings für Joghurt, Aromapulver und Getränkesirupe mit mehreren Geschmacksrichtungen für Lebensmittel und Erfrischungsgetränke. Der Markt für aromatisierte Sirupe wird von Sirupen mit Fruchtgeschmack dominiert, die häufig in Getränken wie Limonaden, Erfrischungsgetränken und Cocktails verwendet werden. Allerdings werden die Vorlieben der Verbraucher für verschiedene aromatisierte Sirupe, Lebensmittel und Getränke, die zu den Markttreibern gehören, das Wachstum des weltweiten Marktes für aromatisierte Sirupe beschleunigen.

Aufgrund der wachsenden Verbrauchernachfrage nach neuartigen Geschmacksrichtungen müssen die Marktteilnehmer ihre Forschungs- und Entwicklungsanstrengungen konzentrieren. Die Vorlieben der Verbraucher ändern sich ständig aufgrund sich ändernder Lebensstile, Essgewohnheiten und des Wunsches nach Vielfalt. Hersteller aromatisierter Sirupe konzentrieren sich auf die Einführung neuer Geschmacksrichtungen, um ihren Platz auf dem Weltmarkt zu behaupten und gleichzeitig den sich ändernden Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Als Reaktion auf die steigende Nachfrage nach neuartigen, fruchtbasierten Aromen haben Marktteilnehmer ihr Produktportfolio um Varianten erweitert. Beispielsweise bieten lokale Hersteller aromatisierter Sirupe einzigartige Varianten wie Acerola-Himbeer- und Blaubeer-Himbeer-Sirupe an, die durch die Kombination grundlegender Aromen entstehen. Aufgrund der zunehmenden Lust der Verbraucher, neuartige Produkte zu entdecken, können sich Marktteilnehmer auch auf die Einführung ungewöhnlicher und exotischer Geschmacksrichtungen konzentrieren. Die Sirupe mit Doppelfruchtgeschmack, die bestimmte regionale Hersteller eingeführt haben, sind Limette-Minze, Bratäpfel mit Honig, Himbeer-Zitronenmelisse mit Honig, Limette-Ingwer und Himbeer-Minze. Dadurch wird der Umsatz auf dem Markt für aromatisierte Sirupe gesteigert.

Einblicke in das Marktsegment für aromatisierte Sirupe

Einblicke in die Geschmacksrichtungen aromatisierter Sirupe

Die Marktsegmentierung für aromatisierte Sirupe basierend auf der Geschmacksart umfasst Früchte, Kaffee, Schokolade, Vanille, Minze, Nüsse, Karamell und Mischungen. Das Fruchtsegment dominierte den Markt. Einer der Hauptfaktoren für die Marktexpansion ist die steigende Nachfrage nach aromatisierten Sirupen mit Fruchtaufgüssen und besonderen Geschmacksrichtungen. Um ihre Position auf dem internationalen Markt zu behaupten, konzentrieren sich die Hersteller auch auf die Herstellung gemischter Fruchtsirupe und die Einführung neuartiger Geschmacksrichtungen.

Einblicke in die Kategorie „aromatisierte Sirupe“

Die Marktsegmentierung für aromatisierte Sirupe nach Kategorie umfasst konventionell und biologisch. Das Bio-Segment dominierte den Markt. Produkte ohne künstliche Zusatzstoffe oder Chemikalien werden als Bio bezeichnet. Sirupe mit Bio-Geschmack verwenden rein natürliche Komponenten. Zur Aromatisierung von Sirupen werden natürliche Aromen aus Pflanzen, Früchten, Gemüse und Kräutern verwendet.

Einblicke in den Vertriebskanal für aromatisierte Sirupe

Die Marktsegmentierung für aromatisierte Sirupe, basierend auf dem Vertriebskanal, umfasst die Gastronomie und den Lebensmitteleinzelhandel. Die Kategorie Gastronomie generierte die meisten Einnahmen. Das Segment umfasst eine Reihe unterschiedlicher Sektoren, darunter Getränke, Tiefkühldesserts, Milchprodukte sowie Back- und Backwaren. Süßwaren. Einige gängige Waren, die aromatisierte Sirupe als geschmacks- und süßungsverstärkende Zutat enthalten, sind Getränke, insbesondere Cocktails, heiße und kalte Getränke sowie Erfrischungsgetränke.

Abbildung 1: Markt für aromatisierte Sirupe, nach Vertriebskanal, 2022 & 2032 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Regionale Einblicke in aromatisierte Sirupe

Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der nordamerikanische Markt für aromatisierte Sirupe wird diesen Markt aufgrund der weit verbreiteten Verwendung von Fruchtsirupen in den Vereinigten Staaten und Kanada und der wachsenden Vorliebe der Verbraucher für aromatisierte Sirupe in alltäglichen Lebensmitteln wie Snacks, Müsli, Getränken und Desserts dominieren. Aufgrund der Fülle an hochwertigen Belägen, Schokoladen, Aromen und Füllungen in diesem Bereich wird dem Backwarengeschäft ein enormes Wachstum prognostiziert.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: MARKTANTEIL VON AROMATISIERTEN SIRUPS NACH REGIONEN 2022 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Der europäische Markt für aromatisierte Sirupe hat den zweitgrößten Marktanteil. Das Wachstum des europäischen Marktes für aromatisierte Sirupe wird durch die zunehmende Verwendung aromatisierter Sirupe in Backwaren vorangetrieben. Darüber hinaus werden diese Sirupe zum Aromatisieren von Kaffee und Tee mit verschiedenen Geschmacksrichtungen verwendet. Der weltweit größte Pro-Kopf-Kaffeekonsum findet in Europa statt, was zum hohen Absatz aromatisierter Sirupe in der Region beiträgt. Darüber hinaus hatte der deutsche Markt für aromatisierte Sirupe den größten Marktanteil und der britische Markt für aromatisierte Sirupe war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region

Es wird erwartet, dass der Markt für aromatisierte Sirupe im asiatisch-pazifischen Raum von 2023 bis 2032 mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wachsen wird. Dies ist ein Ergebnis der steigenden wirtschaftlichen Standards im asiatisch-pazifischen Raum, der Ausweitung des gastronomischen Angebots und des weitverbreiteten Konsums von Milchprodukten und Eiscreme. Darüber hinaus hatte Chinas Markt für aromatisierte Sirupe den größten Marktanteil und der indische Markt für aromatisierte Sirupe war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.

Aromatisierte Sirupe Wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke

Führende Marktteilnehmer investieren stark in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dazu beitragen wird, dass der Markt für aromatisierte Sirupe noch weiter wächst. Marktteilnehmer unternehmen außerdem eine Vielzahl strategischer Aktivitäten, um ihre Präsenz zu erweitern. Zu wichtigen Marktentwicklungen gehören die Einführung neuer Produkte, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, höhere Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Um in einem wettbewerbsintensiveren und steigenden Marktklima zu expandieren und zu überleben, muss die aromatisierte Sirupindustrie kostengünstige Produkte anbieten.

Die Herstellung vor Ort zur Minimierung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftstaktiken von Herstellern in der aromatisierten Sirupindustrie, um Kunden zu nutzen und den Marktsektor zu vergrößern. In den letzten Jahren hat die aromatisierte Sirupindustrie einige der bedeutendsten Marktvorteile geboten. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für aromatisierte Sirupe, die versuchen, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten zu steigern, gehören The J.M. Smucker Company (USA), Wholesome Sweeteners Inc. (USA), Conagra Brands, Inc. (USA), VKL Seasoning Pvt. Ltd. (Indien), Nestlé S.A. (Schweiz), The Hershey Company (USA), Kerry Group plc (Irland), R. Torre & Co. (Torani) (USA), Amoretti (USA) und Monin, Inc. (Frankreich).

Conagra Brands, Inc. produziert und verkauft verpackte Lebensmittel an Institutionen, Restaurants und Einzelhandelskunden. Das Unternehmen verkauft Abendessen, Mahlzeiten, Beilagen, Snacks, gemahlene Getreidezutaten, getrocknetes Gemüse und Gewürze, Mischungen und Aromen sowie Spezialkartoffeln. Conagra Brands beliefert Kunden in den USA. Im Oktober 2021 wurde das in den USA ansässige Unternehmen für verpackte Waren Pinnacle Goods, Inc. mit Hauptsitz in Parsippany, New Jersey, erfolgreich von Conagra Brands, Inc. übernommen. Conagra Brands, Inc. konnte durch diese Übernahme sein Sortiment an Tiefkühl- und haltbaren Waren erweitern.

Das französische Unternehmen Monin produziert und vermarktet Sirupe, Liköre und Fruchtpürees hauptsächlich für den kommerziellen Gebrauch (in Hotels, Restaurants, Bars usw.). Monin, Inc stellt Produktaromen her. Das Unternehmen verkauft Sirupe, Himbeerfruchtpüree, dunkle Schokoladensauce, Süßstoffe, Gourmetsaucen, Getränkekonzentrate, Flaschenpräsentationsständer, Flaschenpumpen und -ausgießer sowie Probennehmer. In den USA führt Monin Geschäfte. Verschiedene Fruchtgeschmacksrichtungen, darunter Himbeere, Granatapfel und Pfirsich, sind in zuckerfreien Sirupen von Monin erhältlich. Die anderen zuckerfreien Sirupe, die dieses Unternehmen anbietet, sind Haselnuss-, Mandel- und Irish Cream-Sirup.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für aromatisierte Sirupe gehört

• The J.M. Smucker Company (USA)


• Wholesome Sweeteners Inc. (USA)


• Conagra Brands, Inc. (USA)


• VKL Seasoning Pvt. Ltd. (Indien)


• Nestlé S.A. (Schweiz)


• The Hershey Company (USA)


• Kerry Group plc (Irland)


• Torre & Co. (Torani) (USA)


• Amoretti (USA)


• Monin, Inc. (Frankreich)

Entwicklungen in der Branche für aromatisierte Sirupe

November 2022: Mit den Geschmacksrichtungen Erdbeere, Ananas und Mango stellte MONIN Le Crush de MONIN vor, eine Kollektion frischer Produkte. Dank MONIN sind die Geschmacksoptionen für Konditoren, Barkeeper, Baristas, Eishersteller und Heimmixer jetzt vielfältigerst.

Juni 2022: First Day Lawson Ltd. kaufte Quest Ingredients Ltd., einen Hersteller von Geschmacks- und Pflanzenextrakten. Die Hauptziele der Akquisitionsstrategie von FDL sind die Vergrößerung der Primärmärkte und Kundenstämme in Europa und den USA.

Dezember 2020: Sweet Green Fields, ein Lieferant von Stevia, wurde vollständig von Tate & Lyle. Tate & Lyle würde durch diese Übernahme seine Stevia-Lösungen und -Fähigkeiten verbessern, indem es seine Lieferkette sowie seine Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten zusammenlegt, um die Stevia-Produktinnovation voranzutreiben.

Marktsegmentierung für aromatisierte Sirupe

Aromatypaussichten für aromatisierte Sirupe (Milliarden USD, 2018–2032)

• Früchte


• Kaffee


• Schokolade


• Vanille


• Minze


• Nüsse


• Karamell


• Mischungen

Kategorieausblick auf aromatisierte Sirupe (Milliarden USD, 2018–2032)

• Konventionell


• Bio

Ausblick auf den Vertriebskanal für aromatisierte Sirupe (Milliarden USD, 2018–2032)

• Lebensmittelservice


• Lebensmitteleinzelhandel

Regionaler Ausblick für aromatisierte Sirupe (Milliarden USD, 2018–2032)

• 
  Nordamerika
  
  
  
  • USA
  
  
  • Kanada
  
  
  
  


• 
  Europa
  
  
  
  • Deutschland
  
  
  • Frankreich
  
  
  • Großbritannien
  
  
  • Italien
  
  
  • Spanien
  
  
  • Restliches Europa
  
  
  
  


• 
  Asien-Pazifik
  
  
  
  • China
  
  
  • Japan
  
  
  • Indien
  
  
  • Australien
  
  
  • Südkorea
  
  
  • Australien
  
  
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
  
  
  
  


• 
  Rest der Welt
  
  
  
  • Naher Osten
  
  
  • Afrika
  
  
  • Lateinamerika
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2024	USD 47.24 Billion
Market Size 2025	USD 49.72 Billion
Market Size 2034	USD 78.88 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.3% (2025-2034)
Base Year	2024
Market Forecast Period	2025-2034
Historical Data	2019- 2023
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Flavor Type, Category, Distribution Channel and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	The J.M. Smucker Company (US), Wholesome Sweeteners Inc. (US), Conagra Brands, Inc. (US), VKL Seasoning Pvt. Ltd. (India), Nestlé S.A. (Switzerland), The Hershey Company (US), Kerry Group plc (Ireland), R. Torre & Co. (Torani) (US), Amoretti (US), and Monin, Inc. (France)
Key Market Opportunities	Demand for new flavors
Key Market Dynamics	Growth of the food service industry