Pflanzenbasierte Snacks Markt

Der Markt für pflanzenbasierte Snacks erlebt derzeit eine bemerkenswerte Transformation, die durch sich wandelnde Verbraucherpräferenzen und ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheit und Nachhaltigkeit vorangetrieben wird. Da immer mehr Menschen nach Alternativen zu traditionellen Snacks suchen, scheint die Nachfrage nach pflanzenbasierten Optionen zu steigen. Dieser Wandel ist nicht nur ein Trend, sondern spiegelt vielmehr eine breitere Bewegung hin zu gesünderen Lebensstilen und umweltbewussten Entscheidungen wider. Unternehmen reagieren darauf, indem sie innovativ sind und ihr Produktangebot diversifizieren, was in naher Zukunft zu einem wettbewerbsfähigeren Umfeld führen könnte.

Gesundheitsbewusstsein

Es gibt einen wachsenden Fokus auf Gesundheit und Wellness unter den Verbrauchern, was zu einem erhöhten Interesse an nahrhaften Snackoptionen führt. Dieser Trend deutet darauf hin, dass Individuen Snacks priorisieren, die gesundheitliche Vorteile bieten, wie einen hohen Proteingehalt und niedrige Zuckergehalte.

Nachhaltigkeitsfokus

Die Verbraucher werden umweltbewusster, was zu einem Wandel hin zu nachhaltigen Beschaffungs- und Produktionspraktiken führt. Dieser Trend zeigt, dass Marken wahrscheinlich umweltfreundliche Verpackungen und Zutaten übernehmen, um die umweltbewusste Zielgruppe anzusprechen.

Geschmacksinnovation

Der Markt für pflanzenbasierte Snacks erlebt einen Anstieg an Geschmacksvielfalt, da Hersteller mit einzigartigen und exotischen Geschmäckern experimentieren. Dieser Trend könnte abenteuerlustige Esser und diejenigen anziehen, die nach neuartigen Snack-Erlebnissen suchen, was potenziell die Verbraucherbasis erweitern könnte.

Geschmackliche Innovation und Vielfalt sind entscheidende Treiber im Markt für pflanzliche Snacks. Mit der Entwicklung der Verbraucherpräferenzen wächst die Nachfrage nach vielfältigen und aufregenden Geschmäckern in pflanzlichen Snacks. Die Hersteller reagieren, indem sie einzigartige Geschmacksprofile einführen, die ein breiteres Publikum ansprechen, einschließlich würziger, süßer und herzhafter Optionen. Dieser Trend wird durch Marktdaten unterstützt, die zeigen, dass innovative Geschmäcker das Verbraucherinteresse erheblich steigern und den Umsatz ankurbeln können. Darüber hinaus kann die Einführung von limitierten Geschmacksrichtungen und Kooperationen mit beliebten Marken Aufsehen erregen und neue Kunden anziehen. Die Fähigkeit, eine breite Palette von Geschmäckern anzubieten, spricht nicht nur unterschiedliche Geschmäcker an, sondern positioniert Marken auch als führend im wettbewerbsintensiven Markt für pflanzliche Snacks.

Der wachsende Fokus auf Nachhaltigkeit und ethischen Konsum hat einen erheblichen Einfluss auf den Markt für pflanzliche Snacks. Verbraucher sind zunehmend besorgt über die Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen, was zu einem Trend hin zu pflanzlichen Snacks führt, die als nachhaltiger wahrgenommen werden. Die Produktion von pflanzlichen Snacks erfordert typischerweise weniger natürliche Ressourcen im Vergleich zu tierischen Produkten, was mit den Werten umweltbewusster Verbraucher übereinstimmt. Marktdaten zeigen, dass Marken, die sich auf nachhaltige Beschaffung und umweltfreundliche Verpackungen konzentrieren, ein höheres Umsatzwachstum verzeichnen. Dieser Trend deutet darauf hin, dass Unternehmen, die Nachhaltigkeit in ihrem Produktangebot priorisieren, einen größeren Marktanteil gewinnen könnten, da Verbraucher wahrscheinlich Marken unterstützen, die mit ihren ethischen Überzeugungen übereinstimmen.

Die steigende Nachfrage nach Bequemlichkeit und Snacks für unterwegs verändert den Markt für pflanzliche Snacks. Da die Lebensstile hektischer werden, suchen die Verbraucher nach Snacks, die einfach zu konsumieren sind und nahtlos in ihren Alltag passen. Pflanzliche Snacks, die oft in tragbaren Verpackungen erhältlich sind, erfüllen dieses Bedürfnis nach Bequemlichkeit. Marktdaten deuten darauf hin, dass die Verkäufe von Einzelportionen und verzehrfertigen pflanzlichen Snacks zunehmen, was auf einen Wandel im Verbraucherverhalten hin zu schnellen und zugänglichen Optionen hinweist. Dieser Trend unterstreicht die Bedeutung von Bequemlichkeit für das Marktwachstum, da Verbraucher wahrscheinlich Snacks wählen, die mit ihrem schnelllebigen Lebensstil übereinstimmen. Marken, die ihre Produkte erfolgreich als bequeme und gesunde Optionen vermarkten, könnten sich einen Wettbewerbsvorteil verschaffen.

Das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile, die mit pflanzenbasierten Ernährungsweisen verbunden sind, scheint ein Haupttreiber für den Markt für pflanzenbasierte Snacks zu sein. Verbraucher suchen zunehmend nach Snacks, die weniger gesättigte Fette und Cholesterin enthalten, die oft in traditionellen Snackoptionen zu finden sind. Forschungen zeigen, dass pflanzenbasierte Snacks zur Verbesserung der Herzgesundheit, zur Gewichtskontrolle und zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen können. Infolgedessen steigt die Nachfrage nach Snacks, die reich an Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien sind. Dieser Trend spiegelt sich in den Marktdaten wider, die zeigen, dass das Segment der pflanzenbasierten Snacks in den kommenden Jahren voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 10 % wachsen wird. Dieses Wachstum deutet darauf hin, dass gesundheitsbewusste Verbraucher weiterhin pflanzenbasierte Optionen bei ihren Snackentscheidungen priorisieren werden.

Der Anstieg von Veganismus und pflanzenbasierten Diäten ist ein wesentlicher Treiber des Marktes für pflanzenbasierte Snacks. Da immer mehr Menschen aus gesundheitlichen, ethischen oder ökologischen Gründen pflanzenbasierte Lebensstile annehmen, wächst die Nachfrage nach pflanzenbasierten Snacks weiter. Dieser Wandel spiegelt sich in den Marktdaten wider, die zeigen, dass die Anzahl der Verbraucher, die sich als vegan identifizieren, in den letzten Jahren erheblich gestiegen ist. Die wachsende Akzeptanz pflanzenbasierter Diäten ermutigt die Hersteller, ihre Produktlinien zu erweitern, um eine größere Vielfalt an pflanzenbasierten Snacks anzubieten. Dieser Trend deutet darauf hin, dass der Markt voraussichtlich weiterhin Innovationen und Wachstum erleben wird, während Marken bestrebt sind, die sich entwickelnden Vorlieben der Verbraucher zu erfüllen, die zunehmend pflanzenbasiertes Essen annehmen.

Nach Region bietet die Studie Einblicke in den Markt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und dem Rest der Welt. Der europäische Raum hält den höchsten Marktanteil, da er über eine etablierte, technologisch fortschrittliche Infrastruktur verfügt, die eine erhöhte Herstellung von pflanzlichen Snacks ermöglicht und somit die Marktnachfrage in dieser Region anheizt. Außerdem wird ein erheblicher Teil der Bevölkerung vegan, was die Marktnachfrage erhöht.

Der europäische Raum hält den höchsten Marktanteil, da er über eine etablierte, technologisch fortschrittliche Infrastruktur verfügt, die eine erhöhte Herstellung von pflanzlichen Snacks ermöglicht und somit die Marktnachfrage in dieser Region anheizt. Außerdem wird ein erheblicher Teil der Bevölkerung vegan, was die Marktnachfrage erhöht.

Darüber hinaus sind die wichtigsten Länder, die in dem Marktbericht untersucht wurden, die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2:  MARKTANTEIL DER PFLANZLICHEN SNACKS NACH REGION 2022 (%)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, Market Research Future Datenbank und Analystenbewertung

Die nordamerikanische Region hält den zweitgrößten Marktanteil aufgrund der Existenz zahlreicher wichtiger Akteure der Branche, die die Marktnachfrage in diesem Bereich anheizen. Der Marktanteil dieser Region betrug 2019 etwa 32,5 %. Ein weiterer Anreiz kommt von der Präsenz von Ländern wie den USA, Kanada und Mexiko. Darüber hinaus hielt der Markt für pflanzliche Snacks in Deutschland den größten Marktanteil, und der Markt für pflanzliche Snacks im Vereinigten Königreich war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region.

Der Markt für pflanzliche Snacks im Asien-Pazifik-Raum wird voraussichtlich von 2022 bis 2030 mit der schnellsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) wachsen. Dies ist das Ergebnis der zunehmenden Dichte der vegetarischen Bevölkerung in der Region. Ein weiterer Faktor, der die Marktnachfrage in diesem Bereich antreibt, ist das steigende Bewusstsein für Gesundheit und Fitness. Darüber hinaus hielt der Markt für pflanzliche Snacks in China den größten Marktanteil, und der Markt für pflanzliche Snacks in Indien war der am schnellsten wachsende Markt in der Asien-Pazifik-Region.

Führende Akteure der Branche investieren viel Geld in Forschung und Entwicklung, um ihr Produktangebot zu erweitern, was weiteres Wachstum auf dem Markt für pflanzliche Snacks ankurbeln wird. Darüber hinaus bringen Marktteilnehmer neue Produkte auf den Markt, schließen Verträge ab, erwerben Unternehmen, erhöhen Investitionen und arbeiten mit anderen Organisationen zusammen, unter anderem bedeutenden Marktentwicklungen, um ihre Präsenz auszubauen. Um in einem zunehmend wettbewerbsintensiven und wachsenden Markt zu wachsen und zu gedeihen, müssen Wettbewerber in der pflanzlichen Lebensmittelbranche Produkte anbieten, die erschwinglich sind.

Die lokale Herstellung zur Senkung der Betriebskosten ist eine der Hauptgeschäftsstrategien, die von Produzenten im Markt für pflanzliche Snacks genutzt wird, um den Kunden zugute zu kommen und den Marktsektor zu erweitern. Einige der wichtigsten Vorteile für die Medizin stammen in letzter Zeit aus der pflanzlichen Lebensmittel-Industrie. Zu den großen Akteuren der pflanzlichen Snackindustrie gehören Eat Natural (Vereinigtes Königreich), Primal Spirit Foods Inc. (USA), Louisville Vegan Jerky Co. (USA), Nestle S.A. (Schweiz), Conagra Brands, Inc. (USA), General Mills Inc. (USA), Unilever Group (Vereinigtes Königreich) und andere, die daran arbeiten, die Marktnachfrage durch die Finanzierung von F&E-Initiativen zu steigern.

Das nicht mehr existierende Lebensmittelherstellungsunternehmen La Loma Foods, früher bekannt als Loma Linda Food Company und Loma Linda Foods, und mit Produkten, die derzeit unter den Namen Loma Linda und Loma vertrieben werden, stellte vegetarische und vegane Küche her. Die Atlantic Natural Foods Company aus Nashville, North Carolina verkauft derzeit Produkte unter diesem aktiven Markennamen in den Kategorien vegetarisch und vegan. Die Siebenten-Tags-Adventisten-Kirche besaß Loma Linda Foods seit seiner Gründung im Jahr 1905, als es als The Sanitarium Food Company bekannt war. Im Januar 2022 brachte Atlantic Natural Foods, LLC neue innovative pflanzliche Snacks im Vereinigten Königreich auf den Markt.

Spicy Pad Thai und Tikka Masala Snack sind zwei neue Produkte, die eingeführt wurden, um dem Unternehmen zu helfen, seine gewürzte Lebensmittelkategorie im Land zu erweitern.

Unilever plc ist ein britisch-niederländisches multinationales Konsumgüterunternehmen mit Hauptsitz in London, England. Zu den Produkten von Unilever gehören Lebensmittel, Gewürze, Flaschenwasser, Babynahrung, Erfrischungsgetränke, Eiscreme, Instant-Kaffee, Reinigungsmittel, Energydrinks, Zahnpasta, Tiernahrung, pharmazeutische und gesundheitliche Produkte für Verbraucher, Tee, Frühstückszerealien, Schönheitsprodukte und Körperpflege. Unilever ist der größte Seifenhersteller der Welt, mit Produkten, die in über 190 Ländern verkauft werden. Im Juni 2022 brachte die Unilever Group zur Unterstützung der landesweiten Skalierung pflanzliche Snackmarken wie Kokosnuss- und Maiskerncluster sowie Mais-Kakao-Chipotle auf der Expo West auf den Markt.