Überblick über den globalen Markt für Probiotika
Die Probiotika-Marktgröße wird im Jahr 2023 auf 44,051 Milliarden US-Dollar geschätzt. Die Probiotika-Industrie wird voraussichtlich von 47,80 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 84,60 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum (2024 – 2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 7,40 % aufweisen. Ein erhöhtes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Konsums von Probiotika und eine verstärkte Anwendung der Branchenangebote sind die wichtigsten Markttreiber für das Marktwachstum.

Quelle: Primärforschung, Sekundärforschung,Marktforschung ZukunftDatenbank und Analystenbewertung
Markttrends für Probiotika
- Das wachsende Gesundheitsbewusstsein treibt das Marktwachstum voran
Die Markt-CAGR für den Probiotikamarkt wird durch das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher bestimmt. Die meisten Menschen leiden unter Magen-Darm-Infektionen, Verdauungsproblemen, Fettleibigkeit und anderen Beschwerden. Daher haben die Marktteilnehmer probiotische Produkte erfunden, die bei der Behandlung solcher Krankheiten helfen sollen; Daher steigt die Präferenz für Naturprodukte. Die Nachfrage nach Probiotika ist aufgrund des zunehmenden Verzehrs funktioneller Lebensmittel gestiegen, die eine Grundernährung liefern und die Gesundheit verbessern können.
Es wird erwartet, dass der steigende Verbrauch von funktionellen Nahrungsergänzungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln mit Probiotika das Wachstum des Marktes ankurbeln wird. Joghurtprodukte erfreuen sich einer großen Nachfrage, weshalb die Hersteller kontinuierlich eine Vielzahl von Produkten entwickeln und so das Marktwachstum von Probiotika vorantreiben. Es wird erwartet, dass das Wachstum bei Lebensmitteln und Getränken bei gesundheitsbewussten Verbrauchern das Marktwachstum von Probiotika ankurbeln wird. Der Covid-19-Notfall, um sich immun zu halten, war einer der Gründe für die steigende Nachfrage nach immunstärkenden Produkten wie einem Probiotikum auf dem Markt.
Heutzutage sind sich Verbraucher der Nahrungsergänzungsmittel und funktionellen Lebensmittel und ihrer Bedeutung für eine bessere Gesundheit und ein besseres Wohlbefinden bewusst, z. B. zur Stärkung der Immunität, zur Erhaltung der Darmgesundheit, zur Gewichtskontrolle und vielem mehr. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und der aufkommende Trend zum Veganismus führen dazu, dass Verbraucher auf eine pflanzliche Ernährung umsteigen, was voraussichtlich die Nachfrage nach pflanzlichen Produkten ankurbeln wird. Daher gibt es viele Nischenmarktteilnehmer, die mit der Einführung des pflanzlichen Probiotikums beginnen.
Es wird erwartet, dass die zunehmenden Investitionen wichtiger Unternehmen in Forschung und Entwicklung zur Innovation neuer Produkte den Probiotikamarkt wachsen lassen. Der technologische Fortschritt führt dazu, dass Faktoren auf dem Probiotikamarkt immer beliebter werden. Es gibt zwei Formen, in denen Probiotika hergestellt werden: flüssig und trocken. Die Probiotika werden in flüssiger Form hergestellt, z. B. in flüssigen probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln, Joghurtgetränken und fermentierten Getränken wie Kefir und Kombucha. Diese werden von Menschen und Tieren verwendet und über verschiedene Vertriebskanäle wie Verbrauchermärkte oder Supermärkte, Apotheken oder Reformhäuser, Convenience-Stores, online und andere verkauft.
Dadurch wird der Umsatz des Probiotika-Marktes gesteigert.
Segmenteinblicke
Einblicke in Probiotika-Quellen
Die Marktsegmentierung für Probiotika, basierend auf der Quelle, umfasst Bakterien undHefe. Die bakterielle Quelle dominiert den Markt. Bakterienstämme wie Lactobacillus und Bifidobacterium werden größtenteils für probiotische Produkte für den tierischen und menschlichen Verzehr verwendet. Historisch gesehen sind sie beliebte Quellen und weithin erforschte Mikroorganismen; Aufgrund der zunehmenden Akzeptanz von Probiotika durch die Verbraucher wird das Bakteriensegment den Markt dominieren.
Abbildung 1: Probiotika-Markt, nach Quelle, 2022 und 2032 (Milliarden USD)

Quelle: Primärforschung, Sekundärforschung,Marktforschung ZukunftDatenbank und Analystenbewertung
Einblicke in die Anwendung von Probiotika
Die Marktsegmentierung für Probiotika umfasst je nach Anwendung funktionelle Lebensmittel und Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Tierernährung und andere. Funktionelle Lebensmittel und Getränke dominieren den Markt mit einem großen weltweiten Umsatzanteil. Probiotika werden in dieser Branche eingesetzt, um den Gesamtnährwert und den Geschmack von Backwaren zu steigern. Der Konsum von mit Probiotika angereicherten Backwaren wie Muffins und gesunden Riegeln ist in den letzten Jahren aufgrund des zunehmenden Bewusstseins für ihre präventiven Gesundheitseigenschaften gestiegen. Probiotische Nahrungsergänzungsmittel erfreuen sich auch zunehmender Beliebtheit bei Kunden, die auf der Suche nach natürlichen Lösungen für gesundheitliche Beschwerden sind.
Regionale Einblicke in Probiotika
Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Es wird erwartet, dass der nordamerikanische Probiotikamarkt diesen Markt dominieren wird, da das Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Probiotika gestiegen ist. Darüber hinaus investieren die regionalen Marktteilnehmer in Forschung und Entwicklung, um neue Produkte für Verbraucher unterschiedlichen Alters und Geschlechts herzustellen. Aufgrund des steigenden Interesses am Konsum gesunder und funktioneller Lebensmittel und Getränke sind die USA der größte Anbieter des Probiotika-Marktes.
Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.
Abbildung 2: PROBIOTIKA-MARKTANTEIL NACH REGIONEN 2022 (%)

Quelle: Primärforschung, Sekundärforschung,Marktforschung ZukunftDatenbank und Analystenbewertung
Der asiatisch-pazifische Markt für Probiotika hat aufgrund des wachsenden Bewusstseins für einen gesunden Lebensstil und einer gesunden Ernährung sowie der steigenden Bevölkerung und des verfügbaren Pro-Kopf-Einkommens den zweitgrößten Marktanteil. Darüber hinaus hatte der chinesische Probiotika-Markt den größten Marktanteil und die indische Probiotika-Industrie war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.
Die europäische Probiotika-Industrie verzeichnet ein beträchtliches Wachstum ihres Marktanteils, da die Menschen hier sich der gesundheitlichen Vorteile und der Vielfalt der Produkte bewusst werden. Darüber hinaus hielt die britische Probiotika-Industrie den größten Marktanteil in der europäischen Region.
Wichtige Marktteilnehmer und Einblicke in die Wettbewerbsfähigkeit von Probiotika
Führende Marktteilnehmer investieren stark in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dazu beitragen wird, dass der Probiotika-Markt noch stärker wächst. Marktteilnehmer unternehmen außerdem eine Vielzahl strategischer Aktivitäten, um ihre Präsenz zu erweitern. Zu wichtigen Marktentwicklungen gehören die Einführung neuer Produkte, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, höhere Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Um in einem wettbewerbsintensiveren und steigenden Marktklima zu expandieren und zu überleben, muss die Probiotika-Industrie kostengünstige Produkte anbieten.
Die Herstellung vor Ort zur Minimierung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftstaktiken von Herstellern in der Probiotika-Branche, um Kunden zu nutzen und den Marktsektor zu vergrößern. In den letzten Jahren hat die Probiotika-Industrie gesundheitsbewussten Verbrauchern einige der bedeutendsten Vorteile geboten. Große Akteure auf dem Probiotika-Markt, darunter Lallemand Inc., Probi AB, CHR-Hansen AA/S, Kerry Group, Synbio Tech Inc., DowDupont Inc., Novozymes A/S, Probiotics SpA, Roelmi HPC, UAS Laboratories LLC, Greentech SA. und andere, versuchen, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten zu steigern.
BioGaia ist ein schwedisches Gesundheitsunternehmen und weltweit die Nummer eins bei Probiotika. Es vereint die gut erforschten probiotischen Bakterien Lactobacillus reuteri und Spitzentechnik, um einzigartige Verpackungslösungen zu entwickeln, die es ermöglichen, probiotische Produkte zu entwickeln, die den Bedürfnissen des Kunden entsprechen. Die Klasse-B-Aktie von BioGaia ist auf der Mid-Cap-Liste der Nordic Exchange Stockholm notiert. BioGaia, ein Biotechnologieunternehmen, gab die Zusammenarbeit mit Skinome bekannt, um im Jahr 2022 ein Produkt mit lebenden Bakterien zu erforschen und zu entwickeln, das die Hautgesundheit auf natürliche Weise verbessern wird, indem es das Hautmikrobiom unterstützt.
Im August 2022 brachte das Unternehmen zusammen mit seiner hundertprozentigen Tochtergesellschaft Metabogen (ein Forschungs- und Entwicklungsunternehmen) ein probiotisches Produkt auf den Markt und erweiterte sein Produktportfolio um neue Bakterienstämme. Im Juli 2022 entwickelte das Unternehmen BioGaia ein probiotisches Produkt zur Unterstützung von Kindern mit Atemwegserkrankungen, dessen Schwerpunkt auf der Stärkung des Immunsystems und der Unterstützung der Gesundheit der oberen Atemwege von Kindern liegt.
Neuraxpharm ist ein führendes europäisches Spezialpharmaunternehmen, das sich auf die Behandlung von Erkrankungen des Zentralnervensystems konzentriert und Direktgeschäfte in 20 Ländern betreibt. Mit Schwerpunkt auf ZNS bringt Neuraxpharm etablierte Marken, Mehrwertmedikamente, Generika, Consumer-Healthcare-Produkte, medizinisches Cannabis und Lösungen außerhalb der Pille auf den Markt und vermarktet sie. Das Unternehmen konzentriert sich stets auf die Bereitstellung einer breiten Palette wirksamer, qualitativ hochwertiger und erschwinglicher ZNS-Behandlungsoptionen in Europa. Die Produkte sind in mehr als 50 Ländern erhältlich. Neuraxpharm stellt außerdem pharmazeutische Produkte (FDFs) und pharmazeutische Wirkstoffe (APIs) an seinen eigenen Produktionsstandorten in Spanien, Lesvi und Inke her.
Im Mai 2019 brachte die Neuraxpharm Group ihr erstes Probiotikum auf dem regionalen Markt auf den Markt, das einem speziellen Lizenzvertrag mit Bened Biomedical Co., Ltd. folgt.
Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Probiotika-Markt gehören:
Entwicklungen in der Probiotika-Branche
Am 15. März 2024, DuPont kündigte an, dass sie neue Probiotika einführen werden, die die Gesundheit des Immunsystems betonen. Das neue Produkt richtet sich an die Verbraucherbasis derjenigen, die ihren Darm und ihre Immunität verbessern möchten, um die wachsende Nachfrage nach einer ganzen Reihe funktioneller Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel zur Verbesserung der Gesundheit zu befriedigen.
Im Januar 2024,Neue Garden of Life-Probiotika für Erwachsene wurden von Nestlé Health Science auf den Markt gebracht. Das neue Sortiment umfasst eine Reihe von Probiotika, die dazu beitragen, die Darmgesundheit der Verbraucher auf verschiedenen Ebenen zu verbessern, von der Verdauung über das Immunsystem bis hin zu innerem Stress. Dies ist Teil des größeren Trends, maßgeschneiderte Lösungen für Gesundheitsprobleme anzubieten, und des umfassenderen Trends hin zum Einsatz von Probiotika für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden.
Im Dezember 2023, Yakult, ein führendes Unternehmen im Bereich Probiotika, kündigte die Ausweitung seiner Aktivitäten in Asien an, um der wachsenden Nachfrage nach seinen probiotischen Getränken in Asien gerecht zu werden. Ziel der Expansion ist es, das Angebot in den wichtigen Märkten China und Indien zu erhöhen, wo ein wachsendes Interesse an Produkten besteht, die die Darmgesundheit fördern.
Im November 2023, Probiotic Partners Llc stellte ein pflanzliches Probiotikum vor, das für Vegetarier und Verbraucher mit anderen Einschränkungen geeignet ist. Das Nahrungsergänzungsmittel ist frei von Milchprodukten, Gluten und künstlichen Zusatzstoffen und wird aus Bio-Zutaten hergestellt und zielt auf den wachsenden Markt für pflanzliche und Clean-Label-Produkte ab.
Im Oktober 2023, zog der Probiotika-Sektor erhebliche Investitionen von mehreren nationalen Unternehmen an, als ein multinationales Unternehmen, DSM Nutritional Products, eine strategische Partnerschaft mit einem Biotechnologieunternehmen einging, das sich auf die Forschung und Herstellung neuer Probiotika für die Darmgesundheit konzentriert. Ziel der Partnerschaft ist es, modernste Forschung und Entwicklung zu kombinieren, um Probiotika der neuen Generation für die Magen-Darm- und Gehirngesundheit zu entwickeln.
Im September 2023, stellte die Marke Activia von Danone eine neue Linie probiotischer Joghurtgetränke vor, die auf die Gesundheit des Verdauungssystems ausgerichtet sind und sogenannte fortschrittliche Probiotika verwenden. Als Reaktion auf die Nachfrage nach der Integration funktioneller Ernährung in Milchprodukte sprach das Unternehmen über das Potenzial seiner neuen probiotischen Stämme, die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen und die Gesundheit des Darmmikrobioms zu erhöhen.
Marktsegmentierung für Probiotika
Probiotika-Quellenausblick
Ausblick auf Probiotika-Anwendungen
- Funktionelle Lebensmittel und Getränke
Regionaler Ausblick für Probiotika
- Asien-Pazifik
- Rest der Asien-Pazifik-Region