炭酸水市場調査レポート – 2032 年までの世界予測

世界の炭酸水市場の概要

炭酸水市場規模は、2023 年に 331 億米ドルと評価されました。炭酸水業界は、2024 年の 372 億 4000 万米ドルから 2032 年までに 754 億 9000 万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中 (2024 ～ 2032 年) の年間平均成長率 (CAGR) は 12.50% です。上昇市場プレーヤーのイノベーションへの取り組み、パッケージングと製品マーケティングは、市場の成長を促進する主要な市場原動力です。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

炭酸水市場の動向

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健康的な生活業界の市場成長をリードすることへの関心の高まり

消費者の間でスパークリングウォーターの人気が高まっていることは、消費者が水分補給を保つためソーダやその他の甘い炭酸飲料よりもスパークリングウォーターを好むためであり、市場収益の成長を促進する重要な要素となっています。炭酸水には砂糖もカロリーも含まれていませんが、飲料に含まれる砂糖は歯のエナメル質を損傷します。特に便秘の人にとって炭酸水は便通を良くしてくれます。研究者らは、炭酸水が心臓の健康を促進し、腹痛などの他の消化不良症状の重症度を軽減するのに役立つことを示しています。炭酸水を飲むと、健康なコレステロールである HDL コレステロール値が上昇します。

さらに、この化学物質には、便秘を緩和し、消化を助けるなど、実際にいくつかの利点があります。いくつかの研究によると、炭酸水を飲むのと同じくらい炭酸水を飲むほうが歯や骨に良いそうです。その結果、多くの消費者は、炭酸水をソーダや他の甘い炭酸飲料に代わるより健康的な代替品とみなしています。

さらに、炭酸ソフトドリンクの輝きを楽しみながら、カロリー、砂糖、人工添加物の入っていないものを飲みたいと考えている消費者は、炭酸水のニッチ市場であり、業界の収益成長を促進しています。唇の乾燥、疲労、頭痛、パフォーマンスの低下を引き起こす脱水症状は、炭酸水の助けを借りて回避できます。慢性的な脱水症状は、消化器系の問題、心臓や腎臓の問題、便秘を引き起こします。炭酸水にはさまざまな味があり、砂糖が含まれていないため、炭酸水の代替品として適しています。そのため、消費者はこれらの症状を軽減するために炭酸水を好み、これが近年の世界的な炭酸水市場の CAGR の上昇に寄与することになります。

しかし、需要に応えるために技術革新が大幅に進歩しました。たとえば、フレーバーを加えたスパークリングウォーターの方が、消費者にとって栄養面でのメリットが大きいため、より良い選択肢となります。砂糖、塩、カロリーを一切加えず、自然な味わいで作られています。また、健康的な生活を促進し、体重管理をサポートし、肥満を防ぎ、脱水症状を防ぎ、炭酸水市場の収益を増加させます。

炭酸水市場セグメントに関する洞察

炭酸水の種類に関する分析

タイプに基づくスパークリングウォーター市場セグメンテーションには、天然/ミネラルスパークリングウォーター、カフェイン入りスパークリングウォーターが含まれます。 2022 年には天然/ミネラル炭酸水が 60.0% 以上の最高シェアを占めました。きれいな天然水に対する消費者の需要がこの部門の成長を促進しています。その風味、発泡性、健康上の利点により、フレーバー付き品種の人気が高まり、炭酸水市場の収益が増加しています。  カフェインを添加した炭酸水にはカロリーも糖分も含まれておらず、何も添加せずにエネルギーを増加させます。これらの飲み物は、コーヒー飲料、甘いお茶、通常のエナジードリンクの代替品です。 2021年は18.2％だった。これは、蒸気滞留時間が短いなどの利点によるものです。高温が必要なことがこの手順の欠点です。たとえば、ハイビスカス！ National Beverage Corp. が 2019 年 5 月に LaCroix 製品ラインに導入した新しいフレーバーで、この新しい発泡飲料は独特のハイビスカスの花のフレーバーがあり、塩分、砂糖、炭水化物は含まれていません。

2022 年 1 月 エビアンは、缶とボトルの形で初の炭酸水を発売しました。 2021年2月、ペプシコ社はカフェイン入り炭酸水の新しいフレーバー5種類を発売した。このバブリー ブランドで提供されるフレーバーには、トリプル ベリー、ブラッド オレンジ グレープ フルーツ、ブルーベリー ザクロ、シトラス チェリー フレーバー、マンゴー パッション フルーツ、ブラッド オレンジ グレープ フルーツなどがあります。

2020 年 12 月 ヒマラヤの天然ミネラルウォーター、マラキ スパークリング ウォーターに炭酸を加え、さわやかでクリーンで美しいスパークリング体験を実現します。ヒマラヤ山脈の源から天然に採取された、体に必要な必須ミネラルのみが含まれています。塩もミネラルも添加されていません。

炭酸水の流通チャネルに関する洞察

炭酸水市場のデータは、炭酸水が主に店舗ベースと非店舗ベースで利用されていることを示しています。消費者体験の向上、ワンクリックで商品を購入できる機能、スマートフォンやインターネットアクセス技術の進歩により、2022年には非店舗セグメントが最も大きな収益シェアを獲得しました。これは、追加費用がないことなどの要素も原因です。

図 1: 非店舗別の世界の炭酸水、2022 年および 2022 年2030 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

さらに、2022 年から 2030 年にかけて、店舗を持たない流通チャネルでは最も速い CAGR である 12.50% が予想されます。オンライン チャネルを通じて売上を押し上げる重要な要素の 1 つは、消費者のショッピング行動の変化です。ミレニアル世代と若い世代は、自宅での購入、玄関先での配達、送料無料、サブスクリプション サービス、割引などの利点からオンライン プラットフォームを選択します。

魚油業界で 2 番目に急成長しているセグメントは非店舗部門です。幅広い製品の快適さ、パーソナルなサービス、アクセスのしやすさが、この部門の収益成長を後押しします。

スパークリング ウォーターの地域情報

この調査では、地域別に、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域に関する市場の洞察が得られます。ヨーロッパの炭酸水市場は 2022 年に 331 億米ドルに達し、調査期間中に大幅な CAGR 成長を示すと予想されます。これは、ラ クロワ、ペリエ ミネラル、バブリー スパークリング、ハル、ゲロルシュタイナー、スパークリング ICE などの炭酸水製品の増加と、地域全体の高齢化に起因すると考えられます。

さらに、市場レポートで調査された重要な国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図 2: 2022 年の地域別の炭酸水市場シェア (%)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

北米の炭酸水市場は、フレーバーの改善、クエン酸や炭酸水の開発など、多くの技術的利点を持つ炭酸水の入手可能性により、2 番目に大きな市場シェアを占めています。さらに、ドイツの炭酸水市場が最大の市場シェアを保持し、英国の炭酸水市場は欧州地域で最も急速に成長している市場でした。

アジア太平洋地域の炭酸水市場は、2022 年から 2030 年にかけて最速の CAGR で成長すると予想されています。これは、競争が激化する業界における存在感の増大によるものです。彼らは、国内外の料理の影響を受けたいくつかの新しい飲み物や食品をリリースしました。この地域の大幅な成長は、予測期間を通じてアジア太平洋地域における炭酸水の水質利用の改善を促進する水への懸念と一般の意識の高まりとともに増加する高齢者人口に起因しています。さらに、中国の炭酸水市場が最大の市場シェアを占め、インドの炭酸水市場はアジア太平洋地域で最も急速に成長している市場でした。

たとえば、インドの炭酸水市場は炭酸水の生産先として人気があります。テンポビバレッジ株式会社（イスラエル）グループは、摂取量の増加と骨の改善に優れた製品を提供しています。消化しやすく、心臓の健康などの利点があるため、健康的な飲み物の炭酸水をサポートします。さらに、水の風味をより強く強化し、優れた炭酸水の成長を促進します。 2022年7月に炭酸水生産者協会が発行した炭酸水企業2022-21年に引用されたデータによると、国際木酢液生産先上位46位のうち、シンガポールが2位、日本が3位、インドが10位、韓国が14位、中国が33位にランクされている。したがって、アジア太平洋地域は、2022 年から 2030 年の予測期間中に最も高い成長率を記録すると予想されます。

炭酸水の主要市場プレーヤーと企業競合に関する洞察

主要な市場プレーヤーは製品ラインを増やすために研究開発に多額の資金を費やしており、これにより炭酸水市場はさらに成長するでしょう。また、市場参加者は、新製品の発売、契約合意、合併と買収、投資の増加、他の組織との協力などの主要な市場開発を通じ、世界的な展開を拡大するためにさまざまな戦略的取り組みを行っています。炭酸水業界の競合他社は、競争が激化し、市場が拡大する環境で事業を拡大し、生き残るために、費用対効果の高い商品を提供する必要があります。

メーカーが世界の炭酸水業界で顧客に利益をもたらし、市場分野を拡大するために採用する主なビジネス戦略の 1 つは、営業コストを削減するために現地で製造することです。炭酸水業界は近年、フレーバーに最も大きなメリットをもたらしてきました。 GEROLSTEINER BRUNNEN GmbH や GEROLSTEINER BRUNNEN GmbH などの炭酸水市場の主要企業は、 Co. KG (ドイツ)、Reignwood Group (中国)、Nestle S.A. (スイス)、PepsiCo Inc. (米国)、The Coca-Cola Company (米国) などが、研究開発活動に投資することで市場需要の拡大に取り組んでいます。

コカ・コーラ カンパニー (米国) のジョン・ペンバートン博士は、1886 年 5 月 8 日にジョージア州アトランタのジェイコブス薬局で最初のコカ・コーラを顧客に届けました。私たちは、その有名な飲み物からフルサービスの飲料会社に変わりました。スミソニアン博物館の国立アフリカ系アメリカ人歴史文化博物館 (NMAAHC) は、コカ・コーラ カンパニーから 100 万ドルの補助金を受けています。

また、ネスレは、1866 年にジョージと Ch 兄弟によって設立された「アングロ・スイス・ミルク・カンパニー」の合併によって 1905 年に設立されました。アルル・パージュ、そして1867年にアンリ・ネスレによって設立された「ファリーヌ・ラクテ・アンリ・ネスレ」。 2022 年 12 月、ネスレは、サン ペレグリノ、アクア パンナ、ペリエの 3 つの国際的な水ブランドの低炭素物流に、2030 年までに 1 億スイス フラン以上を投資しました。

炭酸水市場の主要企業には以下が含まれます

• GEROLSTEINER BRUNNEN GmbH & Co. KG (ドイツ)


• Mountain Valley Spring Company LLC (米国)


• Tempo Beverage Ltd (イスラエル)


• レインウッド グループ (中国)


• ネスレ S.A. (スイス)


• ペッパー スナップル グループ (米国)


• ペプシコ社 (米国)


• コカ・コーラ カンパニー (米国)


• COTT Corporation (カナダ)


• クリスタル ガイザー ウォーター カンパニー (米国)


• BARR p.l.c. (イギリス)

炭酸水産業の発展

2021 年 4 月: ペプシコ社は、200 か国以上で製品を提供する世界最大手の米国食品飲料会社です。 1965 年にペプシコーラ カンパニーがフリトレー社と合併したときにその名前が付けられました。同社の本社はニューヨークにあります。

2020 年 9 月: 世界的な農産物投資のリーダーである Finistere Ventures、イスラエルで最も活発なベンチャー投資家である OurCrowd。 Tnuva 食品メーカーとイスラエルの大手飲料会社 Tempo Beverages

炭酸水市場のセグメンテーション

炭酸水の種類の見通し

• 天然/ミネラルスパークリングウォーター


• カフェイン入りの炭酸水

炭酸水の流通チャネルの見通し

• 店舗ベース


• 非店舗ベース

炭酸水の地域展望

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北米



• 米国


• カナダ




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ヨーロッパ



• ドイツ


• フランス


• 英国


• イタリア


• スペイン


• ヨーロッパのその他の地域




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アジア太平洋



• 中国


• 日本


• インド


• オーストラリア


• 韓国


• オーストラリア


• アジア太平洋地域のその他の地域




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世界のその他の国



• 中東


• アフリカ


• ラテンアメリカ

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 33.1 billion
Market Size 2024	USD 37.24 billion
Market Size 2032	USD 75.49 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	12.50% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019 – 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Product Type, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Ace Singapore Pte Ltd (Singapore), Nettenergy B.V. (Netherlands), Tagrow Co. Ltd. (China), Byron Biochar (Australia)
Key Market Opportunities	Growing  interest in leading healthy lives
Key Market Dynamics	Market Players' Innovation Efforts Packaging and Product Marketing