Rapport d’étude de marché sur les noix comestibles – Prévisions jusqu’en 2032

Aperçu du marché mondial des noix comestibles

La taille du marché des noix comestibles était évaluée à 222,49 milliards de dollars en 2023. L’industrie des noix comestibles devrait passer de 234,94 milliards de dollars en 2024 à 344,04 milliards de dollars d’ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,88 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032). La compréhension croissante des avantages des noix comestibles pour la santé et leur utilisation croissante pour ajouter des saveurs et des textures, en particulier les pistaches et les châtaignes, sont les principaux moteurs du marché qui stimulent la croissance du marché.

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Tendances du marché des noix comestibles

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  L'adoption accrue d'un mode de vie sain stimule la croissance du marché

  
  

La consommation de noix comestibles a augmenté en raison de l'adoption par les consommateurs d'un mode de vie plus sain, qui constitue le moteur du marché des noix comestibles. La consommation de fruits à coque, notamment les noix, les amandes, les pistaches, les noisettes et les noix de cajou, a considérablement augmenté car les consommateurs sont plus attentifs à leur consommation et à leur alimentation. Ainsi, au cours de la période 2021-2026 projetée, l’expansion du marché des noix comestibles est largement motivée par l’adoption accrue d’un mode de vie sain. Les individus doivent participer à des activités supplémentaires pour maintenir leur condition physique. Une alimentation bien équilibrée, capable de fournir suffisamment de nourriture, est également essentielle à une bonne santé. Les protéines, les glucides, les vitamines, les minéraux et les fibres sont abondants dans les noix. La connaissance des consommateurs des avantages des noix a considérablement augmenté entre 2018 et 2022, ce qui a entraîné une croissance du marché des noix comestibles à un TCAC favorable de 8,7 %.

 Le TCAC attendu de 7,9 % entre 2023 et 2033 représente un léger ralentissement du rythme d'accélération du marché par rapport au TCAC de 8,7 % entre 2018 et 2022, qui était de 8,7 %. Toutefois, cela ne devrait pas décourager les entreprises d'étendre leurs capacités de fabrication sur le marché mondial des noix comestibles. Ainsi, ce facteur détermine le TCAC du marché.

Les endroits les plus faciles pour obtenir des noix comestibles sont les canaux de vente au détail comme les supermarchés et les hypermarchés, en particulier pour les consommateurs des classes supérieures et moyennes. Cependant, les petites épiceries sont préférées pour l'achat de noix comestibles par les personnes à faible revenu. Des géants célèbres de la vente au détail comme Walmart et Costco promeuvent activement la consommation de noix en remplissant les étagères de noix comestibles et en offrant des réductions alléchantes. Les recherches du FMI prédisent que la consommation de noix comestibles augmentera dans les économies avancées, notamment aux États-Unis, en Allemagne et en Espagne. Les acteurs du secteur peuvent s'attendre à des perspectives rentables dans les économies en développement comme le Brésil et l'Inde dans les années à venir.

En raison de leurs qualités exceptionnelles, notamment leur durée de conservation prolongée, leur croquant et leur contenu nutritionnel élevé, les noix comestibles devraient augmenter la demande en tant qu'ingrédient, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives commerciales. Ils sont fréquemment utilisés dans les crackers artisanaux, les crème glacée, les pâtisseries, les yaourts et d'autres produits. Ainsi, on s’attend à ce que le marché augmente sous peu en raison de l’utilisation croissante de noix comestibles comme composant de différents produits culinaires. Le marché des noix comestibles devrait bénéficier de l'utilisation accrue par les fabricants de noix comestibles dans les chocolats pour améliorer la saveur du produit. Par exemple, dans le cadre d'une nouvelle gamme appelée More, Nestlé a produit de nouvelles barres chocolatées KitKat et Yorkie au Royaume-Uni et en Irlande en septembre 2019. Les deux barres contiennent des fruits et des noix, et les céréales contiennent plus de protéines, de fibres et de sucre que les barres chocolatées de même teneur calorique. Ainsi, cet aspect accélérera les revenus du marché des noix comestibles à l'échelle mondiale.

Informations sectorielles

Informations sur les types de noix comestibles

La segmentation du marché des noix comestibles, en fonction du type, comprend les noix de cajou, les amandes et autres. Le segment des noix de cajou a dominé le marché, représentant 35 % des revenus du marché (78,48 milliards). Cela est principalement dû à l'évolution des habitudes alimentaires des consommateurs, qui renforcent leur désir de noix de cajou en raison de leurs nombreux avantages, notamment leur faible teneur en calories, leurs graisses saines pour le cœur et bien d'autres encore. De plus, à mesure que les noix de cajou sont de plus en plus utilisées dans différentes cuisines, leur popularité augmente en raison de l'expansion accrue du marché et de l'amélioration de la qualité des aliments.

Figure 1 : Marché des noix comestibles, par type, 2022 et 2022 ; 2032 (milliards de dollars)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Informations sur les applications de noix comestibles

En fonction de l'application, la segmentation du marché des noix comestibles comprend la consommation directe/à des fins culinaires, la boulangerie et la boulangerie. confiserie et autres. La boulangerie & La catégorie confiserie génère le plus de revenus. Cela est principalement dû au fait que les producteurs créent différentes barres énergétiques avec une gamme de noix comestibles et offrent divers avantages pour la santé, améliorant ainsi la demande des clients et favorisant le développement du marché.

Informations sur les formulaires de noix comestibles

En fonction de la forme, l'industrie des noix comestibles a été segmentée en noix entières, en poudre, divisées et autres. Le secteur dans son ensemble devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2022 et 2032. Ils constituent une excellente source d’énergie car ils sont très denses en calories et contiennent d’importantes graisses insaturées et monosaturées. Ils sont utilisés pour préparer des collations comme des mélanges montagnards et des Scroggins, généralement apportés par les familles lors de voyages en voiture, de randonnées et d'autres activités de plein air.

Informations régionales sur les noix comestibles

Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain des noix comestibles représentait 96,49 milliards de dollars en 2022 et devrait afficher une croissance significative du TCAC au cours de la période d’étude. En raison de facteurs tels que l’utilisation généralisée de noix comme le hêtre américain et le maïs pour leur teneur en graisse et en amidon, le marché des noix comestibles en Amérique du Nord devrait connaître le développement le plus rapide tout au long de la période prévue. L’utilisation de noix dans la région pour les farines et les huiles a conduit à une expansion significative du marché tout au long de la période prévue. La consommation de noix comestibles de la région africaine a augmenté, notamment les noix de dika et de kola. Ces types de noix devraient alimenter l’expansion de l’industrie régionale des noix comestibles au cours de la période prévue.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport sur le marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ DES NOIX COMESTIBLES PAR RÉGION 2022 (%)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Le marché européen des noix comestibles connaît la deuxième plus forte croissance au cours de la période de prévision. En conséquence, l’Europe détient la plus grande part de marché pour les noix comestibles. Selon les estimations, la demande d’aliments naturels, à faible teneur en sucre et sûrs augmente dans des pays comme les Pays-Bas, l’Allemagne, la France et le Royaume-Uni. En conséquence, ces pays sont considérés comme les principaux marchés de noix comestibles en Europe. En conséquence, ces pays se battent pour la plus grande part de marché des noix comestibles. En outre, l'industrie allemande des noix comestibles détenait la plus grande part de marché, et l'industrie britannique des noix comestibles était le marché à la croissance la plus rapide dans la région européenne.

Le marché des noix comestibles en Asie-Pacifique devrait se développer au rythme le plus rapide au cours de la période prévue. L'augmentation de la demande de composants alimentaires riches en nutriments par les clients soucieux de leur santé dans cette région est imputable à l'expansion. De plus, le marché chinois des noix comestibles détenait la plus grande part de marché, et le marché indien des noix comestibles était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.

Noix comestibles Acteurs et acteurs clés du marché Informations concurrentielles

Les principales entreprises du secteur réalisent d'importants investissements en R&D pour élargir leur offre de produits, ce qui stimulera l'expansion du marché des produits à base de noix comestibles. Les développements importants du marché comprennent le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, des investissements plus importants et la collaboration avec d'autres organisations. Les acteurs du marché s’engagent également dans plusieurs actions stratégiques pour accroître leur présence mondiale. L'industrie des noix comestibles doit offrir des produits à des prix raisonnables pour croître et prospérer dans un environnement plus féroce et plus compétitif.

L'une des principales stratégies commerciales employées par les fabricants dans l'industrie mondiale des noix comestibles pour bénéficier aux clients et élargir le secteur du marché est la fabrication locale afin de réduire les coûts d'exploitation. L'industrie des noix comestibles a récemment fourni certains des avantages les plus importants de la médecine. Les principaux acteurs du marché des noix comestibles, notamment Mariani Nut Co., John B. Sanfilippo & Son, Inc., Blue Diamond Growers, Acomo, KP Nuts, Archer Daniels Midland Co., Select Harvests Ltd, Olam International, Waterford Nut Co. et Diamond Foods, entre autres, tentent d'augmenter la demande du marché en investissant dans des opérations de recherche et développement.

Les amandes de Californie sont au centre de l'attention de la coopérative agricole et société de commercialisation Blue Diamond Growers. L'entreprise prétend être la plus grande société de transformation et de commercialisation de fruits à coque au monde. Il a été créé en 1910 sous le nom de California Almond Grower's Exchange. Blue Diamond Growers a déclaré en janvier 2023 qu'il reprendrait la vente de ses amandes aromatisées au Chili 'N Lime. L'entreprise américaine d'aliments emballés Diamond Items, basée à San Francisco, vendait des amandes et d'autres produits de collation. Diamond Foods a lancé des collations aux noix préparées de manière biologique et prêtes à consommer en juillet 2020.

Les biens, produits et ingrédients liés à l'agriculture sont produits, transformés, transportés, stockés et commercialisés par Archer Daniels Midland Co (ADM). L'entreprise fabrique des graines oléagineuses, du maïs, du blé et d'autres produits agricoles ainsi que des ingrédients pour aliments et boissons. La gamme de produits proposée par ADM comprend du blé, des aliments pour animaux, de l'huile végétale, des édulcorants, des arômes et colorants naturels, des produits de santé et de nutrition et des biocarburants. Grâce à son réseau de silos à grains et de transport, l'entreprise stocke, nettoie et transporte des produits agricoles, notamment des graines oléagineuses, du maïs, du blé, du milo, de l'avoine et de l'orge, ainsi que d'autres produits fabriqués à partir de ces intrants.

Les principales entreprises du marché des noix comestibles comprennent

• Archer Daniels Midland


• Producteurs de Diamants Bleus


• Diamond Foods, LLC


• Farm Breeze International LLC


• GNC Nut Company AG


• John B. Sanfilippo & Fils, Inc.


• Mariani Nut Co.


• Olam International


• Select Harvests Ltd


• Waterford Nut Company

Développements de l'industrie des noix comestibles

• Août 2023- Le gouvernement envisage d'ajouter le macadamia comme l'une des principales huiles comestibles générant des cultures afin d'augmenter la consommation locale et la valeur économique pour les agriculteurs, Département d'État pour les cultures. Le secrétaire principal de la production, Phillip Harsama, a déclaré. Le PS a déclaré que l'ajout de la macadamia comme culture productrice d'huile comestible conformément au Projet national sur les cultures oléagineuses comestibles, outre le canola, le tournesol et le soja, pourrait offrir un coussin très souhaité aux agriculteurs durement touchés par la surabondance mondiale établie qui a fait chuter les prix de la noix à 20 shillings contre 50 shillings par kilogramme il y a trois ans. S'exprimant lorsqu'il supervisait le lancement de la nouvelle marque de la société agricole cotée Kakuzi, le PS Harsama a déclaré qu'une consommation locale accrue de noix de macadamia sous des formes à valeur ajoutée contribuerait à soulager le défi de la surabondance mondiale et à augmenter les revenus des agriculteurs. Il a en outre ajouté qu'il était impressionné par le fait que, à mesure que le gouvernement progresse dans le projet national de cultures oléagineuses comestibles, Kakuzi, dans le cadre de son programme de marque, soit prêt à lancer de l'huile de cuisson de Macadamia à valeur compétitive sur le marché local. Il s’agit d’une réalisation substantielle qui correspond au Projet national sur les cultures oléagineuses comestibles et offre une possibilité d’étendre le bassin de cultures productrices d’huiles comestibles au-delà du tournesol, du soja et du canola jusqu’à la macadamia. En outre, ces progrès permettent de doubler la consommation nationale de noix de macadamia via une valeur ajoutée face à la surabondance mondiale existante. Dans le cadre du processus de valeur ajoutée consacré à l'augmentation de la consommation locale de macadamia, Kakuzi a lancé une variété d'emballages de consommation de macadamia prêts à manger dans plusieurs saveurs.

• Novembre 2020 : Après l'épidémie de COVID, Select Harvests Limited a connu une plus grande dynamique de productivité en raison d'une augmentation de la production de noix comestibles par rapport à 2019 en raison de consommateurs plus soucieux de leur santé.


• Septembre 2019 : Nestlé a lancé des barres de chocolat KitKat et Yorkie mises à jour au Royaume-Uni et en Irlande dans le cadre d'une nouvelle collection More. Les deux barres contiennent des fruits et des noix, et les céréales contiennent plus de protéines, de fibres et de sucre que les barres de chocolat de même teneur calorique.


• Août 2019 : Kellogg's Nutri Grain a lancé Nuts & Bolts Trail Mix, son premier produit de collation salée. La nouvelle collation a trois saveurs : Original Spice, Smokey BBQ et Sweet Chilli. Il combine Nutri-Grain, cacahuètes et épices avec des amandes tranchées.

Segmentation du marché des noix comestibles

Perspectives des types de noix comestibles

• Noix de cajou


• Amandes


• Autres

Formulaire Outlook sur les noix comestibles

• Entier


• Poudre


• Diviser


• Autres

Perspectives de l'application sur les noix comestibles

• Consommation directe/fin culinaire


• Boulangerie & Confiserie


• Autres

Perspectives régionales sur les noix comestibles

• 
  Amérique du Nord
  
  
  
  • États-Unis
  
  
  • Canada
  
  
  
  

• 
  Europe
  
  
  
  • Allemagne
  
  
  • France
  
  
  • Royaume-Uni
  
  
  • Italie
  
  
  • Espagne
  
  
  • Reste de l'Europe
  
  
  
  

• 
  Asie-Pacifique
  
  
  
  • Chine
  
  
  • Japon
  
  
  • Inde
  
  
  • Australie
  
  
  • Corée du Sud
  
  
  • Australie
  
  
  • Reste de l'Asie-Pacifique
  
  
  
  

• 
  Reste du monde
  
  
  
  • Moyen-Orient
  
  
  • Afrique
  
  
  • Amérique latine
  
  
  
  

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 222.49 billion
Market Size 2024	USD 234.94 billion
Market Size 2032	USD 344.04 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	4.88% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Form, Application, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S., Canada, German, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Mariani Nut Co., John B. Sanfilippo & Son, Inc., Blue Diamond Growers, Acomo, KP Nuts, Archer Daniels Midland Co., Select Harvests Ltd, Olam International, Waterford Nut Co., Diamond Foods
Key Market Opportunities	Latest trends that are shaping the edible nuts industry with key demand drivers and potential challenges
Key Market Dynamics	Health benefits of edible nuts, Increased number of disposable incomes